ဒိန်ခဲနှင့်အတူသောတဆေးသည်မုန့်စိမ်း roll: တစ်စာရွက်

အခွံမာသီး, သစ်သီးယိုသို့မဟုတ်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖုတ်အဖွားနဲ့ဆက်စပ်တဦးတည်းမှာချိုမြိန်လိပ်, အခြားသူများအံ့ဖှယျသတိရ , ပန်းသီး strudel တတိယ custard သို့မဟုတ် pudding နှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်များ၏မျက်မှောက်၌ပေါ်လာသောနေစဉ်။ Bakers ၏အချိုပွဲတွေအများကြီးအတူတက်လာကြပြီ။ မည်သည့်တိုင်းပြည်များတွင်မိမိတို့၏ရိုးရာချိုမြိန်ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ် muffins ၏ချက်ပြုတ်နည်းများကိုရှာဖွေရန်သေချာစေပါ။ ဤဆောင်းပါးသည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူတဆေးပါသောမုန့်စိမ်းတစ်မုန့ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့သတင်းအချက်အလက်ပေးစွမ်းသည်။ ဓာတ်ပုံများ၏တဖြည်းဖြည်းပြင်ဆင်မှုကိုအောက်တွင်တွေ့နိုင်ပါသည်အတူ။

ပြင်ဆင်နေ၏ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်း

အနည်းငယ်ခြေလှမ်းများအတွက်ချက်ပြုတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူတဆေးပါသောမုန့်စိမ်း roll ။ ဖြစ်စဉ်ကိုမုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။ ဒီအတှကျအကြှနျုပျတို့သညျအောကျပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

• မုန့်ညက် 0.5 ကီလို,
• 1 ကြက်ဥ;
• နို့ 230 ml ကို;
• သကြား 70 ဂရမ်,
• ခြောက်သွေ့သောတဆေးကို 30 ဂရမ်,
• vanilla သကြား 1 packet ကို;
• မာဂျ၏ 50 ဂရမ်,
• ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့။

သူမရဲ့မုန့်ညက်အတွက် proseem တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ကိုယူပါ။ မုန့်ဖုတ်တစ်ဦးထက်ပိုသော, နူးညံ့သိမ်မွေ့သောပျော့နှင့် airy သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, စိစစ်မလိုချင်တဲ့ဖုဖယ်ရှားပစ်ရရန်ကူညီပေးသည်။ စမ်းသပ်ခြင်းမုန့်ညက်သာ High-grade ကို, ဒဏ်ငွေကြိတ်နှင့်ဖြစ်နိုင်ရင်သက်သေပြကုန်အမှတ်တံဆိပ်များအတွက်အသုံးပြုသည်။

ထို့နောက်ဘေးဖယ်ထား, သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်နို့ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဖွင့်တစ်မိနစ်အဘို့အအလတ်စားအပူပေါ်၌ထားလေ၏။ အကြောင်းအရာတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့လောင်းနှင့်အပူချိန်စစ်ဆေးပါ။ ထို့နောက်တဆေးကိုတက်ခွေနိုင်ပြီး, မုန့်စိမ်းအလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်သောကွောငျ့မညျသညျ့အမှု၌နို့, ပူမဖြစ်သင့်ပါတယ်။

တဆေးကိုကျနော်တို့ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်နို့ကပေးပို့, ညင်ညင်သာသာလုံးဝသူတို့ကိုပျော်တစ်ဇွန်းနှိုးဆော်ကြလိမ့်မည်။

ဘုတ်အဖွဲ့ဖြတ်တောက်နှင့်ကျွန်တော်တစ်ဦးဓါးကို အသုံးပြု. အသေးစားဝေမျှဖြတ်ရမည်အပေါ်မာဂျဝေမျှမယ်။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူတဆေးပါသောမုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်ဖို့ (ဒီမုန့်ဖုတ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အရေးပါသောအခြေအနေဖြစ်ပါသည်) အခန်းအပူချိန်ဖို့နွေးဖို့ဘေးဖယ်ထားအောင်မြင်သောမာဂျလှည့်။

နို့နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာနှင့်တဆေး, သကြား, ဆား, ကြက်ဥထည့်ပါ။ ထို့အပြင်မာဂျ၏ပြီးသားအပူကိုအပိုင်းပိုင်းရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချောမွေ့သည်အထိလက်စွဲစာအုပ် whisk ။ ထိုအခါအသေးဝေမျှဖု၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်ရန်ချက်ချင်းမုန့်ညက်နှင့်မုန့်စိမ်း vzobem ထည့်ပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက် thickish ဖြစ်လာတဲ့အခါ, tools တွေကိုဖယ်ရှားငါတို့သည်အထူအထိ, ထို့နောက်သည်အထိလက်ဖြင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်မဟုတ်တော့ကပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထိုအခါကိုဘောလုံးကိုများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်အားတစ်ရှူးသုတ်ပဝါကို တင်. လိမ့်မယ်ကြပါစို့။ မုန့်စိမ်းနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့် ပတ်သက်. 1 နာရီများအတွက်ပူနွေးတည်နေရာကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

အဆိုပါအဆာများကို ပြင်ဆင်.

ပြင်ဆင်မှု၏ပထမဦးဆုံးစင်မြင့်ပြီးစီးခဲ့သည်။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူသောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းကနေလိပ်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင် stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်လိုအပ်သောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်ပိုကောင်းတဲ့အရသာပါလိမ့်မယ်နှင့်အတူ), သကြားနဲ့ကြက်ဥဖြစ်ပါတယ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အဆာအခြောက်လှန်းအသီး, vanilla, သစ်ကြံပိုးသို့မဟုတ်အခွံမာသီးထဲမှာထည့်သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။

သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူသကြားနှင့်အတူဒိန်ခဲတစ်ပေါင်၏ 500-600 ဂရမ် (မြည်းစမ်းဖို့) ။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် 2 ဥ, ထို့အပြင်ကောင်းစွာရောနှောထည့်ပါ။

မုန့်စိမ်းကနေဖန်ဆင်းတော်မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူတစ်လိပ်ဖွဲ့စည်း

မုန့်ညက်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့မီးဖိုချောင်စားပွဲပေါ်မှာ pritrusim ကအဆင်သင့်မုန့်စိမ်းကိုတင်ထားရမည်။ တဆေးကိုကစော်ဖောက်ခြင်း၏ရလဒ်အဖြစ်ဖွဲ့စည်းခဲ့ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်ဓာတ်ငွေ့များဖယ်ရှားပစ်ရမိမိလက်နှင့်အကြိမ်အနည်းငယ်ပွား။ တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကို ယူ. အထူ 1 စင်တီမီတာအတွက်ကိတ်မုန့်စန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်။ တစ်ဇွန်း၏အကူအညီဖြင့်သူမ၏ချော stuffing ထုတ်ဝေရန်။

မုန့်စိမ်းလိပ်ခြုံထို့နောက်သင်သည်မည်သည့်အစွန်းနှင့်အတူစတင်နိုင်ပါသည်။ တစ်ဦးကိုချက်ချင်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာထားရန်ပထမဦးဆုံးနှေးကွေးစွာမီးဖိုပေးပို့ယခင်ကတော၌ထားသောစက်ရုံ (ကမုန့်ဖုတ်စက္ကူ lay မှဖြစ်နိုင်) နှင့် 30-40 မိနစ်များအတွက်နွေးရာဌာန၌ထားခဲ့ပါ။

သငျသညျ 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 45 မှ 55 မိနစ်ကနေဖုတ်သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းဒိန်ခဲမုန့်စာရွက်နှင့်အတူအဆိုပြုခဲ့ကြသည်။ သငျသညျရွှေအပေါ်ယံလွှာနှင့်မမေ့နိုင်သောအနံ့ကိုမြင်သောအခါ, သင်လုံခြုံစွာမီးဖိုမှသင်၏အချက်အပြုတ်ဖန်ဆင်းခြင်းရနိုင်သည်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူတဆေးပါသောမုန့်စိမ်း၏လိပ်စာကျွေးအဖြစ်

ချပ်သို့ဖြတ် Ruddy လောလောလတ်လတ်ဖုတ် pastries ။ ကျနော်တို့ပူကော်ဖီတစ်ဖန် compote, ဂျယ်လီ, နို့, ဒါမှမဟုတ်ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်နှင့်အတူကဖြည့်စွက်, ပူသို့မဟုတ်ချမ်းသောကာလ၌၌တဆေးမုန့်စိမ်းကနေထောပတ်နှင့်အတူလိပ်သည်။

အသေးစားအပြောင်းအလဲ

• ကိတ်မုန့်ကိုဖုတ်ရလျှင်အထဲက Find, သင်ပုံမှန်အတိုင်းသွားကြားထိုးတံကိုသုံးနိုင်သည်။ ပေါ်မှာမုန့်စိမ်း၏အဆင်သင့်ကျန်ရစ်လျှင်ဖုလှိမ့်ပုံ။
• မုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အလိုအားလုံးသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, အခန်းအပူချိန်မှာဖြစ်သင့်သည်။
• မာဂျထောပတ်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
• ဒီ option ကချက်ပြုတ်မုန့်စိမ်းကိုမသာလိပ်အဘို့, ဒါပေမယ့်လည်းဘီစကွတ်, ကိတ်မုန့်နှင့် wicker အဘို့သင့်လျော်သည်။