ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်

အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုအဓိကအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာဝယ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအဖြစ်အသုံးပြုနဲ့အိမ်မှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ စင်ကြယ်သောအဖြစ်အသွင်ပြောင်းထားတဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ပြုတ်ဖို့နှေးကွေးမီးပေါ်မှာဒီလိုလုပ်ဖို့။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒါကြောင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုအရေပြားနဲ့အရိုးတို့သဖယ်ရှားပစ်ရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

သငျသညျခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ငံပြာရည်စေရန်ဆုံးဖြတ်လျှင်, သင်ခေါက်ဆွဲပိုမိုကောင်းမွန်ပြီးပိုမွှေးကိုရွေးချယ်သင့်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားဝက်အူချောင်းအတော်လေးအသုံးဝင်ဖြစ်ကြပြီးဿုံအသားဟင်းလျာများ, အာလူးနှင့်ဆန်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားပါသည်။ ထို့အပြင်ဤအစားအစာများကိုသူကရေနံ olichkovogo အပြင်နှင့်အတူပြင်ဆင်နေသည်အထူးသဖြင့်ရှိလျှင်, ကယ်လိုရီအတွက်အနိမ့်ဖြစ်ကြသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏နေီပူဆော့စ်

ချက်ပြုတ်ဘို့ထုတ်ကုန်:

ဦးညွှတ် - အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း;

ကြက်သွန်ဖြူ - 7-8 လေးညှင်းပွင့;

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - စားပွဲ၏ 5-6 ဇွန်း;

သကြား - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;

ရေ - 150 ml ကို;

ဆား;

ငရုတ်ကောင်း;

Cilantro - တဦးတည်းရောင်ခြည်

သင်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်ကောင်းစွာရောနှောဖို့လိုအပ်အားလုံးသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ အားလုံး sostalyayuschie စိမ်အနံ့မှနာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရာအရပျမြားနှငျ့အချင်းချင်းမြည်းစမ်း။ သငျသညျနံနံရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, သင် parsley ယူနိုင်ပါတယ်။ ဘယ်အချိန်မှာခရမ်းချဉ်သီးငါးပိပြုတ်ရည်၏ငံပြာရည်အရသာနဲ့အသားဟင်းလျာများမှအပါအကဖြည့်စွက်။

ခရမ်းချဉ်သီးထဲကနေပူဆော့စ်

ထုတ်ကုန်:

ခရမ်းချဉ်သီး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;

ရေ - တစ်ဝက်ခွက်;

ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;

Cilantro - အနည်းငယ် sprig;

နံနံ - 1 လက်ဖက်ဇွန်း;

အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 PCs; ။

ဆား

အိုးထဲသို့သွင်းထားပြီးတော့, ရပ်ကွက်သို့ခရမ်းချဉ်သီးဖြတ်ယူပါ။ အခုတော့ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထို့နောက်နိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချ, နှင့်အဖုံးကိုဖယ်ရှားအကြောင်း 12 မိနစ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားအနည်းငယ်အအေး။ အခုတော့ချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဆန်ခါနှင့်အတူခြစ်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနှိပ်စက်နှင့်နံနံထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောများနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောထွေးနှင့်ထုကုန်တယ် cilantro ထည့်ပါ။ ပူငရုတ်ကောင်း အလျားသို့ဖြတ်, အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်။ အားလုံးရောနှောခြင်းနှင့်အရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူအဆင်သင့်၏ငံပြာရည်!

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ခရမ်းချဉ်သီး, ချဉ်သောမုန့်ငံပြာရည်

ဒီစာရွက်မျှမျှတတရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ် meatballs, ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်သားနှင့်အခြားဟင်းလျာများများအတွက်စုံလင်သည်။

ယင်း၏ထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့:

ခရမ်းချဉ်သီး - 3-4 အပိုင်းပိုင်း;

ဆား - ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 75 ဂရမ်,

အချဉ် - 200 ဂရမ်;

ငရုတ်ကောင်း - အနည်းငယ် pinch

သင်တို့အားရှေ့ဦးစွာဆူပွက်ရေနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးမီးလောင်ဒဏ်ရာနှင့်၎င်းတို့၏အရေခွံကိုဖယ်ရှားရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထိုအခါ grater အပေါ်ခရမ်းချဉ်သီးခြစ်တစ်ခုသို့မဟုတ် Blender နှင့်အတူခုတ်။ သူတို့ကိုရန်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ Add ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ငံပြာရည်လွန်းထူသည်မှန်လျှင်, ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ယခုတွင်သင်သည်ဂေါ်ဖီထုပ်ငြိမ်းအေးဖို့ဆော့စ်ကိုသုံးနိုင်သည်, meatballs, meatballs ငရုတ်ကောင်းကျပ်။ အရသာအဘို့အသင်တစ်ဦးဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, allspice နှင့်အခြားနံ့သာမျိုးကို add နိုင်ပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ငရုတ်သီး၏ငံပြာရည်

ထုတ်ကုန်:

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 250 ဂရမ်;

ရေ - တစ်ဝက်ခွက်;

ကြက်သွန်ဖြူ - 4-5 လေးညှင်းပွင့;

(သေးငယ်တဲ့) ငရုတ်သီး - အပိုင်းပိုင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ;

cilantro;

ဆား

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိရေနှင့်ရောလျက်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ထိုအခါကြက်သွန်ဖြူအခွံနွှာခြင်းနှင့် spadefoot ဖြတ်သန်း။ ငရုတ်သီးနှင့်နံနံခုတ်။ ထိုအခါတံတားဖြေရှင်းချက်ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်သီးကောင်းသောလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့တစ်ဦး Blender အတွက်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိအထိပါပဲ။ ပန်းကန်ပြားပျံအတွက်ထားများနှင့်အစေခံရန်ချက်ပြုတ်ငံပြာရည်!

အနီရောင်ဆော့စ် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏

ချက်ပြုတ်ဘို့ထုတ်ကုန်:

ထောပတ် - 2 ဇွန်း,

ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ - လေးပုံတစ်ပုံခွက်ကို;

မုန့်ညက် - 1 ဇွန်း,

ဟင်းရည် - 2 ခွက်,

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;

Laurel အရွက်;

ငရုတ်ကောင်း, ဆား

ဒါဟာရှင်းရှင်းလင်းလင်းမီးသီးဖြစ်, ပြီးတော့ထုထောပတ်ခန့် 6 မိနစ်ဖြတ်ကြော်သငျ့သညျ။ ထိုအခါသေးငယ်တဲ့အပိုငျးမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဖွဲ့စည်းထားဖုရှောင်ရှားရန်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ 18 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ကွတ်။ ထိုအခါ filter မှလိုအပ်ချက်တွေအများကြီးချက်ပြုတ်။

ပူပြင်းခြင်းနှင့်အအေးနှစ်ခုလုံးကိုအသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများများအတွက်ငံပြာရည်ဝတ်ပြုကြ၏။