သငျသညျ, အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာအာဟာရတစ်ခုခုဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ချင်လျှင်, ဤဆောင်းပါးကိုသင်တို့အဘို့ဖြစ်၏။ ဒီနေ့ကိုကြည့် စာရွက် ခရမ်းချဉ်သီးလိပ် - ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အသားနှင့်အတူ။ အချိန်မှာပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သသုံးစွဲဖို့မလိုအပ်ရှိပါသည် - ဤနေရာတွင်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်ကောင်းလှ၏တစ်ဦးချင်းစီ၏အနည်းငယ် options များ, ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သင်ရုံသက်သတ်လွတ်ဟင်းဒါမှမဟုတ်ဘာ posytnee ဖြစ်စေရွေးမည် - minced အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သားနှင့်အတူ။ နှင့် "Philadelphia တွင်" နှင့် "Viola" ၏ပရိသတ်များလည်းတစ်အရသာဒိန်ခဲအဆာတွေနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်လုပ်ကောင်းတစ်လမ်းရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။
အဆင်းလှသောအောင်ဘယ်လို ချက်ပြုတ်နည်းများ: ခရမ်းချဉ်သီး-လိပ် ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်မုန့်ဒိန်ခဲ
အဘယ်အရာကိုတစ်လှော်ခရမ်းချဉ်သီးအကြိုက်ဆုံး toppings အတွက်ဖွင့်ဖို့ထက်ပိုမိုလွယ်ကူဖြစ်နိုင်ပါတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့ဒါကပန်းကန်အလျင်အမြန်ပြင်ဆင်သည်။ ဒီဂျတှငျကြှနျုပျတို့ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဒိန်ခဲရှေးပါပွီ။ ဒါဟာတော်တော်လေးကောင်းတဲ့ကြည့်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကချစ်စရာကောင်းတဲ့သက်သတ်လွတ်ရေစာ, အပြည့်အဝန့်ညက်နိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာဖြည့်စေနိုင်သည်။ ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:
- 2 ကြီးမားတဲ့ခရမ်း;
- 1 မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး,
- မည်သည့် မုန့်ဒိန်ခဲ, ဥပမာ, Philadelphia တွင် - 70 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့;
- အစိမ်းရောင် - အနည်းငယ် parsley, ဇီယာစေ့, ဆလတ်,
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ခရမ်းချဉ်သီး၏ဤစာရွက်လိပ်ပြင်ဆင်မှုနှစ်ခုအဆင့်ဆင့်ပါဝင်သည်။ လက်ဆေး, လေခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ပါးလွှာန့်ကိုခုတ်ဖြတ်သို့: ပထမ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. ။ ခါးသီးမှုကျန်ရစ်ခဲ့ကြစေရန်, နှစ်ဆယ်မိနစ်ဆားရေထဲမှာချပ်ထားပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်း, သင် stuffing စေနိုင်သည်။ ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ် (အဘယ်သူမျှမမျိုးစေ့များနှင့်အခွံ) နဲ့ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ရောထွေး, ညှစ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ သင်တစ်ဦးအထူတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းငါးပိရသငျ့သညျ။ ရေနံ၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ၏နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ကြော်ခရမ်းချဉ်သီးပြီးနောက်။ ဒယ်အိုးမှပိုကောင်းအရမ်းပူခဲ့ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဆီတွေအများကြီးကိုစုပ်ယူပါဘူးနေစဉ်။ ယခုမှာက toppings ကိုထည့်သွင်းဖို့သာဖြစ်နေဆဲ - တစ်ဦးချင်းစီအလွှာများအတွက်, ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုပ်ပိုးပြီးများအရောအနှောများနေတဲ့လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအကြောင်းကိုထားပါ။ Done ။ ခရမ်းချဉ်သီး၏လိပ်များအတွက်ဒီစာရွက်ဒီတော့သင်နှင့်သင့်မိသားစုဖြည့်စွက်ရန်လိုပေမည်ကြောင်းတင်ဒါဖြစ်လာနောက်ထပ်ကင်နှင့် stuffing လိုအပ်သည်။ ဒါကြောင့်ချက်ချင်းဒီရေစာ၏နှစ်ဆသောအဘို့ပြင်ဆင်ထားရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အထူးကျွမ်းကျင်မှုနှင့်ကမလိုအပ်ပါဘူးအချိန်ကိုအများကြီးပိုပြီးဒါ။ စကားမစပ်, အဆိုပါအဆာပိုမိုလွယ်ကူစေနိုင်သည် - ပဲမဆိုကြက်သွန်ဖြူနဲ့မုန့်ဒိန်ခဲကိုသုံးပါ, သင်ယခုကွဲပြားခြားနားများရောင်းချခဲ့ကြောင်းသာမန်မုန့်ကိုယူနိုင်ပါတယ်။
အဘို့အကြော် ခရမ်းချဉ်သီး၏လိပ် minced အသားနှင့်အတူ
တစ်ဦးထက်ပိုသောအစိုင်အခဲများနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာကြိုက်တတ်တဲ့သူများဆက်ဆက်မီးဖို၌ဖုတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားများကိုပေါင်းစပ်တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:
- 2 ခရမ်းချဉ်သီး,
- minced ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသား 200 ဂရမ်;
- 1 ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ;
- zucchini ပျော့ဖတ်၏ 100 ဂရမ်;
- အသေး crackers နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်၏ 1 ဇွန်း - ကျွန်ုပ်တို့သည်အဆာအသုံးပြုပါလိမ့်မယ်, ဤ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
အဆိုပါခြစ် zucchini, မြေပြင်အမဲသား, ကြက်ဥ, crackers နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ရောမွှေပါ။ အနည်းငယ်ဆား (ငံပြာရည်ပြီးသားငန်ဖြစ်ပါသည်, overdo ရန်အန္တရာယ်လည်းမရှိ) နှင့်ငရုတ်ကောင်း။ ဒါဟာအဆာဖြစ်လိမ့်မည်။ ထိုသူတို့ကသူတို့ကိုယ်သူတို့ခရမ်းချဉ်သီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မပို 3 ထက်မီလီမီတာအထူအလွန်ပါးလွှာချပ်သို့ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ဒီအထူးဟင်းသီးဟင်းရွက်ရှုးအတွက်အလွန်ကောင်းသောကူညီပေးသည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီပန်းကန်၏အစွန်း (ကုန်ကြမ်း! ဒီ ခရမ်းချဉ်သီး၏လိပ်များအတွက်စာရွက် မီးဖို၌ထက်ကြော်မုန့်ဖုတ်ကပါဝငျ) တစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူထိုးရရှိလာတဲ့အသီးအသီးအလိပ်ခြုံအနည်းငယ်ဖြည့်ထား၏။ အရာအားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, မိနစ် 30 မီးဖို၌ပို့, lubricated ရပါမည်သည့်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာလိပ်ထားပါ။ ပိုကောင်းတဲ့အပူချိန်ကိုကြိုတင်သတ်မှတ်ထားပါက 200 ခန့်ဒီဂရီဖြစ်သင့်သည်။ သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်, သင်ကလှပကျေနပ်စရာပန်းကန်ရယူပါ။ ဒါဟာအားလပ်ရက်များနှင့်နေ့စဉ်ဖြစ်နိုင်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီး၏လိပ်များအတွက်ကြော်သူတို့ရဲ့ပုဂ္ဂိုလ်ရေးချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ထဲသို့သွင်းကြရန်သင့်အား၏အတော်လေးခံထိုက်ပေ၏။