မတူကွဲပြားချဉ်စာရွက်

Pickled Pickled သို့မဟုတ် Pickled ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူဟင်းချိုကိုကိုယ်စားပြုတယ်။ အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများ rassolnik ရှိပါတယ် - ထိုမှိုများအပြင်, အသားသို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်ချဉ်နှင့်အတူဤချဉ်စာရွက်။ ဒါ့အပြင်ချဉ်စာရွက်နိုင်ပါတယ် ပုလဲမုယောစပါး သို့မဟုတ်ဆန်။ အကျော်ကြားဆုံး - အလွန်ရိုးရှင်းသည့်ချဉ်စာရွက်လီနင်ဂရက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအနည်းငယ် options များစဉ်းစားပါ။

1. Pickled လီနင်ဂရက်စာရွက်: ဤလိုအပ်ပေလိမ့်မည် - 4 ဇွန်းပုလဲမုယောစပါးသို့မဟုတ်ဆန်, အရိုးတွေနဲ့အသား 500 ဂရမ်ရေ 2 လီတာ, အာလူး 1 ကြက်သွန်, Pickled ၏ 200 ဂရမ်, 2 မုန်လာဥ, 2 ဇွန်းမာဂျသို့မဟုတ်ထောပတ် 3 အပိုင်းပိုင်း, 2 Laurel ရွက်ကိုအပိုင်းပိုင်း 8 peppercorns, သခွားသီးဆားရည်အိုင်, ဆား, မုန့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အားလုံးအရသာ။

လီနင်ဂရက်များအတွက်ယူပိုကောင်း rassolnik ပုလဲမုယောစပါး, ဒါကြောင့် tastier ဖြစ်လိမ့်မည်။ ရေလောင်း, ဆားထည့်ပြုတ်ဖို့မီးပေါ်တွင်တင် - 10 မိနစ်ကုန်တယ်အာလူးထားပြီးနောက်, အမြီး၌ထားလေ၏။ စီရီရယ်ချွဲဟင်းရည်နှင့်မှောင်မိုက်အရောင်ဟင်းရည်ရှောင်ရှားရန်စနစ်တကျပြင်ဆင်ထားရှိရမည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်အမြီးတဆင့်သွားနှင့်အကြိမ်အနည်းငယ်ပြောင်းလဲပစ်ရန်တစ်ချိန်တည်းမှာရေသုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မုယောသီးခြားစီချက်ပြုတ်လျှင်ဒါဟာပိုကောင်းပါလိမ့်မယ်။ ဤအရပ်ဌာနကိုမုယောစပါးကိုဆန်ရှေးခယျြခဲ့လျှင်, ဆန်အာလူးနဲ့ချက်ပြုတ်ရပါမည်။ ထို့နောက်သခွားသီးဖြတ်နှင့်ရေနံသို့မဟုတ်မာဂျ၌သူတို့ကိုကြော်။ ဆန်ခါမုန်လာဥ, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်, တစ်အာလူးနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါအကြောင်းကို 10 မိနစ်ဒယ်အိုးပေါ်မှာရှိသမျှဒီအစုလိုက်အပြုံလိုက်သတ်, အိုးတလုံးသခွားသီးနှင့်ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာထားလေ၏။ သငျသညျကိုလညျး peppercorns နှင့် add ဖို့လိုအပ် ပင်လယ်အော်အရွက်။ 10 မိနစ်ဓာတ်ငွေ့ကို turn off, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်းခြင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အရပ်ကြကုန်အံ့ပြီးနောက်။ Pickled ချဉ်မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

1. Next ကိုချဉ်ဟင်းချိုစာရွက်ကမှိုနှင့်အတူချက်ပြုတ်ကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ် - 100 - 50 ဂရမ်အခြောက်သို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့မှို Pickled 2 အပိုင်းပိုင်း, မုန်လာဥနီထဲကတစ်ခုအပိုင်းအစ, ကြက်သွန်နဲ့ parsley ။ Kartoshka- 2 အပိုင်းပိုင်း, 2 ဇွန်းဆန်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတစ်ဦးဇွန်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်မုန့်ညက်။ သငျသညျ 1 ခွက်သခွားသီးဆားရည်အိုင် add နိုင်ပါတယ်။ မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ ဒီအချဉ်စာရွက်မှိုကိုချစ်တဲ့သူတွေနှင့်အတူအလွန်ရေပန်းစားသည်။

ကနေကွတ် အခြောက်မှို ဟင်းရည်, ပြီးတော့သူကစစ်။ ပြုတ်မှိုဖြတ်, ပြီးတော့ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ အဆိုပါမှိုဖို့ကုန်တယ်ကြက်သွန် Add နှင့်ပိုပြီးမိနစ်အနည်းငယ်ကြော်။ အာလူးနှင့်ဆန်အဆင်သင့်သည်အထိသီးခြားစီချက်ပြုတ်။ အဆိုပါဟင်းရည်ထဲမှာမှို, ကြက်သွန်နဲ့ထုကုန်တယ်သခွားသီးထားရန်။ အဆိုပါဟင်းရည်အာလူး, ဆန်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ သခွားသီးချဉ် strain ကို၎င်း, ဟင်းချိုထဲသို့သွန်းလောင်း။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချက်ပြုတ်။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

1. နောက်ထပ်ချဉ်စာရွက်ငါးကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ် - 20 ခွက်ကိုသခွားသီးဆားရည်အိုင်သေးငယ်တဲ့ငါး 1 ကီလို, လိင်ခွက်မုန့်ညက်, 5 ကနေ 10 သခွားသီး, အနက်ရောင် peppercorns ၏ 5 ကိုအပိုင်းပိုင်း, အချဉ်မုန့်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, parsley ရန်။

ငါး, နံ့သာမျိုးနှင့်အမြစ်များဟင်းရည်ပြုတ်။ ငါးကဲ့သို့သင်တို့တစ်ပုံမှန်အတိုင်းတစ်ခုသို့မဟုတ် minnow ယူနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ယေဘုယျချဉ်ငါးတစ်မိသားစုနှင့်တူကြောင်းကိုမည်သည့်ငါးကိုယူနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာစနစ်တကျငါးပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ထိုအခါကစစ်နှင့်သခွားသီးချဉ်၏ဟင်းရည်အတွက်သွန်းလောင်း။ ရေကိုအနာဆိုးသောအခါ, မုန့်ညက်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကြောင်းမီ, မုန့်ညက်အဘယ်သူမျှမဖုဒါကြောင့်ရေအေးနှင့်အတူရော။ ထိုအခါဟင်းချိုနှင့် strain မှေးမှိန်။ သာထို့နောက်ဟင်းချိုအတွက်သွန်းလောင်း။ ထက်ဝက်ခွက်ကိုအချဉ်မုန့် Add, ကုန်တယ်သခွားသီးနှင့်အစိမ်းရောင်။ ပြီးဆူအောင်တည်အားလုံးယူခဲ့ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

အချို့လူများကတစ်ချဉ်အတွက်သခွားသီးချဉ်ပေါင်းထည့်ကြဘူး။ ဒါပေမယ့်သခွားသီးချဉ်ချဉ်ဟင်းချိုကသံပုရာဖျော်ရည်ကိုဆင်တူသည်ပေးနိုင်သည်။ Pickled - သခွားသီးနဲ့, အချဉ်, ဒါပေမယ့်ဖြည့်ညှင်းအတွက်ဟင်းချို။ ပုလဲမုယောစပါးနှင့်ဆန်များနှင့် buckwheat နှင့်မုယောစပါးနှင့်အတူတစ်ချဉ်အဖြစ်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အဘယ်သူသည်အဘယ်အရာကိုအမြီး likes ။