Puff pastry နှင့်အတူအရသာပန်းသီး strudel ။ အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

puff pastry နှင့်အတူအိမ်လုပ်ပန်းသီး strudel မကြာခဏ uninvited ဧည့်သည်များပေါ်လာတဦးတည်းရဲ့အိမျ၏ခါနီးအပေါ်သူတို့အဘို့အမှန်တကယ် Boon ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာတစ်နာရီထက်လျော့နည်းအတွက်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်ဒါကြောင့်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူပြင်ဆင်သည်။ လက်ရှိထုတ်ဝေပြန်လည်သုံးသပ်ပြီးနောက်, သငျသညျမွှေး pastries အချို့စိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများလေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။

မူကွဲသစ်ကြံပိုးနှင့်ခြောက်သွေ့သောစပျစ်ရည်ကို

ဒီစာရွက်ကအမြဲတမ်းနီးပါးတိုင်းအိမ်မှာဖြစ်ပါတယ်အရှိဆုံးအရာ၏အစိတ်အပိုင်းများနိမ့်ဆုံးထား၏အသုံးပြုမှုကိုကပါဝင်ပတ်သက်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ ရလဒ်အနေနဲ့အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှု၏အတော်လေးနည်းနည်းဖြုန်း, သင်ပန်းသီး puff pastry နှင့်အတူမယုံနိုင်လောက်အောင်ကိုနူးညံ့အရသာလိပ်ဖုတ်ရမည်။ သင်ထုတ်ကုန်တက်ယူမီ, သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာရှိ, မရှိစစ်ဆေး:

• တစ်ဦးစီးပွားဖြစ်ရရှိနိုင်စမ်းသပ်သုံးရာဂရမ်။
• ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်သုံးဇွန်း။
• အချဉ်မွှေးပန်းသီးကိုးဂရမ်။
• သကြားလေးဇွန်း။
• ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ၏ငါးဆယ် milliliters ။
• သစ်ကြံပိုးခေါက်၏တစ်ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• ကြက်သားကြက်ဥ။

လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ဖော်ပြချက်

သင်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေမုန့်စိမ်းလိုအပ်ပါတယ်အပေါင်းတို့၏ပထမ။ က thawed သည်အထိ, သငျသညျအဆာလုပျနိုငျသညျ။ ဒယ်အိုးပြင်ဆင်ထားရန်, ဟင်းရွက်ဆီနဲ့ထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီ, သကြားလောင်း။ ဒါကြောင့်အရည်ပျော်တဲ့အခါ, peeled နှင့်ပန်းသီးကုန်တယ်အဲဒီမှာလှေတျတျောမူသည်။ ဒယ်အိုးထဲတွင်အရည်များပြည့်စုံရေငွေ့ပျံပြီးနောက်ခြောက်သွေ့သောစပျစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါမှဆက်လက်ဖြစ်ပါတယ်။ အလွန်, သစ်ကြံပိုး add ပုလုနီးပါးပြီးဆုံး stuffing အတွက်အဆုံးသတ်ကောင်းစွာနှိုးဆော်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားအအေး။ မှာ

Thawed မုန့်စိမ်းတစ်ဦးအလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာနေရာချစကာ pripylennuyu မုန့်ညက်နှင့်ပါးလွှာသောစတုဂံ၏ပုံစံအတွက်ရှင်းပြီဖြစ်ပါတယ်။ ရလဒ်ချုပ်ရိုးကိုဖြတ်ပြီးအညီအမျှထိုအဆာဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်လိပ်ခေါက်။ ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူလူးကုန်ပစ္စည်းမျက်နှာပြင်, သစ်ကြံပိုးသကြားနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။ မီးဖုတ်ထားသော ပန်းသီးနှင့်အတူမုန့် ၏ puff pastry, စာရွက် လေးဆယ်မိနစ်တရာကိုးဆယ်ဒီဂရီမှာအနည်းငယ်ပိုမိုမြင့်မားသတ်မှတ်ထားတဲ့၏။ ထိုအခါကညင်ညင်သာသာတစ်လင်ပန်းပေါ်ရွှေ့ခြင်းနှင့်အစေခံ, အအေး။

ဗာဒံနှင့်အတူ option

ဒီစာရွက်သည်နှင့်အညီဖုတ်အချိုပွဲ, ကမယုံနိုင်လောက်အောင်ကိုနူးညံ့အရသာထွက်လှည့်။ နှင့်၎င်း၏မျက်နှာပြင်လှပသောကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေသည်။ သင့်မိသားစုဖို့ puff barmy မုန့်စိမ်းထဲကနေပန်းသီးနှင့်အတူလှိမ့်ဖို့ကြိုးစားနိုင်ပါကတင်းကြပ်စွာထုတ်ကုန်များ၏အကြံပြုအချိုးလိုက်နာသင့်ပါတယ်။ သငျသညျရှိလက်ပေါ်မှာရှိဤအချိန်ဖြစ်ရပါမည်:

• ချော၏တစ်ဦးကပေါင် တဆေး puff pastry ။
• ပျားရည်ငါးဆယ်ဂရမ်။
• သကြား၏ထက်ဝက်ခွက်။
• ထောပတ်၏ဇွန်း။
• ပန်းသီးတစ်ဦးကပေါင်။
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး။

ဒါဟာယခင်ဗားရှင်းမတူတာကထိုမုန့်ပန်းသီးချိုမြိန်မျိုးပေါင်းကိုဝယ်ခြင်းငှါ သာ. ကောင်း၏, သတိပြုရပါမည်။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

ပထမဦးစွာသင့် toppings ကိုပွငျဆငျရမည်ဖြစ်သည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, ထောပတ်နှင့်အတူ greased ဒယ်အိုး, peeled နှင့်လိုက်သည်ကိုပန်းသီးထားကြ၏နှင့်အလတ်စားအပူမှာသူတို့ကိုကြော်။ အသီးကိုသူတို့အမိုက်လိမ့်မည်ဟုပြီးနောက်သကြားနဲ့ caramel နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အသစ်ကြံပိုးများနှင့်စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူ seasoned နီးပါးအဆင်သင့်ရောနှော။ ထိုအခါကအပူထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အအေးဖြစ်ပါတယ်။

pre thawed မုန့်စိမ်းဖောဖောသီသီ lubricated နှင့်လိပ်သို့အနာဖြည့်လွန်းပါးလွှာသောအလွှာရှင်းပြီဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကောင်းတဲ့အစွန် secure ရန်အရေးကြီးပါသည်။ ရရှိလာတဲ့ semifinished ထုတ်ကုန်ဗန်းပေါ်မှာနေရာချစကာမီးဖိုမှစေလွှတ်ခဲ့သည်။ နာရီဝက်အဘို့တယောက်တသိန်းကိုးဆယ်ဒီဂရီမှာ puff pastry နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောပန်းသီး strudel ။

စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ option

ဒီရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်နှင့်အတူအလွယ်တကူမုန့်စိမ်းနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်, မည်သည့်အိမ်ရှင်မဘယ်တော့မှရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ကြောင်းသတိပြုပါ။ ဖြစ်စဉ်စတင်ခင်မှာ, သင့်စွန့်ပစ်ခြင်းမှာရှိကွောငျးသေချာအောင်:

• မှည့်သောပန်းသီးလေးရာဂရမ်။
• သကြားတစ်ဇွန်း။
• Puff pastry တစ်ပေါင်။
• breadcrumbs နှင့်၏စုံတွဲတစ်တွဲဇွန်း။
• စပျစ်သီးပျဉ်၏ခုနစ်ဆယ်ဂရမ်။
• ဇွန်း vanilla သကြား။

ပန်းသီးနှင့်အတူ puff pastry တစ်အရသာလိပ်ဖုတ်ဖို့ကအထက်စာရင်းတိုးချဲ့ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ထို့အပြင်, ကအနည်းငယ်မုန့်ညက်နှင့်အမှုန့်သကြားဓာတ်ကိုဖန်ဆင်းသည်။

အဆိုပါ algorithm ကို

သင်တို့အားရှေ့ဦးစွာစပျစ်သီးပျဉ်လုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာကောင်းစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းခဲ့သည်။ အကြောင်းကိုဆယ်မိနစ်ပြီးနောက်စပျစ်သီးပျဉ်အထံတော်သို့တစ်ဦး colander အတွက်မလိုအပ်သောအရည်ဖန်လှဲ။ , peeled နှင့်ပန်းသီး, သကြားနှင့် vanilla လိုက်သည်ကိုသီးခြားပန်းကန်ရောနှောပါ။ လည်းစပျစ်သီးပျဉ်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။

စားပွဲပေါ်မုန့်စိမ်းပြန့်ပွား Thawed, ပေါ့ပေါ့တန်တန် pripylenny မုန့်ညက်, ပါးလွှာသောအလွှာရှင်းပြီနှင့် breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်း။ အဆိုပါအဆာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တဦးတည်းစင်တီမီတာကနေထွက်ခွာတစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်နှင့်အနားကျော်တစ်ပုံစံတည်းကဖြန့်ဝေဖို့ကြိုးစားနေ, ထိပ်ပေါ်မှာနေရာချစဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းညင်ညင်သာသာလှိမ့်နှင့်ဗန်းပေါ်အလိပ်ပြောင်းကုန်ပြီ, ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူစီတန်းထားတဲ့၏အောက်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ နာရီဝက်အဘို့တရာရှစ်ဆယ်ဒီဂရီမှာကုန်ပစ္စည်းဖုတ်။ နှစ်ပိုင်းဖြတ်မှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းပန်းသီး puff pastry အတူလှိမ့်နှင့်အစေခံရန်အဆင်သင့်။