ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်မုယောစပါးနှင့်ကျောက်ကပ်နှင့်ဖွဲ့ခဲ့သည်။ ကြော်ဂန္ rassolnik

အဆိုပါစာရွက် မုယောစပါးနှင့်ဖွဲ့ခဲ့ပါတယ် နှင့်ကျောက်ကပ်အနည်းငယ်သိ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကျွန်တော်တို့အများစုကအမဲသားသို့မဟုတ်အမဲသားသွေ့ခြောက်သောအရိုးနှင့်အတူဤဟင်းစေရန်အသုံးပြုကြသည်။ သို့သော်ဟင်းချိုအနည်းဆုံးအာဟာရနှင့်အရသာရှိတဲ့သတ္တဝါကို အသုံးပြု. ရယူသည်။ ဒီအတည်ပြုရန်ကျနော်တို့ကကိုယ့်ကိုကိုယ်လုပ်ဖို့တင်ပြသည်။

ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်မုယောစပါးနှင့်ကျောက်ကပ်နှင့်ဖွဲ့ခဲ့သည်

ကိုယ့်ကိုကိုယ်တောင်မှအများဆုံးအတွေ့အကြုံအိမ်ရှင်မ "ချဉ်" နိုင်ကိုခေါ်ပထမဦးဆုံးဟင်းစေရန်။ ဒီညစာချက်ပြုတ်အကြောင်းကိုရှုပ်ထွေးဘာမျှရှိပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ပဲအောက်ပါထုတ်ကုန်အပေါ်တက်စတော့ရှယ်ယာဖို့လိုအပ်:

• Pickled သို့မဟုတ် Pickled ချွန်ထက် - 3 PCs; ။
• ကျောက်ကပ်အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သား - လတ်ဆတ်တဲ့ 2 PCs; ။
• သခွားသီးဆားရည်အိုင် - 100 ခန့် ml (နှင့်မထည့်သွင်းနိုင်);
• အလတ်စားအာလူး - 2 PCs ။
• သေးငယ်တဲ့အရည်ရွှမ်းမုန္လာဥနီ - 1 pc; ။
• အဖြူကြက်သွန် - 2 PCs; ။
• မုယောစပါး - 50 ဂရမ်,
• မဆိုအစိမ်းရောင် - သေးငယ်တဲ့သစ်ခက်သည် ဖြစ်. ,
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်ဆား - အသုံးပြုမှုကိုမြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• အရည်ကျိုထောပတ်, ဆီ - ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 30 ကျော်ပါ g;
• ပျမ်းမျှအားဖြင့်အဆီအချဉ်မုန့် - ညစာစားပွဲစားပွဲပေါ်မှာမှတင်ပြရန်။

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေ

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, rassolnik စာရွက် မုယောစပါးနှင့်ကျောက်ကပ်နှင့်အတူသာရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်အစိတ်အပိုင်းများကိုလိုအပ်သည်။ ထိုအခါသူတို့ကိုအပေါငျးတို့သဘောဇဉ်မတိုင်မီကိုင်တွယ်ရန်ကောင်းစွာပြင်ဆင်ထားသင့်ပါတယ်။ သင်မုယောစပါးသုတ်ခြင်းနှင့်လွင်ပြင်ကိုရေနှင့်ကဖြည့်စွက်ချင်စတင်ရန်ရန်။ သူမ vzbuhnet နာရီအနည်းငယ်အတွင်းမှာပဲနှင့်၎င်း၏အပူကုသမှုများအတွက်, သငျသညျအများကြီးလျော့နည်းအချိန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိဆားရေထဲမှာပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်တိုတောင်းတဲ့ထိတွေ့မှုပုလဲမုယောစပါးပြီးနောက်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကဆေးကြောပါ။

ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများဘို့, ထို့နောက်သူတို့သည်လည်းကုသရပါမည်။ ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားကျောက်ကပ်, ကိုဆေးကြောသန့်ရှင်းခြင်းနှင့်အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ သခွားသီးအပါအဝင်အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်, အစခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

saute အစားအစာများ

သူ့ကိုမုယောစပါးနှင့်ကျောက်ကပ်နှင့်အတူအရသာချဉ်ထွက်လှည့်ခဲ့ကြရန်အလို့ငှာခုနှစ်, browned ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းဖို့သေချာပါစေ။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထားကြ၏နှင့်ရွှေအညိုရောင်နှင့်ပျော့ပျောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများသည်အထိဆီနှင့်ကြော်။ သူတို့ရဲ့လိုအပ်အရသာငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားရဲ့အဆုံးမှာ။

မီးဖိုပေါ်ဟင်းချိုဟင်းချက်

Pickled သခွားသီးနှင့်မုယောစပါးအဆင့်ပြုတ်ရပါမည်။ ရေကိုပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်ကိုစတင်, ပြီးတော့ကျောက်ကပ်ထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရရှိလာတဲ့ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်။ တစ်နာရီများအတွက်ထုတ်ကုန်အနာစိမ်းပြီးတဲ့အခါ, အာလူး, Pickled နှင့်ပြုတ်မုယောစပါး grit ထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဒါ့အပြင်အဆိုပါဟင်းရည်, ငရုတ်ကောင်းအရသာဆား, ပြီးတော့သူက lavrushku ထားသင့်ပါတယ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ဟင်းချိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်သခွားသီးဆားရည်အိုင်နိုင်ပါသည်။

လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများချက်ပြုတ်နေကြသည်ပြီးတာနဲ့သူတို့ယခင်က browned နေကြသည်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဤပုံစံအတွက်ကြောင့်အခြား 7 မိနစ်ပြုတ်ဖို့ဟင်းရည်အကြံပြု, ပြီးတော့တင်းတင်းကျပ်ကျပ်နှင့်¼နာရီကျော်မသွားအောင်ဖြစ်ပါတယ်။

စားပွဲတစ်ခုဟင်းချိုလုပ်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အခုဆိုရင်သင်စာရွက်မုယောစပါးနှင့်ကျောက်ကပ်နှင့်ဖွဲ့ခဲ့သည်ကိုငါသိ၏။ အဆိုပါဟင်းချိုအဆင်သင့်ဖြစ်နှင့်အဖုံးအောက်မှာမိမိတို့ကိုယ်ကို configure လိမ့်မယ်ပြီးတဲ့အခါ, ပန်းကန်ပေါ်စီစဉ်များနှင့်တစ်ဦးကိုချက်ချင်းအိမ်ထောင်စုတင်ဆက်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဒီညစာစားဖို့အပြင်ကအဖြူရောင်မုန့်နှင့်လတ်ဆတ်သောမုန့်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းလျှောက်ထားရန်အကြံပြုသည်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!

ဂန္ထဝင်ချဉ်: ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း

သငျသညျဟင်းချို, သတ္တဝါမကြိုက်ဘူးလျှင်, ကြောင်းပထမဦးဆုံးမုန့်ညက်ဂန္ထဝင်လမ်းနိုင်ပါတယ်ကြဘူး။ ဒီအတှကျအကြှနျုပျတို့လို:

• Pickled သို့မဟုတ် Pickled ချွန်ထက် - 3 PCs; ။
• အရိုးပေါ်အမဲသားအသား - 500 ခန့်ပါ g;
• အလတ်စားအာလူး - 2 PCs ။
• သေးငယ်တဲ့အရည်ရွှမ်းမုန္လာဥနီ - 1 pc; ။
• အဖြူကြက်သွန် - 2 PCs; ။
• မုယောစပါး - 50 ဂရမ်,
• မဆိုအစိမ်းရောင် - သေးငယ်တဲ့သစ်ခက်သည် ဖြစ်. ,
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်း, ဆား - အသုံးပြုမှုကိုမြည်းစမ်းဖို့။

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေ

ဂန္ထဝင်ကိုပိုမိုလွယ်ကူစွာပြင်ဆင်ထားဘေးထွက်နှင့် giblets အမျိုးမျိုးသုံးပြီးလုပ်သောတဦးတည်းထက် rossolnik ။ ဒါကြောင့်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါ, သင်ညနေပိုင်းတွင်ပုလဲမုယောစပါးကိုပြုမူဆက်ဆံသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေအေးထဲမှာစိမ်နှင့်ဤအခွအေနေနေ့ချင်းညချင်းအတွက်စွန့်ခွာပြီးတော့သန့်စင်ခြင်းနှင့်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ နံနက်သီးနှံ, ရေများများထဲမှာပြုတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်းနှင့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်လှုပ်ဖို့အကြံပြုသည်။

ဒါဟာအစ, သီးခြားစီအမဲသားအရိုးကိုဆေးကြောကြက်သွန်နီခုတ်, အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီခြစ်ရပါမည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ချဉ်သခွားသီး၏ Cube သို့ဖြတ်ရန်လိုအပ်ကြောင်း။

ပန်းကန်ချက်ပြုတ်

အဆိုပါစီရီရယ် processing ပြီးနောက်အဖြစ်ကောင်းစွာကဲ့သို့သောအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ, ရေနှင့်အတူဒယ်အိုးဖြည့်ပါနှင့်အနာစိမ်းထံသို့ဆောင်ခဲ့သငျ့သညျ။ ထို့ပြင်အဆိုပါဟင်းလျာများအောက်ပိုင်းအမဲသားအရိုးလိုအပ်ပါတယ်နှင့် (ဆားနှင့်အတူ) တစ်နာရီအဘို့အကချက်ပြုတ်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းဘောဇဉ်အပြည့်အဝအဆင်သင့်ဖြစ်ရပါမည်။ ဒါဟာကိုဖယ်ရှားအေးနှင့်အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။

အဆိုပါဟင်းချိုအဖြစ်, ထို့နောက်သူကနိမ့်မုယောစပါး, အာလူး, မုန်လာဥနီ, သခွားသီး, ကြက်သွန်နီ lavrushku ဖို့လိုအပ်ပါသည်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, သူတို့က 25 မိနစ်ပြုတ်ရပါမည်။ ယင်းကပြောသည်အချိန်ချုံးပြီးနောက်ဟင်းရည်အတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပြုတ်အသားလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထိုနောက်မှသင်အပူအနေဖြင့်ဟင်းချိုကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်¼နာရီအပေါ်ဖုံးထားခဲ့ဖို့ချင်တယ်။

စားပွဲပေါ်မှာမှပထမဦးဆုံးပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

သငျသညျမွငျနိုငျသကဲ့သို့, ဂန္ချဉ်တစ်ဦးမျှမျှတတမြန်ဆန်လွယ်ကူသောပြင်ဆင်နေသည်။ အဆိုပါဟင်းချိုအဖုံးအောက်မှာအချိန်အတန်ကြာသူတို့ကိုယ်သူတို့ configure ပြီးတဲ့အခါ, အင်တုံများနှင့်ညစာအဘို့ပူအိပ်ထဲသို့သွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဆန္ဒရှိပါကထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်နောက်ထပ်အရသာငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise နိုင်ပါတယ်။ စားပွဲပေါ်မှာသူ့ကိုဆက်သဖို့, တကအနက်ရောင်သို့မဟုတ်မီးခိုးရောင်မုန့်နှင့်အတူနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!