ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ် - ယူကရိန်းအတွက်စာရွက်

ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ် (ယူကရိန်းအတွက်စာရွက်) - ဂျာမန်စတိုင်အတွက် sauerkraut ထက်အာခေါင်ပေါ်မှာကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့ပျော့ခြောက်သွေ့။ ထိုသို့သောသူ့ဟာသူ, ဒါမှမဟုတ်အမျိုးမျိုးသောဟင်းချိုနှင့်အပါအအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အလွန်အရသာဟင်းအဖြစ်။

သုပ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ပြင်ဆင်မှုအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါတယ်:

1. ဂေါ်ဖီထုပ်သူ့ဟာသူ။ အဘယ်သူမျှမကိစ္စကိုသင်ချက်ပြုတ်ချင်ဘယ်လောက်သုပ်ကြောင့်အသေးစားနှင့်ခက်ခဲဂေါ်ဖီထုပ်, မပိုကြီးကိုဝယ်ခြင်းငှါအကြံပြုသည်။ အသေးစားဂေါ်ဖီထုပ်, များသောအားဖြင့်ပိုပြီးဖျော်ရည်ရှိပြီးတစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာရလဒ်ပေးပါသည်။
2. မုန်လာဥနီ။
3. ဆား။ ဒါဟာပင်လယ်ဝယ်ဖို့အကြံပြုလိုတယ်, ဒါပေမယ့် ဆား လည်းဿုံကိုက်ညီ။
4. Cranberry ။ ၎င်းသည်မရှိမဖြစ်ပစ္စည်းမဟုတ်ပါဘူးဒါပေမယ့်ပန်းကန်အပိုအရသာပေးသည်။

တစ်အိုး, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်ပုံး - salting များအတွက်လျောက်ပတ်သောအရွယ်အစား၏စွမ်းရည်လိုအပ်ပါတယ်။ သင်ရွေးချယ်မည်သို့ပင်, သင်တတ်နိုင်သမျှပွင့်လင်းသောဧရိယာနှင့်အတူကြီးမားတဲ့အရာတစ်ခုခုကိုရှာတွေ့ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်စာရွက်: အပြင်ဆင်မှုပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်။ ယနေ့လူများစွာ, ဒီရည်ရွယ်ချက်များအတွက်စားနပ်ရိက္ခာ Processor ကိုအသုံးပြုပေမယ့်ပါးလွှာချစ်ပ်ပုံမှန်အတိုင်းချွန်ထက်သောဓားဖြတ်ဖို့အတော်လေးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာသင်၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဦးစားပေးများနှင့်စွမ်းရည်များပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ထိုအခါသင်သည်မုန်လာဥခြစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တချို့ကချက်ပြုတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမှာ add ပေမယ့်ညာဘက်ကြောင့်ထားရန်အကြံပြုလိုတယ်။

ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ် - စာရွက်

ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဦးခေါင်းကိုနှုန်း 1 ဇွန်းနှုန်းမှာဆားထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်အရည်ညှစ်, သင့်လက်နှင့်မုန်လာဥနီ, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဆားရောမွှေပါ။ ဆုံးရှုံးလျှပ်နှင့် fluffy သွေးတွေစီးထွက်လာသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်ကပြင်ဆင်ထားကွန်တိန်နာသို့ခေါက်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ယင်ကောင်များနှင့်ဖုန်မှုန့်ကနေသူ့ရဲ့အကြောင်းအရာတွေကိုကာကွယ်စောင့်ရှောက်ဖို့ပလပ်စတစ်ရုပ်ရှင်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏ထိပ်ပေါ်တွင်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ပုံးအဖုံးဖုံးနှင့်စာနယ်ဇင်းအဖြစ်ဘာမှ၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပါ။ ဤအစီအစဉ်အတွက်အကောင်းဆုံးအရာတွေဖြစ်တဲ့ရေနဲ့လုပ်နိုင်တဲ့သို့မဟုတ်အဖြစ်, လေးလံသောအရာတစ်ခုခုနှင့်အတူငယ်လေးတစ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ပန်းကန်ပြားပျံကိုက်ညီပါလိမ့်မယ် တစ်ဦးသွန်း-သံရေနွေးအိုး။ သငျသညျနေသမျှကာလပတ်လုံးဂေါ်ဖီထုပ်လေနှင့်ထိတွေ့ကအဖြစ်တင်းကျပ်စွာတတ်နိုင်သမျှပိတ်လိုက်ကိုမစောင့်နေသည်အဖြစ်အသုံးပြုမည်သို့ပင်။ သငျသညျညှစ်ပိုမိုအရည်, ပိုသင့်ရဲ့ crunchy ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်ဖြစ်လိမ့်မည်။

for: ကြော် ပြီးသွားထိ

သင့်ရဲ့ပန်းကန် 3-5 ရက်အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ သင်သည်အမြဲတစေင်း၏စေတနာနှင့်အခြေအနေအဆင့်ကိုစောင့်ကြည့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရှေ့ဦးစွာ မှစ. နောက်ဆုံးအခိုက်အဖို့အမြဲဂေါ်ဖီထုပ်၏ layer အထက်တွင်အရည်တစ်အလွှာဖြစ်ရမည်။ မရလျှင်သင်ဖြစ်ကောင်းပြင်းပြင်းထန်ထန်အလုံအလောက်ကချုံ့ပါဘူး။

အခန်းအပူချိန်မှာဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူကွန်တိန်နာထားပါ။ သင်တစ်ဦးသာမိုမီတာရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုပါကအောက်ပါအတိုင်းသကဲ့သို့, အကောင်းဆုံးအပူချိန်ဆုံးဖြတ်သည်နိုင်ပါသည် - သင်ကဆွယ်တာအင်္ကျီဖယ်ရှားပစ်ရန်နှင့်အပူပေးစက်များမပါဝင်ပါစရာမလိုဘဲအဆင်ပြေခံစားရပါလျှင် - တစ်စာရွက်သုပ် ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဆောင်းတွင်းအဘို့အ တွေ့ဆုံခဲ့ပြီးလိမ့်မည်။ ကစော်ဖောက်ခြင်းအချိန်တိုးမြှင့်ဖို့နှင့်နွေးထွေးသောခန်း၌ billets ရှာတွေ့မှာအားလုံးကောင်းတစ်ဦးရလဒ်ရရှိရန်ခွင့်ပြုမထားဘူးတစ်အေးမြသောနေရာတွင်။

ဒါ့အပြင် exudates ၏အရသာကိုကြိုးစားရန်သေချာစေပါ။ ဒါကြောင့်လည်းငန်ဖြစ်လျှင်, ပေါ့ပေါ့တန်တန်သည့်ဂေါ်ဖီထုပ်သုတ်ခြင်းနှင့်ပြန်ခေါက်။ လေးနေ့ရက်ကာလအဘို့သင်သည်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့ဆားစိတ်ပိုင်းဖြတ်ငွေပမာဏ၏အရသာကိုစမ်းသပ်ဖို့နိုင်ပါတယ်။ အဖြစ်မကြာမီရလဒ်ရယူအဖြစ်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ဘဏ်နှင့်သုပ်ပြန့်နှံ့, လုံးဝဝတ်စုံဖြစ်ပါတယ်။