ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - အရသာဟင်းလျာများအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများ

အစာအာဟာရပေါ်ကျွမ်းကျင်သူများရဲ့အဆိုအရသင့်လျော်သောအခြေခံအုတ်မြစ် up menu ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သစ်သီးများနှင့်စီရီရယ်အမျိုးမျိုးတို့ကို။ ဒီအသုံးဝင်သည်မည်မျှတွင်ကျနော်တို့အာရုံစူးစိုက်မှုမရလိမ့်မည် punctuate ။ ဒီအချက်အပြုတ်အနုပညာပြီးနောက်, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကအရသာရှုထောင့်တွင်ပိုမိုစိတ်ဝင်စားဖြစ်ကြသည်။ အပြင်က appetizing ပန်းကန်ကြည့်ဘာပိုကောင်းကြောင့်ကြေညက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ကိုလည်းရှည်လျား-သက်သေပြချက်အချက်ဖြစ်ပါသည်။ ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့၏အချက်အပြုတ်အက်ဆေး၏သူရဲကောင်း - ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, အဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများ ငါတို့သည်သင်တို့အဘို့အရှေးခယျြထားသော။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ Gratin

အဆိုပါပန်းကန်၏လှပသောပြင်သစ်နာမကိုအမှီရုံပုံမှန်အတိုင်း casserole ဖြစ်ပါတယ်။ စည်းကမ်းအဖြစ်ကမုန့်, ဒိန်ခဲနှင့်ဥများကို အသုံးပြု. ပြင်ဆင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် gratin ပြင်ဆင်ထားရန်, နှစ်ဦးလိုအပ် : ဂေါ်ဖီထုပ်မျိုး - 150 ဂရမ်ကြက်ဥ - (ခဲယဉ်း) 2 အပိုင်းပိုင်း, ဒိန်ခဲဆို - 100 ဂရမ်မုန့် 10% - 1 st ,. ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, 500 ဂရမ်စီဝက်ပေါင်ခြောက် walnut nutmeg, ငရုတ်ကောင်း , ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့အခြောက်လှန်း။

ဂေါ်ဖီထုပ်, သန့်ရှင်းစေနှင့် ပတ်သက်. ငါးမိနစ်ဆားရေထဲမှာပြုတ် - ခုနစ်ပုံစံထဲသို့သွင်းထား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ ဖြာထိပ်ပေါ်တွင်ဝက်ပေါင်ခြောက်ထားပါ။ ကြက်ဥ whisk, မုန့်နှင့်အတူရောနှောနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုလောင်း။ nutmeg ပွတ်သပ်နှင့် casserole မှထည့်ပါ။ 20 မိနစ်ပြင်ဆင်ထားပန်းကန်။

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - အီတလီအစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ

သာပထမတစ်ချက်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူခေါက်ဆွဲများ၏ပေါင်းစပ်ပုံမှန်မဟုတ်သောလှပါတယ်။ တကယ်တော့, ဒိန်ခဲနှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဖြစ်ပါတယ်။
ထို့အပြင်တစ်ဦးကြွယ်ဝသောပန်းကန်တစ်ဦးအပါအအဖြစ်အသုံးပြု, ဒါမှမဟုတ်လွတ်လပ်စွာနိုင်ပါသည်။

400 ဂရမ်ထောပတ် - - 1 tbsp ကကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း 300 ဂရမ် (အတော်လေးကောင်းမကောင်းကို frozen ထုတ်ကုန်), ခေါက်ဆွဲ "အမွေး" လိုအပ်သည်။ ဌ, သေးငယ်တဲ့မီးသီး, မုန့် - ။ -1 st, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - ။ 100 ဂရမ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, စမုန်ဖြူနှင့်ပင်စိမ်း။

ဂေါ်ဖီထုပ်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်တစ်ဦးဆန်ခါထဲသို့သွင်းထားနှင့်ငါးမိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောသို့ drop ။ Shinkuem ကြက်သွန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအလွန်ပျော့များမှာသည်အထိထောပတ်အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူကြော်။ အခြားငါးမိနစ်အဘို့အဖုံးလွှမ်းဒိန်ခဲနှင့်မုန့်နှင့်ထမင်းချက်, ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမှထည့်ပါ။
(အပြည့်အဝစေတနာမှဦးဆောင်မပါ) အယ်လ်ချိုအဆိုပါခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်ဆေးကြောနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့အဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။ ရောထွေးနှင့်ဝတ်ပြုခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - ချက်ပြုတ်နည်းများအစားအသောက်များတွင်အစားအစာများ

ခေါက်ဆွဲသုပ် - ကပုံမှန်မဟုတ်သောအာဟာရနှင့်အရသာပါပဲ။ အတော်လေးတစ်အစားအသောက်မုန့်ညက်, ဒါသူတို့ခါးအဘို့အကွောကျရှံ့သောမရှိပဲ, နှလုံးအပေါ်စားသောက်နိုင်သည် - စကားမစပ်, ခေါက်ဆွဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။

သင်တန်း၏သုပ်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများသည်, ပြုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း။ ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများသင့်ရဲ့အရသာအထိကောက်ယူနိုင်ပါတယ်။ ဤရည်ရွယ်ချက်ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး, စပ်အစိမ်းရောင်, parmesan ဒိန်ခဲများအတွက်ဿုံတော်ပါတယ် ထင်းရှူးအခွံမာသီး, ငရုတ်ကောင်း။ အဆိုပါအဆာအဖြစ်မရှိ, Mayonnaise နှင့်သံလွင်ဆီနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးအရောအနှောကိုအသုံးပြုပါ။ အချောပန်းကန်မှ Piquant မှတ်ချက်တစ်စပ်အစိမ်းရောင်, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း add ပါလိမ့်မယ်။

ငြိမ်းအေးဖို့ 7 မိနစ် - ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, အရောင်မတူဘဲအတွက်ရှည်လျားသောချက်ပြုတ်, အလုံအလောက် 5 မလိုအပ်ပါဘူး။

မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူ Braised ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း

ဤသည်ပန်းကန်အလွန်လျှင်မြန်စွာချက်ပြုတ်သည်မြေတပြင်လုံးဖြစ်စဉ်ကိုသုံးဆယ်မိနစ်ကိုယူမထားဘူး။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, အတော်လေးနည်းနည်းထဲတွင်ကယ်လိုရီပါကလုံခြုံစိတ်ချစွာညစာတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်ဒါကြောင့်။

600 ဂရမ်အသေးမုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်, မှို - - 200 ဂရမ်နေကြာဆီ, မုန့်ဒိန်ခဲ - 400 ဂရမ်နို့ - လိုအပ်သောပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်ရေ 100 ml ကိုအရသာနနွင်း, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား pinch ။

မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီထုဖြတ်တစ်ဦးဒယ်အိုးနဲ့ကြော်အရောအနှောထဲတွင်ရေနံကိုတက်နွေး။ ခဏတစ်ပြီးတဲ့နောက်ကျနော်တို့ပြီးလျှင်မုန်လာဥမှထည့်ပါ။ တစ်ချိန်ကဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပျော့ပျောင်းသောပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏သေးငယ်တဲ့ florets သို့ခွဲခြားထား, နို့ add, ဒိန်ခဲဖြစ်ကြပြီးတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ အလွန်အဆုံးမှာကျွန်တော်နနွင်းမှုန့်အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
ဆန်နှင့်အတူတစ်ခုသို့မဟုတ်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်တတ်နိုင်သမျှ post ။

အရသာပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအတွက်အလွန်ဆင်တူ။ တစ်ခုတည်းအတွက်အသုံးပြုကြသည်ချက်ပြုတ်နည်း, အခြားများအတွက်ကောင်းစွာ-ကိုက်ညီ။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!