ဘယ်လို zucchini နှင့်အတူခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ရန်: ချက်ပြုတ်နည်းများ

အတူ zucchini - ဒါဟာမဟုတ်ဘဲထူးဆန်းတဲ့ပေါင်းစပ်ပုံပဲ ခေါက်ဆွဲ။ ချက်ပြုတ်နည်း ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေသည်, သို့သော်များစွာသောအချက်အပြုတ်မှတ်စုစာအုပ်အိမ်ရှင်မ၌ရှိကြ၏။ နှင့်အားလုံးနီးပါးကသူတို့ကို၏ဤပန်းကန်တည်ရှိခွင့်ရထိုက်ကြောင်းယုံကြည်ကြသည်။ ထိုမှတပါး, အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များကိုမျိုးစုံနှင့်အချို့သောအပိုဆောင်းအစိတ်အပိုင်းများ၏အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းဖို့အထူးသဖြင့်လျှင်, အတော်လေးအရသာကျေနပ်စရာဖြစ်ပါသည်ထွက်လှည့်။

ဒီနေ့အသေးစိတျသငျသညျပွောကွလိမျ့မညျ ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို zucchini နှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းချက်ပြုတ်နည်းများတွေအများကြီးပူဇော်ပါလိမ့်မယ်။ ငါတို့သည်အရှိဆုံးရိုးရှင်းသောနှင့်အတူစတင်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: zucchini နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

ရုရှားပြောဆိုခြင်း, ငါတို့ zucchini နှင့်အတူအခြေခံခေါက်ဆွဲပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီအတှကျအကြှနျုပျတို့သညျခေါက်ဆွဲ (သင်နီးပါးမဆိုယူနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့် durum ဂျုံကနေဖန်ဆင်းတော်၌နေသောရန်နေဆဲနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်), လူငယ်တစ်ဦး zucchini (နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုနည်းနည်းအမှုအရာ), တစျခုကြက်သွန်အမိုးခုံး, အလွန်အဆီအချဉ်မုန့် 200 ဂရမ်အိတ်အသုံးပြုပုံတကယ်တော့အတွက်တက်စတော့ရှယ်ယာဖို့လိုတယ်, ရောင်ခြည်ဇီယာစေ့နဲ့ထောပတ် (ပြင်ဆင်မှုအဘို့ကျနော်တို့ကို 30 ဂရမ်လောက်) ။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမှာတော့သာယာသောရွှေက hue ကြော်ဖို့ကုန်တယ်ကြက်သွန် melenko ။ ထိုအခါကမှလူဇာတိအားဖြင့်အန်စာတုံး zucchini ထည့်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဂရုတစိုက်, နှိုးဆော်အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်အကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်မိနစ်အလွန်နိမ့်အပူမျှတည်ထားပါနှင့်အတူရာသီ။ ထိုအခါမြို့သားတို့သည်မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်းသည်ယခင်ကတော်တော်များများဇွန်းဟင်းသာမန်ရေရော။ ဤသည်ကပူမြေပြင်နှင့်အဆက်အသွယ်ပေါ်တက်ကောက်မဟုတ်ကြောင်းသေချာစေရန်ပြုမိရမည်ဖြစ်သည်။ စွပ်ပြုတ် 5 မိနစ်ထက်မပိုရှိပါတယ်, ထို့နောက်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ (လိမ္မာချစ်သောသူများနှင့်စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူလောင်းနိုင်သူ) ထည့်ပါ။ မီးပိတ်, အရောအနှောအဖုံးအောက်မှာကျန်ရစ်ရ၏။

နောက်တစ်ခုကခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ အရည်အသွေးထုတ်ကုန်ထုပ်ပိုးအပေါ်ညွှန်ကြားချက်ကိုဖတ်, မပို 5-7 ထက်မိနစ်, ကောင်းစွာ, မှားခံရဖို့မကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သူတို့တစ်တွေနည်းနည်းခက်ခဲဖြစ်သင့်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာတစ်ဦး Semi-ချောဖြစ်ပါတယ်။ ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ခေါက်ဆွဲဆီချက်ထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။ သင်တစ်ဦးပန်းကန်ပေါ်ငါးပိထား zucchini ထည့်သွင်းဖို့အဆင်သင့်ထိပ်ဆုံးနိုင်ပါတယ်။ နှင့်သင်တန်း၏, အရာအားလုံးခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအိပ်ပျော်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာစားပွဲပေါ်မှာဖို့အချိန်ပဲ!

ကောင်စီ

ကရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲထားပြီးအမျိုးအစား၏ဂန္ဖြစ်လာကြပါပြီ။ သင်အလိုရှိအဖြစ်သို့သော်အမြဲဒီပန်းကန်, ဒါကြောင့်ထွက်လှည့်ဘူး။ အဘယ်ကြောင့်နည်း မိမိအမြှောင်၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ပထမဦးဆုံးရရှိနိုင်ဒိန်ခဲကိုယူသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ထိုသို့အခြေခံကျကျမှားချဉ်းကပ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ကိုယ်ကသာဒိန်ခဲကိုယူရပါမည်။ ဒါဟာအခြားသူတွေနဲ့မတူဘဲ, ဿုံအရည်ပျော်မှုဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ရောက်ရှိမဟုတ်ပါဘူး။ စားရန်အဘယ်အရာကိုမှကျေးဇူးတင်ပါသည်, သင်ကအရည်ကျိုဒိန်ခဲ tyazhem ပေါ်မှာဆွဲထားနှင့်အတူပါးစပ်တစ်ခက်ရင်းခွဖော်ပြ poestetichnee မယ်လို့မည်သို့မည်ပုံစဉ်းစားတစ်ဦးကယ့်ကိုပျော်စရာနှင့်မရနိုင်။

ပြုပြင်ထားသောစာရွက်

ဒါကြောင့်အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နိဒါန်းမှတဆင့်တစ်ဦးလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောမုန့်ညက်ရနိုင်ဆိုတဲ့အချက်ကိုရဲ့ zucchini နှင့်အဘယ်သို့ကောင်းသောခေါက်ဆွဲပါပဲ။ ဥပမာတစ်ခုအဖြစ်အောက်ပါစာရွက်၌တည်၏။ ကျနော်တို့ zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်ဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။ သို့သော်ဤနေရာတွင်အဲဒီမှာအထူးသိပ္ပံ။ ဒါဟာသင်အရှိဆုံးစရိုက်ငါးပိ၏စာရွက်ပြီးသားကျွမ်းကျင်ကြပါပြီအထူးသဖြင့်လျှင်, အလွန်ရိုးရှင်းပြီးဖြစ်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးအမှု, ကြော်ကြက်သွန်၌ရှိသကဲ့သို့။ ထိုအခါကပါးလွှာ polukruzhochkami အလွန်ငယ်ရွယ် zucchini ကုန်တယ်မှထည့်ပါ။ သူတို့ browned ကြသည်နှင့်တပြိုင်နက်, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးရှက် (သုံးရာဂရမ်မပို) ထည့်ပါ။ ယင်းမုန့် (တစ်ဝက်ခွက်) ငါသွန်းလောင်း, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ melenko add, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အညှဉ်းဆဲ။ သငျသညျပင်စိမ်းချစ်ကြလျှင်, သင်ကထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့်ကောင်းစွာခရမ်းရောင်ဒီပန်းကန်အတူ။ ပြီးတော့တစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ်ခေါက်ဆွဲ add အပေါင်းတို့နှင့်ဂရုတစိုက်ရောမွှေပါ။ နှင့်ချက်ချင်းနီးပါးမီးပယ်ပြီးနောက်။ အဆင်သင့် courgettes နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ။ သငျသညျပြားပေါ်ထွက် တင်. ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ ဖျန်း (အထကျကဆိုပါတယ်ခဲ့ရာသတိရ?) ခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲ။

zucchini နှင့်မှိုနှင့်အတူ Tagliatelle

သင်သိမထားဘူးဆိုရင် ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို zucchini နှင့်အတူအောက်ပါစာရွက်လက်နက်များယူပါ။ ဒါကအသားအစိတ်အပိုင်း, ဟင်းလျာများ၏မရှိခြင်းရှိနေသော်လည်းအရသာနှင့်အတော်လေးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုတခုဖြစ်ပါတယ်။

မှို၏သုံးရာဂရမ် Pre-ဆား, ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်, ပြီးတော့ဆီတဆယ်မိနစ်ကြော်ရပါမည်။ ထိုအခါလေးလံသောမုန့်များ၏မှိုတစ်ဝက်ဖလား၌လောင်းနှင့်ဂရုတစိုက်နှိုးဆော်နောက်ထပ်ငါးမိနစ်လောက်မီးပေါ်မှာကိုင်ထားပါ။ ဤစင်ပြိုင်ဆယ်မိနစ်ခန့်ကြော်ဘို့အခြားဒယ်အိုးထဲမှာပင်စိမ်းနဲ့ကုန်တယ်ကောက်ရိုးငယ်ရွယ် squash ဖြန်းလေ၏။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကိုဇွန်းထောပတ်နှင့်ထွက်တစ်စုံဖြည့်ရန် (ရေမပါဘဲ, သင်တန်း၏) tagliatelle ပြုတ်။ ထိုအခါအတူတကွရောနှောနှစ်ခုအိုးရဲ့ contents လောင်း။

casserole

zucchini နှင့်အတူခေါက်ဆွဲတစ်ခု casserole အတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုအချိန်အများကြီးမယူပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ဒီပန်းကန်ငံပြာရည်နှင့်အတူပုံမှန်ခေါက်ဆွဲကနေသိသိသာသာကွာခြားပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သင်ကျိန်းသေ, မီနူးမျိုးစုံပါလိမ့်မယ်။

သင်ခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်ဖို့လိုတယ်ပထမဦးဆုံးအရာ။ ထို့နောက်တစ်ဦး colander အတွက်သူတို့ကိုပေးပို့နှင့်ရေညှစ်ထားပြီးသည်အထိစောင့်ပါ။ ဒါဟာမလိုအပ်ပါဘူးမဆိုအမှု၌ flush! ဒါပေမယ့်သူတို့ကိုအကြောင်းကိုမေ့လျော့လည်းရှည်လျားဘို့အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သူတို့ရိုးရှင်းစွာအတူတကွကပ်။ သငျသညျလုပျနိုငျကိုအကောင်းဆုံးအရာဒီတော့ - သင် zucchini ချက်ပြုတ်သည်အထိရုံလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူနှိုးဆော်ဖို့အခြိနျမှနျမှဖြစ်ပါတယ်။ သခင်ဘုရားနှင့်အတူအဘယ်သူမျှမမျှပြဿနာများကို။ ရုံလက်သည်းများနှင့်ဆန်ခါ (အကြီးစား) ။ အဲဒီနောကျဆား-ငရုတ်ကောင်း, ထို့နောက်သုံးရိုက်နှက်ကြက်ဥအရောအနှောများနှင့်နို့ဖန်ခွက်လောင်းကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ၏အလေးချိန်မှထည့်ပါ။ ဆားဖို့ကြိုးစားပါနှင့်လိုအပ်သောလျှင်ထည့်ပါ။ ထိုအခါခေါက်ဆွဲထဲမှာမွှေနှင့်ဂရုတစိုက်မွှေပေးပါ။ ထို့နောက်မုန့်ဖုတ်ဖြူယူ squash-ခေါက်ဆွဲအလေးချိန်၏အောက်ဆုံးအပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်နေရာနှင့်အတူကလူး။ အကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်မိနစ်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်။ အားလုံးဟာ Optimum အပူချိန် - 180 ဒီဂရီ။ ငါးမိနစ်သည်အထိသင်ပုံစံရရှိရန်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲ casserole နှင့်အတူရက်ရက်ရောရောဖြန်းနိုင်ပါသည်ချက်ပြုတ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, တန်းဆီလျှော်သည်။

zucchini နှင့်အတူ Lasagna

မရတိုင်းအိမ်ရှင်မစျေးကွက်ယနေ့အထူးရှာတှေ့နိုငျသိတယ် lasagne များအတွက်စာရွက်များ။ ၎င်း၏အဓိကမှာအတူတူခေါက်ဆွဲဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမဲ့သူတို့ကမူရင်းအလွှာ၏ပုံစံကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ သူတို့ကိုကျေးဇူးတင်ပါတယ်, သင်စိတ်ဝင်စားဖို့ဟင်းလျာများအများကြီးလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, မီးဖိုအတွက် lasagna ။ မူအရ, zucchini အားဖြင့်ထိုအတူခေါက်ဆွဲ, သာအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောအနက်တွင်။

ဒီပန်းကန်၏နောက်ထပ် undoubted အားသာချက်ကကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အလွန်လျင်မြန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ဧည့်သည်များအတွက်အိမ်တံခါးပေါ်တွင်နီးပါးဖြစ်သည့်အခါမုန်ပြင်ဆင်ထားရန်လည်းနည်းနည်းရရှိနိုင်အချိန်ရှိသည်သောသူတို့အားအဘို့ကြီးစွာသော option ကိုပါပဲ။

ဟင်းချက်

peeled zucchini ဆန်ခါတစ်ခုကီလိုဂရမ်အကြောင်းနှင့်သံလွင်ဆီထဲမှာကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူတဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူသုံးလေးညှင်းပွင့, cheddar ဒိန်ခဲ၏ 50 ဂရမ်နှင့် ricotta ၏ 250 ဂရမ်အိုးတလုံး၏သုံးပုံနှစ်ပုံ၏ဖိအားများကနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ ကွတ် lasagna အရွက် (သူတို့ကြေညက်ကြသည်မဟုတ်ကြောင်းသေချာအောင်!) ။ ဒါဟာပုံမှန်အားဖြင့်လုံလောက်အောင်ငါးမိနစ်။ ထို့နောက်ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်တစ်လင်ပန်းပေါ်ဖွဲ့စည်းမှုပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်သံလွင်ဆီနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်သူတို့ကိုဖြန်း။ ထိုအခါမုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားဟာကအဖုံးဖုံးယူပါကဖောဖောသီသီခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, squash ထိပ်တန်းအင်္ကျီကိုအလေးချိန်ချောဆီ lasagna ၏အလွှာအိပ်လေ၏။ lasagna + အလွှာ: ထိုအခါကိုင်တွယ်တူညီနိုင်ရန်အတွက်အကြိမ်ကြိမ်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ + ကြော် zucchini ။ lasagna ၏နောက်ဆုံးကျန်ရှိသောအလွှာ, သူတို့ရဲ့ကျန်ရှိသော cheddar ၏ obmazhte ထိပ်တန်းအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်မီးဖိုစွမ်းရည်အတွက်တင်ပြရန်။ အချိန်ဟင်းချက် - မပိုဆယ်မိနစ်ထက်။ အဆိုပါအကောင်းဆုံးအပူချိန် 180 ဒီဂရီဖြစ်ပါတယ်။

courgettes နှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

နိယာမများတွင်အထက်အပေါငျးတို့သချက်ပြုတ်နည်းများသက်သတ်လွတ်ဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ မရပေမယ့်မိသားစုအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှအဖွဲ့ဝင်တစ်ဦး "မြက်" ရှိသည်ဖို့သဘောတူသည်။ by နဲ့ကြီးမားတဲ့, ထိုကမ်းလှမ်းခဲ့သည်ဝက်အူချောင်း zucchini မဆိုအတွက်အသားအစိတ်အပိုင်း add တစ်နည်းနည်းအတွေးရှိနိုင်ပါသည်။ ထိုသို့ပိုမိုလွယ်ကူစေရန်, ငါတို့ zucchini နှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူအရသာခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့ဥပမာတစ်ခုပေးပါတယ်။ ဟုတ်ကဲ့, ဒိန်ခဲငံပြာရည်၌တည်၏။

ပါးလွှာသောအစင်းသို့ဖြတ်တစ်ဦးကအလတ်စား zucchini ။ အလားတူပင်ပိန်ဝက်ပေါင်ခြောက်တရာဂရမ်အားဖြင့်ထိုအတူပြုကြ၏။ နို့နှင့်မုန့်၏ထက်ဝက်ခွက်ရောထွေးနှင့်မုန့်ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်သူတို့ကိုအပူ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အရောအနှောပြင်ဆင်နေအဆက်မပြတ်နှိုးဆော်ကြိုးစားပါ။ အဖြစ်မကြာမီပြီးလျှင်ဒိန်ခဲတစ်ဦးတရာဂရမ်ထဲမှာဖြန်း, ပြုတ်ဖို့ကစတင်ခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်ပျော်သည်အထိချက်ပြုတ်။ နံ့သာမျိုးနှင့် nutmeg ခွံမာသီး၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲသူ့ဟာသူအတွက်အတော်လေးငန်ဖြစ်သကဲ့သို့ဆား, အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ထောပတ်အတွက်ငါးမိနစ် Zucchini sauté, ထို့နောက်ဝက်ပေါင်ခြောက်ထည့်ပါ။ အခြားငါးမိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါ (- အရေးမပါဘူးသို့မဟုတ်အပြန်အလှန်ပြုလုပ်ဖို့က add) ငံပြာရည်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ရိုးရာလမ်းအတွက်ခေါက်ဆွဲ (အကောင်းဆုံးမထိုက်မတန်, လမ်းအသုံးပြုပုံ spaghetti) ပြန့်ပွားချက်ပြုတ်နှင့်ငံပြာရည်လောင်း။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!