နှစ်ပေါင်းများစွာသက်သေပြ Cheesecake စာရွက်,

အချိုပွဲများအများအပြားမျိုးအနက် cheesecake ကွဲပြားခြားနားသောလူမျိုးစုများနှင့်အရသာ၏လူတို့အဘို့အထူးနေရာအရပ်ရှိပါတယ်။ ဤသည် cheesecake ဘာလို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သော, creamy အရသာအများအပြားမွှေးသွားသဖြင့်ကိုချစ်၏။ ဂန္ထဝင် cheesecake စာရွက်ပါရှိသည် မုန့်ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအဖြစ်မုန့်စိမ်းသို့မဟုတ် pastry ၏အခြေခံအုတ်မြစ်။ ဒီအချိုပွဲများစွာသောအမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့်သင်, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းအသီး, vanilla သို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးချောကလက် cheesecake သို့မဟုတ်ငှက်ပျောရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ မူအရ၎င်း၏မုန့်အခြေစိုက်စခန်းထဲမှာဘာမှထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ Cheesecake စာရွက်ကအလွန်စွယ်စုံသည်နှင့်သင်အပြည့်အဝမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်စိတ်ကူးစိတ်သန်းကိုဖော်ပြခွင့်ပြုနိုင်အောင်ကောင်းလှ၏။ ဗြိတိသျှဒီအချိုပွဲဖုတ်, နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာဖို့မကြိုက်တတ်တဲ့။ ၎င်း၏အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်သူတို့ melkodroblenoe ကိုအသုံးပြုဖို့ shortbread နှင့်ထောပတ်အနည်းငယ်။ မြေတပြင်လုံးအရောအနှောနှိုးဆော်နှင့်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီအနည်းငယ်မှပို့ပေးသောပြီးနောက်ထို့နောက်အဆာပေါ်၌ထားကြ၏သောတစ်ခုတည်းအလွှာထဲသို့ပြားခဲ့သည်။ အမေရိကန်တွေ, ဆန့်ကျင်ပေါ်, မီးဖို၌ဖုတ်နဲ့ထောပတ်, သကြားနဲ့မုန့်ညက်မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ရန်ပိုနှစ်သက်။ တကယ်တော့အမေရိကားဒီမှော်၎င်း၏ Goodies ၏မွေးရပ်မြေဖြစ်စဉ်းစားသည်, ဒါကြောင့်သူတို့ရဲ့ စာရွက် တစ်ဂန္ဖြစ်ပါတယ်။

အံ့ဩသောသူတို့အဘို့: cheesecake ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုကြောင့်မြည်းစမ်းဖို့ပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးဖြည့်စွက်ခြင်း, ဂန္စာရွက်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။ ဒါကြောင့်စမ်းသပ်မှုမုန့်ညက် 1 ခွက်, ထောပတ် 100 ဂရမ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, သကြား၏ထက်ဝက်ခွက်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ရေနံပြီးရင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောထွေးခြင်း, သကြား, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထပ်ထည့်, ခြစ်ရပါမည်။ ရရှိလာတဲ့ shortbread မုန့်စိမ်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာခဏဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ထားရန် 500 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည် ဒိန်ခဲ Philadelphia တွင် သို့မဟုတ်အခြားအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (ဆိုပစ္စုပ္ပန်မပါလျှင်, တကပျော့ဒိန်ခဲနှင့်အတူကအစားထိုးတာဖြစ်နိုင်တယ်), ကြာပွတ်မုန့် 250 ml ကို, 3 ကြက်ဥ, 100 သကြားဂရမ်နှင့် 50 ဂရမ် vanilla သကြား။ , ဒိန်ခဲထွက် lay သာမန်သကြားနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်ဖြစ်လျှင်, cream ကို add တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူနှေးနှေးမြန်နှုန်းအပေါ်တပြင်လုံးကိုအရာရောထွေးနှင့်ကြက်ဥနှင့် add ရန်လိုအပ်ကြောင်းများ၏စွမ်းရည် vanilla သကြား နှင့်အချောသည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူနောက်တဖန်အားလုံးမွှေပေးပါ။

တစ်စာရွက် cheesecake ဂန္ကိုရွေးချယ်ထားပြီးလျှင်, သူကဖုတ် 24 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်ပိုမိုကြီးမားသောအချင်း၏နက်ရှိုင်းတဲ့ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပုံသဏ္ဌာန်နှင့်အတူတစ်လှည့်လည်ပုံသဏ္ဍာန်ယူရန်လိုအပ်ပေသည်။ မုန့်စိမ်းရေခဲသေတ္တာထဲကနေဖြစ်နှင့်သေးငယ်တဲ့ form မှာပြားချပ်ချပ်ချုပ်ရိုးအထဲကကိုတင်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဒီသဲအခြေခံအုတ်မြစ်တွင်သေသပ်စွာဖြည့်ထားလေ၏။ တဖြည်းဖြည်းကိတ်မုန့်၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ဖြည့်တစ်ဦးကိုပုံမှန်စားပွဲဇွန်းနှင့်အတူအငြိမ့်ကလုပ်ပါ။ ထိပ်တွင်ဆန္ဒရှိလျှင်အသီးသို့မဟုတ်ချောကလက်ထားနိုင်ပါတယ်။ Form ကို cheesecake, သတ္တုပါးနှင့်ဖုံးလွှမ်းနဲ့ရေနဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နေရာချခြင်းနှင့်မီးဖို၌တစ်နာရီအဘို့ကိုစေလွှတ်။ , Cook ကဒီပန်းကန်တစ်ဦးရေရေချိုးမပါဘဲဖြစ်ပေမယ့်အဆာ, သိသိသာသာတိုးပွါးအအေးပြီးနောက် crack လိမ့်မည်ဟုထို့နောက်အန္တရာယ်ပေးနိုင်သည်။ အဲဒီနောကျချက်ပြုတ်များအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည့်ဂန္ထဝင် cheesecake စာရွက်, အအေးရမည်ဖြစ်သည်နှင့်ထွက်ရှိသောကိုလည်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 4 နာရီကိုင်ထားပါ။

ဗြိတိသျှထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦး floured ဘီစကစ်မုန့်ပေါ်သို့ဖုတ်ကိတ်မုန့်ကိုပြောင်းလဲရန်လိုလားကြပါတယ်။ သူတို့ကဒီအချိုပွဲမီးဖိုပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပြုခဲ့ပေမယ့်ရိုးရှင်းစွာ pastry ၏ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်အဆာပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီအနည်းငယ်မှစလှေတျတျောကြသည်မဟုတ်။ အိမ်လုပ်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့် Mint အရွက်, အသီးအပွသို့မဟုတ်သီးအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ၎င်း၏အဆာတိုင်းထမင်းချက်အားဖြင့်တစ်ဦးချင်းစီအချိန်အသစ်တစ်ခုအချိုပွဲအတွက်သင်အကြိုက်ဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ add နိုင်ပါတယ်။ Cheesecake - လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုမချန်မထားနိုငျသောခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြင်ဆင်ထားရန်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်နူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီးလွယ်ကူ။ ဒါဟာနံနက်စာသို့မဟုတ်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ဖို့ပြီးပြည့်စုံသောအဖြည့်ရလိမ့်မည်။