ကြက်သွန်ဖြူနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများအနေဖြင့် shawarma ငံပြာရည်အဘို့ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်

ကြော် shawarma များအတွက်ငံပြာရည် အစဉ်အဆက်ချက်ပြုတ်သောစားဖိုမှူးအရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာပန်းကန်အရှေ့ဖြစ်ပါတယ်သိတယ်။ ဒါဟာတစ်သင်းလုံးကကစားသမားရာမှာပွိုအရသာ shawarma ပေးသည်မွှေးနှင့်အဆီပြန်ကြောင်းသတိပြုသင့်ပေသည်။ ဒီအထူးငံပြာရည်ကိုဖန်တီးရန်မည်သို့မည်ပုံအပေါ်နည်းနည်းလေးစိတ်ကူးမရှိကြပါဘူးသောသူတို့အဘို့ကျနော်တို့က၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏ခြေလှမ်းနည်းလမ်းအားဖြင့်တစ်ဦးခြေလှမ်းကိုဖော်ပြရန်ပါလိမ့်မယ်။ စကားမစပ်ဒီ marinade ထို့နောက်မီးဖိုတဖို၌ဒါမှမဟုတ်ကင်ပေါ်မှာဖုတ်ဖို့စီစဉ်ထားကြသည်သော shawarma အဘို့မသာအသုံးပွုနိုငျ, ဒါပေမယ့်လည်းအသားပါဝင်ပစ္စည်းများစိမ်ဖို့ကလျှောက်ထားရန်။

ဆုံးအရသာကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်: shawarma များအတွက်စာရွက်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထူသောမုန့် (30% သို့မဟုတ် 20%) - 4 ကြီးမားသောဇွန်း;
• အချဉ်ဒိန်ချဉ် 3% - 4 ကြီးတွေဇွန်း;
• ထူသောအမြင့်ဆုံးအဆီ Mayonnaise (ပိုကောင်းငုံးဥကိုယူ) - 4 ကြီးမားသောဇွန်း;
• အကြီးစား chives - 7-8 PCs ။ (ထိုတပ်မက်လိုချင်သောအအမြင်အာရုံပေါ် မူတည်. );
• လောလောလတ်လတ်ချိုမြိန်, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းမြေ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ add;
• မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ add;
• နံနံခြင်းနှင့်ဟင်း - အလိုတော်မှာသုံးတတ်၏
• အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (cilantro, parsley နှင့်ဇီယာစေ့) - အလိုတော်မှာသုံးစွဲဖို့။

ငံပြာရည်စာရွက် shawarma များအတွက်အထွေထွေပါဝင်ပစ္စည်းများပမာဏ၏အသုံးပြုမှုကိုလိုအပ်သည်။ သို့သော်ဤ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းလတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသင်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရကြိုက်တယ်သောငွေပမာဏအတွက်ယူလိုအပ်ပါသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, တချို့စပ်အရှေ့တိုင်းဟင်းလျာများစားရန်ပိုနှစ်သက်နှင့်တစ်စုံတစ်ဦးကပစ္စည်းအမည်ရှိမောအမွှေးအကြိုင်တက်ကောက်ဖို့လိုသည်။ ဒါကြောင့်လတ်ဆတ်တဲ့ chives အဆိုပါခွံကနေသန့်စင်သင့်ပါတယ်, ပြီးတော့ကောင်းကောင်း (သင်ရုံအထူးကိရိယာ၏အကူအညီဖြင့်ချေမှုန်းနိုင်သည်) သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်လျှော်ပွတ်ပေးပါ။

ပြင်ဆင်မှုဆီဖြည့၏ဖြစ်စဉ်ကို

အဘို့မွှေးငံပြာရည် shawarma စာရွက် ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့စဉ်းစားထားတဲ့, အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်မြန်ဆန်လွယ်ကူသည်။ လိုအပ်မယ့်အရသာရှိတဲ့အဆာနက်သတ္တုပန်းကန်ထဲမှာဖျက်စီးရမဲ့ chives ကို တင်. , ပြီးတော့တူညီတဲ့အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့သွင်းထားပြင်ဆင်ထားရန်တွေ့ဆုံခဲ့ပြီး: ထူမုန့်, ဒိန်ချဉ်, Mayonnaise, မြင့်သောဆီဥ, အနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းနှင့်နံနံနှင့်လည်းမဆိုအကြိုက်ဆုံး (အထူးသဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောငံပြာရည် parsley, နံနံခြင်းနှင့်ဇီယာစေ့များအတွက်ကောင်းစွာ-ကိုက်ညီ) အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

shawarma များအတွက်ငံပြာရည်စာရွက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သည်ဤအစိတ်အပိုင်းအားလုံးရောမွှေ, ပြီးတော့တစ်ဦးအဖုံးသူတို့နှင့်အတူကိုဖုံးအုပ်နှင့် 30-60 မိနစ်အခန်းထဲမှာထားခဲ့ပါအကြံပြုသည်။ ဤအချိန်ကိုကောင်းစွာဆေးထည့်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုလူအပေါင်းတို့သည်နံ့သာမျိုးနှင့်ရာသီစုပ်ယူစဉ်ကာလအတွင်းပိုမိုအရသာနှင့်ကြွယ်ဝသောဖြစ်လိမ့်မည်။ နောက်ထပ် ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ် လုံခြုံစွာ၎င်းတို့၏ရည်ရွယ်ရည်ရွယ်ချက်အတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျချက်ပြုတ်နေတယ်ဆိုရင် အိမ်မှာ shawarma, ပြီးတော့လုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား pita မုန့်ပေါ်တွင်တင်သို့မဟုတ်ပဲရက်ရက်ရောရောအားလုံးအဓိကအစိတ်အပိုင်းများကိုလောင်းရန်အကြံပြုသည်။

အထောကျအကူသတင်းအချက်အလက်များ

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း shawarma များအတွက်ငံပြာရည်စာရွက်ဒီအရှေ့တိုင်းအစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှုကာလအတွင်းမသာကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ထိုသို့သောမွှေးကြိုင်ပြီးပြည့်စုံသောအဆာများနှင့် (စသည်တို့ကိုဝက်သား, အမဲသား, သိုးသငယ်ကို,) အသားထုတ်ကုန်များအတွက် marinade အဖြစ်။ သို့သော်ဤအမှု၌, refueling အနည်းငယ်ဆားကိုထည့်သွင်းဖို့သေချာပါစေ။