အာလူးနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖို၌ကြော်အတောင်ပံ

ကြက်သားအတောင် သူတို့အရသာ marinade အတွက် Pre-စိမ်လျှင်အာလူးနဲ့မီးဖို၌အလွန် appetizing နှင့်အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်။ ထို့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်သတ္တုပါးသို့မဟုတ်စွပ်အိတ်ဖုတ်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သာဒါနေ့လယ်စာအရည်ရွှမ်းနှင့် crispy ဖြစ်လိမ့်မည်။

မီးဖို၌ကြော်အတောင်ပံ: လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

• အသစ်ကအာလူး အသေး - 10 ပတ်ပတ်လည်ဥ;
• ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ - 600 ဂရမ်;
• ကြက်သားအတောင် - တစ်ဝက်တစ်ကီလိုဂရမ်;
• ပျားရည်လတ်ဆတ်တဲ့ထုံး - အပြည့်အဝ 1 ကြီးမားသောဇွန်း;
• မွှေးသောနံ့သာမျိုးနှင့် condiments - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• သံလွင်ဆီ - 2 အချိုပွဲဇွန်း;
• စူးရှသော ketchup - 2 ကြီးမားသောဇွန်း;
• ဆား - သေးငယ်တဲ့ဇွန်း;
• အစိမ်းရောင်နှင့် leeks ၏လတ်ဆတ်သောခိုင် - တောင်းဆိုချက်အပေါ်;
• Mayonnaise ပျှမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာ - 90 ဂရမ်,
• အလတ်စားကြက်သွန်နီ - 3 အပိုင်းပိုင်း;
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - optional ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သို့မဟုတ် 3 အသေးစားလေးညှင်းပွင့။

မီးဖို၌ကြော်အတောင်ပံ: အမဲသားထုတ်ကုန်များ၏အပြောင်းအလဲနဲ့

လတ်ဆတ်တဲ့-အေးစက်နေတဲ့ကြက်သားအတောင်ပံနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် thawed ရပါမည်, ရှိသမျှမလိုအပ်တဲ့ဆံပင်နှင့်အခြားရီဖိုင်းဒြပ်စင်မှသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ပါ, အဲဒီနောက်ကောင်းစွာလျှော်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ ထိုနောက်မှအသားစိမ်ရန်အချိန်ကြာမြင့်စွာသောချွန်ထက်မွှေးငံပြာရည်, ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်။

ချက်ပြုတ် marinade: မီးဖို၌ကြော်အတောင်ပံ

သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံး 1 မှာလတ်ဆတ်တဲ့ linden ပျားရည်စူးရှသော ketchup, Mayonnaise ပျှမ်းမျှအဆီပါဝင်မှု, မည်သည့်ရာသီနှင့်နံ့သာမျိုး, အပြည့်အဝကြီးတစ်ခုဇွန်းကို တင်. သင့်တယ် ဘုံဆား, သံလွင်ဆီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့။ ထို့ပြင်အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောစပ်ထားရမည်, ပြီးတော့ကြက်သားအတောင်ပံမှပန်းကန်လုံး၌ရှိသမျှသောအကြောင်းအရာများကိုထားတော်မူ၏။ အသားစိမ်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ပိတ်လိုက်ပြီးစွန့်ခွာရန်, ငံပြာရည်အရသာအားလုံးကိုနှစ်ဖက်အပေါ်လိုအပ်ပါသည်။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့သင်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်နေစတင်နိုင်ပါသည်။

မီးဖို၌ကြော်အတောင်ပံ: ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပြောင်းအလဲနဲ့

10 အသေးငယ်ရွယ်အာလူးဥ, ကြီးမားလတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီ၏ 600 ဂရမ်နှင့် 3 အလယ်တန်းမီးသီး (အာလူးပြုတ်နှင့်, ယေဘုယျ form မှာနိုင်ပါတယ်), ကိုဆေးကြောသန့်ရှင်းစက်ဝိုင်းပေါ်ခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဲဒီနောကျလြျှော leek နှင့်ထပ်မံနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနှင့်ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များခံရမည်သင့်သောအစိမ်းရောင်ထုပ်, လိုအပ်သည်။ ထို့ပြင်အားလုံးထုတ်ကုန်ဆားဖြစ်နှင့် duhovochnom ဗီရိုထဲမှာဟင်းလျာများ roasting ကိုစတင်ရမည်ဖြစ်သည်။

ဘယ်လိုမီးဖိုအတွက်ခတ်ပြင်ဆင်ထားရန်: နေ့လည်စာနှင့်အပူကုသမှုဖွဲ့စည်း

အစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ကိုယူလုံးဝသိပ်သည်းသတ္တုပါး၏မျက်နှာပြင်ကိုဖုံးလွှမ်းပြီးတော့ကြောင့်ဆားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် seasoned အပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ထားသင့်ပါတယ်။ ထိပ်တန်းပါဝင်ပစ္စည်းများသငျသညျသတ္တုပါး၏အခြားအလွှာနှင့်အတူပိတ်လိုက်ရမည်ဖြစ်သည့်မွှေး marinated ကြက်သားအတောင်ပံ, နေရာချချင်တယ်။ ရရှိလာတဲ့ "ကိတ်မုန့်က" 60 မှ 70 မိနစ်ခန့်သည်းခံရ၏ရန်အကြံပြုသည်အဘယ်မှာရှိမီးဖိုအတွက်ထားရပါမည်။ စိတ်အားထက်သန်ဟင်းလျာများတစ်ဦးဓါးသို့မဟုတ်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။

မှန်ကန်သောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

duhovochnom ဗီရိုထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ကြက်သားအတောင်ပံ, ပန်းကန်ထဲမှာတိုးချဲ့သို့မဟုတ်ဆလတ်, parsley နှင့်ဇီယာစေ့ sprig အလှဆင်ဖို့လိုအပ်သောအရာကြီးတစ်ခုပန်းကန်ထဲသို့ခံရမည် portioned ။ ထိုသို့ပြုလုပ်မှသာပူ form မှာနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်တစ်အရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက်အစေခံသတိပြုရကျိုးနပ်သည်။