ဒါကြောင့်မပွုနိုငျရာမပါဘဲ cutlets များအတွက်ငံပြာရည်

အသား, ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများများအတွက်ဝက်အူချောင်းရိုးရှင်းစွာလိုအပ်သောဖြစ်ကြသည်။ ဤသည်ခုတ်၏အထူးသဖြင့်မှန်သည်။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့နည်းလမ်းများကအားလုံးကိုစာရင်းပြုစုရန်မဖြစ်နိုင်ကြောင်းဤမျှလောက်များစွာသောဖြစ်ကြသည်။ cutlets များအတွက်ငံပြာရည်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (အချဉ်မုန့်, creamy, နို့ထွက်ပစ္စည်း) မှဖြစ်နိုင်, အခြေခံအုတ်မြစ်လည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပင်အသီးနှင့်အသီးရောမွှေ, ခရမ်းချဉ်သီးစေနိုင်ပါတယ်။ မုန်ညင်းနဲ့ horseradish နှင့်အတူတစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်သို့မဟုတ်ဟင်းရည် - လိမ္မာချစ်သောသူသည်။ ဤအဝက်အူချောင်းတစ်တွေအများကြီးအီတလီနှင့်ပူဇော် ပြင်သစ်ဟင်းလျာ။

meatballs ဟင်းရည်များအတွက်ဂန္စာရွက်

bechamel ငံပြာရည်သို့မဟုတ်အဖြူငံပြာရည် - ဒီနေရာမှာတစ်ဦးစာရွက်အခြေစိုက်စခန်းဟင်းရည်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာသုံးဆယ်ငါးဆယ်မှအရည်ပျော်၏ထောပတ်ဂရမ်အပိုင်းအစနဲ့မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ဂျုံမုန့်ညက်ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲပေါ်မှာကြော်, တဖြည်းဖြည်းအကြောင်းကိုနာရီဝက်အဘို့အနိမ့်အပူပေါ်ပြုတ်ပြီးရင်နွားနို့သုံးမျက်မှန် (လူအပေါင်းတို့သည်အချိန်, ဖု၏အသွင်အပြင်ကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့နှိုးဆော်) လောင်းနှင့်။ ထို့နောက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း (ဖြစ်နိုင်ရင်တစ်ဦးအရောအနှော သိ. ) add နံ့သာမျိုးနှင့် nutmeg, allspice, ခြောက်မြက်ကြိုက်နှစ်သက်တဲ့သူတွေ။

လှော်မုန့်ညက်နှင့်အတူ cutlets များအတွက်ငံပြာရည်

creamy သည်အထိခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာမုန့်ညက်ကြော်တဲ့အခါမှာနောက်ထပ်စာရွက်, လျော့နည်းလူသိများမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါကြောင့်အနီရောင်ဆော့စ် (- အထူးပန်းကန်၏ဦးစားပေးအပေါ်မူတည်ပြီးအလင်းထဲကမှောင်မိုက်မှတကယ်ကအညိုရောင်ဖြစ်ပါတယ်) ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါအဖြစ် ခုတ်များအတွက်ငံပြာရည် ကအများဆုံးကောင်းသော။ သို့သော်ရေနံစိမ်းမုန့်ညက်ငံပြာရည်နှင့်အရသာနှင့်အတူရေနံစိမ်းဖြစ်လိမ့်မည်။ ခြောက်သွေ့တဲ့လှော်မုန့်ညက်ကိုအကောင်းဆုံးအသားဟင်းရည်နှင့်အတူရော။

ငံပြာရည်မှ Cutlets - ခရမ်းချဉ်သီး

အဆိုပါဂန္၏တတိယမူကွဲ - ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်။ ကြော်ကြမ်းငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်။ ထို့နောက် (scalded နှင့်အရေပြားနှင့်အတူ) မွှေးရေနံကြော်ခရမ်းချဉ်သီးမှဒယ်အိုးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သေးငယ်တဲ့မီးတွင်နာရီဝက်စွပ်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးသငျ့သညျ။ သင်တန်း၏ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း, အနည်းငယ်သကြားနဲ့ယို၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ (- မက်မွန်သို့မဟုတ်နာနတ်သီး Citrus အဖြစ်လွဲဇီးသီးကောင်းသော, မထိုက်မတန်နှင့်ရည်) ထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးခက်ခဲများနှင့်ပုံစံကိုထိန်းသိမ်းထားချက်ပြုတ်အကြွင်းအကျန်များ၏အဆုံးခဲ့ကြပါလျှင်, သင်ကဆန်ခါမှတဆင့်ငံပြာရည်သုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဤအချက်ပြုတ်နည်းများ၏အခြေခံတွင်ဝက်အူချောင်း၏မျိုးပေါင်းကြီးမားတဲ့အရေအတွက်က compose နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ကောင်းစွာသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဝက်အူချောင်း, အသီးများနှင့် berry သီးသက်သေပြ။ ဖက်တီးခုတ် (ဝက်သားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်ကို) အကယ်. စူးရှသော, အလွန်ကောင်းသောချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်များအပြင်၌။ ဒီမှာအခြေခံအခြားဖြစ်ပါသည် - မရှိ, မုန့်ညက်နှင့် mash ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အသီးသို့မဟုတ်သီး။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, အသီးကိုတစ်ဦး Blender တွင်သို့မဟုတ်ဆန်ခါမှတဆင့်ရေနှင့်ကြိတ်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏပြုတ်ရပါမည်။

ဘာဂါများအတွက်ငံပြာရည် - ကြက်သွန်

ဤသည်ငံပြာရည်ရေခဲသေတ္တာစာသားလအတွင်းတစ်ဖန်အိုးတလုံးထဲမှာသိမ်းထားတဲ့နိုငျသညျ။ တစ်ကီလိုလိုအပ်တယ် , အနီကြက်သွန် သံလွင်ဆီသုံးဇွန်း, သကြားသုံးဇွန်း (သင်လည်းယိုအားအစားထိုးနိုင်သည်) ခြောက်သွေ့သောအနီရောင်စပျစ်ရည်, ဆား, ပန်းသီး cider သို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်အနည်းငယ်၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်။ ကြက်သွန်နီကိုမီးရှို့မရနိုင်ရန်အတွက်အလတ်စားအပူကျော်သံလွင်ဆီထဲမှာတစ်ဝက်ကွင်းကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ဆား, သကြား, နှင့်တစ်နာရီခန့်များအတွက်အလွန်နိမ့်ကျအပူပေါ်ထို့နောက်စပျစ်ရည်နှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။ ထိုအခါ မှစ. နှိုးဆော်ဖို့အချိန်ဖြစ်သည်။ ပုံးရည် Add နှင့်ပွင့်လင်းပြီးမြောက်ရန်အချို့သောအချိန်ပိုမိုချက်ပြုတ်။ ဟင်းရည်တစ်အရည်ပျော်မှု Marmalade တူသောဖြစ်လာသည်။ အလွန်အရသာရှိတဲ့! သေချာပေါက်ကိုကယ်တင်အကြံပြုနေဆဲဖြစ်သည်။ ဤသည်ဟင်းရည်အတူ reheated စေခြင်းငှါ cutlets (သံလိုက်လှိုင်းများ) သီးခြားစီသို့မဟုတ် - ရေနွေးငွေ့ရေချိုးခန်းအပေါ်။

ဘာဂါများအတွက်ငံပြာရည် - cranberry

သငျသညျအေးစက်နေတဲ့သို့မဟုတ်လတ်ဆတ် cranberries နှစ်ခွက်, သကြားတစ်ခွက်, ရေတစ်ဖန်မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ငါးမိနစ်ပြုတ်ဖို့သကြားနှင့်ရေ။ Cranberries တစ်ဦး Blender အတွက်သန့်စင်သောလှည့်နှင့်ရည်ကြွက်ကြွက်ဆူ၏ငါးမိနစ်ချက်ပြုတ်ရန်, defrost ။ cranberries သို့မဟုတ် cranberries ၏ငံပြာရည်နှင့်အတူခုတ်ဒါပြောဆိုရန်, သီးသန့်လတ်ဆတ်တဲ့ဖြစ်ကြသည် nezatorty ပုံရိပ်။ လုံးဝမဆိုကိုက်ညီဖို့ငံပြာရည်အပါအ။