ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာသုပ်။ ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်

လတ်ဆတ်တဲ့ရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သခြောအလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။ သူတို့ကသူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်တန်ဖိုးရှိသောဗီတာမင်နှင့်လူတစ်ဦးအတွက်လိုအပ်သောသဲလွန်စ element တွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့အသုံးပြုမှုအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ဤအလတ်ဆတ်တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးစွဲဖို့လူကြိုက်အများဆုံးလမ်း - ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်သုပ်။ ဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်းအတော်လေးမတူညီကြစေနိုင်ပါတယ်။ အားလုံးသာသင့်ရဲ့အရသာများနှင့်အလိုဆန္ဒများပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောမုရန်ပြင်ဆင်နေအနည်းငယ်လူကြိုက်များနည်းလမ်းတွေစဉ်းစားပါ။

ရွေးချယ်ရေးနှင့်ဆီဖြည့၏လေ့ကျင့်ရေး

သုပ် ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးသင့်လျော်ငံပြာရည်သုံးစွဲဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အချဉ်မုန့်, Mayonnaise, သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်: သင်၏အရသာတွင်သင်သည်တစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားရွေးချယ်နိုင်သည်။

သင်တို့သည်လည်းငံပြာရည်အတော်ကြာအမျိုးအစားများကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့်အတူအထူးအဆာ ပြင်ဆင်. တစ်အကြိုက်ဆုံးရာသီထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သော adjika မုန်ညင်း, horseradish နှင့်အမျှပါဝင်ပစ္စည်းများချက်ပြုတ်၏ piquancy နှင့် poignancy ထည့်ပါ။

ရိုးရှင်းသောသုပ် ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏

အဆိုပါဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်းသုပ်ထုတ်ကုန်များ၏ရွေးချယ်မှုအပေါ် မူတည်. ကွဲပြားလိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်, သင်တို့သည်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများယူဖို့လိုအပ်:

• ငယ်နှစ်ခရမ်းချဉ်သီး,
• တစ်ဝက်ကြက်သွန်နီ;
• တဦးတည်းအသေးခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း;
• သုံးသခွားသီး;
• ငံပြာရည်;
• ဆား။

သုပ်ထားရသောနက်ပန်းကန်ကိုစုသိမ်း။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုထက်ဓါးနှင့်အတူကြီးမားသော Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ သူတို့ရဲ့အရေခွံကနေဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဆန္ဒရှိလျှင်ဤပိုကြီးတဲ့ငွေပမာဏကိုရယူနိုင်ရန်အတွက်ဗီတာမင်နှင့်ဖိုင်ဘာအကြံပြုသည်မဟုတ်။

ဆန္ဒရှိလျှင်သခွားသီးကိုလည်း Pre-သန့်ရှင်းဖြစ်နိုင်ပါသည်။ သင်အသားအရေနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ပိုနှစ်သက်လျှင်, ထိုသူတို့အသုံးမပြုခင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်း။ ဝက်နှင့်ခုတ်တစ်ဝက်ကွင်းအတွင်းဖြတ်အကြီးစားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အသေးစားသခွားသီးရိုးရှင်းစွာအကွင်းလှီးဖြတ်နိုင်ပါ။

ငရုတ်ကောင်းမျိုးစပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကိုယ်တိုင်သူတို့ကိုခွဲရမည်ဖြစ်သည်။ သင့်ရဲ့အရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ငံပြာရည်ထည့်ပါ။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်

သုပ်၏ဤအမျိုးအစားအားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်စုံလင်သည်။ အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ, တကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်လာသည်။ ကဖန်တီးရန်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• pair တစုံခရမ်းချဉ်သီး,
• ဆလတ်၏အနည်းငယ်အရွက်;
• ဝက်ပေါင်ခြောက် 150 ဂရမ်;
• အစိုင်အခဲဒိန်ခဲမျိုးပေါင်း 50 ဂရမ်,
• သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုအဆာ (ဒီစာရွက်ထဲမှာသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏ Mayonnaise ငံပြာရည်) ။

ဝက်ပေါင်ခြောက် Cube Cut နှင့်အညီအမျှပန်းကန်လုံး၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်၌ထားလေ၏။ ခရမ်းချဉ်သီးအလားတူထုံးစံ၌ဖြတ်နှင့်ဒုတိယအလွှာထားပါ။ ဆလတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်လက်ကိုလျှော်ခွာရွက်။ အစိမ်းရောင်အရောင်၏တတိယအလွှာထားပါ။

ထိုနောက်မှကြောင့်အဆာတစ်ခုရက်ရက်ရောရောအလွှာထားရန်လိုအပ်ကြောင်းခြစ်ဒိန်ခဲထုတ်ကုန်တွေနဲ့ဖြန်းလေ၏။ အသုံးမပြုမီ, အသုပ်ရောမွှေပါ။

ဗီတာမင်မုန့်ညက်

ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူ, အစိမ်းရောင်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်နေသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ဤသုပ်, ၎င်းတို့၏ကိန်းဂဏန်းများကိုကြည့်ရှုသောသူသည်လူတို့အဘို့စုံလင်သည်။

ကဖန်တီးရန်, သင်ဒဏ်ငွေ julienne ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မုန်လာဥနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးနှင့်ခြစ်ရပါမည်။

တစ်အစားအစာ Processor ကို၏ရှေ့တော်၌လူအပေါင်းတို့တူညီဖြတ်ချပ်စက္ကန့်အတွင်းရှိနိုင်ပါသည်။ ထို့နောက်သင်တဦးတည်းပန်းကန်ထဲမှာအသီးအရွက်ရောနှောနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့များ၏သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သေးငယ်သောအစိမ်းရောင်ကုန်တယ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားတော်မူ၏။ လက်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်မွှေပေးပါကသင့်လျော်ငံပြာရည်ကောက်ခံ။

အနီရောင်ဆလတ်

ဆလတ်၏ဤအမျိုးအစားတစ်မူထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်ရှိပါတယ်။ အားလုံးယင်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများအနီရောင်ပျော့ဖတ်ဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျသူ့ကိုငံပြာရည်အဘို့ကိုရွေးပါသမျှကိုလည်း beets တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိနေခြင်းကြောင့်တစ်ပြောင်ပြောင်တောက်သောအရောင်ခြယ်သပါလိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုယူ:

• တဦးတည်းအသေး beet;
• paprika အနီရောင်အရောင်;
• နှစ်ခုအလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး,
• တဦးတည်းအလတ်စားမုန်လာဥ;
• ကြက်သွန်နီအနီအမျိုးမျိုး။

ကျနော်တို့ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးသုပ်ပြင်ဆင်နေကြသည်။ ချက်ပြုတ်နည်း ကုန်တယ်ကောက်ရိုးပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောပါဝငျသညျ။

တစ်ဦး grater အပေါ်သန့်ရှင်း beets ပွတ်ပေးပါ။ အလားတူထုံးစံမှာကုသမုန်လာဥနှင့်ပန်းကန်လုံးတွင်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောမွှေပါ။ ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။

ငရုတ်ကောင်းဟာပြည်တွင်းရေးမျိုးစပါးနှင့်လက်ဆေးခြင်းမှသန့်စင်သင့်ပါတယ်။ ဒဏ်ငွေ strips တွေထဲသို့အသီးအရွက် Cut နှင့်လည်းတစ်ပန်းကန်လုံး၌ထား၏။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုအစေ့များနှင့်အတွင်းပိုင်း gelatin အကြောင်းအရာများကို၏သန့်ရှင်းခြင်းကိုခံရမည်။ သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ဖြတ် peeled ခရမ်းချဉ်သီး။

ဆားနှင့်အတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရာသီရောမွှေပါ။ ရွေးချယ်ထားသောဆော့စ်ဖြည့်ပါနဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။

ကောက်ချက်

ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးသုပ်ပြင်ဆင်ပါ။ ဓါတ်ပုံများသင်ဤဆောင်းပါး၌တွေ့နိုင်ပါသည်အစားအစာများအသငျ့။ ဆန္ဒရှိပါက, ရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအေးခဲခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် နွေရာသီသုပ် ဒါဗီတာမင်လိုအပ်တဲ့အခါ, ချမ်းအေးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ။

မှတ်ဉာဏ်သိမ်းဆည်းခြင်းသို့မဟုတ်သင့်ကိုယ်ပိုင်အချက်အပြုတ်မှတ်စုစာအုပ်ထဲမှာရေးသားဖို့ဆုံးအကြိုက်ဆုံးစာရွက်။ သင့်ရဲ့မိတ်ဆွေတွေနဲ့အသိအကျွမ်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုမျှဝေပါ။ အပျော်အပါးနှင့်အတူချက်ပြုတ်။

အဆိုပါအချက်အပြုတ်အနုပညာအတွက်ကံကောင်းပါစေ!