ထူးခြားဆန်းပြားအစားအစာ: Funchoza ။ ဒါဟာဘာလဲ?

သင်တို့တွင်အတျောမြားမြား Funchoza ကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်၏စကားကိုသင်တို့ကြားရပြီ။ ဒါဟာဘာလဲ? ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့ကျန်းမာအရသာအစားအစာအာရုံစိုက်ပါလိမ့်မယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏နားဖို့ပုံမှန်မဟုတ်သောနာမကိုအမှီနေသော်လည်း Funchoza - ဤပုံမှန်အတိုင်းဖြစ်ပါတယ် ဆန်ခေါက်ဆွဲ။ ရုရှားထဲ၌နောက်တဖန်မကျွမ်းတဝင်အမည်ဖြင့်လည်းမရှိ။ ဒါကြောင့်မကြာခဏ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်ဘတ်ဖြစ်ပါတယ် - fencheza, fenteuza, fenchoza, fucheza, funcheza ။ တချို့ကခေါ် ဖန်ခွက်ကိုခေါက်ဆွဲ။ သို့မဟုတ် bean ကိုကစီဓါတ်ပါ - သို့သော်, များစွာသောအဓိကက၎င်း၏ထုတ်လုပ်ဘို့အစိတ်အပိုင်းကယုံကြည်ကြသည်။ သို့သော်အရသာကိုပုံထဲမှာရှင်းရှင်းလင်းလင်းခံစားခဲ့ရသည်။ သငျသညျနာမတျောအထဲကနေမှန်းမယ်အဖြစ်, Funchoza အရှေ့ပိုင်းနိုင်ငံများတွင်ထံမှလာတာပါ။ ဒီပန်းကန်အဆိုပါချက်ပြုတ်နည်းများ Dungan, ကိုးရီးယား, ဂျပန်နှင့်ထဲတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်အဖြစ်မွေးတစ်ဦးကရှင်းရှင်းလင်းလင်းနေရာ, ဖုန်းဆက်ဖို့ခက်ခဲသည် တရုတ်အစားအစာများ။ Funchoza (ဒါဟာ နှင့်မှ လာ. အဘယ်မှာရှိမရှိကြီးတွေခေတ္တနားလည်းမရှိ) အလွန်ကျယ်ပြန့်အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာကုန်ကြမ်း, ချဉ်ပုံစံတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အဖြစ်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ။ အလွန်မကြာခဏပြုလုပ်ဟင်းချိုနှင့်ဟင်းရည်ထည့်သွင်းထားသည်။ သငျသညျဟင်းလျာများ်ထမ်းဆောင်သည့်အခါတစ်ဦးအလှဆင်အဖြစ်ဆန်ခေါက်ဆွဲ၏အသုံးပြုမှုကိုတွေ့နိုင်ပါသည်။ ဒါကြောင့်မူလကပင်တစ်ဦးသိသာအရသာရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကျယ်ပြန့်သုံးစွဲခြင်းဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အလွန်ကျေနပ်စရာနှင့်ပျော်စရာပါပဲ။ အစဉ်အလာအားဖြင့်, အဟင်းလျာများ Funchoza (ကိုရီးယား) ကအရမ်းထူမပေးပဲပိစပ်ဆော့စ် seasoned ။ သူ့ဟာသူ, (ဥပမာအားဖြင့်, အလွန်ဘုံပန်းကန် "Funchoza သခွားသီး") ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအလွန်ကောင်းစွာခေါက်ဆွဲ, အသား (အထူးသဖြင့်ကြက်သားသို့မဟုတ်နွားငယ်သား) ။ ဿုံသောက်သည်ကြက်သား (200 ဂရမ်), လတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီ (တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကို) နှင့်သခွားသီး (တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကို) ၏သုပ်ပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ် shinkuem ပါးလွှာပန်းကန်ထဲသို့အသားခုတ်, ပါးလွှာဖြာနေကြပါတယ်။ ခေါက်ဆွဲအောက်တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့, ပြုတ်အနည်းငယ်အအေးကြောင့်ပေးပါ။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ရောစပ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဝတ်ဆင်နေကြသည် - သင်လုပ်ပြီးသွားပြီ! လုံးဝအအေးကမပေးပါဘူး - ဒါကြောင့်ဟင်းအတွက်အဓိကအရာဆန်ခေါက်ဆွဲတစ်ခုကိုမှတ်မိဖို့ကအရေးကြီးတယ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ကြောင့်ခန်းခြောက်စခွေငျးငှါသို့မဟုတ်အတူတကွကပ်နှင့်ထပ်မံအသုံးပြုရန်မသင့်တော်ရှိကြလိမ့်မည်။

Funchoza: ကဘာလဲနှင့်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဘာတွေလုပ်နေလဲ

၏စည်းကမ်းချက်များ၌ အစားအသောက်များတွင်ဆန် ခေါက်ဆွဲကိုယ်တိုင်ကစံပြဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကယ်လိုရီ၏နိမ့်ဆုံးပါရှိသည်ကြောင့်အလွန်အာဟာရဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်အမျိုးမျိုးသောသုပ်၏ပုံစံ, ရက်ရက်ရောရောရေနံသို့မဟုတ်ငံပြာရည်နှင့်အတူ seasoned, Funchoza စော်ကားခြင်းကိုမသငျ့သညျ။ ပထမဦးစွာရိုးရာအရှေ့တိုင်းဟင်းလျာများကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအသောက်များတွင်အတော်လေးအကျွမ်းတဝင်မဟုတ်သောအရာ, အလွန်ချွန်ထက်ဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာအစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးပွားစေခြင်း, သင်တကယ်ရှိပါတယ်ထက်ပိုမိုကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ဒုတိယအဤကိန်းဂဏန်းများအတွက်အသုံးဝင်သောမဟုတ်ပါဘူး။ သို့သော် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Funchoza, သင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရှိသောမြေပေါ်တွင်အတူတက်လာနိုငျသောစာရွက်, မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ချက်ပြုတ်ပင်အစဉ်အမြဲစုပ်ယူနိုင်ပါတယ်! ကိုယ်ခန္ဓာကိုမှထိခိုက်မှုမဆိုဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ယခင်ကဖော်ပြခဲ့တဲ့အဖြစ်ဒီထုတ်ကုန်, ဆန်ကိုဖန်ဆင်းသည်။ ထို့ကြောင့် Funchoza ဒီသီးနှံအပေါငျးတို့သအကျိုးကျေးဇူးများချမှတ်။ ဂျပန်နင်ဂျာသေချာပေါက်သင့်ရဲ့အစားအစာထဲမှာပါဝင်သည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သူမခန္ဓာကိုယ်ရဲ့အစွမ်းသတ္တိကိုမြှင့်ရန်မှော်ပိုင်ဆိုင်မှုရှိပါတယ်။

ယခုတွင်သင်သည် Funchoza အဖြစ်အားလုံးဒီထုတ်ကုန်အကြောင်းကိုသိသော: အဘယျသို့ကဘယ်လိုဆက်ဆံဖို့, ဒီပန်းကန်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ အထူးသဖြင့်, ကအလွယ်တကူမရောက်ရှိပါဘူး။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲအတွင်းဆူပွက်ရေသွန်းလောင်း။ ညင်ညင်သာသာ, ရံဖန်ရံခါသုံးမှငါးမိနစ်နှိုးဆော် Cook က။ နောက်တဖန်မဆိုအမှု၌! ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားမှဖွင့် Funchoza ။ ပိုလျှံသောရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်အားပေးရ, တစ်ဦး colander အတွက်လျောင်း - အဆင်သင့်!

သငျသညျနာမတျောကို "Funchoza" (ကသည်အဘယ်အရာကိုသင်ပြီးသားကိုသိ) ကိုမြင်သောအခါ, ယခု, သင်လုံခြုံစွာယူနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအရသာပဲ!