မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ Lecho ။ ဆောင်းတွင်းအဘို့အကြော်ထိန်းသိမ်းခြင်း

ဒါကြောင့်အများအပြားဥရောပနိုင်ငံများတွင်ရေပန်းစားသည်ပေမယ့်ဒါဟာပန်းကန်, ဟနျဂရေီအမျိုးသားရေးအစားအစာရည်ညွှန်းတယ်။ သငျသညျစနစ်တကျကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်ဘာလဲ? အလွန်လူကြိုက်များဘယ်နှစ်ယောက်ဟင်းလျာများ, တင်းကျပ်သော, တိကျသောဖော်မြူလာနှင့် lecho မဟုတ်ပါဘူး။ ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - ဤအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ကြသည်။ နှင့်မေးခွန်းထုတ်စရာအချို့ကိစ္စများတွင်မုန္လာဥနီ။ ပေးထားသောခေါင်းစဉ်အပေါ်တစ်ဦးကအပြောင်းအလဲကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများနှင့်ပင်ဒေသများတွင်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေအလွန်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါသည်။ စားပွဲတစ်ခု lecho မကြာခဏ (အဓိကအားဖြင့်အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် peppery aftertaste ၏) ဒဏ်ငွေနှင့်မွှေးကြိုင်အပါအအဖြစ်ပုံပေါ်တဲ့အခါ။ ဥပမာအားဖြင့်, အရှေ့ဂျာမနီမှာကအသားကင်, ရိုးရာကြော်ဝက်အူချောင်းနဲ့ဝက်အူချောင်းမှတိုက်ကျွေးသည်။

ဟနျဂရေီ

အစဉ်အလာအသားပါဝင်ပစ္စည်းများဆက်ပြောသည်နေကြသည် lecho နှင့်ဟန်ဂေရီအတွက်ဥပမာ, အသားသို့မဟုတ်ဝက်သားဝက်အူချောင်းသောက်သည်။ full-စုံတဲ့သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်ရှိတယ်ပြင်ဆင်လော့။ နီးပါးပြုမိတဲ့အခါ, ပြီးတော့ကုန်ကြမ်းကြက်ဥလောင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောဂျုံမုန့်တသိသိသာသာငွေပမာဏနှင့်အတူစားမွှေပေးပါ။

မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ Lecho: တစ်စာရွက်

ယခင်ဆိုဗီယက်ယူနီယံ lecho ၏နိုင်ငံများတွင်လည်း, သင်တန်း, လူဦးရေရဲ့အရသာနဲ့ဦးစားပေးဖို့အဆင်ပြေအောင်။ အမဲသားကိုအစဉ်အလာနေရာချကြပြီမဟုတ်။ လူစုသူတို့ဟာအလွန်လူကြိုက်များ ငရုတ်ကောင်း, lecho ရရှိနိုင်သောဗီတာမင်ဓာတ်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်အရသာအဖြစ် - မုန်လာဥနီ, ဆောင်းတွင်းများအတွက်ကြက်သွန်နီ။ ကောင်းပြီ, ရဲ့ကြိုးစားကျနော်တို့ချက်ပြုတ်ကြကုန်အံ့?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကျနော်တို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးသုံးလုံးကီလိုဂရမ်, မုန်လာဥ 3-4, 5 ကြက်သွန်နီ, ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဝက်တစ်ကီလိုဂရမ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နေကြာဆီ, သကြား၏ထက်ဝက်ခွက်ပိုဆားဇွန်း, ချက်ပြုတ်ဘို့ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်း, lids နှင့်အတူပိုးအိုး၏ထက်ဝက်ခွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်နိုင်သောပုပ်သောအရပ်တို့ကိုလုယူဖျက်ဆီးခြင်းကို, ကောင်းစွာဆေးကြောပါဖြစ်ကြသည်, အညှာဖြတ်လေ၏။ မျှမျှတတကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်တစ်ဦး Blender (သို့မဟုတ်ဘောဇဉ် grinder) တွင်ပေးပို့ပါ။
2. အဆိုပါအိုးအနည်းငယ်ပိုယူ သာ. ကောင်း၏။ ဒါဟာခရမ်းချဉ်သီး Blender ၏အလေးချိန် shift ။ အနာစိမ်းပြီးနောက် 15 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ပြုတ် (mass ကိုပြုတ်တိတ်တဆိတ် pobulkivat နှင့်မပြုလုပ်သင့်) ။
3. မုန္လာဥနီနှင့် (ဤနေရာတွင်အချို့သောအိမ်ရှင်မကွင်းသို့မဟုတ်တဝက်ကွင်း၏ဖြတ်တောက်ခြင်းကြိုက်တတ်တဲ့) ကိုသုံးအကြီးဆုံးရှင်းလင်းပါ။
4. ကြက်သွန်နီတစ်စက်ဝိုင်းခြမ်းဖြတ်, သန့်စင်နေကြသည်။
5. ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိမိတ်ဆက်နှင့်အခြား 15 မိနစ်အလွန်နိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်အတူဒယ်အိုးထဲမှာမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ။
6. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, အညှာနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ချပ်သို့မဟုတ် strips တွေသို့ Cut - သင်ကြိုက်နှစ်သက်သည်။ အိုးထဲသို့ပစ်နှင့်အခြား 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
7. အဆုံးမှာ, ထောပတ်, သကြား, ဆားကအရိုက်ထည့်ပါ။
8. ဒါဟာအဆင်သင့်-to-ကိုစားမုန်လာဥကြက်သွန်နီနှင့်အတူ Lecho ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစာရွက်ကျနော်တို့မြင်သည်အတိုင်း, အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ဒီမှာအဓိကအရာ - ငရုတ်ကောင်း၏အစာခြေကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့။ ထိုအခါသူ၏အရေကိုအလွန်ရှိအောင်နှစ်သက်မရှာသောပျော့ဖတ်မှကွဲကွာပါလိမ့်မယ်။

ရိုးရာနည်းလမ်းအကြွင်းအကျန်အိုးထဲသို့လောင်းနှင့်ပြုတ်လိပ်အဖုံးပိုး။ ဆောင်းရာသီတွင်ခရစ္စမတ်နေ့ပှဲ၏ထိုအချိန်ကဥပမာ, ပွင့်လင်းခြင်းနှင့်ပျော်မွေ့ခြင်းနှင့်အတူကစားကြလော့။

ရှာလကာရည်နှင့်အတူ

မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ lecho ချက်ပြုတ်နောက်ထပ် option ကို။ တချို့အိမ်ရှင်မသံဗူး blasting အားဖြင့်ထုံးစံ reinsured ကတည်းကစာရွက်, ရှာလကာရည်ပါရှိသည်။

ကျနော်တို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: ဘူဂေးရီးယားချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းသုံးခုပေါင်တဝက်မုန်လာဥ၏ကီလိုနှင့်အမျှအများအပြားကြက်သွန်နီအချို့သော parsley အမြစ်များ, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ပေါင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီခွက်, ရှာလကာရည်၏ 30 ဂရမ်သကြား၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်, ငရုတ်ကောင်း။

1. မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ Lecho ၏အဓိက "လှည့်ကွက်" - တဲ့စာရွက်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မီးဖိုတဖို၌ငရုတ်ကောင်း roasting နှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာ semifinished ပြည်နယ်ကိုရောက်ရှိသောအခါသူ၏အသားအရေကိုချွတ် ယူ. ကျွန်တော်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်, အစေ့များနှင့်အညှာကို clean ။
2. ကြက်သွန်ဖျက်စီးရမဲ့နှင့်ရွှေအရိပ်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။
3. သီးခြားစီ, parsley ၏မုန်လာဥနီများနှင့်အသေအချာပြင်ဆင်ထားတဲ့အမြစ်များကြော်။
4. ခရမ်းချဉ်သီးဆူရေနှင့်အတူ scalded နှင့် peeled နေကြသည်။ ကျွန်တော်တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အသား grinder အတွက်ပေးပို့ပါ။ ထိုအခါလူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများယခင်ကကိုပြင်ဆင်နေကြတယ်, precooked တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာရောမွှေပါ။ အနိမ့်အပူမှာကွတ် (15 မိနစ်) မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ letcho ။ ကြော် nezateyliv နှင့်တစ်ဦးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရလဒ်! ကိုယ်ကသာ, အိုးထဲတွင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖိတ်ပိုးမွှားသတ်နှင့်ဆောင်းရာသီတက်သည်လှိမ့်ဖို့နေဆဲဖြစ်သည်။