ဆောင်းရာသီတွင်ကြော်ခရမ်းချဉ်သီးစူးရှသော။ ပြည်တွင်း billet

မဆိုအိမ်ရှင်မတစ်ဦးမှတ်စုစာအုပ်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်စာရွက်ချွန်ထက်အတွက်နေရာလေးကိုအတွက်လာကြလိမ့်မည် , ဆောင်းရာသီတွင်ခရမ်း သင်တန်း၏, သူမ၏မိသားစုစပ်ဟင်းလျာများ၏ MIC မှခွင့်ပြု, မပြုလျှင်။ အခါအားလျော်စွာ Sinenky စပါးရိတ်ရာကာလကရိုးရိုးသူတို့ကိုဆက်ဆံဖို့ဘယ်လိုတီထွင်ဖို့စိတ်ကူးစိတ်သန်းငြင်းဆန်ကြောင်းဤမျှလောက်ကြီးစွာသောဖြစ်ပါတယ်။ အတော်များများကအကြိုက်ဆုံး billet - caviar ။ ဒါပေမယ့် (အိမ်အောက်ခန်းများနှင့်အထူးသဖြင့်မြို့သားတွေကအကြားမှာအားလုံးမရှိ) သိုလှောင်မှုပမာဏအတွက်အတော်လေး capricious ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ဆောင်းရာသီတွင်သစ်ကိုစာရွက်ချွန်ထက်ခရမ်းဒီအခြေအနေကိုထွက်ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ သင်သိသိသာသာကွဲပြားခြားနားသောအရသာအလျှော့ပေးလိုက်လျောအလွန်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေနဲ့သူတို့ကိုချက်ပြုတ်နိုင်မစဉ်းစားပါ, အထူးသဖြင့်အခါ။

ချဉ် sinenkie

ဒါကဖြစ်ကောင်းဆောင်းတွင်းများအတွက်အများဆုံးရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ချွန်ထက်ခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်ပါတယ်။ ထိုမင်းသည်အများကြီးအချိန်ကုန်မလိုဘဲလျင်မြန်စွာထွက်သယ်ဆောင်။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကီလိုဂရမ်။ ကြီးမားသောအိုးသည်ရေနှင့်ပြည့်စုံသည်အတွက်, ဖျက်သိမ်းဆားနှစ်ခုထက်တောင်ဦး (အဘယ်သူမျှမအိုင်အိုဒင်းသို့မဟုတ်ရေတိမ်ပိုင်း) နှင့်အရည်လီတာနှုန်းသုံးသကြားရှိပါတယ်။ ဆူပွက်လာတဲ့အခါထက်ဝက်ခွက်ထက်အနည်းငယ်လျော့နည်းခြင်း, ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်း, ချက်ခြင်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ backfilled ။ သေးငယ်တဲ့မီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်အကြောင်းကိုဆယ်မိနစ်အားလျော့။ သင်ရုံဇီယာစေ့ကိုခုတ်ဖို့အချိန်ရှိသည်နှင့်နှစ်ခုကြက်သွန်ဖြူအကြီးအကဲများရောင်းချခြင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဖျန်းနှင့်ပြည့်စုံမြုံအိုးလေးပုံတစ်ပုံ။ ကွန်တိန်နာအပြည့်အဝအထိအဆိုပါလုပ်ထုံးလုပ်နည်းထပ်ခါတလဲလဲဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူချွန်ထက်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းရွက်ဆီဆူလောင်း (သတိထားပါ, ကဖြန်း) နှင့်ချက်ချင်းတံဆိပ်ခတ်။ optional ကိုသိုလှောင်မှုသို့မဟုတ်အိမ်အောက်ခန်းသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာသည်။

"Spark"

ဤသည် savory ခရမ်းချဉ်သီး ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ နည်းနည်းအပြာနှင့်အတူယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့တူညီသောလုပ်ပါ။ သို့သော်သူတို့လေးယောက်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုစူးရှသောငါးဦးခေါင်းလုပ်တဲ့ငါးပိနှင့်အတူရောနှောနေသော marinade ၏ဖမ်းပြီးနောက်; အားလုံးရာသီအမဲသားကို grinder ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်ပေမယ့် - ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းဟာအလွန်ထုများနှင့်ဒဏ်ချက်အဖြစ်အဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်သင်ချင်တယ်ဆိုရင်, ပိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းရေစာအတွက်ခံစားခဲ့ရခံရဖို့။ သင်တစ်ဦးထက်ပိုသောမီးဟင်းလျာများကိုကြိုက်လျှင် acute အစိတ်အပိုင်းများကိုပိုမိုကြီးမားပမာဏယူနိုင်ပါသည်။ ဘဏ်များပူရေနံနှင့်ပြည့်စုံလျက်, သေချာစေရန်သူတို့မှာလည်းတစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံပိုးမွှားသတ်သော်လည်း, ငရုတ်ကောင်းချဉ်လို့မရပါဘူး။ သို့သော်အတွေ့အကြုံအတော်လေးပူပြင်းခြင်းနှင့်ရေနံသည်, နှင့် workpiece ယေဘုယျအားဖြင့်ပေါက်ကွဲတော့မဟုတ်ပါဘူး။

"Teschin ဘာသာစကား"

ပြီးသားနာမတော်ကိုအမှီ ပြု. "Cobra" အောက်မှာလူသိများဆောင်းရာသီမှာအဘို့ဤစာရွက်ချွန်ထက်ခရမ်းချဉ်သီး။ တစ်ခုတည်းသောခြားနားချက်အနည်းငယ်သာအပြာရောင်ဖြတ်တောက်နေသည်: "ဘာသာစကား" များအတွက် "မြွေ" တစ်ပန်းကန်လိုအပ် - ပြင်ဆင်ပြီးသုံး။ ကိုခွဲအသီးအရွက်ဆားနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ခါးသီးလေးပုံတစ်ပုံနာရီဂရုစိုက်ဖို့ left, ပြီးတော့ရွှေသည်အထိကြော်။ ဖြည့်စွက် Done: - ခါးသောဘောဇဉ် grinder သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုမှတဆင့်သုံးကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး (သင်အရေခွံနှင့်အတူတတ်နိုင်သမျှ), ထက်ဝက်ခွက်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တဝက်ငရုတ်ကောင်း၏ကီလိုနှင့်အရာသုံးခုရှိပါတယ်။ ဤသည်ဝစွာ "ဘာသာစကားများ" ၏သုံးကီလိုဘို့ကြာရှည်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါအလေးချိန် CHAP parsley, ဆား (သင်ကြိုက်နှစ်သက်ကဲ့သို့), သကြား၏ထက်ဝက်ခွက်နဲ့ရှာလကာရည်၏တရာဂရမ်ဝင်ကြ၏။ mass kneaded နှင့်ဖြည့်ဆည်းစတင်နေပါတယ်။ နှင့်အဆာ - crockery ၏အောက်ခြေတွင်တစ်ဦးဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်း, ပဲစေ့တွေဟာ, ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်ထားရမည်။ အဆိုပါအလွှာထိပ်သည်အထိထပ်ခါတလဲလဲနေကြတယ်, သံဗူးဆယ်မိနစ်အဘို့အပိုးနေကြပြီး, မိမိတို့ကိုယ်ကိုဖုံးအုပျအအေးဟောင်းစောင်အောက်မှာဝှက်ထားလျက်ရှိသည်။

ကိုရီးယားခရမ်းချဉ်သီး

အနား၏အမီးဖိုချောင်ရှည်လျားကျွန်တော်တို့ရဲ့အတွက်လူကြိုက်များခဲ့ကြပြီ။ အထူးသဖြင့်ကိုရီးယားလူမျိုးကိုမုန်လာဥနီများနှင့်စပ်ခရမ်းချဉ်သီးများကချစ်တော်မူ၏။ အတိတ်ကာလအပြောင်းအလဲတွေဟာ - သမုဒ္ဒရာနှင့်တစ်ဦးချင်းစီကိုရေးသားသူကမိမိအပါဆုံးသစ္စာနှင့်ပြည့်စုံကြောင်းကိုအခိုင်အမာဆိုထားသည်။ သိချင်စိတ်ဌာနေကိုရီးယားမဟုတ်လျှင်စိတ်ကျေနပ်မှုရှိနိုင်ပါသည်။ သို့သော်ရိုးရိုးအောက်ကစာရွက်သုံးပြီးအသုံးပြုပုံလွယ်ကူစွာကိုပြင်ဆင်ရလိမ့်မည်။ ခရမ်းချဉ်သီး, netolstym ရှည်လျား strips တွေပြိုလဲသွားပြီအချို့ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီအဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်ထွက်ခွာသွားခဲ့သည်။ ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (ကီလိုငယ်နှစ်အပြာနှုန်းကီလိုဂရမ်) နှင့်ကြီးတွေခါးသီးဖြတ်အစင်း။ တရာမုန်လာဥ၏ဂရမ် strips တွေသို့ကိုရီးယား grater သို့မဟုတ်ဖြတ် rubs ။ ကြက်သွန်၏တစ်ဝက်တစ်ကီလိုဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့် 2-3 လေးညှင်းပွင့ကုန်တယ် melenko ကြက်သွန်ဖြူဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးပေမယ့်ရှာလကာရည်ဖျန်းနက်ပန်းကန်ထဲမှာချိတ်ဆက်ထားတဲ့အပြာရောင်, နှင့်စိမ်ဖို့လေးနာရီခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ တူညီတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးမှပင် tan ကြော်နှင့်ပြီးသားဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဆီးတားခြင်းနှင့်အတူရောနှော။ ပင်စိမ်းကုန်တယ် parsley, ကိုရီးယားမုန်လာဥနီအဘို့ရာသီ, နံနံ: ဤအချက်မှာကျနော်တို့နှင့်နံ့သာမျိုးကိုမိတ်ဆက်ပေး။ အဆိုပါ preform ဘဏ်များမှဖြန့်ဝေခြင်းနှင့် Pickled စဉ်အတွင်းပြန်လွှတ်ပေးခဲ့သီးဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်တစ်နှစ်ခွဲနာရီပိုးသတ်, ဇောက်ထိုးပိတျထားသောနှင့်အအေးလည်းမရှိ, သင် zakutyvaniya လို့မရပါဘူး။

ဂျြောဂြီယနျ၌မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်

အဘိဓါန် Highland အစားအစာက၎င်း၏စပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မုကျော်ကြားသည်။ ဆောင်းရာသီတွင်ဂျြောဂြီယနျစူးရှအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်နေသည့်အခါဖြစ်စဉ်ပြီးသားဖော်ပြထားချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများပေါင်းစပ်။ လေးကီလို sinenkie, လှော်, ခါးသီးမှု၏အထက်ဖော်ပြပါနည်းလမ်းထဲကနေကယ်နှုတ်တော်မူ၏။ တဆယ်ခြောက်မျိုးစေ့သန့်စင်ကြီးမားသောချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်လေးချွန်ထက် - အဘယ်သူမျှမ။ 20 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တစ်ဦး Blender ရှောက်သွားကြသည်မှာ, ဒီအစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်အိုး၌တစ်ဖန် 9 ရာခိုင်နှုန်းရှာလကာရည်နှင့်ဟင်းရွက်ဆီအပေါ်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောအခါ, ခရမ်းချဉ်သီး Cube ထားကြ၏သုံးယောက်နည်းနည်းဆားနှင့်အတူသကြားသုံးကြီးတွေဇွန်းလောင်း။ အဆိုပါ preform ချက်ပြုတ်ဆယ်မိနစ်ပြီးနောက်အခြောက်အမြုံဘဏ်များအားဖြင့်ကျယ်ပြန့်ခြင်းနှင့်လှိမ့်သည်။ က inverted နှင့်ပြည့်နှက်နေလေသည်ရမည်ဖြစ်သည် Cool ။ ထိုအခါစားစရာခန်းမွို့၌သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။