Soft ဒိန်ခဲ: အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ, အရသာအချိုပွဲ

တိုင်းမိခင်အငယ်မျိုးဆက်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များအတွက်ဘယ်လိုအသုံးဝင်သိတယ်။ ဒါပေမယ့်မိဘများ၏အများဆုံးအဘယ်သူမျှမကံကောင်းပါစေရှိသည်: မောင်နှမသင့်ရဲ့အစားအစာအတွက်သူတို့ကိုငြင်းပယ်။ ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ၏အကူအညီထံသို့လာကွ: ဒါဟာတောင်မှအများဆုံး whimsical ဆိအရှုံးမပေးမည်မဟုတ်သည့်အံ့သြစရာ၎င်း၏ Goodies, ထုတ်လုပ်ပေးသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, သူတို့ထဲကအတော်များများလုံလောက်သောအချိန်မဟုတ်ပါဘူးအစဉ်အမြဲတာမရှိဘဲ, မည်သည့်အခက်အခဲမရှိဘဲကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။

အစိုးဖိအားမပါဘဲညှစ်သည့်ထောပတ်များထုတ်လုပ်မှုတွင်။ ဒါဟာပျော့ထောပတ်ဖွဲ့စည်းရန်ကြောင့်အရာမှသွေးရည်ကြည်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏဖြစ်ပါသည်။ ရလဒ်အဖြစ်ပါဝင်သည်ကြောင်းချက်ပြုတ်နည်း, မရရှိနိုင်ပါကအလွန် airy ဟင်းလျာများတောင်မှနီးပါးအဆိပ်မရှိဟုကလေးသည်ပေးပါ။ သူတို့ရဲ့ရွေးချယ်မှု - အလွန်ကြီးစွာသောအမျိုးမျိုး။ သင်အမြဲသင့်ကလေးကိုမှအယူခံလိမ့်မယ်တဲ့အားရစရာကောက်လို့ရပါတယ်။

အခွံမာသီးများနှင့်ပျားရည်အချိုပွဲ

ဤသည်ပန်းကန်မုန့်ဖုတ်အများစုထက်လျော့နည်းသော်လည်းတစ်ဦးပျော့သွားတာကိုလိုအပ်သည်။ ပထမဦးဆုံးကိတ်မုန့်: ရေပူထဲမှာဇွန်းထက်ပိုသကြားဇွန်းပျော်နှင့်မုန့်ညက်တစ်နှစ်ခွဲခွက်ကိုဆက်သွယ်။ ဒီနေရာတွင်က nutmeg အမှုန့်နှင့်ကုန်တယ် walnuts နှင့်နေကြာမျိုးစေ့များနှစ်ခုဇွန်း၏လေးပုံတပုံဇွန်းတက်ဖြည့်ရန်ဖြစ်သည်။ ဒီအားလုံးအညီအမျှထိုအမဲဆီပုံစံပေါ်တွင်လူစုခွဲကြမ်းအစအနမှမြေဖြစ်၏ Compact နှင့် 12 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။ အပြိုင်ခုနှစ်, အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲပျော့ဖြစ်ပါတယ် (ဖန်) ကြက်ဥ, ဖျော်ရည် (လိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်ပန်းသီး) ၏ဇွန်းနှင့်အတူ kneaded နှင့်ပျားရည်သုံးခုဇွန်းဖြစ်ပါတယ်။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက် Korzh အပေါ်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့် "ဆာ" ဘရောင်းမဟုတ်ပါဘူးသည်အထိထပ်မီးဖိုတဖို၌ပုန်းအောင်းနေသည်။ အဆိုပါအချိုပွဲအနည်းငယ်အအေးသောအခါ, နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အသီးနှင့်အတူအလှဆင်ထားသည်။

ချောကလက်အရသာ

Next ကိုအချိုပွဲမီးဖို၏ပုံစံသည် "မိုးသည်းထန်စွာအမြောက်တပ်" ၏ပါဝင်ပတ်သက်မှုမရှိဘဲကိုပြင်ဆင်နေကြသည်ပူဇော်ကြ၏။ တစ်ဦးရောနှောလပ်ချိန်နှင့်အတူအပျော့ဒိန်ခဲ, အခြားတစ်ပန်းကန်လုံး - မုန့် (ဒိန်ခဲ၏ပေါင်လျှင် 200 ဂရမ်) ။ ညင်ညင်သာသာရောထွေး mass, သူတို့ကုန်တယ်အခြောက်လှန်းအသီးအပွ (ကဲ့သို့အဘယ်အရာကိုသင်တို့၏သားသမီးပေါ် မူတည်. သူတို့ကို overfill) ထည့်ပါ။ kremanki အပေါ်ထားရှိအချိုပွဲထူထပ်ပြီးလျှင်မှောင်မိုက်ချောကလက်နှင့်အတူဖြန်းနှင့်နေလှန်းချယ်ရီသီး (ရာသီလျှင်, လတ်ဆတ်သောသီးနိုင်ပါတယ်) နဲ့လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။

စိမ်းဝါနုရောင်အားရစရာ

အဆိုပါပျော့ဒိန်ခဲထက်မလျော့နည်းအသုံးဝင်သောနှင့်အရသာရှိတဲ့သဘာဝဒိန်ချဉ်။ သင်သည်ထိုသူတို့ပေါင်းစပ်လျှင်, သင်ချစ်ရသူတစ်ဦးအံ့သြစရာအချိုပွဲပြုမူဆက်ဆံနိုင်ပါတယ်။ နှင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုမိနစ်မှုယူပါ။ ဒိန်ချဉ်၏တစ်လီတာ၏သုံးပုံတပုံနှင့်ရောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ Pack ကို။ ထို့နောက်မိတ်ဆက်သကြားဇွန်းနှစ်ဦးတွေအများကြီးထဲမှာ - မုန့်နှင့်အပွားထပ်ခါတလဲလဲဖြစ်ပါတယ်။ အကြီးစားကျွဲကောသီးသန့်စင်ခြင်းနှင့်ရုပ်ရှင်ထဲကနေဖယ်ရှား, ပျော့ဖတ်ကြမ်းချပ်ခုတ်ဖြတ်။ သူမသည်ရေခဲမုန့်ဖလားအပေါ်ထွက်ထားအချိုပွဲထုတ် လုပ်. , ထိပ်တန်းရက်ရက်ရောရောစိမ်းဝါနုရောင်ဖြန်းလေ၏။

နူးညံ့သိမ်မွေ့ casserole

လုံးဝနီးပါးတိုင်းအိမ်ရှင်မတို့သည်စေသည် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ quiches ။ ပြင်ဆင်ထား၏အမျိုးအစားထဲကနေပန်းကန်ငယ်ရွယ်ထံမှဟောင်းမှအလျင်အမြန်အချက်အပြုတ်စိတ်ကူးစိတ်သန်းများအတွက်ကြီးမားသောအတိုင်းအတာပေးသည်နှင့်လိုလိုလားလားလူတိုင်းကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ 200 ဂရမ်တစ်ခုငွေပမာဏအတွက်ပျော့ဒိန်ခဲယူခြင်းအားဖြင့်ပြင်ဆင်နေအရိုးရှင်းဆုံးမူလတန်း, flush, နာရီဝက်သည်အထိတစ်ဦးအမဲဆီပုံစံနှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်ဖြန့်ဝေသကြားနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်း, စပျစ်သီးပျဉ်၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်, ကြက်ဥနှင့် semolina လေးဇွန်းနှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။

persimmon နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအပျော့ဒိန်ခဲ

နောက်ထပ် casserole စာရွက်အနည်းငယ်ပိုအချိန်ကုန်, ဒါပေမယ့်တောင်မှအတွေ့အကြုံမရှိသေးသောထမင်းချက်၏အတော်လေးနိုင်စွမ်း။ သုံး persimmons သေးငယ်တဲ့ Cube သို့အသားအရေနှင့်ဖြတ်ခြင်းမှကင်းလွတ်ခွင့်ရသည်။ semolina ၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်နှင့်အတူ kneaded ဒိန်ခဲတစ်ပေါင်, အဆလိုက်များနှင့်ကြက်ဥမပါဘဲသကြားနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်း။ အလေးချိန်နာရီဝက်အဘို့အရပ်, ဒါကြောင့်ရောင်ရမ်းအမြီးသင့်တယ် - ဒီစာရွက်ထဲမှာအတော်လေးတွေအများကြီး။ ထိုအခါ "မုန့်စိမ်း" ရောနှော persimmon ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ပုံစံ lubricated ထောပတ်အတွက်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့် breadcrumbs နှင့်ယိုဖိတ်သည်။ ပုံစံမီးဖို၌နာရီဝက်အဘို့အဖယ်ရှားခံရသောပြီးနောက် casseroles ချောကျိကျိအဆီအချဉ်မုန့်, ထိပ်။ အလွန်အရသာရှိတဲ့စားအချိုပွဲဆိုယိုနှင့်အတူ drizzled ။

ဒိန်ခဲမုန့်

အများစုမှာကလေးငယ်များဒိုးနက်ရန်အလွန်စာနာဖြစ်ကြသည်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့ဆက်ဆံဖို့အသုံးဝင်သည်အမည်မလုပ်ခြင်း, စာစီနှင့် overcooked ရေနံအစာခြေနှင့်အခြားပြည်တွင်းရေးကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအပေါ်လည်းကောင်းသောအကျိုးသက်ရောက်သည်မဟုတ်မဟုတ်လျှင်မုန့်စိမ်းအလေးချိန်စေတယ်။ ခမ်းနားအစားထိုးဒိုးနက်ဒိန်ခဲမုန့်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ (180-200 ဂရမ်) ထုတ်ပိုးကြက်ဥ, ဆား, သကြားဖြစ်တော့ဇွန်းနှင့်အတူ kneaded ဖြစ်ပါတယ်။ အဆုံးစွန်သောမရှိတော့သွန်းလောင်းရန်အကြံပြုသည် - ထိုရောဂါဖြစ်ပွားမှု၏ထက်ဝက်အတွက် pastry သကြားဆေးထိုး၏ပိုမထပါဘူး။

အလေးချိန်တူညီနေမှုမှယူဆောင်သောအခါ, မုန့်ညက်ရောနှော။ ပျမ်းမျှတစ်ဦးဆလိုက်တွေနဲ့ဇွန်းထုတ်လေး, ဒါပေမယ့်ကဒိန်ခဲအပေါ်အလွန်အမင်းမှီခိုဖြစ်ပါတယ် on: မုန့်ညက်ပမာဏကိုချိန်ညှိနည်းနည်းကြောင့် podsypaya ။ မုန့်စိမ်းကိုလက်နှင့်ကပ်မနေသင့်ပေမယ့်အထဲတွင်မုန့်ညက် busting မဖြစ်သင့်ပါတယ်။ အခြေခံအရာကနေစီးနင်းဝက်အူချောင်းကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခွဲခြားထားတယ်။ သူတို့တစ်ဦးစီတစ်ဦးလက်စွပ်သို့ဖွဲ့စည်းခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်, သူတို့ကတင်ကြ၏ခေပျြမြားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တင်လိုက်တယ်နှင့် tan ပုံပေါ်သည်အထိမီးဖို၌စွန့်ခွာနေကြသည်။ (အလွန်ချမ်းအေးပေမယ့်မဟုတ်) ပြီးသားအနည်းငယ် Ostyvshimi, မုန့်မှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။