ဆားနယ်သခွားသီးစာရွက်

စသည်တို့ကိုအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုံးပြုထုတ်ကုန်, အသီးအနှံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အခြို့ကိုမျိုးရှိပါတယ် သခွားသီးသည်လည်းဤအမြိုးအစားကပိုင်ဆိုင်သည်။ နီးပါးဘာမှသူ၏မေတ္တာနှင့်စားကြလော့။ နေ့စဉ်အသက်တာ၌၎င်း၏အများအပြားအသုံးပြုမှု: သူ့ထံမှအမျိုးမျိုးသောသုပ် ပြင်ဆင်. , ဟင်းလျာများ့ဆားနှင့်အတူဒါမှမဟုတ်မပါဘဲ စား. , နောက်ဆုံးတော့နီးပါးတိုင်းစားပွဲနှင့်အတူအလှဆင် Pickled ။ အဆိုပါဆိုင်များအတွက်ဝယ်ယူရန် - သူတို့ထဲကတချို့ကသူတို့ကိုယ်သူတို့နှင့်အခြားသူများပြင်ဆင်နေကြသည်။ သူတို့ဟာအဓိကအားအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ကိုစားကြလော့။ ချဉ်အတော်ကြာအမျိုးမျိုးရှိပါတယ် , ချဉ်ဆား: သခွားသီး နှင့်ဆား။ ဒီနေ့ကအောင်၏ဆားနယ်သခွားသီးနှင့်နည်းစနစ်များအကြောင်းပြောဆို။ ဒါဟာတိုင်းအိမ်ရှင်မတစ်ဦးအထူးသဖြင့်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်၎င်း၏တစ်ဦးချင်းစီ၏လျှို့ဝှက်ချက်များရှိကြောင်းမျှလျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ကျနော်တို့ကလူကြိုက်အများဆုံးသူတွေကိုရန်သင့်အားမိတ်ဆက်ပေးဖို့ကြိုးစားပါလိမ့်မယ်: စာရွက်ဆားနယ်သခွားသီး, ဆားသခွားသီး, အမြန်စာရွက်, ဆားသခွားသီးပြတ်သားစာရွက်။ ဤရွေ့ကားသခွားသီးနွေရာသီအတွက်ကျနော်တို့အဘယ်သူ၏အရသာကြောင်းနှင့်သူတို့မှာဤမျှလောက်များစွာသောအကျိုးရှိသောဗီတာမင်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးမဟုတျပါဘူးဖန်လုံအိမ်သခွားသီးစားအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အများအားဖြင့်ဖြစ်ကြသည်။ ဒါကြောင့်မကြာခဏကျနော်တို့ရိတ် , သခွားသီးဆား ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ခံစားရန်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ဒါ။

ဆားနယ်သခွားသီးစာရွက်လည်းလေ့အဖြစ်ရည်ညွှန်းသော, မြန် ဆားနယ်သခွားသီး လျင်မြန်စွာဆား။ 2 ကီလိုဂရမ်သခွားသီး, 10g tarragon, (တစ်နည်း tarragon အတွက်), 20g ဇီယာစေ့, ကြက်သွန်ဖြူ၏ 10 လေးညှင်းပွင့, 20g blackcurrant အရွက်, horseradish 20g အရွက်များနှင့်ချယ်ရီသီးနှင့် 75gr ဆား: ငါတို့သည်ကြိုတင်မဲအတွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သည့်ပြင်ဆင်မှုသည်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းခြင်းကိုခံရမည်။ ကြက်သွန်ဖြူချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဘဏ်တွေ၏အောက်ခြေတွင်အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထားတော်မူ၏။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာအနီးကပ်နောက်တဖန်ပြိုကွဲခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာသခွားသီးရန်, အစိမ်းရောင်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူချပြီး။ ထို့ပြင်ရေနှင့်အနာစိမ်းများ Poltarev လီတာအတွက်ဆားပျော်ဖို့။ အိုးတလုံးသို့ဤဖြေရှင်းချက်လောင်းနှင့်တင်းကျပ်စွာအဖုံးကိုပိတ်ပါ။ ထိုအလျင်မြန်ဆားနှင့်အတူဆားသခွားသီးသာ 24 နာရီအပြီးအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ချဉ်သခွားသီးမရှိဘဲထိုပွဲကိုခံမရနိုငျသညျ, ကအားလုံးကိုဟင်းလျာများရန်အလွန်ကောင်းစွာသင့်လျော်သည်နှင့်ကြောင့်မကြာခဏစိတ်ဝိညာဉ်များအတွက် starter အဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ ဒါဟာအစအလွန်အသုံးဝင်နှင့်ဆားရည်အိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တစ်ဦးအမြန်ရှိအထက် ချဉ်သခွားသီးအဘို့အစာရွက်။ အထုပ်ထဲမှာဆားနယ်သခွားသီးစာရွက်: ယခုငါတို့အခြားစာရွက်ကြည့်ပါ။ ကျနော်တို့သခွားသီး၏ 1kg, ဆားနှစ်ခုဇွန်း, သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ကြက်သွန်ဖြူသုံးလေးညှင်းပွင့နှင့်ဇီယာစေ့နဲ့ parsley တစ်နည်းနည်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ကောင်းပြီ-ဆေးကြောသခွားသီးခြောက်သွေ့သုတ်ခေါင်းကိုဖြတ် tselafonovy အထုပ်၌ထား၏။ ဆား, သကြား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ: ထိုအခါတူအထုပ်အပေါငျးတို့သကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်အိပ်လေ၏။ တင်းကျပ်စွာအိတ်ပိတ်ခြောက်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားတော်မူ၏။ ကျနော်တို့ထဲကယူနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏သခွားသီးအချိန်ကုန်ဖို့အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ ဤရွေ့ကားသခွားသီးရေခဲသေတ္တာထဲမှာအိုးတလုံးနှင့်စတိုးဆိုင်သို့ပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်။

crunchy ဆားသခွားသီးစာရွက် - ထိုအခါယခုအကြှနျုပျတို့သညျအခွားသောစာရွက်ပြောပြလိမ့်မယ်။ 1.5 ကီလိုဂရမ်ငယ်ရွယ်သခွားသီး, ရေ၏ထက်ဝက်တစ်လီတာသုံးအနုပညာ: ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ကြိုတင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ l ။ ဆားကြမ်းပြင်အနုပညာ။ l ။ သကြား, ရှာလကာရည်, ငါးအကိုင်းအခက်ဇီယာစေ့, parsley တဦးတည်းသုံးပင်လယ်အော်အရွက်နှစ်ခုစာရွက်များ Currant, ချယ်ရီရွက် allspice လေး, ငါးဦးကိုအပိုင်းပိုင်း, 1/3 နာရီတဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ ဌ။ မုန်ညင်းမျိုးစေ့များ, 1/3 နာရီ။ ဌ။ paprika နှစ်ခုလေးညှင်းပွင့နှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးလေးညှင်းပွင့။ ကြွေအိုး၏အောက်ခြေတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး၏တပြင်လုံးကိုအကွာအဝေးထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ သခွားသီးကြီးစွန်းတိုင်အောင် Cut နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။ Next ကိုသခွားသီးများအတွက်ပြုတ်ရေကိုလောင်းနှင့်ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ အဖုံးပိတ်ပြီးအအေးခံဒယ်အိုးသည်အထိစွန့်ခွာ။ ထို့နောက် 10 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့နောက်သူတို့ကိုစားနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကသငျသညျ 2-3 နေ့ရက်ကာလအဘို့ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်ကိုဤချဉ်၌ရှိကြ၏။

ကျွန်ုပ်တို့၏သခွားသီးဒီတော့ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သည်စာရွက်ဆားနယ်သခွားသီး, ဆားနယ်သခွားသီး, အမြန်စာရွက်, ဆားနယ်သခွားသီးပြတ်သားစာရွက်ချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူကြပါပြီလတ်ဆတ်နှင့် crispy သိမ်းဆည်းထားသည်။ အကြှနျုပျတို့သညျကြှနျတျောတို့ချက်ပြုတ်နည်းများ၏အားသာချက်ယူနှင့်သင့်အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်သင်၏မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများကအံ့သြမျှော်လင့်ပါတယ်။