အဆိုပါငန်းကိုအပိုင်းပိုင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? နေရာမှာဂုအပိုင်းပိုင်း: ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း

သင်ယူဖို့ အတွက်ငန်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို ဒီငှက်တစ်ဦးနေ့စဉ်ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းမရှိ, အများဆုံးမကြာခဏသာအားလပ်ရက်အပေါ်အရသာဟင်းလျာများဖန်တီးရန်အသုံးပြုသည်ကို ထောက်. သိအပိုင်းပိုင်းသို့သောအမြိုးသမီးတမဟုတ်ပါဘူး။

ဒီနေ့ဘယ်လောက်, မီးဖို၌တစ်ငန်းချပ်များကို ပြင်ဆင်. မီးဖိုပေါ်မှာထားသို့လှည့်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ် ကင် multivarka ။ ထိုကဲ့သို့သောချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာဟင်းလျာများထဲကနေ, ငါ့ကိုယုံကြည်သင့်ရဲ့အိမ်သူအိမ်သားမဆိုပေးလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

ခြေလှမ်းတို့ကအဆင့် ငန်းများအတွက်စာရွက် မီးဖို၌အချပ်

ဤသည်ပန်းကန်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့မသာလုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းမဆိုအပါအနဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ညစာကတင်ဆက်ဖို့။ ဒီအတှကျအကြှနျုပျတို့လို:

• သေးငယ်တဲ့ငှက်ငန်း - 1 pc; ။
• လတ်ဆတ်သောသံပုရာ - အသီး½;
• ပျားရည် - မပြည့်စုံအချိုပွဲဇွန်း;
• ဒဏ်ငွေဆား, မြေပြင် allspice, ပင်စိမ်း - ထိုသမ္မာသတိမှာအသုံးပြုသော;
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
• အနိမ့်အဆီ Mayonnaise - 2 အချိုပွဲဇွန်း။

ကြက်အပြောင်းအလဲနဲ့

သငျသညျအပိုငျးပိုငျးသို့ငန်းချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, ကကောင်းစွာကုသရပါမည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အသားထုတ်ကုန်လုံးဝ thawed ရမည်ဖြစ်သည်, ထို့နောက်သူကမလိုချင်တဲ့ပစ္စည်းဖယ်ရှားပစ်ရန်, ဆေးကြောနှင့်အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။

ငံပြာရည်ပြင်ဆင်နေ

ကင်ငန်းကိုအပိုင်းပိုင်းမီးဖို၌ကောင်းစွာအညိုရောင်ဖြစ်ကြစေရန်, ကအထူးပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်ဆီထည့်ဖို့မဖြစ်မနေဖြစ်သင့်, နူးညံ့လှပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့။ သူ့အဘို့, ငါတို့ရောထွေးဖို့လိုတယ် ထုံးပျားရည် ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူချပ်, အနိမ့်အဆီ Mayonnaise နှင့်လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူ။ ဒါ့အပြင်ငံပြာရည်၌သငျ, အခြောက်ပင်စိမ်းနဲ့ allspice ဆားထပ်ထည့်ဖို့လိုတယ်။

ကျနော်တို့မီးဖိုတဖို၌ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ဖုတ်

အဆိုပါငန်းကိုအပိုင်းပိုင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒီအဆုံး, ရှိသမျှအသားထုတ်ကုန်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ငံပြာရည်စေနှင့်အချက်အပြုတ်လက်၌ထားရန်အမဲဆီလိုအပ်သည်။ ထို့နောက်ဖြည့်အိတ်, လည်စည်းဖြစ်နေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ကာချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူမျိုးစုံထိုးဖေါက်ခြင်း၏ထိပ်လုပ်သင့်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, ပန်းကန်တစ်နာရီများအတွက် 210 ဒီဂရီအပူချိန်မှာဖုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းငန်းအပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အရည်ရွှမ်းပြီးရွှေအပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းနူးညံ့သော, ဖြစ်လာသည်။

စားပွဲပေါ်မှာမှတာဝန်ထမ်းဆောင်

ယခုတွင်သင်သည်ငန်းကိုအပိုင်းပိုင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ၏။ မီးဖို၌ zapechetsya အသားပြီးနောက်ကဖယ်ရှားရမည်နှင့်ပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ညစာစားပွဲစားပွဲပေါ်မှာဖို့ကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဒါ့အပြင်အဆိုပါအချက်အပြုတ်စွပ်အိတ်ထဲမှာကျန်ကြွင်းသောမွှေးသောဟင်းရည်ကိုလောင်းနိုင်ကြေအာလူးနှင့်အတူအကြံပြုသည်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!

multivarka အတွက်ငန်း: တစ်အရသာရှိတဲ့ကင်ဘို့စာရွက်

ငှက်ကိုပြင်ဆင်ထားရန်, အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းမတူညီတဲ့နိုင်ပါတယ်။ ဆောင်းပါး၏ဤအပိုင်းမှာတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးအရသာငန်းကင်လုပ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းသင်ပြောပြရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့ကြသည်။ ဒီအတှကျအကြှနျုပျတို့လို:

• ငှက်ငန်းလတ်ဆတ်တဲ့အသေး - ½တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း;
• သေးငယ်တဲ့အာလူး - 5 PCs; ။
• ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ဒဏ်ငွေဆား, allspice, မြေပြင်, သစ်ရွက် - ထိုသမ္မာသတိမှာအသုံးပြုသော;
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
• မီးသီးကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45 ml ကို;
• သောက်ရေ - 170 ml ကို။

အစိတ်အပိုင်းများပြင်ဆင်မှု

multivarka အတွက်ငန်း, ကျနော်တို့စဉ်းစားထားတဲ့၏စာရွက်, ကအလွန်နူးညံ့အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ အဆိုပါပန်းကန်ကိုပိုပြီးအာဟာရဖြစ်စေခြင်းငှါ, အဲဒီလိုမုန်လာဥ, အာလူးနှင့်ကြက်သွန်နီအဖြစ်ထပ်တိုးအသုံးပြုမှုဟင်းသီးဟင်းရွက်များဆက်ကပ်။ သူတို့ကသန့်ရှင်း Cube သို့ဖြတ်ဖြစ်ရမည်။ ကြက်သည်ကအားလုံးကိုမလိုအပ်သောပစ္စည်းများကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်, ဆေးရပါမည်, ထို့နောက်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။

တစ်ဦး multivarka ၏ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

လူအပေါင်းတို့သည်အစိတ်အပိုင်းများကိုအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီပြီးတာနဲ့ငှက်ကိုအပိုင်းပိုင်းထုတ် တင်. အနည်းငယ်မျက်နှာသည်အထိတစ်သုတ် mode မှာသူတို့ကိုကြော်ထို့နောက်တစ်ဦးကွန်တိန်နာ device ကိုထဲသို့ဆီကိုလောင်းနှင့်။ အဆိုပါမုန္လာဥနီ, ကြက်သွန် add နှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်အမဲသားထုတ်ကုန်ဖို့ Next ကို။

ဘယ်အချိန်မှာအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများကြော်နှင့်အစိုဓာတ်ဆုံးရှုံးကြအာလူး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းလောင်းသင့်ပါတယ်ပြီးတော့ (ဖြောင့်အောက်ခြေကနေ) ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်ရေအနည်းငယ်လောင်း။ ဒီဖွဲ့စည်းမှုမှာထုတ်ကုန်ကို 50 မိနစ်အတူတူအစီအစဉ်ထုတ်ထားရန်ဖြစ်ရပါမည်။ အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများကိုအပြည့်အဝချက်ပြုတ်နေကြသည်ဤအချိန်အတောအတွင်းပျော့နှင့်အလွန်အရသာရှိပါသည်။

နောက်ဆုံးအဆင့်က

multivarka ပြည့်စုံပြီးနောက်ထို program ၏ဖိနှိပ်မှုခြစ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပန်းကန်အရသာဖြေရှင်းသွားကြရန်လိုအပ်ပါသည်နှင့် 5 မိနစ်အပူပေး mode မှာစွန့်ခွာ။ ပန်းကန်ပေါ်ဖြန့်ဝေခံရဖို့ Next ကိုပူ, အစိမ်းကြက်သွန်နီနှင့်မုန့်နှင့် Pickled နှင့်အတူအိမ်သူအိမ်သားပစ္စုပ္ပန်အဖွဲ့ဝင်များနှင့်အတူဖြန်း။ ထို့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်အရသာ hrenoderom သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် (ketchup) ကိုသုံးနိုင်သည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

တစ်ပန်းကန်ပေါ်ငန်းမျှတည်ထားပါ

တစ်ငန်းကဲ့သို့သောကြက်ငှက်ပြင်ဆင်နေသည်များစွာသောရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ ကဖုတ်သို့မဟုတ် multivarka ကြော်သင့်တယ်ဘယ်လိုအကြောင်းကျနော်တို့အထက်သို့ပြောသည်။ သင်တစ်ဦးရိုးရှင်းပြီးကျန်းမာနေ့လယ်စာဖြစ်စေလိုလျှင်, ကျနော်တို့ကအောက်ပါစာရွက်ဆက်ကပ်။

စွပ်ပြုတ်ငန်းအပိုငျးပိုငျး - က, ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာအလွန်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာပန်းကန်လုပ်ရိုးရှင်းပါသည်။ သူသို့မဟုတ်သူမ၏မိတ်ဆွေများနှင့်ဆွေမျိုးသားချင်းများကိုနှစ်သက်နိုင်ဖို့အတွက်အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ငှက်ငန်းလတ်ဆတ်တဲ့အသေး - ½တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း;
• ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ဒဏ်ငွေဆား, allspice, မြေပြင်, သစ်ရွက် - ထိုသမ္မာသတိမှာအသုံးပြုသော;
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
• မီးသီးကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသို့မဟုတ်ငံပြာရည် - 3 ကြီးမားသောဇွန်း;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45 ml ကို;
• သောက်ရေ - 170 ml ကို။

အစားအစာများကိုပြင်ဆင်ပါ

လွယ်ကူသောပြင်ဆင်နေစွပ်ပြုတ်ငန်းချပ်။ ဒီအဆုံး, လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အပြည့်အဝ thawed ကြက်သူမ၏ထံမှအပေါငျးတို့သမလိုအပ်သော element တွေကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်, ဆေးကြောရမည်ဖြစ်သည်, ပြီးတော့အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ Next ကိုကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသန့်ရှင်းရေးနှင့် Cube သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူကဲ့သို့သောကြောင့်ခြစ်သင့်ပါတယ်။

စွပ်ပြုတ်ပန်းကန်

ငှက်ပြင်ဆင်နေ, ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ကြက်သွန်နဲ့မုန်လာဥနီကိုထည့်သွင်းပြီးတော့နည်းနည်းကြော်။ ပထမဦးဆုံးအရောင်ထုတ်ကုန်အပေါ်ဖွဲ့စည်းသည်နောက်, သူတို့အမွှေးအကြိုင်အရသာ, ရေ add ဖုံးနှင့် ပတ်သက်. 46 မိနစ်တစ်ဦးအနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါသင့်ပါတယ်။ ဤအချိန်အမဲသားထုတ်ကုန်လုံးဝပျော့ဖြစ်လာဖို့ကြောင်းသေချာစေရန်လုံလောက်သောဖြစ်သင့်သည်။

နောက်ပိုင်းတွင်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသို့မဟုတ်ငံပြာရည်ထား, ပြီးတော့နေဆဲ¼နာရီကုသမှုအပူဆက်လက်ခံရဖို့တစ်ပန်းကန်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်း၌တည်၏။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, 2 မိနစ်ပြုတ် Arch ဟာအရသာအာဟာရများနှင့်အထူ goulash ကိုလက်ခံရရှိပြီးနောက်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်အချို့သောအချိန်များအတွက်အပေါ်တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာအဖုံးအောက်မှာစွန့်ခွာ။ ဤအခြေလှမ်းများ၏ရလဒ်အဖြစ်သင်တစ်ဦးသည်အလွန်မွှေးနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ goulash ရသင့်ပါတယ်။

စနစ်တကျညစာများအတွက်တင်ဆက်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မွှေးငံပြာရည်နှင့်အတူ Braised ငန်း - ဆိုဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူစားပွဲမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်မယ့်စွယ်စုံပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ကကြေအာလူးယစ်မူး goulash အတွက်အလွန်အရသာရှိတဲ့နေ့လည်စာထွက်လှည့်။ ဒါဟာပြုတ်ခေါက်ဆွဲ, buckwheat, ဆန်သုံးစွဲဖို့လည်းခွင့်ဖြစ်ပါတယ်။

စားပွဲပေါ်မှာဤပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်အိမ်လုပ် marinades အတူအကြံပြုအဖြစ်အလင်းသို့မဟုတ်မှောင်မိုက်ပေါင်မုန့်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

အနှစ်ချုပ်ရန်

Cook ကငန်းကိုအပိုင်းပိုင်း - ရိုးရှင်းတဲ့။ ဒါဟာကြော်ပြုတ်, စွပ်ပြုတ်နှင့်ပင်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်အလွန်, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအရသာနဲ့အရသာရှိတဲ့ငှက်ကိုထုတ်အတူပန်းကန်။ သငျသညျအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့ဤထုတ်ကုန်ပေးလိုပါကကတပြင်လုံးကိုပုံစံအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ဒါကြောင့်ပန်းသီးသို့မဟုတ်မှည့်သောသစ်တော်သီးနှင့်အတူ Pre-ထုပ်ပိုးလှော်ငန်းအသေကောင်၏ပုံစံအတွက်အတော်လေးမူရင်းညစာထွက်လှည့်။ မီးဖို၌အရေးပါသောငန်းတစ်ပုံစံတည်း Brown ကြောင်းစကားမစပ်, ကသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရောနှောတန်းတူအချိုးအစားအတွက်, ပျားရည်နှင့်အတူအသားအရေချောဆီရန်အကြံပြုသည်။