မီးဖိုချောင်အတွက်ထူးခြားဆန်းပြား။ artichokes: အဘယ်အရာကိုသူတို့နှင့်အတူလုပ်ဖို့

artichoke - သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်စားပွဲပေါ်မှာမှကျွေးမွေးသောနာမည်ကြီးအီတလီစက်ရုံ။ မှည့်သော artichokes အနေနဲ့လိမ္မော်ရောင်၏အရွယ်အစားကိုရောက်ရှိကာ "ခွေးအံသွား" ၌ပတ်ရစ်လျှင်အဖြစ်ကြည့်နိုင်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းများအများကြီးရှိပါတယ်။ artichokes purchasing အသုံးပြုပုံသောအရာကိုသူတို့နှင့်အတူလုပ်ဖို့သူတိုင်းအိမ်ရှင်မမဟုတ်သိတယ်။ အလေ့အကျင့်များနှင့်အသုံးဝင်သောအကြံပေးချက်များ - သို့သော်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့, အဓိကအရာချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူပါ။ ဟင်းချက်စိတ်ဝင်စားဖို့နှင့်ဖြစ်ပေါ်နေသောလုပ်ငန်းစဉ်သည်ဖြစ်သင့်သည်, ဒါကြောင့်စမ်းသပ်ဖို့မကြောက်ပါဘူး။

artichokes ဗီတာမင်ပမာဏအဖြစ်အသည်း, အစာအိမ်နှင့်သည်းခြေနှင့်ဆိုင်သောအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုဆံ့။ လုံးဝ - သူတို့ကိုကျွေးမွေးဖို့တလမ်းတည်း။ ဒါကပုံမှန်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်သို့မဟုတ်အထူးဟင်းလျာများနိုင်ပါတယ်။ စံစာရွက်, သို့မဟုတ်အခြားအရသာစားဖိုမှူး (လူကြိုက်အများဆုံး, ပြင်သစ်ဒတ်ခ်ျငံပြာရည်သို့မဟုတ်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြစ်ကြသည်) အပေါ်ကိုပြင်ဆင်နိုင်သည့်အဓိကဟင်းတွဲငံပြာရည်, အဘို့။

artichokes ဟင်းချက်။ သင်သည်အဘယ်သို့သူတို့ရဲ့တခုလုံးမှာသူတို့ကိုလျှောက်ထားရန်မလိုချင်ကြပါလျှင်, သူတို့နှင့်အတူပြုပါသလော သူတို့နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဒါမှမဟုတ်သူတို့ကို Stuff မှ - ဒီမှာ output ကိုဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအဘို့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် ထမင်းချက်အစိမ်းရောင်ပဲ, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, artichokes (6 ကိုအပိုင်းပိုင်း), ကြက်သားဟင်းရည်နှင့်သံလွင်ဆီလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ မူအရခုနှစ်, ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှုအရသာသည်နှင့်အညီပြောင်းလဲသွားနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျပစ္စည်းပစ္စယဟင်းသီးဟင်းရွက်ရန်ဆုံးဖြတ်ကြပါလျှင်, သင်ဥ, ကြက်သွန်ဖြူအပေါ်တက်စတော့ရှယ်ယာသင့်တယ်, ဝက်အူချောင်းနှင့်ဒိန်ခဲသောက်သည်။

အတော်လေးလူကြိုက်များ artichokes အတူသုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ: ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, arugula, ဒိန်ခဲ, မုန့်။ နံ့သာကျနော်တို့ဆား, ငရုတ်ကောင်း, စမုန်ဖြူနှင့်သံလွင်ဆီလိုအပ်ပါတယ်။ သုပ်ပြင်ဆင်မှုအတွက်အရေးကြီး - ကောင်းစွာ artichokes ကိုရှင်းလင်း။ သူတို့နှင့်အတူလုပ်ဖို့ဘယ်အရာကိုကျနော်တို့ကိုပြောပြလိမ့်မယ်။ သင်အလယ်တန်း (- အရှိဆုံးအရသာစိတျအပိုငျး "မြက်ပင်") ရသည်အထိ, စတင်ဖို့သူတို့ကိုပြုတ်ဖို့, ထိုပြင်အရွက်၏ဦးရစ်သရဖူကနေအရွက်တစ်ရွက်ကိုချွတ် pinch ။ အားလုံးစုတ်ပြဲအရွက်ငံပြာရည်သို့ dunk နှင့်အဝါရောင်တောက်နေတဲ့အပိုင်းအစများနှင့်အရာကြွင်းလေကိုစားနိုင်သည် - ပစ်။ hay ဖြတ်တောက်နှင့်ဆူးတစ်ဝက်တစ်ပျက်၏ကျောရိုးကကနေ Pre-ကွဲကွာသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒါဟာသံပုရာဖျော်ရည်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူရေအေးအတွက်ခေတ္တထားရန်အကြံပြုသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ချင်းအောက်ဆီဂျင်နှင့်တစ်ဦးခါးသောအရသာရရှိသည်အဖြစ်ဤသည်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, သင်ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏သုပ်ကနံ့သာမျိုးနှင့်သံလွင်ဆီနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ရန်ကျန်ရှိနေဆဲနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစုဆောင်းရန်အချိန်ကြွလာသောအခါအီတလီနိုင်ငံ, artichoke ပွဲတော်စီစဉ်ပါ။ မီးဖိုချောင်ကိုယ်စားလှယ်များနေသာတိုင်းပြည်သည်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များမပါဘဲမလုပ်ဆောင်နိုင်ပါ။ သူတို့က - တူညီသောသင်္ကေတ ဟာကျွန်းဆွယ်၏, ခေါက်ဆွဲနှင့်ပီဇာလိုပဲ။ အတော်များများကကျော်ကြားအချက်အပြုတ်လက်ရာထုတ်ကုန်ကိုတင်ပြခြင်း, နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းအဆိုပါအစားအစာများကမ္ဘာတဝှမ်း ပို. ပို. လူကြိုက်များဖြစ်လာရသည်။

သငျသညျအစိုင်အခဲ artichokes ရတယ်ကြလျှင်, အဘယ်အရာကိုသူတို့နှင့်အတူလုပ်ဖို့? ဒါဟာသူတို့ရဲ့အသုံးပြုမှုနှင့်အတူအန္တရာယ်များကိုမယူသော် သာ. ကောင်း၏။ သူတို့ကိုယ်သူတို့အားဖြင့်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များအလွန်ဇီဇာကြောင်ဖြစ်ကြသည်မလျော်ကန်သောပြင်ဆင်မှုမနှစ်မြို့ဖွယ်အကျိုးဆက်များဆီသို့ဦးတည်နိုင်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်၏ခိုင်မာသောကြောင့်သေးမှည့်သောသို့မဟုတ်အလွန်အစိမ်းရောင်မဟုတ်ကြောင်းပြောပါတယ်။ ထို့ကြောင့်, artichokes ရွေးချယ်ရာတွင်, ဖြစ်နိုင်လျှင်, ထိုသို့ပြုမှပုံကိုသိသောသူတို့နှင့်အတူစကားပြော, သူတို့ကိုမထိနှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံအခွအေနေဟင်းသီးဟင်းရွက်အကဲဖြတ်ဖို့ကြိုးစားပါသို့မဟုတ်။