ကြော်: ကဏန်းချောင်းတွေ, ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်ဥနှင့်အသားပြုတ်ဆန်နှင့်အတူ Pita လိပ်

Lavash လိပ် ကဏန်းတုတ်နဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူအလွန်လျင်မြန်စွာနဲ့အလွယ်တကူပြုမိသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, ထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်အရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောင်အဖြစ်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာမှထောက်ပံ့နေသည်။ တခြားအရသာပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်စာလိပ်၏အဆာအတွက်ကဏန်းတုတ်နှင့်ဒိန်ခဲများအပြင်၌လည်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ ထိုအရာ - ငါတို့သည်နောက်ပိုင်းမှာသင်ယူကြသည်။

ကြော်: ကဏန်းတုတ်နဲ့ Mayonnaise နှင့်အတူ Pita လိပ်

မုန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခက်ဒိန်ခဲ - နှစ်ရာဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့, parsley) - သေးငယ်တဲ့လေဆာရောင်ခြည်ကိုကျော်;
• ကြက်သွန်ဖြူသေးငယ်သည် - တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုလေးညှင်းပွင့;
• ကြီးမားလတ်ဆတ်တဲ့ pita - တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုအပိုင်းပိုင်း;
• Mayonnaise ၏ပျမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာ - တရာဂရမ်;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - optional ကို;
• ကဏန်းတုတ် - တဦးတည်းကြီးမားသောအထုပ်;
• ရှည်လျားသောစပါးကိုဆန် - တစ်ဝက်ခွက်ကို;
• သေးငယ်တဲ့ကြက်သားကြက်ဥ - နှစ်ခု။

အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပြင်ဆင်မှု:

1. အေးစက်နေတဲ့ ကဏန်းတုတ် thawed ပြီးတော့ကြီးမားတဲ့ grater အပေါ်ပွတ်သပ်ရပါမည်။
2. သေးငယ်တဲ့ကြက်သားကြက်ဥကြီးမားသော grater အပေါ်ပြည်နယ်, အေးမြ shell ကိုချွတ်အခွံနှင့်ဆန်ခါဆူပွက်သည်အထိရေ, အနာစိမ်းတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။
3. Long ကစပါးကိုဆန် , sort ပူဂျက်အောက်မှာလျှော်နှစ်ဆယ်မိနစ်ပြုတ်ဆားငန်ရေနှင့်အတူအိုးတလုံးထဲသို့သွင်းထား, ထိုဦး colander ရှင်းလင်းရန်နှင့်ချွတ်လြျှောအရည်ရန်လိုအပ်ပေသည်။
4. လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ထုနေတဲ့ဓါးတွေနဲ့ခုတ်ရပါမည်။
5. ဒါ့အပြင် စာရွက် "lavash လိပ် ကဏန်းတုတ်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ" ဟုအဆိုပါခွံကနေကြက်သွန်ဖြူရှင်းရှင်းလင်းလင်းနှစ်ခုလေးညှင်းပွင့လိုအပ်ပြီးသေးငယ်တဲ့ grater မှာသူတို့ကိုခြစ်။
6. ဒိန်ခဲဒါပေမယ့်ပိုကြီးတဲ့စက်ပေါ်မှာ, အလားတူကုသရမည်ဖြစ်သည်။

ချက်ပြုတ် stuffing

ဒီလွယ်ကူသောပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်သင်ကူညီဖို့ "ကဏန်းတုတ်များနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ lavash လိပ်" စာရွက်မှကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုလုပ်ငန်းများ၌ပါဝင်ပစ္စည်းများထွက် lay လိုအပ်ပါသည်, Mayonnaise နဲ့ငရုတ်ကောင်း၏ရက်ရက်ရောရောအရသာ, ထို့နောက်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူကောင်းစွာရောမွှေပါ။

မုန်ဖွဲ့စည်းခြင်း

လတ်ဆတ်တဲ့ pita, ချဲ့ထွင်စားပွဲပေါ်တွင်တင်, ပြီးတော့ကျဲပါးယခင်ကချက်ပြုတ် surimi stuffing, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်ဥ, ရှည်လျားသောစပါးကိုဆန်နှင့် Mayonnaise ၏မျက်နှာပြင်ကိုကျော်ပြန့်နှံ့သငျ့သညျ။ ဒီအစုလိုက်အပြုံလိုက်အင်္ကျီဟာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တစ်ဦးနှင့်တစ်နှစ်ခွဲစင်တီမီတာ၏အနားသို့ရောက်ရှိမဟုတ်, pita မုန့်ဝယ်မလိုအပ်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ ပြီးနောက် အခြေခံအုတ်မြစ်လုံးဝမွှေးအရောအနှောတွေနဲ့ထုပ်ပိုးကြလိမ့်မည်, ကထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာအခန်းတစ်ဘုတ်အဖွဲ့တစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသောပန်းကန်နှင့်နေရာပေါ်တွင်တင်ရပါမည်သည့်တင်းကျပ်စွာလိပ်, စကြာမြင့်စွာဘက်မှာတက်ခြုံဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အနည်းငယ်ရေစာခိုင်မာစေပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူဖြတ်ဖို့အများကြီးပိုမိုလွယ်ကူပါလိမ့်မည်ရှိပါတယ်။

မှန်ကန်သောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

ကဏန်းချောင်းတွေ, အတူ Lavash လိပ် အထက်တွင်တင်ပြထားပါသည်ဓာတ်ပုံရာ၏, သာတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူ portioned ရေစာကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲထားရမည်။ ဒါဟာမီးဖိုချောင်းသုံးပေါ်တွင်အစားအစာ၏ဖြတ်တောက်ခြင်းကိုနှိပ်ဖို့မပြင်းပြင်းထန်ထန်အကြံပြုလိုတယ်ကြောင်းကိုလည်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်လိပ်ရုပ်ဆိုး crumple, ထိုသို့ထဲကအဆာမယ့်အထဲကစီးဆင်း။ အချောရေစာဂရုတစိုက်တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်ပြုတ်ပုဇွန်နှင့်အတူထိပ်တန်းနှင့်အပါအအပေါ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းလိုအပ်ပါသည်။

appetizer မှတင်းကြပ်စွာလိုက်နာမှအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းလှပသော, ကအထက်ပါစာရွက်ရန်အလွန်အရေးကြီးသောဖြစ်ပါတယ် "ဟုကဏန်းတုတ်နဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Lavash လိပ်" မသာထွက်လှည့်။