အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ရွှေဖရုံသီးပိုင်: စာရွက်, ချက်ပြုတ်အကြံပေးချက်များ

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ရွှေဖရုံသီးပိုင် - မသာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိပါတယ်ရာမုန့်ဖုတ်, ဒါပေမယ့်လည်းတစ်ဦးနဲ့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့ရနံ့ပါပဲ။ အချိုပွဲလိုပဲချက်ပြုတ်နည်းများကြွယ်ဝပြည့်စုံ။ ဒါဟာခဲဖွယ်စားဖွယ်အသုံးဝင်သောထည့်သွင်းစဉ်းစားကြောင်းသတိပြုသင့်ပေသည်။ ရွှေဖရုံသီးနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ်ပေါင်းစပ်လည်းမဆိုအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်မှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။ ဒီတော့ဖုတ်ဖို့ဘယ်လို အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ရွှေဖရုံသီးပိုင်?

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ရွှေဖရုံသီး stuffing နှင့်အတူအချိုပွဲ

ရွှေဖရုံသီးပိုင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတင်ပြချက်ပြုတ်နည်းခဲဘွယ်စားဘွယ်အချိန်တစ်နိမ့်ဆုံးနဲ့အရသာနဲ့အရသာအချိုပွဲလုပ်ခွင့်ပြုပါ။ ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်လိုအပ်:

1. ဂျုံမုန့်ညက် 480 ဂရမ်။
2. သကြား 240 ဂရမ်။
3. မုန့် 120 ဂရမ်။
4. ဆား။
5. 3 ကြက်ဥ။
6. ထောပတ်မုန့် 40 ဂရမ်။
7. တစ်ဦးပြိုကွဲ၏ 17 ဂရမ်။
8. ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်၏ 470 ဂရမ်။
9. ½သံပုရာ။
10. ရေ၏ 40 ဂရမ်။
11. အမှုန့်သကြား 90 ဂရမ်။

မုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့ကိုဘယ်လို

အဆိုပါအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ရွှေဖရုံသီးပိုင်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့် stuffing လုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာဖွင့်ဖို့ထောပတ်ထားရှိရပါမည်။ တဦးတည်းကြက်ဥနှင့်ထောပတ် 140 ဂရမ်မောင်းထုတ်ရန်လိုအပ်သောနက်ရှိုင်းသောစွမ်းရည်ဖြစ်သည်။ ကုန်ပစ္စည်းများဂရုတစိုက် whisk သငျ့သညျ။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်ကောင်းစွာရောနှောဖြစ်လျှင်, အချဉ်မုန့်ကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါဆီရေခဲသေတ္တာထဲကနေဖယ်ရှား, ပြီးတော့ခြစ်ထားရပါမည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်ထို့နောက်ဆားထပ်ထည့်, ယခင်ကကိုပြင်ဆင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်သွင်းရမည်ဖြစ်သည်။ သီးခြားကွန်တိန်နာများတွင်လိုအပ်သောမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ အစိုင်အခဲရော, ပြီးတော့မုန့်စိမ်းများ၏အရည်အစိတ်အပိုင်းနှင့်အတူကွန်တိန်နာသို့သူတို့ကိုငါသွန်းလောင်းရပါမည်။ အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများကိုနွားသို့မှသာတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကောင်းစွာရောနှောဖြစ်သင့်သည်။ အချောမုန့်စိမ်းကတော့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် 490 မိနစ်မှာထားရှိရပါမည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ရွှေဖရုံသီးရောထွေး

အစာရှောင်ခြင်းအလုံအလောက်ပြင်ဆင်နေရွှေဖရုံသီးနှင့်ထောပတ်နှင့်အတူ Pie ။ မုန့်စိမ်းအအေးသည်အထိကကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ကွန်တိန်နာရေထည့်ပါမယ်။ ဒါဟာအပူခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပူနွေးသောရေကိုသကြား 40 ဂရမ်မိတ်ဆက်ပြီးတစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာ၏ဖျော်ရည်ညှစ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။

အလတ်စားအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်ကုန်ကျစရိတ်။ ဒါဟာရေ၌ထားရှိရပါမည်။ မျှတည်ထားပါထုတ်ကုန်ပျော့သည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်အောက်ပါအတိုင်း။ ထို့နောက်စွမ်းရည်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ အဆင်သင့်ဖရုံသီးအေးဖြစ်သင့်သည်။ ထို့နောက်လူဇာတိအားဖြင့်ရိုက်ဖို့တဲကိုသုံးနိုင်သည်။ အဆိုပါရလဒ်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းစင်ကြယ်သောဖြစ်သင့်သည်။

နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာသကြားဓာတ်အကြွင်းအကျန်ကိုလောင်းပြီးတော့, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထားရပါမည်။ အဆိုပါပစ္စည်းကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရပါမည်။ ဒါဟာ whisk သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှော mashed ပျော့ဖတ်နှင့်အတူရောနှောထားရမည်။ ဒီချဉ်းကပ်မှုကြောင့်သတိပြုသင့်ပါတယ် ဖရုံသီးနှင့်ထောပတ် တစ်ဦးတဆေးကိုကိတ်မုန့်သည်။

တစ်အချိုပွဲဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

မုန့်ဖုတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ရွှေဖရုံသီးပိုင်မီးဖို၌ဖြစ်သင့်သည်။ စတင်ရန်ပုံစံပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာချောဆီရန်အကြံပြုသည်။ မုန့်စိမ်းကထွက်လှိမ့်ခြင်း, ရေခဲသေတ္တာထဲကနေဖယ်ရှားနှင့်ချုပ်ရိုးအနားအနည်းငယ်ကြီးပြင်းလာသည်ဟုနိုင်အောင်ထို့နောက်မှိုထဲသို့သွင်းထားရပါမည်။ ထိုအခါသင်သည်သူမကိုပဲစေ့တွေဟာကျော်လောင်းအဆင်သင့်လုပ်ဟင်းလျာများစက္ကူရန်ရှိသည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုကာလအတွင်း၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်။

မီးဖို 180 ° C တို့မှ Pre-အပူသည် ဒါဟာစမ်းသပ်မှုပုံစံသွင်းထားရပါမည်။ ဒါဟာ 25 မိနစ်ဖုတ်ဖို့အကြံပြုသည်။ ထိုအခါသင်ပဲနဲ့စက္ကူဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းမုန့်ဖုတ်နေတုန်းပဲ 5 မိနစ်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာ browned ရပါမည်။

အခွခေံတွင်ရွှေဖရုံသီးနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏အဆာကိုထုတ် တင်. ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်သင့်သည်။ မုန့်ဖုတ်အချိုပွဲအပူချိန်ပြောင်းလဲနေတဲ့မရှိဘဲအချင်းချင်း 25 မိနစ်လိုအပ်ပါတယ်။ ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားနှင့်အတူနှစ်ဦးကိုကြက်ဥကနေလူဖြူရိုက်မယ့်နက်ရှိုင်းသောစွမ်းရည်ဖြစ်သည်။ ရလဒ်အဖြစ်, သင်လေထု၏ပဒေသာရသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာ pastries ပေါ်တွင်တင်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရွှေဖရုံသီးနှင့်ထောပတ်နှင့်အတူပိုင်ကိုပြင်အခြား 35 မိနစ်လိုအပ်ပါတယ်။ ပရိုတိန်းမုန့်တင့အချိုပွဲဆည်းပူးတဲ့အခါမှာမီးဖိုကနေဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ အဆိုပါကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ရွှေဖရုံသီး cheesecake: လွယ်ကူသောစာရွက်

မွှေးကြိုင်နှင့်အရသာအချိုပွဲပြင်ဆင်ထားရန်သင်လိုအပ်:

1. ထောပတ်မုန့် 85 ဂရမ်။
2. သကြား 165 ဂရမ်။
3. ဂျုံမုန့်ညက် 230 ဂရမ်။
4. 2 ကြက်ဥ။
5. ဆိုဒါ၏ 6g ။
6. ရွှေဖရုံသီး၏ 230 ဂရမ်။
7. မုန့်အမျိုးအစား 110 ဂရမ်။
8. ထောပတ်၏ 280 ဂရမ်။
9. semolina ၏ 25 ဂရမ်။

ချက်ပြုတ်အဆင့်ဆင့်

နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာကြက်ဥနှင့်သကြား 75 ဂရမ်ရိုက်သင့်ပါတယ်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆိုဒါလောင်း, ပြီးတော့ရောထွေးသင့်ပါတယ်။ ထောပတ်ကိုရေရေချိုးပျော့ပြောင်းရန်လိုအပ်ပါသည်, ပြီးတော့သကြားနဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲသို့သွင်းထား။ အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများကိုဂရုတစိုက်စပါးကိုကြိတ်ဖြစ်ရမည်။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပေသည်။

ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်လတ်အရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, ပြီးတော့ပျော့သည်အထိပြုတ်ရပါမည်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်အအေးထားပြီးတဲ့အခါမှာ, တကမုရှိတည်းပြည်နယ်ကစပါးကိုကြိတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒါက Blender ၏အကူအညီဖြင့်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ဒိန်ခဲ add, အဲဒီနောက်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်နှိုးဆော်ရန်လိုအပ်သော။ အရောအနှောသကြား, semolina, ကြက်ဥနှင့်အချဉ်မုန့်များ၏အကြွင်းအကျန်မှဆက်ပြောသည်ရပါမည်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာရောနှောသင့်ပါတယ်။

ဘယ်လိုဖုတ်ဖို့

ဘယ်လိုပိုင်ရွှေဖရုံသီးဖုတ်နိုင်မလဲ? အချိုပွဲများကဲ့သို့ချက်ပြုတ်နည်းမီးဖို၌ချက်ပြုတ်၎င်း၏ Goodies ပါဝငျသညျ။ ဒါကြောင့် Pre-အပူဖြစ်သင့်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, လိုအပ်သောအပူချိန် - 180 ° C တို့ ဖြည့်မီ Form ကိုတော၌ထားသောရပါမည်။ ထို့နောက်အကြံပေးအဖွဲ့မုန့်စိမ်းချုပ်ရိုးကိုတင်ရပါမည်။ ဒါဟာအနားပတ်လည်အနားကွပ်လုပ်မလျော့နည်း 3 ထက်စင်တီမီတာ၏အမြင့်လိုအပ်ပေသည်။

ပုံစံဖရုံသီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်ထားရပါမည်။ ထို့နောက်စွမ်းရည်မီးဖိုထဲသို့သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။ ချိုမြိန်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ရွှေဖရုံသီးပိုင်ဖုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဖြစ်သင့်သည်။ အဲဒီအကြောင်း 45 မိနစ်ကြာပါတယ်။

စပ်ပိုင်

စပ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ရွှေဖရုံသီးပိုင်ချက်ပြုတ်ရန်, သင်လိုအပ်:

1. ဂျုံမုန့်ညက် 170 ဂရမ်။
2. 3 ကြက်ဥ။
3. ရေနံ-based မုန့် 85 ဂရမ်။
4. ဆား 5 ဂရမ်။
5. ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်၏ 640 ဂရမ်။
6. သကြား 80 ဂရမ်။
7. လိမ္မော်ရောင် zest ။
8. မြေပြင်ဂျင်း 4 ဂရမ်။
9. မြေတပြင်လုံးဂျုံမုန့်ညက် 170 ဂရမ်။
10. အဆိုပါထောပတ်ဒြပ်ထု 270 ဂရမ်။
11. အညိုရောင်သကြား 60 ဂရမ်။
12. 8 ဆပြိုကွဲ။
13. သစ်ကြံပိုးခေါက်၏ 12 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

တစ်ဦး Blender ၏ပန်းကန်ထဲမှာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 120 ဂရမ်နှင့်နှစ်ဦးကိုကြက်သားကြက်ဥထားရှိရပါမည်။ components ကြာပွတ်, အဲဒီနောက်အရည်ကျိုထောပတ်မှသူတို့ကို add ရပါမည်။ ထုတ်ကုန်များရောထွေးဖို့လိုတယ်။ သီးခြားကွန်တိန်နာထဲမှာဂျုံမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆား, အညိုရောင်သကြားချိတ်ဆက်နှင့် wholegrain ရပါမည်။ အားလုံးသငျသညျရောမွှေ, အဲဒီနောက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ မုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့လိုအပ်သောသူတို့ရဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ။

ရွှေဖရုံသီးအချို့သောအချိန်များအတွက်ပြုတ်, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ, ပြီးတော့တစ်ဦးပျော့ဖတ်မှကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရပါမည်။ အဆိုပါပန်းကန်သကြားလောင်းနှင့်လိမ္မော်ရောင် zest ခြစ်သင့်ပါတယ်။ တစ်ဦး Blender ၌သငျ, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ကြက်ဥနှင့်ရွှေဖရုံသီး၏အကြွင်းအကျန်အညိုရောင်သကြား whisk ရမည်ဖြစ်သည်။ ရလဒ်အဖြစ်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းငါးပိရသငျ့သညျ။

မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းစဉ်သည်

စမ်းသပ်မှုကနေပဉ်စတစ်ခွင်ခွဲခြားရန်။ အခြားအလွှာထွက်လှိမ့်နှင့်ခေပျြမြားစက္ကူနဲ့လုပ်ထားတဲ့ယခင်ကအဆင်သင့်, ဒယ်အိုးအပေါ်ထားရှိသင့်ပါတယ်။ ကြယ်နှလုံးသားများ, ပန်းပွင့်နှင့်ထို့ထက် ပို. : ရက်ရွှေ့ဆိုင်းကုန်ကျစရိတ်၏မုန့်စိမ်းအဆင်တန်ဆာခုတ်ဖြတ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအေးမြသောနေရာတွင်ခံရမည်။

စမ်းသပ်မှုနဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်တွင်ရွှေဖရုံသီးနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏အဆာကိုထုတ် တင်. ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထိုအခါသင်သည်ကြိုတင်အဆင်တန်ဆာအတွက်ပြင်ဆင်ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ pastries သကြားနှင့်အတူဖြန်းပြီးတော့တစ်ဦး preheated 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌နေရာချသင့်ပါတယ်။ မုန့်ဖုတ်အချိုပွဲ 25 မိနစ်နောက်သို့လိုက်ကြ၏။

ဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ

သငျသညျလိုလျှင်သင်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် multivarka အတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ရွှေဖရုံသီးပိုင်။ သို့သော်မီးဖိုတဖို၌, ဒီအချိုပွဲတစ်ဦးထက်ပို rosy နှင့် appetizing ဖြစ်ပါတယ်။ multivarka ခုနှစ်တွင်သူဖျော့နေဆဲဖြစ်သည်။ အဆိုပါအချိုပွဲအနေနဲ့ဆွဲဆောင်မှုအသွင်အပြင်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, ဒါကြောင့်နောက်ထပ်အလှဆင်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အလှဆင်ဖို့, သင်ချောကလက်, အမှုန့်သကြားနှင့် Multi-ရောင်စုံအမှုန့်ကိုသုံးနိုင်သည်။

pastries အအေးအကြံပြုတူသောကောင်းစွာစားပါ။ ဖရုံသီးပိုင်အမွှေးအကြိုင်နှင့်ပိုမိုမူရင်းစေရန်, သင် stuffing သံပုရာ zest မှထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ မုန့်ဖုတ်တစ်ဦးထက်ပိုသန့်စင်ပြီးအရသာဆည်းပူး။

အရေးအပါဆုံး - အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏အရည်အသွေးပင်ဖြစ်သည်။ ဒီထုတ်ကုန်လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အချဉ်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ကိတ်မုန့်အလွန်သာယာသောအရသာမရဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ မုန့်စိမ်းနှင့်အတူအလုပ်လွယ်ကူချောမွေ့စေရန်, သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြေခံပေါ်မှာဆီလက်လူးနိုင်ပါတယ်။ မျက်နှာပြင်အလုပ်လုပ်မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း သာ. ကောင်း၏။

လက်တော်သည်အချဉ်မုန့်မဖြစ်လျှင်, အစားကမုန့်စိမ်းသို့, သင်ဒိန်ချဉ်ပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။

ရွှေဖရုံသီးနှင့်ဒိန်ခဲအဆာနှင့်အတူ အကယ်. လိုချင်သောပိုင်ပန်းပွင့်ကြယ်ဖဲကြိုးနှင့်မုန့်စိမ်းထဲကဖြတ်နှလုံးသားများနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

လိုအပ်ခဲ့လျှင်ကိတ်မုန့်, အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ ရုံထိုကဲ့သို့သော cranberries, စပျစ်သီးပျဉ်, cranberries သို့မဟုတ် Quince သကဲ့သို့, သီးများနှင့်အသီးအပွချက်ထည့်ပါ။