မီးဖို၌ကြက်သားတစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

အသားစျေးကြီးသည်နှင့်သာယာသောချိုမြိန်အရသာရှိပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုမှအကြီးအကျယ်ကြောင့်အလွန်ဘုံကြက်သားဟင်းလျာများ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အံ့သြစရာမွှေးကြက်သားပန်းကန်ရဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ခု - ကမုန့်ဖုတ်မီးဖို၌။ အခြားအပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူသို့မဟုတ်သူတို့မရှိဘဲယေဘုယျပုံစံနှင့်၎င်း၏တစ်ဦးချင်းစီအစိတ်အပိုင်းများအတွက်ကြက်သားမီးဖိုထဲလုပ်နိုင်တဲ့။

ဒါဟာစာရွက်သတိပြုသင့်ပါတယ် မီးဖို၌ကြက်သား တပြင်လုံးကိုဖွဲ့စည်းရန်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ကြက်သားအသေကောင်ကိုရေ running အတွက်ကိုဆေးကြောပြီးမျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူအခြောက်လှန်းသည်။ အဲဒီနောကျကဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှောတွေနဲ့ပွတ်နေသည်။ အဲဒါကိုအထက်နှင့်အတွင်းကနေရာမှနှစ်ဦးစလုံးပွတ်သပ်ရန်လိုအပ်သောကြောင်းဖော်ပြထားခြင်းကျိုးနပ်သည်။ သင်ကပန်းကန်မူရင်းတစ်အရသာကိုပေးမည်ဖြစ်သောပျားရည်တစ်ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူထိပ်ဆုံးနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားသေကောင်ကိုရေနှင့်တစ်ဝက်ပြည့်နေတဲ့ဖန်ပုလင်းပေါ်မှာနေရာချစဖြစ်ပါတယ်။ သင်က peppercorns နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များတွင်အနည်းငယ်အရည်ထည့်နိုင်သည်။ ကြက်သားအနိမ့်အပူချိန်မှာတစ်နာရီပြင်ဆင်နေရှိရာမီးဖို, အရွက်အဲဒီနော။ ကြိမ်ဖုတ်ကြက်သားအရွယ်အစားကနေအဓိကအား, ကွဲပြားနိုင်ပြီးမူတည်ပါလိမ့်မယ်။

မီးဖို၌ကြက်သားချက်ပြုတ်ဘို့တော်တော်လေးစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့စာရွက်, မှိုကျပ်။ ဤသည်ပန်းကန်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာ၏တူညီသောအလှဆင်ကြလိမ့်မည်။ ဒယ်အိုးထဲတွင် stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်ထောပတ်အနည်းငယ်တက်တွင်စတင်။ ဤသည် strips တွေ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့သို့ဖြတ်သည့်ဘေကွန်, ထားတော်မူ၏။ အစားအစာများကိုကြော်အကြောင်း 5 မိနစ်, ထို့နောက်သူတို့လိုက်သည်ကိုမှို, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။ ပန်ကာအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းပြီးနှေးကွေးမီးပေါ်မှာခဏသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးဖို့ထွက်လာခဲ့တယ်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကို (Blender ကိုသုံးနိုင်သည်) အအေးနှင့်မြေပြင်ခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ကြက်သားအသေကောင်ကိုဆားနဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပွတ်နေသည်ကအသားတစ်ဦးပြင်ဆင်ထားမှိုထဲတွင်နေရာနှင့် 180 ဒီဂရီ preheated မီးဖို၌ထားသောနောက်, အဆာအတွင်းပိုင်းမှာတငျဖြစ်ပါတယ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ရာဌာန၌မီးဖိုထားနိုင်ပါတယ် အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကြက်သား။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, စာရွက် တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ကြက်သား သိသိသာသာအထက်တွင်ဖော်ပြထားကြောင်းကဲ့သို့တူညီသောပေမယ်လျှော့ချမုန့်ဖုတ်အချိန်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ဒါဟာနူးညံ့အရည်ရွှမ်းကြက်သား, မီးဖုတ်ထားသောပေါင်မုန့်ကိုထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဒီအဆုံး, အဆင်သင့်မီးလောင်သေကောင်ကိုအတော်ကြာသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခွဲခြားထားသည်။ စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောနှော Glass ကို breadcrumbs နှင့်။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာနှစ်ခုကြက်ဥကြာပွတ်။ ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပွတ်ကြက်ဥအရောအနှော၌နှစ်ပြီးသော, ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ breading နေကြသည်။ ထို့နောက်ပန်းကန်တစ်အပူဒယ်အိုးပေါ်မှာမိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းတတ်၏။ အမဲသားကိုပေါ့ပေါ့တန်တန် Brown သည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, တကမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာပြောင်းလဲနေသည်။ ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်လိုက်တယ်။ ဒီစာရွက်အလတ်စားအပူမှာအကြောင်းကိုလေးဆယ်မိနစ်ဖုတ်ကြက်သားမီးဖိုဆိုလို။ ဒီတူညီတဲ့စာရွက်တွင်ချက်ပြုတ်နိုင်ပြီးထိုကဲ့သို့ငါးတန်းကဲ့သို့သောအခြားအစားအစာများကို။ ထို့ကြောင့်စာရွက် ငါးကြင်း၏ပြင်ဆင်မှု၏ မုန့်အပေါ်ယံလွှာတွင်မီးဖို၌သိသိသာသာလုံးဝငါးအသားကို အသုံးပြု. အစားသာအသီးသီး, အပေါ်ကမှကိုက်ညီနိုင်ပါသည်။ ငါးကြင်းပျမ်းမျှအပူချိန်မှာတစ်နာရီခန့်အဘို့ဖုတ်။

ဒါဟာချက်ပြုတ်အချိန်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တစ်ဦးအလတ်စားအပူမီးဖိုတဖို၌ကြက်သားအသီးအသီးကီလိုဂရမ် 40 မိနစ်ပဲ့ထိန်းရပါမည်။ ရရှိနိုင်မှုစစျဆေးဖို့, ပွင့်လင်းပြီးပေါ့ပါးအရည်ယိုဖိတ်လျှင်ရင်သားကင်ဆာဧရိယာထဲမှာအမဲသားကိုထိုးဖောက်ဖို့သစ်သားချောင်းကိုရပ်တည်ခြင်း, ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ငါမီးဖိုတဖို၌ကြက်သားများအတွက်စာရွက်ကြက်သားအချို့အစိတ်အပိုင်းများကို အသုံးပြု. စေခြင်းငှါပြောပါရှိရပါမည်။ ဥပမာအားဖြင့်, လူများစွာရန်ပိုနှစ်သက် ကြက်သားဖုတ် အတောင်ပံသို့မဟုတ် Shin ။ သို့သော်မည်သည့်ကိစ္စများတွင်ထိုသို့နေ့စဉ်စားသောက်သောအစားအစာသို့မဟုတ်အားလပ်ရက်စားပွဲမျိုးစုံမှကူညီပေးသည်ကြောင်းအရသာနဲ့အရသာရှိတဲ့ဟင်းထုတ်ကိုဖွင့်လိမ့်မည်။