ကြော်အာလူး။ ကောင်းပြီ, ရိုးရှင်းစွာအရသာ!

တောင်မှသူတို့အနေတဲ့သားသမီးရဲ့သီချင်းကနေရယ်စရာလိုင်းဟုလူသိများနေတဲ့ရှေ့ဆောင်, ဖူးဘယ်တော့မှခဲ့သူ: "သူကမြည်းစမ်းဘယ်တော့မှခဲ့သူအာလူးကာမဂုဏ်ကိုခဏမသိ!"

အာလူးကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါသည်: အသားသို့မဟုတ်မှိုကြော်မုန့်စွပ်ပြုတ်တစ် crispy browned အပေါ်ယံလွှာ။

အတိအကျ အာလူး, ကြော် ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များသည်၎င်း၏အဆင့်မြင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာနှင့်ဤမျှလောက်ကြီးစွာသောမဟုတ် utility ကိုရှိနေသော်လည်း။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြော်အာလူး, တစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိပါတယ်။ ဒါဟာကြီးမားတဲ့ဥစေရန်ကြီးမားသောတုံးရဖို့သာ 6-8 အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်ပေါ့ပေါ့သိပ်ရောနှောခြင်းမရှိဘဲ, တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ browned အဆိုပါချပ်မှသေးငယ်တဲ့အပိုငျးအတွက်နက်ရှိုင်းသော fryer အတွက်ကြော်သူတို့ရဲ့ obsushivayut ။ အဆင်သင့်ဝေမျှပိုလျှံအဆီသီးနှံများကိုပုံမှတစ်ဦးဇယားကွက်မှတက် add တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။

လူအပေါင်းတို့သည်ဝေမျှဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီတဲ့အခါသူတို့နောက်ကျောပိုလျှံအဆီညှစ်ထားတဲ့အထဲက fryer သို့ခေါက်နေကြတယ်, အချဉ်မုန့်ကိုလောင်း။ အဆိုပါမုန့် pre-added ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှစ်ခုဖျက်စီးရမဲ့။ 3 မိနစ်ကိုင်ဘို့အလွန်မြင့်မားအပူမှာ။ ဒီပန်းကန်၏အနံ့ကိုအဝေးကကြားသိပါလိမ့်မည်။

ဤတွင်အာလူး, အချိန်နဲရာထဲကလာသောများ၏စာရွက်ကြော်နေကြသည်။ မိုးသည်းထန်စွာအလွန်ကျေနပ်စရာနှင့် duhovitoe ပန်းကန်အထူးသဖြင့်အစွန်းရောက်အအေးအတွက်ဆောင်းရာသီတွင်ဝယ်လိုအားအတွက်ကြောင့်ကယ်လိုရီအရေအတွက်များတဲ့ပါရှိသည်။ အကြောင်းမူကား,

ဒယ်အိုးခုနှစ်တွင်ဘေကွန်၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးအပူမှစတင်။ ထိုသို့သန့်ရှင်းတဲ့အာလူး drips တိုင်အောင်, Cube, obsushivayut သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒယ်အိုးထို့နောက်အာလူးကိုထည့်သွင်း, 10-15 မိနစ်ဝက်သားနှင့်ခိုင်ခံ့စေမီးကြော်၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အခြားဒယ်အိုးတွင်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကြော်။ နှစ်ဦးစလုံးဟင်းလျာများနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီတဲ့အခါသူတို့ကတစ်ခုတည်းကွန်တိန်နာ, တစ်ဦးအဖုံးမပါဘဲအလတ်စားအပူပေါ်တစ်နာရီကြော်၏လေးပုံတပုံထဲမှာပေါင်းစပ်နေကြသည်။

သငျသညျမီးဖို၌ကင်အာလူးချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဝက်သားသို့မဟုတ်ကြက်သား, အာလူး, ကြက်သွန်နီ, နည်းနည်းအပြာ (ခရမ်းချဉ်သီး), အချဉ်မုန့်, အသားဟင်းလျာများ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုအဘို့အဒိန်ခဲမှအသုံးဝင်သော။

သီးခြားစီကြော်ခရမ်းချဉ်သီး။ ထို့နောက်တစ်ဦးကင်ဒယ်အိုးထဲမှာအာလူးကုန်တယ်ကြီးမားသောချပ်အလွှာ, ဝက်သားသို့မဟုတ်ကြက်သားအနည်းငယ်ကျိုးပဲ့-off ကိုအပိုင်းပိုင်းထား (ရင်သား, သငျသညျရိုက်နှက်မနိုင်), ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအချဉ်မုန့်, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ။

40 မိနစ်ပြီးနောက်ပွငျသစျထဲတွင်အာလူးတစ် analogue ကိုစားနိုင်ပါတယ်။

အလားတူပင်သငျသညျ, ကြော်ငါးအာလူးချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

နွေးဓာတ်ရရှိစေရန်မီးသွေးပျံ့နှံ့အာလူးတွင်, ဆား, အရသာမှငရုတ်ကောင်း။ အလောင်းတော်ထားပုံမှန်အတိုင်းလွှာ (သို့မဟုတ်အခြားမည်သည့်), ငါးအဘို့အ seasoning နှင့်အတူဖြန်း။ အချဉ်မုန့်ငါးနဲ့အာလူးနှင့်အတူဖြန်းမုန်ညင်း၏တစ်ဝက်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူရောနှော။ ထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲပွတ်ပေးပါ။ နာရီဝက်အဘို့အမီးဖို၌ထားပါ။

stroganoff သို့မဟုတ်ကင်အသားမှသန့်စင်ပြီးအပါအအာလူးကြော်ကြော် (သို့မဟုတ်လိပ်ခေါင်း share) ပါလိမ့်မယ်။

အလွန်ချောအလွန်ရှည်လျားကောက်ရိုးရယူသကဲ့သို့လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. အာလူးတစ်ဦး "ကိုးရီးယား" grater အပေါ်ပွတ်။ ဒါဟာသုတ်ပဝါနှင့်အတူအခြောက်လှန်းအပိုဖျော်ရည်သီးနှံများကိုပုံမှလှဲ။ , နက် fryer, အသေးစားဝေမျှ၌ပါသောဆီဆူထဲမှာကြော်။ ဒါကြောင့်သူမထောပတ်ချစ်ပ်သို့ရေငုပ်မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်မတိုင်မီ ပို. ပင် crispy လှညျ့ရွှေ။ ရာသီသို့မဟုတ်နံ့သာမျိုးကို (သာဆား) ကိုအသုံးပြုကြသည်မဟုတ်ပေမယ့်စာရွက်ရဲ့တောငျးဆိုခကျြမှာတိုးတက်စေနိုင်သည်။

ကြော်အာလူးကိုရုရှား၌မသာကိုချစ်၏။ တရုတ်တွင်ပြုလုပ်မနည်းရေပန်းစားသည်။ ရုံကွဲပြားခြားနားကြောင့်ချက်ပြုတ်။

ပူပြင်းတဲ့ရေနံအတွက်ပထမသုံးကြော်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့။ ထိုအခါသူတို့ကထွက်ခေါ်ဆောင်သွားခဲ့သည်, ထိုအနံ့ကရေနံအတွက်အရှင်အာလူးကြော်ပျံ့နှံ့, မုန့်ညက်နှင့်အတူ breaded ။ သုံးမိနစ်ဟာကြမ်းတမ်းအပူပေါ်ကြော်, ထို့နောက်ချီလီ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်၏ရှလကာရည်ပေါက်ကနေဖန်ဆင်းတော်ငံပြာရည်ထည့်ပါ။ ကြော်ကအရမ်းညင်ညင်သာသာ, 3 မိနစ်နှိုးဆော်။

ပုံမှန်အတိုင်းကြော်အာလူး - ကကြောင့်အိမ်များ, အာလူးကြော်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ရိုးရှင်းသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။

ပထမဦးစွာအိမ်ရှင်မပဋိသန္ဓေယူခဲ့သောရေနံ-ကြော်ထုတ်ကုန်အတွက်ချစ်ပ်အနံ့သငျ့သညျ။ ဤသည်ကြက်သွန်နီ, သောက်သည်ဘေကွန်, အစိမ်းရောင်, စတာတွေဖြစ်နိုင်ပါတယ်

Skimmer အရသာဖယ်ရှား, ဆီဆူ (အဲဒါကိုထဲမှာ "ချိုး" အာလူးဖို့လုံလောက်တဲ့ဖြစ်သင့်) 1 မိနစ်များအတွက်အာလူးချပ်ကိုတင်ထားရမည်။ အဆိုပါလှည့်ကွက်အာလူးပွင့်လင်းချပ်လိုက်သည်ကို, ပြီးတော့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောနှောမုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းရပါမည်ဖြစ်ပါသည်။