ဒိန်ချဉ်အပေါ်မီးဖို၌ပီဇာ: စာရွက်

သင်တစ်ဦးအရသာနှင့်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုလျှင် အမြန်မုန့်ညက်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤဆောင်းပါးကိုကြည့်ရှိသည်။ kefir အပေါ်ပီဇာ မီးဖို၌နေ့လယ်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်တစ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနံနက်စာတစ်ခုအကြီးထို့အပြင်ဖြစ်လိမ့်မည်။

အစာရှောင်ခြင်းပီဇာ

သင်သည်သူတို့၏ဧည့်သည်များတဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာပန်းကန်ဆက်ဆံဖို့လိုသလား? ထိုအခါမှတ်ချက်ယူ kefir နှင့်အတူပီဇာစာရွက်၏ မီးဖို၌။ သူ့ကိုမှကျေးဇူးတင်ပါသည်, သင်အမြဲလျင်မြန်စွာမုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်အဖြစ်ဖြည့်လက်မှာရရှိနိုင်ထုတ်ကုန်မဆိုရွေးချယ်ဖို့။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းတဆေးမပါဘဲဒိန်ချဉ်အပေါ်ပီဇာပြင်ဆင်ထားသည်:

• အနည်းငယ်သကြားနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်တသားတကြက်ဥ Whisk ။
• ထုတ်ကုန် buttermilk များထဲမှဖန် Add နှင့်အရောအနှောချောမွေ့အထိပါဝင်ပစ္စည်းများသည်အထိမွှေပေးပါ။
• တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏လေးပုံတပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ဟင်းရွက်ဆီတစ်ဇွန်းနဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တစ် packet ကိုထားပါ။
• မုန့်ညက်၏ထက်ဝက်ခွက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့ဖုမပါဘဲတင်းကျပ်စွာမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
• , မီးဖိုပေါ် Turn အဆိုပါမုန့်ဖုတ်စာရွက်ဖယ်ရှားသားရစောကဖုံးအုပ်ထားပါ။
• , မုန့်စိမ်းကိုတင်Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူကလူးနှင့် stuffing ထားပါ။ ပီဇာဒိန်ခဲဖြန်းခြင်းနှင့်မီးဖိုပြန်သွားပါ။

အကြောင်းကိုမိနစ် 20 တစ်မုန့်ညက်ကိုပြင်ပြီးတော့မီးဖိုကနေဖယ်ရှား, အနည်းငယ်အအေးနှင့်နှစ်ပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပီဇာဖြန်းများနှင့်ပူပြင်းလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီနှင့်အတူစားပွဲကဝတ်ပြုကြလော့။

အိမ်လုပ်ပီဇာ မီးဖို၌

Kefir မုန့်စိမ်းကြက်သားနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်နှင့်ပီဇာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့် appetizing ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ သင်တနင်္ဂနွေတပြင်လုံးကိုမိသားစုနှင့်တွေ့ဆုံရန်လိုပါလျှင်ကျွန်ုပ်တို့၏စာရွက်ထဲတွင်ညစာစားအတှကျပွငျဆငျဖို့ကြိုးစားပါ။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းမီးဖို၌အိမ်လုပ်ပီဇာပြင်ဆင်ထားသည်:

• သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ကြက်သား Cut နှင့်နူးညံ့သောအထိချက်ပြုတ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအသားကိုမြည်းစမ်းဖို့ရာသီဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ ဘေးထွက်မှခဏဘေးဖယ်သည့်အဆာပြင်ဆင်ပါ။
• မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါ, တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့နှစ်ခုကြက်ဥကိုဝေကသကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက် Beat နဲ့တဖြည်းဖြည်းကဒိန်ချဉ်နှစ်ခွက်လောင်း။ ပန်းကန်လုံးမှရှာလကာရည်နှင့်အတူ slaked မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏လေးပုံတပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, Add နှင့်မုန့်ညက်နှစ်တစ်နှစ်ခွဲခွက်။ မုန့်စိမ်းပွား။
• မီးဖိုပေါ် Turn နှင့်မုန့်ဖုတ်စက္ကူနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဗန်းဖုံးအုပ်ထားပါ။
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, စင်ကြယ်သောသို့မဟုတ် ketchup နှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်ဖြီးပေါ်မှာနေရာချ, မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။
• ကြက်သားပထမဦးဆုံး, ထို့နောက်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, နှင့်အဆုံးမှာ - - ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲယင်းနောက် stuffing ထွက်အိပ်လေ၏။

မီးဖိုအတွက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ချထားပါလျက်, ပီဇာအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, စားပွဲကအစေခံ, လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း၏အရွက်နှင့်အတူတန်ဆာများကို ပြင်. ။

ပီဇာ "ဇောက်ထိုး"

သငျသညျဖန်တီးမှုချက်ပြုတ်၏ဖြစ်စဉ်ကိုချဉ်းကပ်လိုလျှင်, သင်မီးဖိုတဖို၌ kefir နှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့ပီဇာစာရွက်ကိုချစ်ပါလိမ့်မယ်။ အမြဲအဖြစ်, သင်ကသင်အကြိုက်ဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရွေးချယ်ရာတွင်, အရသာနှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့အခမဲ့ခံစားရနိုင်ပါတယ်။ ဘယ်လိုမီးဖိုတဖို၌ kefir အပေါ်တစ်ဦးပီဇာချက်ပြုတ်ရန်:

• တိုတောင်းသောပုံစံ (25 30 စင်တီမီတာ) ရေနံဆီထည့်ခြင်းနှင့်အမှုန့်ကြက်သွန်နီ၏အောက်ခြေပေါ်မှာအိပ်လေ၏။
• ဒုတိယအလွှာလေး peeled အာလူးကိုယူနှင့် grater မှာသူတို့ကိုခြစ်။
• ထို့နောက်အသား minced နှင့်သောက်သည်, အထုကုန်တယ်ဝက်အူချောင်းထားတော်မူ၏။ သငျသညျကြက်သား, minced အသားသို့မဟုတ်အမဲသားကိုသုံးစွဲဖို့ရှေးခယျြလိုလျှင်, ထက်ဝက်သည်အထိသူတို့နှင့်အတူပထမဦးဆုံးသဘောတူညီချက် (ကကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာစွပ်ပြုတ်ဒါမှမဟုတ်ကြော်) ချက်ပြုတ်။
• ဒီအလွှာ၏ထိပ်တွင် (အနည်းငယ်လှော်သို့မဟုတ်ထိန်းသိမ်းထား) ဖျက်စီးရမဲ့မှိုအိပ်လေ၏။
• အဆုံးမှာကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းထားရက်ရက်ရောရော Mayonnaise အတူကချောဆီ။
• အဆိုပါ Battery ကိုပြင်ဆင်ထားရန်, သငျသညျနှစျခုကြက်သားကြက်ဥ, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ဖြူမုန့်ညက်မခုနစ်ဇွန်းနှင့်အတူဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်ရောနှောဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။
• တစ်ဇွန်း၏အကူအညီနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုထုတ် တင်. 40 မိနစ်မီးဖိုအတွက် stuffing ပေးပို့ပါ။

Cook ကဆယ်မိနစ်များအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌ပီဇာနှင့်လာသောအခါမုန့်စိမ်းကဖွင့်ရမယ်, သိမ်းယူမည်ဖြစ်သည်။ ဆန်ခါဒိန်ခဲနှင့်နေဆဲပူင်နေစဉ်ပီဇာကျော်ဖြန်း။

10 မိနစ်ဒိန်ချဉ်အပေါ်ပီဇာ

သငျသညျဧည့်သည်များမျှော်လင့်နေကြတယ်, နှင့်အစည်းအဝေးအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အချိန်ကိုမိန်းမောချို့တဲ့နေတယ်ဆိုရင်, ထို့နောက်သင်ဤစာရွက်ထုတ်ကူညီပေးသည်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်း kefir အပေါ်လျင်မြန်စွာပီဇာပြင်ဆင်ထားသည်:

• အဆိုပါထောပတ်အေးခဲပြီးတော့တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်တစ်ဦးစံဗူးတစ်တတိယနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ မုန့်ညက်ဖြင့်ရောထွေး (သင်နှစ်ခုနှင့်တစ်နှစ်ခွဲခွက်ကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်) နှင့်အစအနလက်သို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးဇွန်းနှင့်အတူအထဲတွင်ရောဆိုဒါနှင့်အတူကဒိန်ချဉ်တစ်ဦးခွက်ကိုထည့်ပါ။ ထုတ်ကုန်ရောထွေးနှင့်တင်းကျပ်စွာမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
• အချောထုတ်ကုန်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်သည်အလောင်းတော်ထားရခေပျြမြားပျေါတှငျဖြစ်နိုင်သောနှင့်နေရာအဖြစ်ပါးလွှာထွက်လှိမ့်။
• ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူ, ပင်စိမ်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း (ပိုကောင်းတဲ့ Blender နှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောနေခြင်း) မှဖန်ဆင်းတော်ခြေရင်းငံပြာရည်လူး။
• ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပြီးလျှင်ငံပြာရည်, နေရာအညီအမျှဒိန်ခဲ၏ထိပ်တွင်။
• ထိုအခါသင်သည်အစားအစာမဆိုကြင်နာထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာ, Pickled, ဝက်အူချောင်း, ကြက်သား, ထုကုန်တယ်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, သံလွင်သီး, capers ဖြစ်နိုင်သည်။

အဆိုပါ preheated မီးဖိုတဖို၌ဒယ်အိုးတင်အကြောင်းကိုဆယ်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ မုန့်စိမ်းကိုဘမ်းဆီးကြလိမ့်မည်ကို၎င်း, ဒိန်ခဲအရည်ကျိုသောအခါ, စေားအစေခံဖြစ်လိမ့်မည်။

ပီဇာ "ဘာသာစကား Sicilian"

သင်သိသကဲ့သို့, ပီဇာအီတလီ၏အသီးအသီးဒေသအတွက်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအတွက်ချက်ပြုတ်နေသည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အမှုတှငျကြှနျုပျတို့အကျွမ်းတဝင်ဟင်းလျာများ၏အသစ်တစ်ခုကိုအရသာပေးတော်မူမည်ဟူသော, အထူးသတ္တုများပုံသွန်းစေမည်။ မီးဖို၌ kefir အပေါ်ပီဇာလုပ်ဘယ်လိုနေသလဲ? အောက်ကစာရွက်ဖတ်ရန်:

• ဖန်အတူတကွ Kneading ဒိန်ချဉ်, မာဂျ 120 ဂရမ်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း (၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်နံပါတ်တစ်ခုဆုံးဖြတ်ရန်) ချိတ်ဆက်ပါ။
• ထိုထုတ်ကုန်ပျော့မုန့်စိမ်းဆုပ်နယ်နှင့်တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မိမိလက်ကိုဆန့်။
• အခြေခံ ketchup သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိချောဆီ။
• ကုန်တယ် Cube ဒိန်ခဲ, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် oregano နှင့်အတူထိပ်တန်း။
• ဖြည့်စွက်အဘို့, သံလွင်သီးကွင်းလိုက်သည်ကို Mayonnaise ငါးဇွန်း, သုံးကုန်ကြမ်းကြက်ဥ, အန်စာတုံးဒိန်ခဲ, ကုန်တယ်ဝက်အူချောင်းနှင့်မှို, ရောမွှေပါ။

မီးဖိုအတွက်ပီဇာဖုတ်, ဖယ်ရှားရန်နှင့်ချက်ချင်းဖြတ်။ ကုန်တယ် parsley နှင့်အတူဖြန်း, စားပွဲပေါ်မှာဖို့ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဆလာမီနှင့်အတူပီဇာ

ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းအမြဲင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်အရသာအလှည့်ဖြစ်ပါတယ်။ ကပြင်ဆင်နေသည်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးဖြစ်တယ်, သင်အလွယ်တကူသင်သည်ချက်ပြုတ်အတွေ့အကြုံတစ်ခုဥစ္စာဓနရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်ပင်, ကနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျကိုအောက်တွင်ဖတ်နိုင်ပီဇာစာရွက်:

• နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့နှစ်ခုကြက်ဥကိုချိုး, သူတို့ကိုဒိန်ချဉ်များထဲမှသေးငယ်တဲ့အထုပ်ကိုထည့်သွင်း, သကြားနဲ့ဆား၏ထက်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း add အဖြစ်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် 400 ဂရမ်။ အစားအစာများကိုမီးဖိုချောင် whisk မွှေပေးပါ။
• သီးခြားပန်းကန်, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့် Mayonnaise အတွက်ရောမွှေပါ။
• ထုမီတုတ်တချောင်းကိုခုတ်။
• အနီရောင်နှင့်ဝက်အတွင်းအဝါရောင်ငရုတ်ကောင်းခရမ်းချဉ်သီးညှပ်, အစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အပေါ်သို့ခုန်ပြီးတော့ strips တွေထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။
• အိပ်ရာစာရွက်များရေနံနှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းနှင့်အဖြီးအပေါ်သားရစော, မီးဖိုပေါ်ပါ။
• ဂရုတစိုက်စက္ကူပေါ်သို့ Battery ကိုသွန်းလောင်းနှင့်တစ်ဦးဇွန်းနှင့်အတူက razravnyayte ။ Next ကိုလူအပေါင်းတို့၏ငံပြာရည်လာ - ကလျင်မြန်စွာမုန့်စိမ်း၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော်ပြန့်နှံ့ရပါမည်။ အဲဒီနောကျ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဆလာမီအထဲက တင်. ခြစ်ဒိန်ခဲ stuffing နှင့်အတူဖြန်း။

အကြောင်းကိုမိနစ် 20 ပြင်ဆင်နေဆလာမီနှင့်အတူပီဇာ။

ဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ

• သင့်ရဲ့ပီဇာဖို့အထူးသဖြင့်အရသာကြီးအဆင်သင့်လုပ် ketchup ၏ပြင်ဆင်မှုပြုလုပ်ရန်မသုံးကြဘူး။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်အရသာဆော့စ်လုပ် သာ. ကောင်း၏။
• သင်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ထား၏ရှေ့တော်၌ (အမှုန့်ဖုတ်) ကမုန့်စိမ်း kefir ဆိုဒါအကောင်းဆုံးအဆုံးမှာသွင်းထားကြသည်။
• ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏အချိန်ကိုအတိုကောက်မှ preheated မီးဖို၌တစ်ဦးပီဇာရာအရပျစုဆောင်း။

ကောက်ချက်

မီးဖို၌ kefir အပေါ်ပီဇာကအရမ်းအရသာရှိတဲ့နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှု၏အနိမ့်ဆုံးသုံးဖြုန်းရန်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အထွက်ပြန်သွားလေ၏။ ဒါကြောင့်ငါတို့ချက်ပြုတ်နည်းများထုတ်ကုန်များ၏ရိုးရှင်းသော set ကိုကောငျးအလှနျနှင့်မူရင်းသုတ်၏ဆွေမျိုးသားချင်းများအံ့သြသွားဂရုတစိုက်ဖတ်ပါ။