ခရမ်းချဉ်သီး၏ယို - အခြားသူများမှတစ်ဦးအံ့အားသင့်

နီးပါးတိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးက၎င်း၏စွန့်ပစ်ခြင်းမှာတစ်နှစ်မှတစ်နှစ်မှမသာအိမ်သူအိမ်သားမှနှစ်သက်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းဧည့်သည်များကြောင်းအကြိုက်ဆုံးမိသားစုချက်ပြုတ်နည်းများအစုတခုရှိပါတယ်။ ဤသည်ကိုလည်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလကွက်လပ်သက်ဆိုင်: ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ယို, Marmalade, ပွေီးမှအမျိုးမျိုး။

ကျနော်တို့ဆောင်းရာသီမှာအဘို့မွှေးကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအကြောင်းပြောဆိုလျှင်မူကား, ယိုနှင့် Marmalade စေရာ၏အသီးကိုတစ်ဦးမျှမျှတတစံသတ်မှတ်ချက်ရှိ၏။

အထူးစာရွက်

ဒါပေမယ့်သင်တို့ကိုတွေ့မြင်ကျွန်တော်တို့တစ်ဦးချင်းစီက၎င်း၏မူရင်းနှင့်တိကျသောအဘို့ချစ်ရသူအထင်ကြီးလိမ့်မည်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူလက်နက်ခံရဖို့လိုသည်။

အဆိုပါအစားအစာများကိုပြင်ဆင်နေ၏သမားရိုးကျမဟုတ်သောနည်းလမ်းများခစျြတဲ့သူအိမ်ရှင်မသည်ယိုခရမ်းချဉ်သီးကိုဆက်ကပ်။ ဤသည်အမည်ကဲ့သို့တူညီသောတုန်လှုပ်စေသောဖြစ်ပါတယ် ယို zucchini, ခွံဖရဲသီးနှင့်အစိမ်းခရမ်းချဉ်သီး။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, ဒီအသစ်အဆန်း၏ချစ်သူများအကြားအတော်လေးရေပန်းစားပန်းကန်။

ခရမ်းချဉ်သီးယိုပြင်ဆင်ထားရန်, သင်အချိန်နှင့်လုပ်အားကုန်ကျစရိတ်ယူ, ဒါပေမယ့်ငါ့ကိုမယုံကြလိမ့်မည်ထံမှသူတို့ကတန်ဖိုးရှိများမှာ! တစ်အားထုတ်မှုအသစ်နှင့်မူရင်းပန်းကန်ထဲမှာရရှိလာတဲ့, သင်နှင့်သင့်ချစ်ရသူသူတို့ရဲ့အားထုတ်မှုတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။

ခရမ်းချဉ်သီး၏ယို: စာရွက်

ကြောပိတ်ဆို့မှု Sinenky ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အ 7-10 စင်တီမီတာသေးငယ်ဂရုတစိုက်ခွဲထားခဲ့သည်အသီးအရွယ်အစားလိုအပ်ပါတယ်။

ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• 24 အသေးခရမ်းချဉ်သီး,
• ရေ 14 ခွက်,
• ဆိုဒါဖုတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• သကြား 2.4 ကီလိုဂရမ်;
• မြည်းစမ်းဖို့ vanilla ။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအညှာဖြတ်လေ၏။ Sepals က deselect ။ အခုတော့တစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူပေါက်မှတဆင့်လုပ်ပေးအနည်းငယ်သောအရပ်တို့ကိုမတလျှောက်နှင့်တစ်ဦးချင်းစီအသီးခုတ်ဖြတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်နေခုနှစ်တွင်လေထုအကြောင်းမရှိရောင်နင်းတုံ့ပြန်မှုနှင့်အတူအပြန်အလှန်ကတည်းကရေအေး (ကဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်း) နဲ့တစ်ဦးကွန်တိန်နာမှာသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။

အဆိုပါရေနွေးဖန်ခွက်မှာ Soda ဖုတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပျော်။ ရရှိလာတဲ့ဖြေရှင်းချက်ရေအေး 7 မျက်မှန်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ခဲ့သည်။

အရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပြီး 6 နာရီအဘို့အဖုံးအောက်မှာစွန့်ခွာ။ အသီးအရေ၌ရှိနေစဉ်အဲဒီအချိန်မှာသူတို့အနည်းဆုံး 5-6 ကြိမ်သန့်စင်သင့်ပါတယ်။

အခုတော့ယို, ½တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသကြားချက်ပြုတ်ဖို့ရာအတွက်အိုး၌တဦးတည်းထားပါ။ 6 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ရေပွက်နှင့်အခန်းအပူချိန်အနိမ့်အပူပေါ် 13-15 မိနစ်နှင့်အတူကဖြည့်ပါ။

အဆိုပါရည်အနာဆိုးစဉ်အခါ, ဆိုဒါဖြေရှင်းချက်အနေဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ရေကို run အောက်မှာသူတို့ကိုသုတ်ခြင်း။ အဆိုပါရည်တစ်ပွက်မှကြွလာသောအခါ, အနည်းငယ်အပြာအသီးကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါအပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှား 12 နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။

အခုဆိုရင်သင်, ယိုသကြား၏ကျန်အတွက်သွန်းလောင်းပြုတ်နှင့်အပူလျှော့ချဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုတစ်ခုထပ်တိုး 3 နာရီဖြစ်သင့်ပြုတ်။ ချက်ပြုတ်၏မကုန်မီရုံ 2 မိနစ်, အ vanilla ထည့်ပါ။

အဆိုပါချထားပေးအချိန်အဆုံးမှာအပူကနေပန်းကန်ထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားအနည်းငယ်အေးမြပါစေ။ ထိုအခါကခြောက်သွေ့ဘဏ်များအတွက် bottling အဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အကောင်းဆုံးကတော့, သငျသညျခရမ်းချဉ်သီးယို caramelized ကြသင့်ပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်သံပုရာ

ပို. ပင်သံပုရာနှင့်အတူယိုခရမ်းချဉ်သီး၏အာရုံကိုဆွဲဆောင်နိုင်ခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာနေီအမြစ်များရှိပါသည်။ အနည်းဆုံးကြောင်းထူးခြားဆန်းပြားကြောပိတ်ဆို့မှု၏ကုန်ထုတ်လုပ်မှုများအတွက်သောအာမေးနီးအခြေခံအားဖြင့်ကျော်ကြားသောဆိုတဲ့အချက်ကိုပေးဖြစ်စဉ်းစားသည်။

ခရမ်းချဉ်သီး၏ယို - စာရွက်:

• ခရမ်းချဉ်သီး 2 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား 3 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ 800 ဂရမ်;
• သံပုရာဖျော်ရည် 2 ဇွန်း,
• လေးညှင်းပွင့၏ 8-10 အပိုင်းပိုင်း;
• မြည်းစမ်းဖို့သစ်ကြံပိုး,
• 8-10 cardamom မျိုးစေ့များ။

ယိုနှင့်အတူစတင်ဟင်းချက်ကျနော်တို့ 6-7 စင်တီမီတာသေးငယ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးအရှည်ကိုရွေးချယ်ပါ။ ရေအေးနှင့်အတူဖြည့်ခြင်းနှင့်တကွနေ့ကကျင်းပခဲ့တယ်။

အဆိုပါ decant ရေအောက်ပါနှင့် sinenkie 6-8 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော၌နှစ်ပြီးသော။ ခရမ်းချက်ပြုတ်မှီတိုင်အောင်, သကြားရည်ချက်ပြုတ်။

ပြီးနောက်-ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ယိုစီးမှုနှင့်သူတို့ကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်မဆိုလမ်းခုတ်: စက်ဝိုင်း, Cube, Cube ။ အသီးကအလွန်ငယ်ရွယ်ရောက်နေတယ်ဆိုရင် - သူတို့ဖျက်စီးလို့မရပါဘူး။

အခုတော့နာရီဝက်များအတွက်ချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးပူရည်နှင့်အနာစိမ်းလောင်း။ 2 ဇအဘို့ရည်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်မသွားအောင်မှချန်ထားပါ။ နှစ်ကြိမ် provarivaniya ပြန်လုပ်ပါ။

ဒယ်အိုးထဲကဆွဲထုတ်ပြီးတော့အဆုံးစွန်သောချဉ်းကပ်မှုအတွင်းကြွက်ကြွက်ဆူယို, cardamom add, လေးညှင်းပွင့, သစ်ကြံပိုး, တစ်ဦးပိတ်ကျဲစအိတ်၌သူတို့နှစ်ပြီးလျှင်, ။ ဤရွေ့ကားနံ့သာမျိုးကိုတစ်အံ့သြဖွယ်အရသာခဲဖွယ်စားဖွယ် add ပါလိမ့်မယ်။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ သူဟာယိုအရည်ရွှမ်းအချဉ်ဓာတ်ကိုငါပေးမည်။

ဒါကကိုယ့်အတွက်လုံလောက်သောရဲ့, ငါတို့လုပ် တစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောယို နံ့သာမျိုးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်သံပုရာ။

Multivarka နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး

multivarka - အခုတော့အလွန်အသုံးဝင်သောအရာမီးဖိုချောင်ထဲမှာအများအပြားအိမ်ရှင်မလည်းမရှိ။ ဒီအံ့ဖွယ်အစက်နှင့်အတူအရှင်အချိန်ချွေတာ, အလွယ်တကူလုပ်အများအပြားဟင်းလျာများဖြစ်ကြသည်။ ၏ယို multivarka အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး ပြင်ဆင်မှု၏လျော့ပါးသငျသညျကိုငါပေးမည်။

ကျနော်တို့ရိုး, အခွံနှင့် sepals မှသူတို့ကိုသန့်ရှင်းရေး, (ဒါကြောင့်သူတို့တစ်တွေခါးသောအရသာဆုံးရှုံး) ရေအတွက် 1 ကီလိုဂရမ်ခရမ်းချဉ်သီးစိမ်တစ်နေ့တာအတွင်းသာလိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါသင်သည်, multivarku အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားရေ၏ထက်ဝက်တစ်လီတာကိုလောင်းနဲ့သကြား၏တူညီသော 1 ကီလိုဂရမ်မှသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သည်။ 1 နာရီအတွက် "ထွက်ခြင်း" ဟုအဆိုပါအစီအစဉ်ကိုရွေးချယ်ပါ။ သူမ၏ရပ်နားပြီးနောက်ယိုတဖန် start လိုချင်သောကိုက်ညီမှုရရှိခဲ့သည်။ လုပ်နိုင်သော, သင်သံပုရာနှင့်သစ်ကြံပိုး၏ချပ်ပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။

ဤရွေ့ကားမဟုတ်ဘဲရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းလျာများအံ့သြခြင်းနှင့်မွေ့လျော်မသာကိုယ့်ကိုယ်, ဒါပေမယ့်လည်းအိမ်ထောင်စုပါလိမ့်မယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ခရမ်းချဉ်သီးယို - အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သင်၏ကျန်းမာရေးနှင့်သာယာဝပြောရေးကိုထောက်ပံ့သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်၏စပါးကျီ။