ကြက်သားနှင့်အတူလှိမ့်ပုံ: ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများ

လောလောဆယ်များစွာသောရွေးချယ်စရာရှိပါတယ် လိပ်ချက်ပြုတ်။ သို့သော်လူတိုင်းမယ့်ဂန္ဂျပန်ပန်းကန် likes ။ တစ်စုံတစ်ဦးကများကဲ့သို့အမြန်အစားအစာရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအခြေအနေမျိုးတွင်ကြက်ငှက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူလိပ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကမနည်းအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဖြစ်ပါတယ်။

ကြက်သားနှင့်အတူ crunchy Roll

အစာရှောင်ခြင်းအစာအာဟာရများကဲ့သို့လူအတော်များများ။ ဒါပေမယ့်အိမ်မှာချက်ပြုတ်တစ်ပန်းကန်ထက် tastier ဘာမှမရှိဘူးဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူလှိမ့်ပုံ - ကရိုးရှင်းပြီးအစာရှောင်ခြင်းနှင့်အလွယ်ကူသည်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်:

1. 1 ကြက်သားရင်သား။
2. 4 Totila ကိတ်မုန့်။ သငျသညျ pita မုန့်ကိုသုံးနိုင်သည်။
3. 2 ခရမ်းချဉ်သီး။
4. 2 သခွားသီး။
5. 4 ဇွန်း Mayonnaise ။
6. မုန်ညင်း 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
7. 4 သုပ်အရွက်။
8. ဒိန်ခဲ 1 အချပ်။
9. အခြောက်လှန်းကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း - အရာရာကိုမြည်းစမ်းဖို့။
10. soy ငံပြာရည်။
11. ထုပ်ပိုးမုန့်။

ကြက်သားကိုပြင်

4 ပိုင်းခွဲခြားခံရဖို့ကြက်သားလွှာနှင့်အတူအလိပ်ပြင်ဆင်ထားရန်။ ကြက်ငရုတ်ကောင်းသင့်ပါတယ်, ပြီးတော့နက်ကွန်တိန်နာထဲမှာထားပါ။ ကြက်သားအဘို့အသငျသညျကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ် ပဲပိစပ်ဆော့စ် နှင့်အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူ။ ထိုအခါ filet မုန့်ကိုလောင်း။ ကြက်သငျသညျကောငျးမှနျစှာကစိမ်ဖို့တစ်နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။

အခြို့သောအချိန်ပြီးနောက်ကြောင့်သံလွင်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးလူးရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒါဟာဂရုတစိုက် Marine တန်းထားသတ္တုပါးနှင့်ဖုံးရပါမည်။ တစ်ဦး preheated 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌နေရာချဖုတ်ဗန်း။ ကြက်အဘို့မုန့်ဖုတ်အပြည့်အဝစေတနာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အဆိုပါလိပ်ကိုစုဝေးဖို့ကိုဘယ်လို

အမဲသားကိုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ကြက်သားနှင့်အတူလိပ်စုဝေး။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အကိတ်မုန့်ကို ယူ. မုန်ညင်းနဲ့ Mayonnaise နှင့်အတူနံရံ၏တဦးတည်းသိက္ခာချ။ ထိုအခါကထိပ်ပေါ်တွင်ဆလတ်ဝတ် - နံနံ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး။ အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ကြက်သားလွှာ။ ထိုအခါကြက်သားအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင်တင်ခံရဖို့။ ဤအမှုအလုံးစုံ၏ထိပ်တွင်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲတစ်အလွှာနှင့်ဖုံးလွှမ်းရပါမည်။

လှိမ့်, ပြီးတော့ရေနံမပါဘဲနှစ်ဘက်လုံးပေါ်မှာအပူဒယ်အိုးနဲ့ကြော်သို့ပြောင်းရွှေ့ဖို့ကိတ်မုန့်ကဲ့သို့လိပ်။ ရလဒ်အဖြစ်တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့အနိမ့်အဆီလိပ်ရသင့်ပါတယ်။

pita အတွက် roll ကြက်သား "ကဲသာ"

ဒါကမျှမျှတတခေတ်မီ option ကိုအမြန်အစားအစာမူလနေရာဖြစ်သည်။ ရိုးရှင်းပြီးအစာရှောင်ပြင်ဆင်နှင့်ချွင်းချက်မပါဘဲလူအပေါင်းတို့အားအယူခံလိမ့်မယ်။ အတူလိပ်ပြင်ဆင်ထားရန် ကြက်သား, စာရွက် အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောကြောင့်လိုအပ်ပါသည်:

1. ကြက်သားရင်ပုံ - 2 PCs ။
2. Lavash စာရွက် - 2 အပိုင်းပိုင်း။
3. ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 100 ဂရမ်။
4. ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs ။
5. သုပ်အရွက်။
6. ကြက်ဥလူဖြူ - 2 PCs ။
7. breadcrumbs နှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များ။
8. နံ့သာမျိုးနှင့်ဆား - အရာရာကိုမြည်းစမ်းဖို့။

အဘယ်အရာကိုငံပြာရည်အဘို့အလိုအပျ

roll "Tsazar" တစ်ခုသာအထူးငံပြာရည်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်သည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့လိုအပ်ပါသည်:

1. ကုန်ကြမ်းကြက်ဥအနှစ်, - 2 PCs ။
2. 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
3. သံလွင်သီးကနေရေနံ - 4 tbsp
4. သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp
5. Dijon မုန်ညင်း - 1 ဇွန်း
6. Worcestershire ငံပြာရည် - 1 Tsp

အဘယ်အရာကိုကြက်သားနှင့်အတူလုပ်ဖို့

ဒီတော့ ဘယ်လိုတစ်လိပ်စေရန် တစ်ဦး pita အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူ။ ဓါတ်ပုံအများကြီးပိုလွယ်အလုပ်နှင့်အတူကြော်။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုသူ့ဟာသူအထူးသဖြင့်ရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပါဘူး။ စတင်ရန်ကြက်သားကိုပွငျဆငျဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ သားလွှာအများအပြားအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြား - 2 သို့မဟုတ်ဒါဟာရင်သားရဲ့အရွယ်အစားပေါ်မူတည်ပါသည် 3. စေနိုင်ပါတယ်။ ကြက်သားနက်ကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်ထားရပါမည်ဖြတ်တောက်ပြီးနောက်, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း, ပရိုတိန်း add ပြီးတော့ကောင်းစွာအားလုံးရောမွှေပါ။ ထို့နောက် 15 မိနစ်များအတွက်တန်းပါထားခဲ့ပါ။

breadcrumbs နှင့်အတူရောနှောဖို့နှမ်းမျိုးစေ့များ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကြက်သားများအပိုင်းပိုင်းလှိမ့်ဖို့ပြင်ဆင်ထားရှိရမည်။ ဒယ်အိုးထဲမှာသင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းကအပူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းကြော်သငျ့သညျ။ အဆင်သင့်ရင်သားအဆီအကြွင်းအကျန်ဖယ်ရှားပစ်ရန်စက္ကူပဝါပေါ်တွင်လဲလျောင်း။

ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ငံပြာရည်အလိပ် ကြက်သားနှင့်အတူအလွန်ရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်နေသည်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာသံလွင်ဆီ, မုန်ညင်း, သွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပါသည် Worcestershire ငံပြာရည်, သံပုရာဖျော်ရည်ကို။ ဒီနေရာတွင်ကနှစ်ခုကြက်ဥ, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုတစ်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥအနှစ်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်သန့်စင်ဆေးကြောခြင်းနှင့်လွန်ရပါမည်။ ငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်ထညျ့သှငျးခံရဖို့ရရှိလာတဲ့ slurry ။ အဲဒီနောကျသငျသညျအများကြီးကောင်းတစ်ဦးလည်းလှုပ်ရှားတက်လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါရလဒ်တစ်ယူနီဖောင်းဖွဲ့စည်းမှုဖြစ်သင့်သည်။

မည်သို့စုဝေးဖို့

လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြင်ဆင်နေကြသည်ပြီးတာနဲ့သူတို့ကိုသင် join လို့ရပါတယ်။ အဲဒီဒိန်ခဲနှင့်အတူ pita မုန့်အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူအရသာလိပ်ရပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်ပန်းကန်အများအပြားဝိညာဉျသရပါလိမ့်မယ်။ ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်း a la လှည်းကိုချိုးဖဲ့အပေါ် pita မုန့်ဖြတ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ သူတို့တစ်ဦးစီ "ကဲသာ" ငံပြာရည်လှိမ့်ဖို့ lubricated ရပါမည်။ ယခုတွင်သင်သည်ညင်သာစွာဆလတ်ချဲ့ထွင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီး, ကိုဆေးကြောခြောက်သွေ့ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သူတို့ဆလတ်၏ထိပ်ပေါ်မှာခံရမည်။ အခုဆိုရင်သင်ကြော်ကြက်သားရင်သားချဲ့ထွင်နိုင်ပါ။ အထက်မှသူတို့ငံပြာရည်တစ်အလွှာနှင့်ဖုံးလွှမ်း, ပြီးတော့အသေအချာပြင်ဆင်ထားတဲ့ခက်ဒိန်ခဲဖြန်းရပါမည်။

အဲဒီနောကျသငျသညျတင်းကျပ်စွာ pita မုန့်အတွက် stuffing ခြုံဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သို့သော်တဦးတည်းအခြမ်းပွင့်လင်းရှိနေဆဲရပါမည်။ ဒါကြောင့်ဖွင့် - "ကဲသာဘုရငျ" ကြက်သားနှင့်အတူလိပ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အမဲသားကိုအပိုင်းပိုင်းအအေးကြသည်မဟုတ်သည်အထိသင့်ပါတယ်ချက်ချင်းစားပွဲပေါ်မှာဤပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အနည်းငယ်အကြံပေးချက်များ

lavash ထွက်အမြဲအရသာအတွက် Rolls ။ ဤဟင်းလျာများအလွန်လူကြိုက်များစေသည်။ ထို့အပြင်တစ်ဦးအဆာအဖြစ်, သငျသညျအစားအစာနီးပါးမဆိုမျိုးကိုသုံးနိုင်သည်။ ရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူပေမယ့် pita မုန့်ကိုသငျ့လျြောသောမှတ်ပုံတင်လိပ်နှင့်အတူအဆင်သင့်အစားအစာများကိုပင်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာဖို့လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။ အနည်းငယ်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာဖို့အဓိကအရာ:

1. အဆာတွေနဲ့ pita မုန့်တလိပ်လှိမ့်ပုံကအရမ်းသတိထားသင့်ပါတယ်။ Mayonnaise သို့မဟုတ်အထူးငံပြာရည်နှင့်အတူထိုသို့သောမူဘောင်, လျင်မြန်စွာစိမ်နဲ့အလွယ်တကူကွဲနိုင်ပါတယ်။
2. သငျသညျပြုတ်ကြက်သားကိုသုံးပါလျှင်၎င်းသည်လတ်ဆတ်တဲ့ဖြစ်ရပါမည်။ အဆိုပါအခြောက်ထုတ်ကုန်ဂရုတစိုက်ပြုတ် pita မုန့်ပတ်ရစ်လျက်ရှိသည်ပြဿနာဖြစ်လိမ့်မည်။ ပင်လယ်အော်အရွက်, allspice, လေးညှင်းပွင့: ကမြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned ဆားရေ, ရန်လိုအပ်ပါသည်ကြက်သားရင်သားပြုတ်။
3. အချောအေးခဲဘယ်တော့မှမ , pita မုန့်လိပ် သူတို့ပြင်းပြင်းထန်ထန် defrosting စဉ်အတွင်းအားလျော့အဖြစ်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!