Lecho ငရုတ်ကောင်း။ အတော်ကြာ options များ

Lecho ငရုတ်ကောင်း - ဒီဟင်း ဟနျဂရေီအစားအစာ။ ၏သင်တန်း, တစ်ခြားနိုင်ငံတစ်ခုသို့ရတဲ့အကြောင်း, စာရွက်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသည်။ တိုင်းအိမ်ရှင်မ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အရသာတစ်ခုသို့မဟုတ်အသစ်အပါဝင်ပစ္စည်းကထပ်ပြောသည်။ ဒါပေမဲ့ဒီပန်းကန်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများကိုအမြဲချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအခြားထုတ်ကုန်များနှင့် တွဲဖက်. သူနှင့် lecho ငရုတ်ကောင်းထူးထူးခြားခြားအရသာပါစေ။

ဒီအစဉ်အလာဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများယူရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒါဟာကောင်းသောခရမ်းချဉ်သီးသုံးကီလို, သလောက်ယူပါလိမ့်မယ် ငရုတ်ကောင်း, ဆား 4 ဇွန်း, သကြား၏ထက်ဝက်ခွက်, ဟင်းရွက်ဆီ 200 ml ကို, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့် peppercorns ၏စုံတွဲတစ်တွဲ။

ပထမဦးဆုံးအသငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီး, ရေနှင့်အတူဆေးကြောကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်တစ်ခရမ်းချဉ်သီးသို့လှည့်ခဲ့ကြသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်က Blender သို့မဟုတ်အသား grinder ကိုသုံးနိုင်သည်။ ငရုတ်ကောင်းမျိုးစေ့ပင်စည်ကနေသန့်ရှင်းနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. 4 သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုစိတျအပိုငျးမှာရှည်လျားအပိုင်းပိုင်း (တစ်လျှောက်) သို့ခုတ်ဖြတ်။

ကိုပြင်ဆင်ခရမ်းချဉ်သီးဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။ ဆား, ရေနံနှင့်သကြားထည့်ပေးသည်။ မီးပေါ်မှာဒယ်အိုးတင်အနာဆိုးသည်အထိစောင့်ပါ။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီးကိုခွဲငရုတ်ကောင်းဆူ၌ထား၏။ နူးညံ့သောသည်အထိကွတ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်အခါထိုကဲ့သို့သောအသံအတိုးအကျယ်ချက်ပြုတ်အချိန်အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ဖြစ်ပါတယ်။ အဓိကအရာ - မဟုတ်ရင်အဲဒါကိုပျော့ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်နဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဆိတ်ကွယ်ရာကျကြလိမ့်မည်ငရုတ်ကောင်းတွေဟာအစာကြေကြဘူး။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, lecho ငရုတ်ကောင်းရီဖိုင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ 60-80 milliliters (မြည်းစမ်းဖို့ညှိ) - အဆုံးမှာရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤနည်းအားဖြင့်သင်တို့တွင်အ lecho ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်း။ ဤကိစ္စတွင်ပြင်ဆင်ထားအိုးထဲသို့ယိုဖိတ်မှုကြောင့်နှင့်အဖုံးကိုပိတ်ပါ။ အိုးနှင့် lids pasteurized ရပါမည်။ အဆိုပါ workpiece အအေးတဲ့အခါမှာသူတို့တစ်တွေအနိမ့်သောအပူချိန်နှင့်အတူအခန်းထဲသို့သွင်းထားရပါမည်။

အများအားဖြင့် lecho ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုပြုသော်လည်း, သင်သည်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်နိုင်သည်။ , ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏လီတာနှုန်းသုံးခုကီလိုဂရမ်ငရုတ်ကောင်းခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်) သကြား, ဖန်ရှာလကာရည် (6%) နှင့်ဆားတစ်ဇွန်း 250 ဂရမ်ကိုယူပါ။ သင်တို့သည်လည်းမုန်လာဥတစ်ဦးကီလိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
မုန်လာဥနီစင်ကြယ်သောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, တစ်ဦးဒဏ်ငွေ grater ၏အကူအညီနှင့်အတူသုံးယောက်။ ငရုတ်ကောင်းအတွက်မျိုးစပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အပေါ်သို့ခုန်, strips တွေထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ မီးပေါ်မှာဒယ်အိုးထားပါ။ တစ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ရှာလကာရည်နှင့်ရေနံထဲသို့သွန်းလောင်း။ ထို့အပြင်ဆားနဲ့သကြားရှိတယ်ထည့်ပါ။ အရောအနှောကိုပြုတ်မှစတင်သည်အခါ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီကပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 8 မိနစ်ပြုတ်။ ထိုအခါငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီ lecho ဘဏ်တွေပြိုကွဲ။

နောက်ဆုံး စာရွက် lecho ခရမ်းချဉ်သီး၏ထို့အပြင်အတူ။ ခရမ်းချဉ်သီး 4 ကီလိုဂရမ်နှစ်ခုအလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း 7 အကြီးစားနှစ်ခုကြက်သွန်နီ, ဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, tarragon နဲ့သကြား 200 ml ကိုယူပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းရပါမည်။ ကွင်း - ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်များနှင့်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်ဖြတ်။ သူတို့ပျော့ဖြစ်လာသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ခရမ်းချဉ်သီး။ အိုးထဲသို့အသီးအရွက်၏ကျန်ထားပါနဲ့ 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြား 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီး casserole ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အခြား 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါများတွင် letcho ပြိုကွဲ ထားပြီးအိုး နှင့် lids တက်လှိမ့်။

ချက်ပြုတ်နည်း အလွန် lecho ။ သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီက၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်ကောင်းလှ၏။ ထို့ကြောင့်တစ်ဦးထက်ပိုသင့်လျော်သောရှေးခယျြနှင့်ဆောင်းတွင်းများအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများလုပ်ရမည်။