ကစီဓါတ်ပေါ်တံတွေးများ၏သက်ရောက်မှု

ဇီဝဗေဒအတွက် 8th တန်းသင်ရိုးထဲမှာအစာခြေ၏ဆောင်ပုဒ်သည်။ ခေါင်းစဉ်ပေါ်တွင်အလုပ်ပြီးစီးအပေါ်သို့ကျောင်းသားတစ်ဦးချင်းအစားအသောက်သူမသာပါးစပ်လိုင်အတွက်ရရှိသွားတဲ့ယခုအချိန်တွင်ထံမှလုပ်ငန်းများ၌ခံရဖို့စတင်ကြောင်းရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်သင့်သည်။ အခါပထမဦးဆုံးအစားအစာအပြောင်းအလဲနဲ့၏လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည် ထုတ်ကုန်ကြိတ် အံသွားနှင့်ခံတွင်းကိုအစားအစာထဲမှာကျသွားတံတွေးအင်ဇိုင်းတွေ၏ဆိုးကျိုးများ။

အဘယ်ကြောင့်ဆရာဝန်များကအစိုင်အခဲမသာ, ဝါးမှအကြံပြု, ဒါပေမယ့်လည်းပျော့ပျောင်း, Semi-အစိုင်အခဲအစားအစာ? ဒါဟာအင်ဇိုင်းတွေအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ခွဲ, အစားအစာများ၏အဓိကအပြောင်းအလဲနဲ့ထုတ်လုပ်ပေးနိုင်ခဲ့နိုင်ရန်အတွက်ဖြစ်ပါသည်။

ကစီဓါတ်များ enzymatic Hydrolysis အပေါ်တံတွေးများ၏သက်ရောက်မှုကိုခေါ်။ ယင်းကစီဓါတ်သူ့ဟာသူအာဂွန်ပစ္စည်းဥစ္စာဖြစ်ပါသည်ကတည်းက, ဒီတုံ့ပြန်မှုအပူနှင့်ဓာတ်ကူပစ္စည်းများ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်ရာအရပ်ကိုကြာပါသည်။ သူတို့ကယခုအချိန်တွင်လူ့တံတွေးထဲမှာဖြစ်သည့်အင်ဇိုင်း amylase ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာအထူးသဖြင့် dextrin အတွက်သေးငယ်အစိတ်အပိုင်းများသို့ကစီဓါတ်ကိုဆင်းချိုးသောသူမူကားခဲ့သညျ။

ဤလုပ်ငန်းစဉ်, လူတစ်ဦးချင်းစီအတွက်ဥပမာ, မုန့်ဖြစ်၏ရသောရှည်လျားဝါး starchy ထုတ်ကုန်အကြောင်းကိုခံစားရ၏။ အမှန်စင်စစ်အချို့အချိန်ပြီးနောက်သင်ခံစားရနိုင်ပါတယ် , အနှုတ်၌ချိုမြိန်အရသာ ကစီဓါတ်များ Hydrolysis စတင်ခဲ့ပြီးကြောင့်တဖြည်းဖြည်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုဆင်းချိုးကွောငျးဖျောပွရာ။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်အရေးကြီးဆုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ်တစ်ခုမှာဂလူးကို့စဖြစ်ပါတယ်။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်၎င်း၏ဓာတ်တိုးနှင့်အတူတိုင်းဆဲလ်ရေနှင့်ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကိုဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ ဒါ့အပြင်ဒီတုံ့ပြန်မှုစွမ်းအင်များလွှတ်ပေးရန်ဖြင့်လိုက်ပါသွားဒါကြောင့်အားလုံးကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ လာသောအခါရရှိသောပိုလျှံဂလူးကို့စ, ကစီဓါတ်များစွာ Hydrolysis, တစ်ဦးအာဟာရ glycogen အဖြစ်ပြောင်းလဲအသည်းထဲမှာ "အရံရှိ" ငွေဖြစ်ပါတယ်။

ဒီသရုပ်ပြအမြိုးသားတို့ဓာတ်ခွဲခန်းလုပျဆောငျဖို့ "ကစီဓါတ်ပေါ်တံတွေးများ၏သက်ရောက်မှု။ " အားပေးခဲ့တယ်နေကြတယ်

ဆရာမက "ဓာတ်ခွဲခန်းအလုပ်လုပ်ဆောင်သွားရန်ကစီဓါတ်ပေါ်တံတွေးများ၏သက်ရောက်မှုစီစဉ်ထားသောဇီဝဗေဒသင်ခန်းစာ '' ကရှေ့စစ်တမ်းကနေစတင်နိုင်ရန်အကြံပြုသည်။ ကျောင်းသားများသည်အောက်ပါမေးခွန်းများကိုပူဇော်ကြသည်:

1. အဘယ်အရာကိုအစားအစာကလူလောင်?
2. စားစရာဘို့လူ့လိုအပ်ကြောင်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဘယ်အရာကိုအာဟာရရှိပါသလဲ
3. အစာခြေဘယျလိုချေါသလဲ?
4. အစာခြေ၏အဓိကအဆင့်ဘာတွေလဲ?
5. အလောင်းတွေကဘာတွေလဲဟာအစာခြေစနစ်ရှိသနည်း
6. အဘယ်အရာကို အစာခြေဂလင်း ဘောဇဉ်စဉ်အတွင်းအလုပ်တွင်ပါဝင်ပတ်သက်လဲ?
7. အဘယ်အရာကိုပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးကိုစားတဲ့အခါအချိန်မရွေးနှုတ်၌ဖွစျသှားသလဲ
8. အစာစားစဉ်ကအံသွားနှင့်သောလျှာသည်၏အဓိကလုပ်ငန်းဆောင်တာဘာတွေလဲ?
9. ကတံတွေးထဲမှာကဘာလဲ?
10. အစာခြေအတွက်တံတွေး၏အ function ကိုကဘာလဲ?
11. အဘယ်အရာကိုဖြစ်စဉ်များအစာအိမ်အတွက်နေရာတစ်နေရာယူ? အစာအိမ်အသီးဖျော်ရည်၏အခန်းကဏ္ဍကိုကဘာလဲ?
12. အဘယ်အရာကိုဖြစ်စဉ်များဟာ duodenum နေရာယူ?
13. သည်းခြေနှင့်ပန်ကရိယဖျော်ရည်၏အခန်းကဏ္ဍကိုကဘာလဲ?
14. သေးငယ်တဲ့အူရဲ့လုပ်ဆောင်ချက်ကဘာလဲ?
15. အဘယ်အရာကိုဖြစ်စဉ်များကြီးများအူထဲမှာနေရာတစ်နေရာယူ?

ဒီစစ်တမ်းကိုစဉ်အတွင်းပြီးသားအစာခြေစနစ်တံတွေး၏အခြေခံလုပ်ဆောင်ချက်များကိုရေးဆွဲပြီးပါပြီ။ ထိုအခါတိုကျရိုကျစကားပြောဆိုမှုဆရာမရဲ့အဆုံးမှာအမြိုးသားတို့ဓာတ်ခွဲခန်း၏ရည်ရွယ်ချက်သတ်မှတ်: အတှေ့အကွုံအားဖြင့်အထဲကရှာတွေ့မှ, ကစီဓါတ်ပေါ်တံတွေးများ၏သက်ရောက်မှုအဘယ်သို့သောအခြင်း, တံထွေးအင်ဇိုင်းတွေတက်ကြွနေသောအောက်ရှိအခြေအနေများတွေဘာတွေရှိတယ်ဆိုတာသတိပြုပါ။

ထွက်သယ်ဆောင်ရန်ဓာတ်ခွဲခန်းအလုပ်အပိုင်းပိုင်းတစ်စတုရန်း decimetre ကစီဓါတ်ပါပိတ်ကျဲစ, ဝါဂွမ်း swab တစ်ပန်းကန်, အိုင်အိုဒင်းဆေးဝါးတစ်ခု aqueous ဖြေရှင်းချက်၏အရွယ်အစားသို့ဖြတ်ကျောင်းသားပူဇော်ရပါမည်။ ဒီဖြေရှင်းချက်ကိုရေ၌အိုင်အိုဒင်း၏အနည်းငယ်ကျဆင်းလာကျဆင်းနေ, မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်စေရန်ကလေးများကမ်းလှမ်းနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါအရည်ခိုင်မာတဲ့လက်ဖက်ရည်အရောင်များ၏ဖြစ်သင့်သည်။ ကကလေးတွေအချိန်ကိုကယ်တင်မယ့်အဆင်သင့်လုပ်ဖြေရှင်းချက်ပေးဖို့ပြုနေစဉ်။ ဆယ်ကျော်သက်များ၏ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ခေါင်းစဉ်အပေါ်မေးခွန်းတွေရဲ့အဖြေကိုမသင်ယူမှုအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါလိမ့်မယ် "ကစီဓါတ်ပေါ်တံတွေး၏အကျိုးသက်ရောက်မှု။ "

ဝါဂွမ်း swab တံတွေးနှင့်အတူငယ်နှင့်မည်သည့်စာတစ်စောင် starched ပိတ်ကျဲစတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအပေါ်ရေးသားဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ပိတ်ကျဲစကစီဓါတ်ပါတဲ့အပိုင်းအစလက်ကိုအနည်းငယ်ပူနွေးဖြစ်သင့် - ကစီဓါတ်အပေါ်၎င်းတို့၏သက်ရောက်မှုကိုစတင်သောအင်ဇိုင်းတွေမြှင့်လုပ်ဆောင်။ ထိုအခါပိတ်ကျဲစများ, အရှင်ကုသအပိုင်းအစအိုင်အိုဒင်းရေထဲမှာချန်လှပ်ထားရပါမည်။

အဖြူဆက်လက်တံတွေးလျှောက်ထားခြင်းနှင့်ကြံစည်မှု၏ကျန်အပြာမှပြန်သွားလေ၏။ ခံခဲ့ရပါတယ်ရာအရပ် ဒါကအပြာရောင်နောက်ခံပေါ်တွင်အဖြူစာတစ်စောင်ပြသပါလိမ့်မည်ဖြစ်ပါသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဒီအဖြစ်ပျက်ခဲ့တာလဲ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဂလူးကို့စအသွင်ပြောင်း၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများသို့ကစီဓါတ်ပြိုကွဲဖို့တံတွေးအချိန်။ အိုင်အိုဒင်းလည်းဂလူးကို့စမသက်ရောက်ရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်စာကိုသာကျမ်းစာ၌ရေးထားသည်မဟုတ်ဖြစ်ပါတယ်တံတွေးအပြာပြန်သွားလေ၏။

စာအုပ်ထဲတွင်ယောက်ျားတွေရဲ့အတွေ့အကြုံကိုပြီးနောက် "ကစီဓါတ်ပေါ်တံတွေး၏လုပ်ဆောင်ချက်ကိုဓာတ်ခွဲခန်းမှတ်တမ်းတင်ခဲ့တယ်။ နိဂုံး။ " သင်ဤအတွေ့အကြုံကနေလိုအပ်တဲ့ကောက်ချက်ဆွဲလိမ့်မည်ဟုသီးခြားမေးခွန်းများကိုအကြံပြုနိုင်ပါတယ်။