ကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲပေါ်တွင်အရသာရှိတဲ့အဖြူ Currant

ခြော, အဖြူရောင် Currant ဒီလိုမျိုး၏အနက်ရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်ဘယ်ရီသီးနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်လျော့နည်းဘုံဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ထိုသို့မကြာခဏ၏စစ်မှန်တဲ့ကျွမ်းကျင်သူအတွက်ဆိုဒ်များမှာတွေ့နိုင်ပါသည် အသီးချုံ။ အဖြူ Currant သူ့ရဲ့အရည်အသွေးတွေကိုအနက်ရောင်ကနေအလွန်ကွဲပြားခြားနားသောဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အနီရောင်ဆင်တူသည်။ သူတို့ကိုအကြားခြားနားချက်ကိုသာသီး၏အရောင်နှင့်အဆုံးစွန်သောပိုပြီးအချဉ်အရသာအတွက်ဖြစ်ပြီး, အခြားဂုဏ်သတ္တိများအတူတူပါပဲ။

အဆိုပါသီး၏ဖွဲ့စည်းမှုအထင်ကြီးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်များဖယ်ရှားဖို့အတွက်အထောက်အကူပေးသောအများအပြားအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်နှင့် pectins ။ ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုအဖြူ Currant ။ ဒါဟာသူမ၏ compotes နှင့်ကြောပိတ်ဆို့မှုကနေဖန်ဆင်းတော်မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ, ဝက်အူချောင်း, အချိုပွဲ, ထည့်သွင်းထားသည်။

အဖြူရောင် Currant ၏ Compote

အဘို့အကြော် stewed အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့။ အဖြူရောင် Currant ၏ 600 ဂရမ်သကြားရည် 400 ml ကိုယူသင့်ပါတယ်။

အဆိုပါသီးလောလောလတ်လတ်ကောက်ယူနှင့် undamaged, မှည့်သောဖြစ်ရမည်။ အဆိုပါ Currant အဆိုပါဖြီးခြင်းမှကွဲကွာရပါမည်ထွက် sort စတင်နိုင်ရန်, ညင်ညင်သာသာကောင်းစွာသုတ်ခြင်းနှင့်တစ်ဦး colander အတွက်ထားနှင့်ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။

ထိုအခါသင်သည်သကြားရည်အောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရေ 700 ml ကို, မလိုအပ်သကြား 300 ဂရမ်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောမှာတော့သကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ လုံးဝဖျက်သိမ်းသောအခါ, အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ pre-ပိုးအိုး Currant ထားကြ၏နှင့်ပူရည်လောင်း။ အကြောင်းကိုတဆယ်မိနစ် - Volume ကိုလီတာပိုးအိုးနှစ်ဆယ်မိနစ်နှင့်တစ်ဝက်လီတာဖြစ်သင့်သည်။ ဘဏ်များချက်ချင်းကျော်ဖွင့်ခြင်းနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ, ပြုတ် lids ပိတ်။

အဖြူ Currant ကနေဖန်ဆင်းတော်ယို

အခုတော့ရဲ့အဖြူ Currant ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုကြည့်ရှုကြကုန်အံ့။ ဒီအတှကျအကြှနျုပျတို့သညျအောကျပါထုတ်ကုန်လိုအပ်:

- သီး - တစ်ဝက်တစ်ကီလိုဂရမ်;

- သကြား - 4.5 ခွက်။

အဖြူ Currant အဖြစ်ယိုထိုကဲ့သို့သောသီး, အောက်ပါအတိုင်းပြသနာတွေ။ compote သည်အသီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ရေဖန်ခွက်မှတစ်ဦး colander ၌သူတို့ကိုစွန့်ခွာ။ ထို့နောက် juicers ၏အကူအညီဖြင့်ဖျော်ရည်ပါစေ။ Pomace တစ်ဆန်ခါထဲသို့သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ကျန်ရှိနေသောသီးဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ဒါဟာပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်သကြားထပ်ထည့်သည်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောရံဖန်ရံခါသစ်သား spatula နှိုးဆော်တစ်ပန်းကန်နှင့်အနာစိမ်းပေါ်တွင်တင်ခံခဲ့ရသည်။ အခါယို, ပြုတ်ဖို့စတင်ကနေရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အချို့ပိုပြီးချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦးကမဟုတ်ဘဲလှပအရသာရှိတဲ့ဟင်း။ အဆင်သင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ယို lids နှင့်သူတို့သိုလှောင်နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းပိုးအိုးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။

အဖြူ Currant နှင့်အတူကိတ်မုန့်

သငျသညျသီးနှင့်အတူဤကိတ်မုန့်ကြိုးစားကြည့်ချင်တယ်ဆိုရင်ကျနော်တို့ကစာရွက်ပူဇော်နိုင်ပါတယ်။

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - တရာဂရမ်;

- မုန့်ညက် - တစ်ဝက်ခွက်ကို;

- ကြက်ဥ - 1 pc;

- ဗာဒံသီးအမှုန့် - 50 ဂရမ်,

- ထောပတ် - တရာဂရမ်;

- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

အဆိုပါအဆာ for:

- သကြား - 3 ဇွန်း,

- သုံးကြက်ဥအနှစ်,

- Vanillin - 1 အထုပ်;

- အချဉ်မုန့် - နှစ်ရာဂရမ်;

- အဖြူ Currant - နှစ်ရာဂရမ်။

ပထမဦးစွာယူပြီး, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ မုန့်ညက်, ပျားရည်, ထောပတ်, ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့။ ကလှိမ့်ချလိုက်တဲ့မှိုထဲသို့သွင်းထားနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်မိနစ် 20 အဘို့ထားတော်မူ၏။ ထိုအခါအဆာများကို ပြင်ဆင်. : သကြား, vanilla, ချဉ်မုန့်, ကြက်ဥအနှစ်ရောထွေး။ whisking မပါဘဲမွှေပေးပါ။ ကိတ်မုန့်ရေခဲသေတ္တာထဲကဆွဲထုတ်ဖြစ်ပါတယ်ပေါ်သို့ဒါကအစုလိုက်အပြုံလိုက် 180 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်ထိပ်တန်း Currant နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်တင်, သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အခါ Results ချအအေးကြကုန်အံ့, မီးဖိုထဲကတစ်ဦးပိုင်အထဲကဆွဲထုတ်။ ယခုတွင်သင်သည်ရှိသည်နိုင်!

ဒါဟာအဖြူ Currant လူတိုင်းအတွက်မဟုတ်ကြောင်းကိုစိတ်တွင်ဘွားမြင်ခြင်းကိုခံရမည်။ ဒီအသီးအမြင့်ဆုံးအချဉ်ဓာတ်နှင့် duodenal အစာအိမ်နာနှင့်အစာအိမ်နှင့်အတူ gastritis ခံစားနေရပြီးလူများအတွက် contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။