အဆိုပါဆားရည်အိုင်ထဲမှာဘေကွန်များအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ဆီဥကိုအစိုင်အခဲအဆီဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း, တကအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ထုတ်ကုန်မဟုတ်ပါဘူးနှင့်နှလုံး, ကျောက်ကပ်, အစာအိမ်နှင့်အူ၏ရောဂါများအတွက်အသုံးပြုရန်အခွင့်အာဏာ။ ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, မုန့်နှင့်ဘေကွန်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစဿုံနွေးသောကြောင့်တွေဟာအစာကြေဖို့လွယ်ကူသည်တိုင်အောင်, ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာလက်စထရောလ်ဇီဝြဖစ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ဒါဟာပါဝင်ပါသည် arachidonic အက်ဆစ်, , နှလုံးကြွက်သား၏စစ်ဆင်ရေးများအတွက်လိုအပ်သောအရာကိုယ်ခန္ဓာ၌ဟော်မုန်းနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်, ဆဲလ်အမြှေးပါး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပုံမှန်။

သင်တို့အားငါဆားရည်အိုင်ထဲမှာဆားဘေကွန်ကိုထည့်သွင်းဖို့နည်းလမ်းအနည်းငယ်ပြောပြလိမ့်မယ်။ သင်အဘို့မှန်ရာကိုရွေးချယ်ပါ။ အဆီစပ်, ကပိုပြီးစူးရှစေနိုင်သည် Pickling ကြောင့်ဖြစ်နိုင်တဲ့နှင့်ဆားရည်အိုင်ကဲ့သို့ပူနှင့်အအေးသွန်းလောင်းနိုင်ပါသည်။

သင်မှန်ကိုရွေးချယ်ပါနှင့်တစ်ဦးအလွန်ကောင်းသောအဆီမဝယ်လျှင်ဆားရည်အိုင်၌ကောင်းသောအဆီသံအမတ်ကြီးသာအမှု၌ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဒါဟာဒဏ်ငွေကော်ဖတ်နှင့်အတူ, အဖြူနှင့်ပန်းရောင်, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်သင့်သည်။ သငျသညျကိုအမြည်းကဓါးတွန်းမပါဘဲဖြတ်ရန်အလွန်လွယ်ကူကြောင်းသေချာစေရန်တစ်ဦးအပိုင်းအစဖြတ်ဖို့ရောင်းသူကိုမေးပါ။ ဤသည်အကြံပြု ကြောင်းထိုကဲ့သို့အဆီ အလင်းတန်းများဖြာမပါဘဲနှင့် salting သောအခါအပျော့အရ။

အဆိုပါဆားရည်အိုင်ထဲမှာဘေကွန်များအတွက်အလွယ်ကူဆုံးစာရွက်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူပြင်ဆင်ကြ၏။ သုံးလီတာအိုးမှာအလတ်စားအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အဆီနှစ်မျိုးနှစ်ကီလိုဂရမ်, ယူရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်ဘဏ်တွေကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်အဆင်ပြေခဲ့သည်။ အဆီများ၏အလွှာများအကြားဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထားတော်မူ၏။ ရေနှင့်ခွက်ကိုကြမ်းဆားလီတာတစ်ဦးဆားရည်အိုင်ပြင်ဆင်ပါ။ အားလုံးဆားကောင်းစွာဖျက်သိမ်းသည်အထိစောင့်ဆိုင်းခြင်း, ဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. အေးနှင့်ဘဏ်ထဲတွင်အဆီလောင်း။ ဘဏ်အခန်းအပူချိန်မှာတစ်စားပွဲပေါ်တစ်ပါတ်ထိုက်သည်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။ အဆင်သင့်အဆင်ပြေပန်းကန်ထဲမှာဘေကွန်တင်လျက်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်စတိုးဆိုင်။

စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ ဘေကွန်ဘို့စာရွက် ကပို Tapas များအတွက်စိုစွတ်သောအဆိုပါဆားရည်အိုင်၌တည်၏။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကောင်ဆီဥကိုဆားလောင်းကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်နှစ်ရက်တစ်ဦးအလုံပိတ်ကွန်တိန်နာအတွင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာသည်။ ထိုအခါကြက်သွန်ခွံ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, အနက်ရောင် peppercorns နှင့်အတူဆူရေလောင်း, ဆားနှင့်ဆီဥကိုထုတ်ယူသည်ဆားရည်အိုင်, minced ကြက်သွန်ဖြူ၏စုံတွဲတစ်တွဲအကြီးအကဲများ, မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အနီရောင်ပူငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းမှဆက်ပြောသည်။ အတူတူတဆယ်မိနစ်ပြုတ်။ ထိုအခါအဆီရေခဲသေတ္တာထဲမှာဆားရည်အိုင်နှင့်သန့်ရှင်းသောအထုပ်ထဲကနေဖယ်ရှားသည်။ Done အဆီနှစ်ရက်၌တည်ရှိ၏။

သို့သော်လည်းငါသည်ဆားရည်အိုင်အအေးလမ်းမှာရှိတဲ့တခြားဆေးညွှန်းအဆီကြိုက်တယ်။ ဖြတ်တောက်မှု, ဆား, ငရုတ်ကောင်းစေနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ၏ချပ်ဖြတ်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာဖြောင့်မတ်နေရာသူတို့ကို lay မှ, ဒီ, ကြီးမား Chunk သို့ဖြတ်သုံးစင်တီမီတာ၏အဆီအထူပြုပါရန်။ ငါတကယ်ကြိုက်တယ်သော suneli hops အဆီရာသီပွတ်တိုက်ဘို့သုံးပါ။ သီးခြားစီရေသုံးလီတာအတွက်ဆားဖြေရှင်းချက်တစ်ခုဆလိုက်တွေနဲ့တဆယ်ဇွန်းကြမ်းဆားယူပြင်ဆင်လော့။ ငါပြီးဆူအောင်တည်ပါကငါဆောင်ခဲ့မည်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်နံ့သာမျိုးကို add, ကို turn off အနည်းငယ်ပူနွေးပြည်နယ်ဖို့ဆားရည်အိုင်အေးနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာကောင်ဆီဥနှင့်နံ့သာမျိုးကိုဆေးကြောဖို့ဂရုတစိုက်မဟုတ်သွန်းလောင်း။

တစ်ပါတ်အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဘေကွန်ချပြီး၏ပြီးပြည့်စုံသောအအေးပြီးနောက်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကကောင်းစွာ prosolitsya ဖြစ်ပါတယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး၏အရသာစုပ်ယူ။ အဆင်သင့်အဆီခန်းခြောက်ဖို့ခွင့်ပြု, ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားရမည်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။

မကြာသေးမီကငါဆားရည်အိုင်အရည်မီးခိုးထဲမှာဘေကွန်စိတ်ဝင်စားစရာစာရွက်တွေ့ဆုံခဲ့သည်။ သငျသညျသောက်သည်နှင့်ငန်ဘေကွန်ရသင့်ပါတယ်။ သူမသည်သေးကြိုးစားခဲ့မရှိသေးပေ, ဒါပေမယ့်သင်နှင့်အတူစာရွက်ပြင်ဆင်မှုဝေမျှဖို့။ အိုးတလုံးထဲသို့ခေါက် Salo ဖြတ်, လေးဆယ်မိနစ်အလယ်အလတ်အပူမှာဆားရည်အိုင်များနှင့်ချက်ပြုတ်ထည့်ပါ။ ရေလီတာနှုန်းဆား 6 ဇွန်း, အရည်မီးခိုး 6 ဇွန်း, အခွံထဲမှာကြက်သွန်, ကြက်သွန်နီအသားအရေလက်တဆုပ်စာဆားရည်အိုင်၏ပြင်ဆင်မှုယူရန်။

သီးခြားစီ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအနီရောင်နှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောကိုပွငျဆငျပွီးယခင်ကဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်းထားတဲ့ရရှိသောအရောအနှောဆန်ခါအဆီ, ပြီးလျှင်။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစသတ္တုပါးထဲမှာထုပ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထား။ Salo နာရီစုံတွဲတစ်တွဲအတွက်စားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

မည်သို့ပင်ဆားရည်အိုင်၌သငျအဆီရှေ့တော်၌ထိုစာရွက်, အရသာနှင့်သမ္မာသတိပါစေ။ ဒါဟာထုတ်ကုန်, ဆားနှင့်ရေအတိအကျကိုသောက်သုံးသောလိုက်နာဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ သငျသညျမိမိတို့အဘို့အဆီချက်ပြုတ်သောကွောငျ့ပင်ကိုယ်ပိုငျသညျကိုကူညီလိမ့်မယ်။ သူတို့ရေးထားလျက်ရှိ၏သောအခါ, ရိုးရိုးသားသား, ငါသည်အဆီနှစ်ဆယ်ရက်ပေါင်းဖို့ပြင်ဆင်နေကြောင်း, ဤချက်ပြုတ်နည်းများနားမလည်ကြဘူး။ ဟုတ်ကဲ့, ကပိုမိုမြန်ဆန်ကိုစားလိမ့်မည်!

ကြိုးစားပါ, ဖန်တီး, ထိုဆားရည်အိုင်ထဲမှာဘေကွန်များအတွက်ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကအဆင်ပြေကိုရှာဖွေပါကလူအပေါင်းတို့သည်အချိန်ကိုသုံးပါ, သင်နောင်တဘယ်တော့မှပါလိမ့်မယ်။