ကိုရီးယားမုန်လာဥနီအဘို့ရာသီ၏ဖွဲ့စည်းမှုကဘာလဲ?

ကိုရီးယားမုန်လာဥ ပင်ဆိုဗီယက်ပြည်ထောင်စုပြိုကျမတိုင်မီမြောက်ကိုရီးယားထံမှဒုက္ခသည်များနှင့်ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်သူများအတွက်လူသိများဖြစ်လာခဲ့သည်။ သူနှင့်အတူမေတ္တာ၌, သူတို့ကမီးဖိုချောင်ထဲမှာအိမ်မှာကထပ်ဖွရန်ကြိုးစားခဲ့ဤမျှလောက်များစွာသောရုရှား, တစ်ချိန်က, ဒီပန်းကန်ကိုမြည်းစမ်း။ သို့သော်ကိုရီးယားမုန်လာဥ၏အရသာကိုအတွက်ကြီးစိုးပါသလဲ အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်တစ်ခုအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မဟုတ်ဟုဆိုသည်။ မှတ်မိနှင့်ဤပန်းကန်ကိုခစျြကိုရီးယားမုန်လာဥနီတစ်ရာသီစေသည်။

ဖွဲ့စည်းမှုဓာတ်ပုံပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် marinade ၌မိမိတို့ entry ကို၏ sequence ကိုကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်ပေးပါ။ ယခင်ကမုန္လာဥနီ (အဖြစ်ချောပန်းကန်) အတွက်အမွှေးအကြိုင်ရောနှောဈေးကွက်ထဲမှာသာတိုင်းရင်းသားကိုရီးယားမှာဝယ်နိုင်ပါတယ်။ အခုတော့အများအပြားထုတ်လုပ်သူရာသီ၏ packets တွေကိုရောင်းချ။ မုန်နှင့်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှုပြုလိမ့်မည်။ သို့သော်ကျနော်တို့စက်ရုံအရောအနှောသန့်ရှင်းရေးစံချိန်စံညွှန်းများနှင့်တွေ့ဆုံရန်အာမခံလို့မရပါဘူး။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ, ထိုနံ့သာမျိုးသည်၎င်း၏အရသာဆုံးရှုံးနိုင်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့လူတိုင်းအတွက်ကိုးရီးယားတွင်ကွဲပြားခြားနားသောမုန်လာဥ likes ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, က Non-စူးရှ, အလတ်စားနှင့်စပ်သည်။ သင်တို့သည်ဤမျှအပေါ်, ကြက်သွန်ဖြူ၏အသံမြှင့်တင်ရန်အတွက်ငရုတ်သီးထည့်နိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်သူကအိမ်မှာနေတဲ့အရောအနှောကိုဖန်တီးနဲ့သူမရဲ့အံ့သြဖွယ်ရေစာ၏အကူအညီနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။

ကိုရီးယားမုန်လာဥ၏သမိုင်း

တစ်အရသာပန်းကန်ဤမျှကာလပတ်လုံးလွန်ခဲ့တဲ့မဟုတ်ပါဘူးရှိခဲ့သည် - တစ်နေရာရာနှစ်ဆယ်ရာစုအလယ်၌တည်၏။ သင်အရမ်းအံ့သြသွားပါလိမ့်မည်, သို့သော်ကိုရီးယား, မြောက်နှင့်တောင်, နှစ်ဦးစလုံးသည်ကြားဖူးဘူး။ မြောက်ကိုရီးယားအနေဖြင့်ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်သူစာရွက်သူတို့ရဲ့ဇာတိမြေအစားအသောက်အတွက်အလွန်ရေပန်းစားသည်ယူဆောင် "Kimchi ။ " သို့သော်တစ်ဦးအနက်ရောင်မုန်လာဥနှင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေပြင်ဆင်နေ။ ဆိုဗီယက်ပြည်ထောင်စုထဲမှာအဲဒီထုတ်ကုန်များ၏ယင်း၏စဉ်ဆက်မပြတ်ရှားပါးမှုနှင့်အတူကရရနျမလှယျကူခဲ့ပါတယ်။ သို့သော်မုန္လာဥနီအမှိုက်ပုံဖြစ်ခဲ့သည်။ ဗဟိုအာရှသမ္မတနိုင်ငံအခြေချနှင့်၎င်း၏အမာခံထုတ်ကုန်အစားထိုးတဲ့သူဒါကြောင့်တိုင်းရင်းသားကိုရီးယား "Kimchi ။ "

ကုန်တယ် spaghetti စပ်မုန္လာဥနီအများကြီးကြီးမားရုရှားနိုင်ငံမြို့သားအပေါင်းတို့ကိုပျော်မွေ့ခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်ပန်းကန်ဆိုဗီယက်အစားအစာများ၏ Know-ဘယ်လိုစဉ်းစားသည်။ လူအနည်းငယ်ကသာ, ချက်ပြုတ်စာရွက်ကိုရီးယားမုန်လာဥနီအဘို့ရာသီ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုသိလျက်, ဖျက်စီးဘို့ပစ္စည်းကိရိယာများလည်းမရှိသေးသည်ဘာလို့လဲဆိုတော့အချိန်ကြာမြင့်စွာသောလူ, အချောရေစာကိုဝယ်ခြင်းငှါအတင်းအဓမ္မပါပြီ။ ဒါပေမဲ့ဆိုဗီယက်ယူနီယံ၏ကျဆုံးခြင်းနှင့်အဆုံးသတ်သို့ရောက် လာ. အသေးစားစီးပွားရေးလုပ်ငန်းများပေါ်ပေါက်ရေးနှင့်အတူ။ အထူး grater နှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်ဖို့နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှောများနှင့်ဟာဆလဗ်မုန်တစ်အကြိုက်ဆုံးအဖြစ် Now ကိုမရရှိနိုင်ပါ။

ကိုရီးယားမုန်လာဥနီအဘို့ရာသီ၏ဖွဲ့စည်းမှု

ဤလူမြိုး၏မီးဖိုချောင် marinades နှင့်နံ့သာတက်ကြွစွာအသုံးပြုမှုအပေါ်အခြေခံသည်။ သူတို့ကထိုကဲ့သို့သောမုန်လာဥ, ထူးခြားဆန်းပြားအရသာနှင့်ကြွယ်ဝသောအနံ့အဖြစ်ပုံမှန်အတိုင်းအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေးပါ။ အဘယ်အရာကိုနံ့သာမျိုးသည်ဤအမှု၌အသုံးပြုကြသည်? ကိုရီးယားမုန်လာဥနီအဘို့ရာသီ၏ဖွဲ့စည်းမှုတစ်ဦးချင်းစီကသူတို့ရဲ့အရသာဦးစားပေးအညီကွဲပြားခြားနားသည်။ သို့သော်မပြောင်းလဲကျန်ကြွင်းသောအခြေခံအစိတ်အပိုင်းများရှိပါတယ်။ ဒါဟာနံနံ, အနီငရုတ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း, ခြောက်ကြက်သွန်ဖြူ။ ဟုတ်ပါတယ်, ဆားမပါဘဲမလုပ်ဆောင်။ သို့သော်များစွာသောဖို့အံ့အားသင့်သကြားကိုလည်းအမွှေးအကြိုင်အရောအနှော၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်တယ်ဆိုတာဖြစ်လိမ့်မည်။ အာရှအစားအစာအတွက်အဲဒါကိုဆားနှင့်နံ့သာမျိုးကိုချွတ်တင်ထားရန်အလွန်အကျိုးရှိကြောင်းယုံကြည်ရသည်။ အချော packages များမှာအရောနှောကိုရီးယားမုန်လာဥနီအဘို့အ«ရာသီ "ကိုမကြာခဏဖွဲ့စည်းမှုကိုလည်း nutmeg, ပင်စိမ်း, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, ဂျင်း, နနွင်းနှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များပါဝင်သောကိုဖတ်ရှုနိုင်ပါတယ်။

အခြားအပါဝင်ပစ္စည်းများ

ယခုငါတို့ကြောင်းကိုရီးယားမုန်လာဥနီတစ်ရာသီဖြစ်ပါတယ်သင်တို့သိကြ၏။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ကျွန်တော့်ကိုအနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား, သကြား, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နံနံတစ်ခွက်ကိုချိတ်ဆက်လျှင်မူကား, ငါတို့ဘာမျှမရှိသည်။ တစ်အရသာရှိတဲ့သရေစာပြင်ဆင်ထားရန်အမိန့်မှာ, နံ့သာမျိုးကိုမှလိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ် "ဖွင့်လှစ်" ။ ဤရွေ့ကား, အဘို့ကျွန်တော်တစ်ဦး Blender ၏နိမ့်ဆုံးလိုအပ်ပါတယ်။ ထိုသို့တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာ-သငျ့ပန်းကန်အတူ submersible နှင့်အစွမ်းထက်မဟုတ်ပါဘူး။

အများဆုံးအမှတ်ရစရာ၏အရသာကိုနဲ့စစ်မှန်ရေစာရရန်, မုန်လာဥနီတစ်ဦးကိုအထူး grater အတွက်အထူးလမ်းအတွက်ဖျက်စီးရပါမည်။ သူတို့က marinade အပေါငျးတို့သကျက်သရေစုပ်ယူကြပြီဒါကြောင့်ကိုယ်တိုင်သေချာပေါက်ရှည်လျား strips တွေအတွက် peeled အမြစ်ခုတ်ရန်မလိုအပ်ရှိ၏ပါ။ နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့မုန်လည်းရှာလကာရည် (ဆိုးရဒါဆိုမြည်းစမ်း devyatiprotsentny နှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်သောစပျစ်ရည်) လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

နည်းပညာအခြေခံ

ဖွင့်ဖို့ဘယ်လို၏အမွှေးအကြိုင်အရသာရန်, ရာသီအတွက်ကိုရီးယားမုန်လာဥနီအဘို့ကျနော်တို့တပြင်လုံးကိုအစားအစာပါဝင်သည်။ ဒါကဖြစ်ပါသည် နံနံ (cilantro) ကောကျပဲသီးနှံအတွက်ဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူကျနော်တို့သုံးစွဲဖို့ကြိုတင်အဘယ်သူမျှမ granular နှင့်ထုနှင်တံ kinks ယူပါ။ အရောအနှောဖို့ကျနော်တို့ကြီးမားတဲ့စားပွဲပေါ်မှာဆားကိုအသုံးပြုနိုင်ပါလိမ့်မယ်။

နံ့သာမျိုး၏ကျန်အသုံးမပြုခင်တိုက်ရိုက်ပွတ်ဖြစ်ကြောင်းပြောစရာမလိုတော့ပါဘူး? သင်တို့မူကား, အနာဂတ်အသုံးပြုမှုကိုအမွှေးအကြိုင်ရောနှောအတှကျပွငျဆငျနိုငျပါ။ ဆား - တစ်ဦး Blender ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနံနံမျိုးစေ့များနှင့်တဦးတည်း၌ဤပထမဦးဆုံးကြိတ်သည်။ ကိုရီးယားစူးရှအတွက်မုန်လာဥနီအဘို့ရာသီ၏ဖွဲ့စည်းမှုငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ် pinch ပါဝင်သည်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အရာအားလုံးဆန်နေသည်ပြီးတာနဲ့ဝက်သကြားဇွန်းနှစ်ခုထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူသွားထည့်ပါ။ အခုတော့ငရုတ်ကောင်း၏အလှည့်ရောက်လာတယ်။ တစ်ဦး Blender ဝက်၏ပန်းကန်မှအနက်ရောင်နှင့်မီးအနီရောင်များအဖြစ်တော့တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ သင်ပင် paprika တစ်ဦးဖြစ်တော့ဖြန်းနိုင်ပါသည်။ ပင်စိမ်း, nutmeg, ဂျင်းနှင့်နနွင်း: ကအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်စွက်၏မေတ္တာရပ်ခံချက်။ အမြန်ဆုံးမြန်နှုန်းမှာသုံးမိနစ်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကို melem ။ ကျွန်တော်တို့ကိုအနည်ထိုင်, သာထို့နောက်အဖုံးပြုစုပျိုးထောင်မြေမှုန့်ကိုပေးကွပါစို့။ ကျနော်တို့အိုးတလုံးရဲ့ contents အခြောက်မှပြောင်းရွှေ့။ ရာသီအချိန်ကြာမြင့်စွာရေခဲသေတ္တာထားရှိမည်နိုင်ပါသည်။

အချိုးအစား

ဒါဟာဖျက်စီးရမဲ့မုန်လာဥကိုပြန်ချပြီးမတိုင်မီတိုက်ရိုက် marinade နှင့်နံ့သာမျိုးကိုပြင်ဆင်ထားရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ လျှင်အဖြစ်တင်းကျပ်စွာပိတ်ထားအိုးတလုံးနှင့်အမွှေးအကြိုင်တွေပျက်စီးမှုဖြစ်စဉ်ကိုနေဆဲအပေါ်သွားဘူး။ အဆိုပါမုန္လာဥနီ၏ရှေ့မှောက်တွင်အတွက်အချိုးအစားနှင့်ရာသီတွက်ချက်ဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူပါလိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်အမြစ်သီးနှံများ၏တဦးတည်းကီလိုဂရမ်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်သုံးဆယ်ဂရမ်စပ်အရောအနှောစုပ်ယူ။

ခြေလှမ်းတို့ကမုန်ခြေလှမ်း၏ပြင်ဆင်မှု

ဒီပန်းကန်အဘို့အကြော်ကိုရီးယားမုန်လာဥနီအဘို့ရာသီ၏ဖွဲ့စည်းမှုကဲ့သို့ရိုးရှင်းပါသည်။ Shinkuem အမြစ်, ဆား, သကြားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ထမ်းပိုးအောက်၌ထားလေ၏။ တစ်နာရီအကြာမှာကျွန်တော်တို့ဟာကောက်ရိုးညှစ်။ မုန်လာဥနီရှလကာရည်နှစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီငါးဆယ်ဂရမ်ထဲမှာအပူသည်။ ပေါ်မှာလှော်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်။ ဤအဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖမ်းရန်ဇွန်း - သူတို့အမွှေးအကြိုင်, ဆီပေးပြီးမရှိတော့လိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။ ကျွန်တော်တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာ sealable ကွန်တိန်နာသို့ပြောင်းလဲရန်မုန်လာဥ။ တစ်ဦး Blender နံ့သာမျိုးကိုမှ Mills ထားပါ။ ပူပြင်းတဲ့ရေနံနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်မသွားအောင်ဖို့အခန်းအပူချိန်နေ့ချင်းညချင်းမှာထားလေ၏။ ဒါဟာသင်ပန်းကန်တစ်ဦးစိုတစ်နေ့ပြီးပိုကောင်းတဲ့အရသာပါလိမ့်မယ်စေသည်။