Minced အသားနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီ: ပြင်ဆင်မှုအနည်းငယ်အကြံပေးချက်များ

သငျသညျထုတ်ကုန်များ၏ Compatibility ကို၏တည်ဆဲစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာပါလျှင်, ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အသားများကိုပေါင်းစပ်မြင့်မားမလိုလားအပ်သောစဉ်းစားသည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေအချိန်များတွင်မိမိတို့၏တစ်ပြိုင်နက်အသုံးပြုမှုအတော်လေးအရသာပြင်ဆင်ထားရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ သို့သော်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကြောင့်တစ်ဦးချင်းစီတဦးချင်းအစိတ်အပိုင်းများ၏အစာခြေ၏သဘောသဘာဝသူတို့ကိုရိပ်မိဖို့ခက်ခဲပါလိမ့်မယ်။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်နောက်ဆုံးရလဒ်အဘို့အလက်ခံခဲ့သည်စံချိန်စံညွှန်းကနေသွေဖည်ဖို့ရှိပါတယ်ဘယ်မှာအမှုပေါင်းရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, minced အသားနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီ - ဤသူတို့အားခြွင်းချက်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဒီအတည်ပြုရန်, သင်စိတ်ဝင်စားဖို့ options နဲ့တကွကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများတဲ့အရေအတွက်ကထည့်သွင်းစဉ်းစားနိုင်ပါ။

ဒယ်အိုးထဲမှာ Stewing

ပန်းဂေါ်ဖီ ကပဲဒယ်အိုးထွက်ထားရန်ဖြစ်ပါသည်လျှင် minced အသားနှင့်အတူအလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ ဤသည် - တစ်ဦးချင်းစီပိုင်ရှင်တတ်နိုင်သမျှသူတို့ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းကိုဖော်ပြခွင့်ပြုအပြောင်းအလဲနဲ့၏အရိုးရှင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ပန်းဂေါ်ဖီ 200 ဂရမ်, 1 ကြက်ဥနှင့် minced အသား 100 ဂရမ်ဆား, 50 ml ကိုနို့, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ: စံဂျသောထုတ်ကုန်အချိုးပေးပါသည်။

minced လွယ်ကူသောနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီပြင်ဆင်နေ:

1. ထို့နောက်ပထမဦးစွာအနည်းငယ်ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌နှစ်ပြီးသော 3 မိနစ်များအတွက်လိုအပ်သောခေါင်းကိုနှင့်အအေးနှင့်အသေးငယ်ဆုံး inflorescences disassemble ။
2. ဒယ်အိုးထဲသို့အသားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ရေအနည်းငယ်ထည့်ခြင်း, 20 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။
3. အဖြစ်မကြာမီအစိုဓာတ်အငွေ့ပျံသကဲ့သို့, ဒယ်အိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။
4. သီးခြားစီတစ်ပန်းကန်ထဲမှာဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ဖြည့်စွက်ခြင်း, နို့နှင့်အတူကြက်ဥအရိုက်တယ်။
5. အဖုံးအောက်မှာချက်ပြုတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုတ်ကုန်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

သငျသညျကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းဖို့လိုအပ်နောက်ထပ်အဓိကဟင်း။ အဲဒီနောကျကပြားပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့နိုင်ပြီးစားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ခဲ့ရမည်။

နူးညံ့သော cutlets

အသားနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီလည်း meatballs များအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်နိုင်သည်။ ဒီ option ကပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအလွန် ချစ်. မဟုတ်သောသူတို့၏အဘို့ကောင်းလှ၏။ အစိတ်အပိုင်းများဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, တော်တော်စံသတ်မှတ်ချက်: 400 ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဂရမ် chive, ကြက်ဥ, မုန့်ညက်၏ 60 ဂရမ်, minced အသား, ကြက်သွန်နှင့်နံ့သာမျိုးကို 200 ဂရမ်။

ပန်းကန်ပုံမှန်အတိုင်းလမ်းအတွက်ပြင်ဆင်ထားသည်:

1. လွတ်လပ်စွာပြိုလဲသွားပြီ - ပထမဦးစွာပြုလုပ်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲသို့ကြက်သွန်ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။
2. Inflorescence ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုပထမဆုံးဆားရေထဲမှာ 15 မိနစ်ပြုတ်, ပြီးတော့တစ်ဦး grinder သို့မဟုတ် Blender သုံးပြီး slurry ၌သူတို့အသော့ပွငျ။
3. လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ပန်းကန်ထဲမှာစုဆောင်းနေကြသည်, ထိုကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့် get နှင့် stuffing သော့ပွငျမှညှစ်။ မုန့်ညက်နောက်ဆုံးဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။
4. ချက်ပြုတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထံမှအလွတ်တစ်လှည့်လည်ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်အညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာဝိသေသသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်သူတို့ကိုကြော်။

ဤအ cutlets နှင့်အတူအပါအ mash အာလူးတင်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ သူတို့သည်များစွာသောဖြစ်ကြပြီးသီးခြားပန်းကန်အဖွစျဆောငျရှကျပေးနိုငျပမေဲ့။

မီးဖို၌ဖုတ်

မီးဖို၌ဖုတ် minced အသားနှင့်အတူအလွန်မူရင်းကြည့်ပန်းဂေါ်ဖီ။ အဆိုပါပန်းကန်ကြော့ကြည့်နှင့်တစ်ဦးကိုမှန်ကန်အခမ်းအနားသို့သာမန်ညစာအဖြစ်ပြောင်းလဲနိုင်ပါတယ်။ စစ်ဆင်ရေးအဘို့လိုအပ်ပါသည်: 1 ဦးခေါင်းအလတ်စားဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်ဥ, ကြက်သွန်, minced အသား 250 ဂရမ်, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ငရုတ်ကောင်း။

ဒီစာရွက်အဖြစ်ခွဲခြားနိုင်ပါတယ် "အလျင်အမြန်။ " အရာအားလုံးသည်အလွန်လျင်မြန်စွာပြုသောအမှုသည်:

1. လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးကနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာ stuffing shift နဲ့ညင်ညင်သာသာကသူ့ထုံးစံအတိုင်းအမဲချိတ်သော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပေသည်။
2. ကြက်သွန်နီပြိုလဲသွားပြီနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ထောပတ်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ ထို့နောက်အတူတကွဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ stuffing က add ဖို့နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
3. ပထမဦးဆုံးအဆားအနည်းငယ်နှင့်အတူဆူရေထဲမှာ 5 မိနစ် Blanche, ပြီးတော့ florets သို့ disassembled ဂေါ်ဖီထုပ်။
4. မီးဖို 200 ဒီဂရီအပူဖြစ်ပါတယ်။
5. အပူယဉ်ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်, အပြင်ဆင်ထား minced အသားနေရာ, ရေနံနှင့်အတူလွဲချော်။
6. ထိပ်တန်း inflorescence ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ရိုက်နှက်ကြက်ဥသူတို့နှင့်အတူဖြန်း။
7. Form ကိုမိနစ် 30 မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။

အချောထုတ်ကုန်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ နှင့်လုံးဝ optional ကိုဖြတ်။ ပိုကောင်းမယ့်လက်ဖြင့်ကိုက်ဖြတ်ရန်။

ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်

တစ်ခါတစ်ရံအလုပ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ပြင်ဆင်မှုသိပ်အချိန်ကြာပါတယ်။ ယင်း၏တခုလုံးကိုမီးဖို၌ဖုတ်ကမကြိုက်ဘူးသောသူတို့က, minced အသားနှင့်အတူမထိုက်မတန်ပန်းဂေါ်ဖီသည်။ ဤနည်းလမ်းကိုသာစွမ်းဆောင်ရည်၏စတိုင်လ်, ဒါပေမယ့်လည်းအခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများအစုတခုစိတ်ဝင်စားသည်။ minced အသား 600 ဂရမ်မုန်လာဥနီ 1, ဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်ဥ, ဆား, ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်း, မုန့် 25 ဂရမ်ချိစ် 100 ဂရမ်, 4 ဇွန်းထူ Mayonnaise နှင့်မည်သည့်ရာသီ၏ 800 ဂရမ်: သူတို့ကသိပ်မလိုပေ။

အဆိုပါချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအောက်ပါလုပ်ငန်းများအကောင်အထည်ဖော်ရန်ဖြစ်ပါသည်:

1. စတင်, သငျသညျဆားရေထဲမှာ "အယ်လ်ချို" ၏တစ်ပြည်နယ်ဖို့ဂေါ်ဖီထုပ်ပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ ဒါက 6-7 မိနစ်ခန့်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
2. အဆိုပါ stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်ပထမဦးဆုံးကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကြော်သငျ့သညျ။ အေးပြီးနောက်သူတို့ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ add, အမဲသားနှင့်အတူရောနှောထားရမည်။
3. ညင်ညင်သာသာသည်သူ၏လက်ချောင်းများ florets တွန်းအားပေးဝက်ဆီဦးခေါင်းရရှိလာတဲ့အရောအနှော။ အဆိုပါမျက်နှာပြင်ဒိန်ခဲနှင့် Mayonnaise အရောအနှောတွေနဲ့ကုသ။
4. အနည်းဆုံး 200 ဒီဂရီ preheated မီးဖို။
5. တစ်ဦးဦးခေါင်းပုံသဏ္ဍာန်, သတ္တုပါးနှင့်အတူအဖုံးထဲသို့သွင်းထားနှင့်နာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌ထည့်သွင်းကျပ်။

အချောထုတ်ကုန်ပြားကိုအပိုင်းပိုင်းအပေါ်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်မဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအစေခံစေနိုင်သည်။