အရသာဘာဂါ။ မီးဖို၌အဆိုပါစာရွက်။

သူမသည်ပုပ်ရဟန်းမင်းကြီးအနိုင်ရသကဲ့သို့ငါကလေးတစ်ဦးသည်သူ၏မိခင်ဟုမေးသောအခါသူကလုံးဝအလေးအနက်ထားငါ replied ဖြစ်ပါတယ်: "မေတ္တာနှင့် meatballs!" စားပွဲ၌တနေ့ပုပ်ရဟန်းမင်းကြီးသငျသညျအလိုမရှိ, ငါ့မိခင်ရဲ့အ meatballs အဘို့မဟုတ်ခဲ့လျှင် "ဟုပြောသည်သည်အထိငါသူမကနောက်နေခဲ့သည်ထင် ဒါဟာကမ္ဘာပေါ်မှာခဲ့ .... " မီးဖိုချောင်ကမဖြစ်နိုင်ခဲ့ငါ့ကိုကန်ကတည်းကအဲဒီအစဉ်အဆက်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါအနာဂတ်၌သူ၏အမျိုးသမီးရဲ့ကံကြမ္မာစီစဉ်ဖို့, ချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူခဲ့တယ်။ ငါနှင့်အတူလေ့လာခဲ့တယ် ကိတ်မုန့်လုပ်ပုံကို မီးဖို၌ - ငါ့ခမည်းတော် Hymen ၏ချည်နှောင်သူတို့ကိုယ်သူတို့ shackle သဘောတူညီခဲ့သောသူတို့ကိုအဘယ်သူအဘို့။ သူကတောင်အရှိဆုံးတင်းကျပ်သောအစားအစာမဆိုသင့်လျော်, ချက်ပြုတ်ဒီလိုမျိုးအရှိဆုံးအာဟာရဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားကြောင်းထွက်လှည့်နှင့်ဟင်းလျာများဒါမှမဟုတ်ဆုံးသောအရသာပေးသည်။ ထောပတ်အတွက်ကြော်မတူဘဲ "skovorodochnyh" ခုတ်, မီးဖုတ်ထားသော Patti အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖြစ်ကြသည်ပျော့အရသာ။ သူတို့ကို Stuffing ဟင်းရည်အဖြစ်မည်သည့်အပါအဘို့ပြီးပြည့်စုံသော, သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအပြီးပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ကျန်ရှိ, ထူးခြားတဲ့ pinkish က hue, အမဲသားသီးဖျော်ရည်ကိုရရှိသွားတဲ့ - ကချောကျိကျိမဟုတ်ပါ, ရေနံအရသာရှိသည်ပါဘူးစူးရှသောအစာအိမ်ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည့်မီးရှို့ရာယဇ်အသားအနည်းငယ်ကိုအပိုင်းပိုင်း, မဆံ့မပါဘူး သူတို့ကိုမြည်းစမ်းသူတို့တွင်ရောဂါများ။ ဒါကြောင့်ဒီမှာသူတို့, မီးဖို၌တစ်စာရွက် meatballs နေသောခေါင်းစဉ်:

4 လူတွေကိုအသား 400, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ဘဲ 500 ဂရမ်ရ။ ကြက်သားနဲ့ဝက်သား - stuffing အကောင်းဆုံးရောနှောကိုက်ညီ။ ဤသည် stuffing အနေနဲ့ကြက်ဥ, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေ။ Next ကိုဘယ်လိုသေးငယ်ကြက်သွန်နီသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အသားနှင့်အတူရောထွေးဖို့။ ထို့နောက်ကျွန်တော်အနက်ရောင်မုန့်နှစ်ဦးကိုအပိုင်းပိုင်း, အပေါ်ယံလွှာလိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့ယူပါ။ တစ်ဦးကအပျော့သောအဘို့ကို၎င်းနို့ထဲမှာ 10 မိနစ်စိမ်။ အခါမုန့် razmoknet ချောမွေ့တိုင်အောင်, အတူကရောထွေး stuffing, အသား ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့။ ယခုသင်ကအနည်းငယ်ပူနွေးဖြစ်သင့်, မီးဖိုပါဝင်နိုင်ပါသည်။ ကတက်နွေးသည်တိုင်အောင်, ကျယ်ပြန့်ဖုတ်ဟင်းကိုပွငျဆငျနို့၏အောက်ဆုံးမှထက်ဝက်ခွက်လောင်းနှင့် lay-ဖွဲ့စည်းခဲ့ minced အသား Patti ။ အဘယ်သူမျှမကရေနံ! ကိုယ်ကသာနေတဲ့အေးခဲပုံစံအတွက်အသား၏အရသာကို, သင် retching ရှိသည်ဖို့ဖြစ်ပေါ်စေပါလိမ့်မယ်လုယူကြလော့။ ကောင်းပြီ, ဖြစ်ကောင်းသောသူအပေါင်းတို့ပါပဲ။ (! မဟုတ်ချွန်) မုန့်ဖုတ်အချိန်မကုန်မီငါးမှခုနစ်မိနစ်, ခရမ်းချဉ်သီး ketchup ၏ထိပ်ပေါ်မှာ meatballs နဲ့အမြန်ဖြီးဘို့, နာရီဝက်အဘို့မီးဖိုအတွက်ခုတ်ထားပါပြီးတော့ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ အဖြစ်မကြာမီသင်ဒိန်ခဲအနည်းငယ်အညိုရောင်ဖြစ်လာသည်ကြောင်းမြင်သည်အတိုင်း, သင့်ဘာဂါများအတွက်ရောက်ရှိဖို့ - သူတို့အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ ကောင်းပြီ, သငျသညျ parsley တစ်ဦးအရွက်ကနေသူတို့ရဲ့ခရစ္စမတ်သစ်ပင်ကိုအလှဆင်ဖို့လည်းပျင်းရိနေကြသည်မဟုတ်, နှင့်ကျယ်ပြန့်ရွက်ဆလတ်အပေါ်သူတို့ကိုနေရာပါလျှင် - သင်ပင် Cyclops စား ... မွှေး၏အမျိုးသမီးတစ်ဦးသည်အိပ်မက်ဖြစ်လိမ့်မည်နာရီဝက်အဘို့အာမခံချက် ခုတ် (စာရွက် သူမ၏ခင်ပွန်း၏အရှိဆုံးပြင်းထန်သူမှတ်မိရန်အတင်းအကျပ်ခိုင်းစေမီးဖို၌) ငါသည်သင်တို့ကိုပန်းပွင့်ဝယ်ကြပြီမဟုတ်။

စကားမစပ်ကချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို၏တစ်ခုတည်းသောဥပမာမဟုတ်ပါဘူး မီးဖို၌ meatballs ။ တစ်ခုစံပြ option ကို - အဆီပြန်နှင့်စပ် meatballs "Vesuvius" ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုသည်။ ဒါကြောင့်အဲဒီပူ, meatballs အဘို့ - မီးဖို၌စာရွက်: Minced အသား - သိုးသငယ်ပေါင်းဝက်သား, စင်ကြယ်သောအနီရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်သွန်ရောနှော။ အဆိုပါ stuffing အတွက်ပေါင်မုန့်ကိုသင်စားသောအစာကိုတကယ်တကယ်ကြပ်, မြည်းကြိုးကိုဖြည်ရှည်စပါးကိုဆန်အများကြီးပြုတ်လျှင်, ထပ်ပေါင်းနှင့် minced အသားနှင့်အတူရောနှောမထားဘူး။ ချွန်ထက် risinki ကပ်သင့်ရဲ့ cutlet perky အသွင်အပြင်ပေးပါ။ ကောင်းပြီ, အဲဒီနောက်ဘောလုံးလှိမ့်, နာရီဝက်များအတွက်အမဲဆီဖုတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်သူတို့ကိုနေရာ။ ကြမ်းကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အပင်စိမ်း၏အလှဆင်ဖြစ်ဖို့ဒီအံ့ဖွယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ နှင့်သင့်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အေးဖျော်ရည်များကိုမေ့လျော့ခြင်းနှင့်အသက်အရွယ်ခွင့်ပြုပါလျှင်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို သာ. ကောင်း၏မရကြဘူး - သူတို့သောက်ရန်လိုပေမည်အလွန်မကြာမီပင်, ငါ့ကိုယုံကြည်! ကိုသတိရပါ, ဤခုတ် (မီးဖို၌စာရွက်) သာလျှင်သူတို့က, အဲဒီမှာလုံးဝကျန်းမာကြလိမ့်မည်သူအစာအိမ်, ပန်ကရိယနှင့်အသည်းလုပ်နေတာကျိုးနပ်သည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ဒီအနီးဆုံးဆေးရုံ၏အရေးပေါ်အခန်းပူးတွဲနေ့လယ်စာအလည်အပတ်ခရီးဖြစ်ပေါ်စေမည်။ သငျသညျကျန်းမာရေးကောင်းမွန်အပေါင်းအဘော်အတွက်သေချာမသိကြလျှင်, သူတို့သည် meatballs, တက Win-Win ၏ပထမ version ကိုပြင်ဆင်ပါ။ အမဲသားကို၏သဘာဝအရသာကိုချစ်သောသူအပေါင်းတို့, meatballs သင့်ရဲ့တန်ဖိုးရှိတန်ဖိုးထားတယ်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!