အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာ, သုပ်
ပြုတ် beet စာရွက်၏သုပ်။ တံစဉ်များကိုအတူ beetroot သုပ်: ခြေလှမ်းစာရွက်ဓါတ်ပုံကခြေလှမ်း
သကြား beets, အပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်စတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်းချလျက်ရှိသောကျနော်တို့မတရားအနည်းငယ်သာစားရထားတဲ့အလွန်အကျိုးရှိသောအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်ပါသည်။ ချက်ပြုတ် beets ၏တောင်မှရိုးရှင်းတဲ့သုပ်စာခြေ၏ပုံမှန်များအတွက်အလွန်ထိရောက်သောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
beet များအတွက်လက်တင်အမည်အား - Beta ကို။ beet betaine ရှည်လျားကင်ဆာကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့အဆေးပညာတန်ဖိုးထားခြင်းနှင့်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ဒါဟာကျယ်ပြန့်ချောအသားအရေစိုစွတ်စေသောနှင့်၎င်း၏အသွင်အပြင်တိုးတက်အောင်, surfactant များ၏ထုတ်လုပ်မှုအလှကုန်များတွင်အသုံးပြုသည်။ အဆိုပါအားကစားနှင့်ကျန်းမာရေးအစားအစာ beet betaine ဇီဝြဖစ်၏ဖြစ်စဉ်ကိုတိုးတက်စေရန်တစ်ဦးမျှတသောအစားအစာများ၏ဖန်တီးမှုများအတွက်မရှိမဖြစ်ဖြစ်တယ်, ဒါမီနူးအားကစားစစ်သုံးအိုးခွက်နှင့်ကျန်းမာရေးစင်တာများအပေါ်အမြဲသုတ်သင်နှင့်အတူ beet သုပ်။ betaine ၏အထူးခွားဆုံးဂုဏ်သတ္တိများတစ်ခုမှာ - DNA methylation သောခန္ဓာကိုယ်ဆဲလ်များ၏အိုမင်းဆန့်ကျင်ကာထိရောက်သောရန်ပွဲဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာအချင်းချင်းပေါင်းစပ်ကြသည်
ပြုတ်ပါလျှင် beetroot နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ သင့်စားပွဲမှာမကြာခဏဧည့်သည်ဖြစ်လိမ့်မည်, အသက်၏ပြဿနာများကိုသင်သည်တစုံတခုကိုလေ့လာသင်ယူကြပါဘူး။ အဆိုပါပန်းကန်ကြက်သွန်ဖြူအပ်သဖြင့်, ညီနှင့်အစွမ်းထက် antioxidant အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်မူသောသင်တို့ကိုယ်ခန္ဓာ, အပေါင်းတို့သည်မိမိတို့ဖျော်ရည်ဖို့, တကအထူး chesnokodavilku နှင့်အတူစပါးကိုကြိတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ပြုတ် beets တစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံနှင့်အတူ wrestle ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ အဆိုပါစာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ beet walnuts, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Pickled နှင့်အတူဿုံပေါင်းစပ်။ သာသခွားသီးသေချာပေါက်ချဉ်သို့မဟုတ်စည်သွတ် "မကျြစိကိုဆွတ်" မဟုတျဘဲ, သူတို့ပြောသကဲ့သို့, drum ရမည်ဖြစ်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူသုပ်ရုရှားလူမျိုးကိုအယူခံလိမ့်မယ်။
အသားဟင်းလျာများမှသုပ်
အလွန်ကောင်းသောအသားဟင်းလျာများများအတွက် စပ်သုပ် ပြုတ် beets ၏။ အဆိုပါစာရွက် beetroot, မူကြမ်းသခွားသီး, ကြက်သွန်ဖြူ, walnuts နှင့် Mayonnaise ရရှိရန်လိုအပ်သည်။
- ပြုတ်သူတို့ရဲ့အရေခွံထဲမှာ 500 beets နှုန်းတဦးတည်းကြီးမားဂရမ်။ အချိန်ချက်ပြုတ် - 40-50 မိနစ်, အေးမြအခွံနှင့်ဆန်ခါ။
- တူညီ grater မှာတစ်ခုချင်းစီကိုဆန်ခါ 2-3 ကြီးမားသောသခွားသီး, 200 ဂရမ်။
- 150 ဂရမ် walnut စေ့တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်, နည်းနည်းပိုဖြစ်နိုင်သည်။
- ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့, 20 ဂရမ် chesnokodavilku မှတဆင့်ညှစ်။
- အပေါငျးတို့သစာရင်းဝင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, Mayonnaise နှင့်ရောနှောနှင့်အတူရာသီချိတ်ဆက်ပါ။
တံစဉ်များကိုအတူ beets ၏ခြေလှမ်းစာရွက်သုပ်အားဖြင့်အဆင့်
အလွန်တံစဉ်များကိုအတူ beet သုပ်နဲ့တူ။ အသားပြုတ် beets, သုတ်သင်, walnuts, peeled, seedless စပျစ်သီးပျဉ်နှင့် Mayonnaise လိုအပ်မည်။ ဤတွင်ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်းဖြစ်ပါသည်:
- beetroot အခွံနှင့်ဆန်ခါ။
- မိနစ် 30 ဆူသုတ်သင်, ထို့နောက်တံစဉ်များကိုခြောက်သွေ့သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ညှစ်လောင်း။
- စပျစ်သီးပျဉ် 10 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း, ထို့နောက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ခြောက်သွေ့တဲ့စပျစ်သီးပျဉ်။
- peeled walnuts တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်။
- အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်အဆိုပါ Mayonnaise add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
တံစဉ်များကိုအတူ beetroot သုပ်သွေ့ခြောက် apricots နှင့်အတူကအစားထိုး, စပျစ်သီးပျဉ်မပါဘဲလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ အစာစားခြင်းမပြုမီ apricots ကိုလည်းပျော့ပျောင်းသောပြည်နယ်သည်အထိရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာစိမ်ထားရမည်။ အားလပ်ရက်စားပွဲ, သင်ပြုတ် beets ၏လှပမူရင်းသုပ်စီစဉ်ဖို့ကြိုးစားနိုင်ပါ။ အဲဒီ options တဦး၏ဓာတ်ပုံကိုအောက်တွင်ထားရှိသည်။
Meatless သုပ် တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ချက်ပြုတ် beets ၏
အများအပြားအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘာလို့လဲဆိုတော့အချို့ glandular အရသာများ၏တိကျသော၏ကြိုက်နှစ်သက်ကြပါဘူး။ ဒါဟာအရေးမထားဘူး။ beet ကုန်ကြမ်းခဲကိုစား - သာအထူးလက်တွေ့အာဟာရအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့အသီးဖျော်ရည်၏ပုံစံ။ beets ပြုတ်ထောပတ် - အရသာအလွန်ပျော့နှင့်သာယာသော, ဖန်သတ္တုလုံးဝပျက်ကွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ရုံ, အ beets ကိုပြုတ်သူမ၏အသားအရေကနေဖယ်ရှားပစ်, တစ်ဦး grater အပေါ်အမြစ်ပွတ်သပ်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီနှင့်အသေးစား Cube, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီသို့ခုတ်ဖြတ်။
beetroot တစ်အရသာရေစာချွန်ထက်ကိုရီးယားသုပ်စေသည်။ လူအတော်များများဟာသူတို့မုန်လာဥ၏ကဲ့သို့တူညီသောနိယာမအပေါ်ကုန်ကြမ်း beets ကနေကိုပြင်ဆင်နေကြသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ ဒါကဒါကြောင့်မဟုတ်ပါဘူး။ သင် beets ချက်ပြုတ်ကြဘူးလျှင်, glandular အရသာလုယူသောဥစ္စာအပေါင်းတို့နှင့်အတူဟင်းလျာများပါလိမ့်မယ်။ ဒီရှောင်ရှားရန်, ကနေဆဲအနည်းငယ်ပြုတ်ဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်, အကြောင်း, ဆူပွက်၏ယခုအချိန်တွင်ကနေမပို, 10-15 မိနစ်ပြုတ်နေပါတယ် - ဒါကြောင့်နီးပါးကုန်ကြမ်းထုတ်ကိုဖွင့်သင့်ပါတယ်။ ထို့နောက်ရေအေး, ခြောက်သွေ့သန့်ရှင်းတဲ့အတွက်လျင်မြန်စွာအအေးနှင့်ကိုရီးယားမုန်လာဥ shredding များအတွက်အထူး-grater နှင့်အတူခုတ်။
ငါးသုပ်
အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ပြုတ် beets ၏ဆော်လမွန်သုပ်ပူဇော်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါစာရွက်သင့်ရဲ့အရသာသည်နှင့်အညီတိုးတက်ပေမယ့်အနည်းငယ်အကြာမှာအဲဒီအကြောင်းနိုင်ပါသည်။
- သူတို့ရဲ့အရေခွံနဲ့အာလူးထဲတွင် beets ပြုတ်, 400 ဂရမ်အခွံနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
- သောက်သည်ဆော်လမွန်၏တူညီသောအရေအတွက်ကအလားတူခုတ်ဖြတ်။
- စည်သွတ်သံလွင်, တဦးတည်းဘဏ်မှ, ဖြတ်ကွင်းချွတ်ချွတ်။
- ဇီယာစေ့, parsley, arugula, ဆလရီနှင့် cilantro ရိုးရာလမ်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- peeled ထင်းရှူးအခွံမာသီး၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်ကိုတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာဖြစ်ပေါ်ခြင်းနှင့်နဂိုအတိုင်းထားခဲ့ပါ။
- မုန်ညင်းဆီနှင့်ပိုးစာရှာလကာရည်နဲ့သုပ်ပန်းကန်များနှင့်ရာသီအတွက်အားလုံးအထက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ အဲဒီအစားဆော်လမွန်၏ဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ် mackerel provesnuyu ကိုသုံးနိုင်သည်။
အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့အမဲသားကိုသုပ်
တံစဉ်များကိုနှင့် jamon နှင့်အတူ beetroot သုပ် - စျေးပေါမဟုတ်ပါဘူး။ သို့သော်ထိုသို့ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာ၏အဓိကအလှဆင်ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။
- ထို marinade ပြင်ဆင်ပါ: တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောထွေး ပိုးစာရှာလကာရည်, သံလွင်ဆီကြေမွကြက်သွန်ဖြူ။
- ပြုတ် beets ၏သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်, 10 မိနစ် marinade အတွက်ထားပါ။
- Jamon ပါးလွှာဖြာ။
- ဒိန်ခဲ "Roquefort" Cube သို့ခုတ်။
- arugula နှင့်အစိမ်းရောင်ဆလတ်မျက်ရည်တို့သည်လက်။
- အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပန်းကန်ထဲမှာ marinade တွေနဲ့အတူတူရောနှောပြီးလင်ပန်းပေါ်မှာထား, သင်၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ဖြည့်စွက်နှင့်အတူအပါအနေကြသည်။
Mayonnaise နှင့်အတူသုပ်
အောက်ပါအခြားအသုံးဝင်သောလွယ်ကူသုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့ပြုတ် beets, မုန်လာဥနီ, ပိန်အမဲသားနှင့်စည်သခွားသီးခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တန်းတူပမာဏသာရှိယူနေကြသည်။ သူတို့ကနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ် walnuts add အဖြစ်ထုတတ်နိုင်သမျှ Cube သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ Mayonnaise ။ သုပ်အံ့သြဖွယ်မည်။ သူကတောင်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်ထောက်ပံ့နိုင်ပါတယ်။
"ကျနော့်ရဲ့အထွေထွေ", "တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ Herring", "တော်ဝင်" နှင့်အခြားသူများကို - ချက်ပြုတ်နည်းများပြုတ် beets နှင့် Mayonnaise အများအပြားကျော်ကြားရယ်ဒီမိတ်အစားအသောက်များသုပ်ပါဝင်သည်။ ပြုတ်နှင့်သောက်သည်သို့မဟုတ်ဆားအဖြစ်အသားနှင့်ငါးကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ beet သုပ်, သင်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းသတ္တုပါးထဲမှာဖုတ်ရန်, ထို့နောက်၎င်း၏တန်ဖိုးကိုပိုမိုမြင့်မားကြလိမ့်မည်။ လုပ် မယ့်အရသာသုပ် ပြုတ် beets ၏, စာရွက်ဤဆောင်းပါးကိုအတွက်ဥပမာမဆိုရှိနိုင်ပါသည်, သို့သော်သူတို့အဘို့ beets ကပြုတ်သို့မဟုတ်နဂိုအတိုင်းအသားအရေနှင့်အတူဖုတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။
အတွေ့အကြုံရှိပြီးသားတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်သုပ်အခွံမာသီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ခြွင်းချက်အတူကုန်ကြမ်းအစားအစာများမပါဝင်သင့်ကြောင်းယုံကြည်ကြသည်။ သူတို့ဆူရေနှင့်အတူပြသနာတွေသုပ်ဖို့ဖြည့်စွက်သည်ရှေ့တော်၌အဖြစ်အခြောက်လှန်းအသီးအပွကိုလည်းကုန်ကြမ်းဖြစ်စဉ်းစားကြသည်မဟုတ်။ သို့သော်ပရိသတ်များနေဆဲဗီတာမင်သူတို့ရဲ့သုပ်လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် beets သို့မဟုတ်မုန်လာဥရော။ ဒါပေမဲ့ဒီတစ်အပျော်တမ်းဖြစ်ပါတယ်။
ဒီနေရာမှာတစ်ဦးကအလွန်ရိုးရှင်းဖြစ်ပါသည် အရသာနဲ့အလင်းသုပ် ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြပါဘူးသောသူတို့အဘို့: ပြုတ် beets နှင့် Mayonnaise အပြင်, သင်ဒိန်ခဲ "feta" နှင့်သီဟိုဠ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာထားဒိန်ခဲ, beetroot နှင့်အခွံမာသီးခုတ်, Mayonnaise နှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။
ပြုတ် beets ၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုအရသာသုပ်
သကြား beets ထံမှသုပ်နှင့်ဆက်စပ်သောအများအပြား features တွေရှိပါတယ်။
သငျသညျအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများမူရင်းပုံပန်းသဏ္ဌာန်ထိန်းသိမ်းထားနှင့် beet အရောင်မရှိသည်ဖို့လိုလျှင်သူတို့နှင့်အတူချိတ်ဆက်ဖို့မတိုင်မီ beets, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အစုပ်ယူထားသည်။
စုံလင်သောသုပ်ရဖို့တစ်ပါးလွှာရုပ်ရှင်သူတို့ရဲ့ဖုံးအုပ်ခြင်း၏ချွတ်, အဲဒါကိုအခွံမာသီးထည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ, ယိုစီးမှု, အေးမြ၌ဤလွတ်မြောက်သည့်အစိုင်အခဲ-shell ကိုအခွံမာသီး problanshiruyte ကနေသုံးမိနစ်နဲ့အသားအရေလက်ချောင်းများကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒါဟာအလွယ်တကူလျှောသင့်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် walnuts ၏ပြီးခဲ့သည့်နှစ်သီးနှံများ၏အရသာဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာနာရီဝက်အဘို့အစိမ်နိုင်ပါတယ်တိုးတက်စေရန် - သူတို့အဖြစ်လတ်ဆတ်တဲ့အရသာပါလိမ့်မယ်, ရုံပင်မှအသီးကိုခူး။
သုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာသူတို့ရဲ့အရေခွံထဲမှာပြုတ်နှင့်ဆားများထို့အပြင်ခြင်းမရှိဘဲ, ကချက်ပြုတ်၏အားပေးအားမြှောက်အဖြစ်ပုံစံ၏ဆုံးရှုံးမှုကို ie, ထိုသို့သုပ်ဘို့လက်မခံနိုင်ဖြစ်ပါတယ်ရပါမည်။ ထို့အပြင်ဆားအနာဂတ်အစားအစာများ၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ဦးကြီးများအရေအတွက်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ပါသည် - ။ စသည်တို့ကို Pickled, sauerkraut, ချဉ်သို့မဟုတ်အဆငျသငျ့သံလွင်မှို, Mayonnaise, ခုနှစ်တွင်အဆိုပါငါးနှင့်အသားသုပ်ဖို့-ကိုစား-အဆင်သင့်နှင့်အ savory ယူပါ။ ဤသည်ချက်ပြုတ်ကိစ္စရပ်များအတွက်ကြုံတွေ့ကြပြီမဟုတ်သောသူတို့အဘို့အလွန်အရေးကြီးသောထောက်ခံချက်ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကပြောပါ: "မလုံလောက်သောဆား - စားပွဲပေါ်နှင့် oversalting - အရောင်" ဆားမလုံလောက်သောပန်းကန်တညျ့နိုငျသညျကိုဆိုလိုပေမယ်ငန်အမှိုက်ထဲမှာပစ်ရန်ရှိသည်တံ့သော။
သုပ်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏စေတနာဟာအလွန်လွယ်ကူစွာ check လုပ်ထား - အခြိနျမှနျမှသူတို့ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်မှီတိုင်အောင်, တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူသူတို့ကိုပြီးမှ။ သူကလွတ်လွတ်လပ်လပ်နဲ့မစိုက်ထဲသို့ဝင်လျှင်, ထုတ်ကုန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
သုပ်ချက်ပြုတ်ထုတ်ကုန်တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူတို့ကိုစိမ်ပြီးနောက်အများဆုံးအရသာရှိပါတယ်။ တစ်နာရီ မှစ. သို့မဟုတ်ထိုထက်ပို။ သုပ်ကြက်သွန်နီအတွက်မိတ်ဆွေတို့ကိုအောက်ပါအကြံပြုနိုင်ပါတယ်။ ကြက်သွန်လှီးဖြတ်, ထိုသို့အကြောင်းကိုအော်ဟစ်မျက်ရည်ကိုဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့တစ်ဦး colander အတွက်ခေါက်နှင့်ယိုစီးပါစေပြီးတော့ကျော်မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်လူကြမ်းဆူရေသွန်းလောင်းခြင်း, ။ အခုတော့လုံခြုံစိတ်ချစွာကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအစာများထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ ဒါကြောင့်နာရီအနည်းငယ်အတွင်းအိပ်ကြလိမ့်မည်ဆိုပါက, သက်တံ့မနှစ်မြို့ဖွယ်ဆလတ်၏အရသာကိုလှဲတူညီသောလမ်းကုသဘူး။
Similar articles
Trending Now