ဘယ်လိုငါးကြင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ "အလွှာ" နဲ့မီးဖို၌ဖုတ်

မီးဖို၌ငါးကြင်းအရသာဖုတ် (။ ဃအဆိုပါသတ္တုပါးလက်၌၎င်း, ဒါပေါ်မှာ Marine အတွက်) လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများဖြစ်ပါသည်။ သို့သော်အကောင်းဆုံးငါးဟင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ "အလွှာ" နဲ့လှည့်ဖြစ်ပါတယ်။

ရန်ကဘယ်လို ဟာငါးကြင်းဖုတ် မီးဖို၌: ဟင်းလျာများများအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကြီးမားသောငယ်ရွယ်အာလူး - ငါးကြိမ်ခြောက်ဥ;
• မုန္လာဥနီကြီးမားသော - တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုအပိုင်းပိုင်း;
• သံလွင်ဆီ - သုံးဆယ် milliliters;
• အကြီးစားမီးသီး - နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျး;
• အနီရောင်သို့မဟုတ်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း (optional) - သုံး pinch;
• လတ်ဆတ်တဲ့ငါးကြင်း - တစ်ဝက်တစ်ကီလိုဂရမ်;
• leeks နှင့်အစိမ်းရောင် - တဦးတည်းရောင်ခြည်;
• iodized ဆား - တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

မီးဖုတ်ထားသောငါး မီးဖို၌: ငါးကြင်းနှင့်၎င်း၏အပြောင်းအလဲနဲ့၏လုပ်ငန်းစဉ်

ဒီပန်းကန်သည်တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုကြီးမားလတ်ဆတ်တဲ့ငါးဆည်းပူးဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ငါးကြင်းအထူးဓါးနှင့်အတူအကြေးခွံများသန့်စင်ပြီးတော့အပေါငျးတို့သအူကိုဖယ်ရှားရပါမည်, အယပ်, အမြီးနှင့်ဦးခေါင်းကိုဖြတ်လေ၏။ အဆိုပါထုတ်ကုန်ရေတွင်းတစ်တွင်း-လျှော်အသားကင်သို့ဖြတ်လိုအပ်သည်။ ဒါဟာထိုကဲ့သို့သောအရသာမုန့်ညက်တပြင်လုံးကိုငါးနှင့်အတူလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်သည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်ကျိုးနပ်သည်။ ယင်းနောက်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ဝက်အူချောင်းအတွက်စိမ်ဖို့နာရီဝက်အဘို့အကြံပြုသည်ငါးကြင်းတဖဲ့ခုတ်ဖြတ်။

လုပ်နည်း ငါးကြင်းများအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်: အဆိုပါ marinade များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

• အဆီ Mayonnaise - တရာတဆယ်ဂရမ်;
• iodized ဆား - ဝက်ငယ်လေးတစ်ဇွန်း;
• မှည့်သောသံပုရာ - အသီးများထဲမှသေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ;
• ငါးအဘို့နံ့သာမျိုးကို - တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏ 1/3 ။

ငါးကြင်း marinating ၏လုပ်ငန်းစဉ်

သငျသညျသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာလိုအပ်တဲ့ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်အတူတကွအဆီ Mayonnaise, iodized ဆား, တရာတဆယ်ဂရမ်ရောမွှေ ငါးအဘို့နံ့သာမျိုး နှင့်လောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို။ အားလုံးထုတ်ကုန်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူမွှေးလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားလိုအပ်, အဲဒီနောက်ငါးကြင်းအသားကင်သိက္ခာချနှင့်နာရီဝက်အဘို့အပြင်ပမှာသူတို့ကိုစွန့်ခွာ။ ဤအချိန်တွင်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်နေစတင်ရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

ဘယ်လိုငါးကြင်းမီးဖို၌မုန့်ဖုတ်: ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပြောင်းအလဲနဲ့

ထို့နောက်လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်နှင့် leeks နွေးရေနှင့်သုတ်ဖို့လိုအပ် arrow ၏အထုပ်, မျက်နှာသုတ်ပုဝါပုန့်ကိုအခြောက်များနှင့်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကုန်တယ်။ ဖြစ်ကြောင်းလိုအပ်ချက်ပြီးနောက်ဂရုတစိုက်ကြီးမားသောကိုလျှော် အသစ်အာလူး အနည်းငယ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ။ နောက်ထပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (တဆယ်စင်တီမီတာအထိ) ပျမ်းမျှအထူ၏ချပ်သို့သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ သငျသညျမီးဖိုများအတွက်ဟင်းလျာများအတွက်ပြင်ဆင်ထားအစားအစာများကိုထုတ် တင်. မီ, သူတို့ဆား, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, leek နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာမှအကြံပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။

ဖွဲ့စည်းရေးသင်တန်းများ

သံလွင်ဆီနှင့်ငါးဟင်းလျာများနှစ်လိုဖွယ်ကောင်းသောအင်္ကျီကိုဖုတ်ခြင်းမပြုမီ။ ထို့နောက်အလားတူကုသလိုက်သည်ကိုကိုခွဲအာလူး, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥခံရမည်မျက်နှာပြင်အလွှာပေါ်မှာ။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချဉ်ငါးကြင်းအသားကင်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်လိုအပ်ပါကသတ္တုပါးနှင့်အတူချက်ပြုတ်ပန်းကန်၏ထိပ်ကိုပိတ်လိုက်ရပါမည်။

တစ်ဦးမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ငါးကြင်းအဖြစ်: အပူကုသမှု

ဒီပြင်ဆင်နေ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငါး အကြောင်းကိုတစ်ဝက်နာရီမီးဖို၌။ အဆိုပါငါးကြင်းနဲ့အာလူးကောင်းစွာလမ်းဆုံလမ်းခွတွင်သို့မဟုတ်တစ်ဓါး pierces ဖွစျလိမျ့မညျပြီးနောက်တစ်ပန်းကန်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ကရ, ပြီးတော့ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ဖို့ spatula သုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပါသည်။

ညစာများအတွက်မှန်ကန်သောနို့တိုက်ကျွေးရေး

မီးဖို၌မီးဖုတ်ထားသောငါးလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဂျုံမုန့်နှင့်စားပွဲမှရောက်စေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။