မီးဖို၌ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - အရသာနှင့်ကျန်းမာ

ထိုသို့သို့မဟုတ်အလေးအနက်, ဒါမှမဟုတ်အရသာမရှိသောမဟုတ်ပါဘူး, ဒီတော့စားပွဲပေါ်မှာသူတို့အမြဲအချို့သောအသားဟင်းသို့မဟုတ်ငါးသို့မဟုတ်ပင်ဘေကွန်နှင့်ဝက်အူချောင်းရှိသည် - တချို့လူတွေကဟင်းလျာများအသားမပါဘဲပြုတ်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ ဒါပေမယ့်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သာမန် - ကအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

ဆိုလိုသည်မှာအမြစ်များနှင့်ထိပ် - - ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini, ပန်းဂေါ်ဖီ, ငရုတ်ကောင်း, ဖရုံသီးနှင့်အခြားသူများမုန့်ဖုတ်အာလူး, မုန်လာဥနီ, မုန်လာဥ, beets, ကြက်သွန်နီနိုင်ပါတယ်။ သူတို့အားမပြုမီ, ဘယ်လိုဖုတ်ဖို့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အမြစ်ကောက်ပဲသီးနှံများကိုဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်ကြောင်းသည်ကိုလျှော်ဖို့သေချာပါပြီးခြောက်သွေ့ခြင်းရှိကြလော့။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်မုန့်ဖုတ်စိုစွတ်သောမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ soft ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရေ၌ဖုတ်အကောင်းဆုံးဖြစ်ကြောင်း - ဒါကြောင့်သူတို့ကပုံပျက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ သူတို့အညီအမျှတဆင့်ဖုတ်ဒါမီးဖို, သူတို့အလယ်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအပေါ်ထားရှိရပါမည်။ ငါး - ထိုသို့သောအာလူးအဖြစ်အားလုံးကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အတွက်ဟင်းချက်အချိန်မိနစ် 20 နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုဖုတ်။ မီးဖို၌ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တပြင်လုံးကိုဖြစ်သို့မဟုတ်ချပ်သို့မဟုတ်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်စေသော။

အာခေါင်လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နံ့သာမျိုး, ဝက်အူချောင်း, Mayonnaise သို့မဟုတ်ခြစ်ဒိန်ခဲကို အသုံးပြု. တိုးတက်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျမုန့်, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်နို့၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင်, မုန့်သို့မဟုတ်ငံပြာရည်သူတို့နှင့်အတူဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ , အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခင်မှာ မီးဖို၌ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ , သင်လိုက်သည်ကိုအစိမ်းရောင်ဖြန်းနိုင်ပါသည်။

မီးဖို၌ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ယနေ့အသားထက်လျော့နည်းလူကြိုက်များမဟုတ်ပါဘူး။ အရသာကဘာလဲဟင်းလျာများသူတို့ရဲ့အခြေခံပေါ်မှာကိုပြင်ဆင်နိုင်သနည်း တစ်ဦးကအစဉ်အလာ ရုရှားပန်းကန် ဖြစ်ပါတယ် သတ္တုပါး၌ဖုတ်အာလူး။ အာလူး, ချဉ်ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး - ယခုဤပန်းကန်များစွာသောမူကွဲဥပမာ, ကရောထွေးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်ယူကရိန်း, ဘေကွန်နှင့်အတူ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ, အရေပြားနှင့်အတူပြုလုပ်စရာမလိုဘဲဖုတ်နိုင်ပါတယ်, ရှိပါတယ်။ သင်တို့သည်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်အသားသို့မဟုတ်မှိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ကျနော်တို့မီးဖို (ကစာရွက်ပြင်သစ်) ၌ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဆက်ကပ်။ ပုံမှန်ပြင်သစ်ပန်းကန်နှင့်မှတပါး, အလွန်ပြည်နယ် - - ၎င်း၏စားသောက်ဆိုင်ထဲမှာအမြဲတမ်း Menu ထဲမှာမတှေ့ဘူးငါဘယ်လိုအရသာသဘောပေါက်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့ချက်ပြုတ် ratatouille အခါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ပန်းကန်နိုင်ပါတယ်။ စတင်ရန် - ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ နှစ်ဦးကဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းမီးဖို၌သွင်းထားနှင့်တစ်ရာ့ရှစ်ဆယ်ဒီဂရီသုံးဆယ်မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ဖုတ်ရမည်။ လှော်ငရုတ်ကောင်းထုခုတ်ကွာအရေပြားကနေကိုခြစ်, အအေး။ အခုတော့တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှစ်ရာဂရမ်, ငရုတ်ကောင်းဖြတ် (300 ခန့်ဂရမ်) ရမညျနှင့်အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီးထည့်သွင်းခဲ့သည်။ အားလုံးသင်နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုမိနစ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနဲ့ကြော် add ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ငံပြာရည်ကိုထပ်နှိုးဆော်, အကိုင်းအခက်စမုန်ဖြူ add တစ်ဦး Blender အတွက် pulverized, ပြီးတော့အောက်ခြေမှိုပေါ်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် courgettes တစ်ပေါင်ယူ (zucchini ယူ သာ. ကောင်း၏, ဒါပေမယ့်ပုံမှန်အတိုင်း zucchini နှင့်အတူလွန်းသောကြောင့်တော်တော်လေးအရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်) ။ တစ်ဦးမှိုထဲသို့သွင်းထားပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, Alternative - ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini, ခရမ်းချဉ်သီး, တစ်ဦးအချပ်အပေါငျးတို့သ။ ကျနော်တို့အလွန်တင်းကျပ်စွာစက်ဝိုင်းနှင့်အတူထားကြ၏။

အခုတော့အဆာကိုပွငျဆငျ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီငါးဇွန်းကြက်သွန်ဖြူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ , ဒီဆေးထည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလောင်းသတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တရာရှစ်ဆယ်ဒီဂရီအပူချိန်မှာဖုတ်။ တစ်နာရီအကြာတွင်တစ်ပန်းကန် ratatouille အပေါ်ထွက် lay မှသာကောင်းတဲ့ရှိသေး၏။

မီးဖို၌လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ပြင်သစ် ratatouille တစ်စာရွက်), သာရိုးရှင်းသော - ထိုအခါဒီမှာကအရမ်းအရသာရှိတဲ့လွယ်ကူပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ နှစ်ခုဇွန်း, condiments နှင့်နံ့သာမျိုးကို (oregano, ပင်စိမ်း, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား) - တဦးတည်း zucchini, ခရမ်းချဉ်သီးတစျခု, နှစ်ဦးသို့မဟုတ်သုံးခရမ်းချဉ်သီး, သံလွင်ဆီကိုယူပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်သို့ဖြတ်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားသူတို့နှင့်အတူပြောင်း, ကြော်များအတွက်မှိုသို့ဒေါင်လိုက်ထားရပါမည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းရပျရပျတစျခုတရာရှစ်ဆယ်ဒီဂရီမီးဖိုမှတက် preheated, ပင်စိမ်းတွေနဲ့ဖြန်း, သံလွင်ဆီနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များသွန်းလောင်း။

မိနစ်နှစ်ဆယ်အကြာတွင်ပုံစံသေသပ်စွာ marjoram အရွက်, ပင်စိမ်းသို့မဟုတ်စမုန်ဖြူနှင့်အတူဖြန်း, တစ်ပန်းကန်ပေါ် ratatouille ထားရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျပ်မီးဖို၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ် - ကအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။