နွားငယ်သားနံရိုး: စာရွက်, အထူးသဖြင့်ချက်ပြုတ်နှင့်အကြံပြုချက်များ

နွားငယ်သားခုတ် - အလွန်လူကြိုက်များထုတ်ကုန်။ ကြောင့်အတော်လေးအနိမ့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာတစ်ခုကိုမကြာခဏအစားအသောက်မီနူး၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်။ ကနေဟင်းချို, borscht ပူနဲ့တခြားရယူထားသောကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်။ ယနေ့ထုတ်ဝေခုနှစ်တွင်နွားငယ်သားနံရိုးကနေရိုးရှင်းတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ feature ပါလိမ့်မယ်။

အထွေထွေအကြံပြုချက်များ

တင်ဒါများနှင့်အလွန်ပိန်ကြုံသောအမဲသားတစ်မိသားစုနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ဆည်းပူးဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည် မျြးစိမျ့စိမျ့အသား။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပျော့ဖတ်အရိုးထဲကနေဝေးကှာအလွယ်တကူပိုပြီးအရည်ရွှမ်းနဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။

တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစနှစ်ခုတွင်းရတယ်ဒါမှနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောနံရိုးချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနဲ့ဖြတ်နဲ့အတူခြောက်သွေ့သောသုတ်။ ထို့နောက်သူတို့က, မီးဖို၌ဒယ်အိုး, braise သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာကြော်စိမ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအပူကုသမှုနှင့်အတူက overdo ဖို့မအလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်အမဲသားကိုအလွန်ခက်ခဲပြီးခြောက်သွေ့ထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်။

အဆင်သင့်နွားငယ်သားနံရိုးအောက်တွင်မြင်ကြပါလိမ့်မည်သည့်စာရွက်မကြာခဏခေါက်ဆွဲ, အာလူးသို့မဟုတ်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဒါပေမဲ့အမဲသားကိုဤအမျိုးအစားဖို့အကောင်းဆုံးဘက်ပန်းကန် stewed ခံရဖို့စဉ်းစားသည်။

မီးဖို၌ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူနံရိုး,

စာရွက်အညီချက်ပြုတ်တစ်ဦးကပန်းကန်မိသားစုညစာစားရန်တိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအရွယ်ရောက်နှင့်ကလေးများနှစ်ခုလုံးအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျကိုအောက်တွင်ကြည့်ရှုနိုင်သည့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနွားငယ်သားနံရိုးစာရွက်ရန်, အချိန်သင့်စားပွဲဆီသို့ရောက် လာ. , သငျသညျအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများဝယ်ယူဂရုစိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• အာလူးစင်ပေါ်။
• နွားသငယ်ကိုနံရိုး 500 ဂရမ်။
• 2 မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး။
• ကြက်သွန်မီးသီး။
• ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း။

သက်သတ်လွတ်နွားငယ်သားခုတ်စာရွက်ကတစ်ဦးအတွေ့အကြုံထမင်းချက်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, အထက်ဖော်ပြပါစာရင်းထဲတွင်လတ်ဆတ်နှင့်အရသာမရှိသောမဟုတ်ကြအားလုံးနံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆားစေရပါမည်။

လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ဖော်ပြချက်

လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာသင်နွားငယ်သားလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ နံရိုးရေအေးအတွက်ကိုဆေးကြောနေကြသည်, စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနဲ့ဖြတ်နဲ့အတူခြောက်သွေ့သောသုတ်။ အရှင်အပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်ထုတ်ကုန်ကပြင်ဆင်နှင့်တစ်ဦးဆန့်ကျင်ဘက်ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်တင်လိုက်တယ်။

ထိပ်, brushed ဆေးကြောခြင်းနှင့်အာလူး, ခရမ်းချဉ်သီးရပ်ကွက်တဝက်ကွင်းကြက်သွန်နှင့်ငရုတ်ကောင်း strips တွေကိုခွဲအပေါ်တင်လိုက်တယ်။ ဤသူအပေါင်းတို့သည်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned အချို့ဆား, add နှင့်သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ မီးဖုတ်ထားသောနွားငယ်သား မီးဖို၌ခုတ်။ အဆိုပါစာရွက် ဒီပန်းကန်ကတရာမှာတစ်နာရီအဘို့ပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်ရှစ်ဆယ်ဒီဂရီကြောင်းဆိုလိုသည်။ ဒါဟာပူ, Pre-အလှဆင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

အလင်းဟင်းချို

ဒါဟာပထမဦးဆုံးမုန့်ညက်အလွန်လျှင်မြန်စွာနှင့်လွယ်ကူစွာချက်ပြုတ်နေသည်အရသာနှင့်အာဟာရဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဿုံအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ပေါင်းစပ်။ နွားငယ်သားနံရိုးအောက်တွင်ပြသသောစာရွက်, ပိုမိုအကြိုးပွုနှင့်အတူဟင်းချိုလုပ်ပါကမည်သည့်အမြီးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ တစ်နေ့လယ်စာတင်သွင်းဖို့အချိန်မှာတော့အားလုံးလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပြဋ္ဌာန်းချက်ပါစေ။ သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာဤအချိန်တွင်အဲဒီမှာသူဖြစ်ရမည်:

• နွားငယ်သားနံရိုးတစ်ပေါင်။
• အာလူး 400 ဂရမ်။
• အကြီးစားမုန္လာဥနီ။
• အလတ်စားကြက်သွန်နီ။
• အစိမ်းရောင်ပါတဲ့ရောင်ခြည်။
• ဆားနှင့်နံ့သာမျိုး။

ဒါဟာအထက်တွင်အချိုးအစား filtered ရေ 2.5 လီတာအပေါ်တွက်ချက်ဖြစ်ကြောင်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ သင်ပိုမိုဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့အစီအစဉ်ရှိပါက, အစားအစာပမာဏကိုတိုးမြှင့်ဖို့ရပါလိမ့်မယ်။

Turn-based နည်းပညာ

တစ်အရသာရှိတဲ့အာဟာရမုန့်ညက်ချက်ပြုတ်ရန်, ပထမဦးဆုံးနွားငယ်သားခုတ် (သင်ဤဆောင်းပါး၌တွေ့နိုင်ပါသည် multivarka စာရွက်) နဲ့ဆေးကြောခြင်းနှင့်စက်ပစ္စည်း၏ပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ရမညျရေအေးလောင်း mode ကို "အရည်ပျော်" နင်းခဲ့သည်။ အဆိုပါဟင်းရည်အနာဆိုးပြီးတာနဲ့ကရရှိလာတဲ့အမြှုပ်ကိုပြင်ဆင်ခန့်ဆယ်မိနစ်နေကြသည်ကနေဖယ်ရှားသည်။ ထိုအခါ multivarku "ဟင်းချို" mode ကိုမှ reprogrammed ။

အဆင်သင့်နံရိုးသည့်ယန္တရားကနေဖယ်ရှားပြီးသီးခြားပန်းကန်ပေါ်တင်လိုက်တယ်။ ကျန်ရှိနေသေးသောဟင်းရည်စင်ကြယ်ပိတ်ကျဲစကတဆင့် filtered နှင့် multivarku မှပြန်လာသောဖြစ်ပါတယ်။ brushed နှင့်အာလူးဖြတ်ရမညျအဲဒီနောကျဆား, အသားများခြစ်မုန်လာဥအပိုငျးပိုငျးဖွထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ဤဖြစ်စဉ်အားလုံးသည် "ဂျုံယာဂု" ၏တစ်ဦး mode မှာပြင်ဆင်ထားသည်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့ပျောင်းနေကြသည်ပြီးတာနဲ့သူတို့ကနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်နီနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ပေးပို့ပါ။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned ဟင်းချိုငါးမှခုနစ်မိနစ်ပြီးနောက်, လိုအပ်ပါက - အချို့ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့် device ကိုပိတ်လိုက်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီကကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။

Braised နွားငယ်သားခုတ်

ဒီပန်းကန်အဘို့အကြော်ပင်အတွေ့အကြုံအိမ်ရှင်မကျွမ်းကျင်ရန်မပြဿနာနိုင်အောင်ရိုးရှင်းပါသည်။ ထို့အပြင်မှာ, စားဖိုမှူး၏လုပျငနျးနိုင်အောင်စီစဉ်ပေးထားတယ်ထက် Multivarki ၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ သငျသညျချက်ပြုတ်စတင်ခင်မှာ, အစဉ်မပြတ်သင်သည်သင်၏လက်ချောင်းထိပ်မှာသငျသညျအဲဒီမှာလိုအပ်သမျှရှိသည်သေချာပါစေ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• နွားငယ်သားနံရိုးတစ်ကီလို။
• ကြက်သွန်နီခေါင်း Pair ကို။
• ပျမ်းမျှမုန္လာဥနီ။
• ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့။
• 3-4 ပင်လယ်အော်အရွက်။

အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများလေ့ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအသုံးပြုသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဤအစိတျအပိုငျးနှင့်တကွ, ချောပန်းကန် a nice ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်အနံ့ရပါလိမ့်မယ်။

အဆိုပါ algorithm ကို

ဒါကြောင့်အလွယ်တကူရရှိနိုင်ခြင်းနှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ထုတ်ကုန်များသုံးစွဲခြင်းကပါဝင်ပတ်သက်နေသောကြောင့် Stewed နွားငယ်သားနံရိုးစာရွက်ကောင်းလှ၏။ ထို့ကြောင့်ဤပန်းကန်မကြာခဏသင်၏ desktop ပေါ်မှာပေါ်လာပါလိမ့်မယ်။ တစ်အရသာရှိတဲ့အနိမ့်အဆီအသားချက်ပြုတ်ရန်, သငျသညျတင်းကြပ်စွာအောက်ပါဖော်ပြထားနည်းပညာလိုက်နာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ယူသင့်ပါတယ်။ သူတို့ကရေအေးအတွက်ကိုဆေးကြော peeled ကြေမွနေကြသည်။ ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ - တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူခုတ်ဖြတ်။ အဲဒီနောကျသူတို့ကယခင်ကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ဇွန်းသွန်းလောင်းသောပန်းကန် Multivarki သို့တင်ဆောင်နေကြသည်။ ကြက်သွန်ပွင့်လင်းဖြစ်လာသည်နှင့်တပြိုင်နက်, အသေးစား Cube သို့ပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်ကုန်တယ်မုန်လာဥမှ device ကိုထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သူတို့ပျော့ဖြစ်လာသည်အထိတိုင်အောင်အ saute မှဆက်လက်။

ထိုအတောအတွင်းမှာတော့သငျသညျအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းယူနိုင်ပါတယ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောနွားငယ်သားခုတ်, စက္ကူပဝါနဲ့အတူခြောက်သွေ့သောသုတ်, ဝေမျှဖြတ်, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ ဒီထုံးစံ၌ပွငျဆငျကုန်ပစ္စည်းပန်းကန် Multivarki ထဲတွင်နေရာနှင့်ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်ခဲ့ကြသည်။ အဲဒီနောကျ device ကိုထက်ဝက်ရဲ့ contents filtered ရေဖန်ခွက်လောင်းတစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေသည်။ Multivarku mode ကို "အသား" တို့ပါဝင်သည်နှင့်ပရိုဂရမ်ပြီးစီးဘို့စောင့်ပါ။ သုံးဆယ်မိနစ်အကြာ, သင့်စားပွဲခုံမှာလုံးဝနီးပါးမဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်နှင့်အတူဿုံပျော့, ကောင်းစွာ protushennaya နွားငယ်သားဖြစ်လိမ့်မည်။

ဟင်းရည်ကိုကြိုက်သူကင်ကိုပိုမိုနှစ်သက်ကြဘူးသောသူတို့က, စာရွက်ပြောင်းလဲပစ်ရန်အနည်းငယ်သာပူဇော်နိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူနွားငယ်သားနံရိုးရေနှင့်အတူဖြည့်ပါဘူး။ သူတို့ကပဲ multivarku ပိတ်ပြီးနှင့်အခါအားလျော်စွာသူ့ရဲ့အကြောင်းအရာတွေကိုနှိုးဆော်မပါဘဲကြော်။ အမဲသားကို၏စေတနာအဆင်းလှသောရွှေအညိုရောင်ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာရှေ့မှောက်တွင်စီရင်ခြင်းကိုခံရနိုင်ပါတယ်။ ကြော်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အစားအသောက်၏အရသာကိုမြှင့်တင်ရန်, သငျသညျကိုဖိကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။