မီးဖို၌တစ်ဦးတည်းသော။ ရိုးရှင်းချက်ပြုတ်နည်းများ

အဆိုပါဆိုင်များများထဲမှငါးမတူကွဲပြားမှုပင်အတွေ့အကြုံပိုင်ရှင်ရွေးချယ်ဖို့တစ်ခါတစ်ရံခက်ခဲသည်။ တိုင်းငါးကွဲပြားခြားနားသောအရသာ, အနံ့, ပုံပန်းသဏ္ဌာန်, ချက်ပြုတ်ဝိသေသလက္ခဏာများဖြစ်ပါသည်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အများဆုံးအရသာလွယ်ကူတစ်ခုမှာဘဝါးသည်။ သို့သျောလညျးဒီငါးဝါး 'ဟုဆိုအပ်၏။ မီးဖိုတစ်ခါတစ်ရံတွင်ကအခြားငါးများကအောင်မြင်မရနိုငျသောတစ်ချိန်တည်းမှာအံ့သြလောက်အောင်ကိုနူးညံ့အရည်ရွှမ်းတန်းပါ, ပြန်သွားလေ၏။

ဝါးဖြတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

သင်တစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ်တန်းနှင့်တပြင်လုံးကိုငါးမရဘူးဆိုရင်သင်ကချက်ပြုတ်မီ, ပြီးတော့, သင်တို့ကိုစနစ်တကျဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ solea တော်တော်လေးထက်သော spinous ယပ်ခုနှစ်တွင်ထိုကြောင့်ထိုထိပ် (အရှိဆုံးပြင်းထန်) မှချက်ချင်းဖယ်ရှားပစ်ရအကြံပြုလိုတယ်။

ဝါး မှောင်မိုက် - ငါး flatfish, သူ့အလင်း၏ဒါကြောင့်တဦးတည်းအခြမ်း, အခြားများ၏မျိုးစိတ်ကပိုင်ဆိုင်သည်။ တစ်ခုကခွဲစိတ်ကြောင်းဖြစ်ပါသည်, ငါး၏နောက်ကျောပဲမှောင်မိုက်ဖြစ်ခြင်းနှင့်ဦးခေါင်းဆီသို့အမြီးကနေအကြေးခွံကိုဖယ်ရှားသင့်ပါတယ်။ ဒီကိုင်တွယ်ဦးခေါင်းကို ဖြတ်. နှင့်အလင်းဘက်ခြမ်းနှင့်အတူအသားအရေကိုအလွယ်တကူမှောင်မိုက်နှင့်ဝသကဲ့သို့တူညီသောထုံးစံ၌ဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ ပြီးနောက်

ဒါကြောင့်အဆင်သင့်ရဖို့ တစ်ခုတည်းသော။ ချက်ပြုတ်နည်း လွှာနှင့်ပျော့ဖတ်ရရှိရန်လွယ်ကူသည်ဒါလူကြိုက်များ (မီးဖို၌အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်) ။ နှစ်ဖက်စလုံးမှအရေပြားကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူငါးတန်းပါမီးမောင်းထိုးပြအလွန်ရိုးရှင်းအစာရှောင်ခြင်းနှင့်အလွယ်ကူသည်။

ပင်စိမ်းနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသော

ငါး၏ 1.5 ကီလိုဂရမ်လေးကြီးမားသောကြက်သွန်နီ, ထောပတ် 120 ဂရမ်ဝက်သံပုရာ၏ဖျော်ရည်တစ်ဦးကြီးများမှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး, ငါးဟင်းရည်ငါးဇွန်း (သင်ခြောက်သွေ့တဲ့အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်), ကုန်တယ်ပင်စိမ်း: ချက်ပြုတ်ပင်စိမ်းလိုအပ်ကြောင်းနှင့်အတူမီးဖိုဝါး၌ဖုတ်ဖို့ ဆားနှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။

အလွန်များစွာသောအိမ်ရှင်မမကြာခဏတွေးမိ: "ဘယ်လိုငါးတန်းမှမီးဖိုတစ်ဦးတည်းသောအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့အရည်ရွှမ်းကြီးဟင်းလျာများ၏နံရံမှကပ်မထားဘူး" အဓိကအရာ - ညာဘက်ဟင်းလျာများရွေးချယ်ဖို့, ကမီး-ခံနိုင်ရည်ရှိရမည်။ အောက်ခြေတွင်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်, ပင်စိမ်းတစ်ဦး "ခေါငျးအုံး" ကဖွဲ့စည်းသည်။ သံလွင်ဆီ၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲကဆက်ပြောသည်။

ငါးဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပွတ်သပ်သင့်ပါတယ်။ ထိုအခါ "ခေါင်းအုံး" ဝတ်နှင့်စပျစ်ရည်သို့မဟုတ်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ပိုမိုမြန်ဆန်ကိုပြင်ဆင်မီးဖို၌တစ်ဦးတည်းသောရန်, ဟင်းလျာများသတ္တုပါးနှင့်ဖုံးလွှမ်းစေနိုင်သည်။ မီးဖိုငါးမိနစ်ဖုတ် 200 ဒီဂရီ, ငါးမှအပူဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါသင်ကမီးဖိုကို turn off နှင့်ရောက်ရှိဖို့ရန်ပန်းကန်ထားခဲ့နိုင်သည်။

ငါးတစ်အရသာဆော့စ်များအတွက်နေရာလေးကိုအတွက် languished ထားတဲ့အတွက်အရည်။ ဒါဟာတစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာ, ထောပတ်, ထုကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး၏ဖျော်ရည် add, သုံးပုံတစ်ပုံအရွယ်အစားဆင်းအနာဆိုး။

အာလူးနဲ့မီးဖုတ်ထားသောဝါး

ဤသည်ပန်းကန်ကတိုက်ရိုက်နှင့်အပါအပါဝင်သည်ကတည်းကရှေ့အများကြီးပိုကောင်းအောင်ကျွေးဖြစ်ပါတယ်။ မီးဖို၌အာလူးနဲ့ဝါးပြင်ဆင်ထားရန်, သင်လိုအပ်: သုံးအကြီးစားအာလူး, ဝါး, အသေးစားမုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လွှာတစ်ကီလို, ဆား, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း။

pre-မုန့်ဖုတ်ထဲမှာသတ္တုပါးနှင့်အတူစီတန်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကြီးမားတဲ့ roundels သို့ဖြတ်အာလူး a "ကိုခေါငျးအုံး" တင်လိုက်တယ်။ Next ကိုအလွှာ - အနည်းငယ်လှော်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ။ ထို့နောက်ဝါးတန်းလမ်းစဉ်ကိုသွား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပွတ်။ သငျသညျထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်းနှင့်မည်သည့်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် add နိုင်ပါတယ် Top ။ ထိုအခါဒီဇိုင်းသတ္တုပါးနှငျ့တဖနျအပိတ်ဖြစ်ပါတယ်။

မီးဖို၌တစ်ဦးတည်းမပိုဆယ်ခုထက်မိနစ်ပြင်ဆင်နေသည်။ ကဂရုတစိုက်ဒယ်အိုးထဲကနေတိုက်ရိုက် "casserole" ၏တစ်အပိုင်းအစခွဲဝေထားရမည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တစ်ဦးထည့်သွင်းရန်အပိုင်းအစနဲ့အာလူးနှင့်ငါးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရွေးဖို့ကြိုးစားပါ။

မီးဖိုသို့ဒယ်အိုးထဲကနေ

သငျသညျကြော်ငါးပိုနှစ်သက်သော်လည်း, ဆီ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုရှောင်ရှားရန်ကြိုးစားလျှင်, ငါတို့သည်ကြော်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပါဝင်သောအထူးစာရွက်, အကြံပြုပါသည်။ အဆီများနိမ့်ဆုံးအရေအတွက်ကလိုအပ်သည်။ အဆိုပါငါးကိုသင်အကောင်းဆုံးကြိုက်တယ်ဘာကိုမဆိုအရွယ်အစားယူနိုင်ပါတယ်။

အနီရောင်-ပူဒယ်အိုး, အနံ့သံလွင်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ကျဆင်းလာထည့်ပါ။ ငါး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအဘို့အပင်လယ်နံ့သာမျိုးဘာသာစကားပွတ်ပေးပါ။ ရွှေအညိုသည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ စာသားတဆယ်စက္ကန့်ဒယ်အိုးကောင်းစွာတက်နွေးခဲ့လျှင်။

အဲဒီနောကျသတ္တုပါးနှင့်အတူစီတန်းဆန့်ကျင်ဘက်ဟင်းလျာများကိုယူ။ သူတို့ပြောသကဲ့သို့ငါး, မီးဖို၌အသငျ့မှတက်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အချိန်ဟင်းချက် - 5-7 မိနစ်။ ထို့ကြောင့်သင်သည် crispy အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူရွှေငါးလွှာရှိပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကလုံးဝဆီကိုမသုံးခဲ့ကြပါပြီ။ ဒါက PCB (ကောင်းသောအစာအာဟာရ) နှင့်အတူလိုက်နာသူကို Dieter သို့မဟုတ်လူတို့အဘို့ပြီးပြည့်စုံစေတဲ့အကြီးအလွယ်ကူသောစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။