ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်သား cutlets

ကြက်သား cutlets ဒိန်ခဲနှင့်အတူပြင်သစ်ကနေကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လေ၏။ ဒီနိုင်ငံဟာအချက်အပြုတ်ဖက်ရှင်များ၏ဥပဒေပြုဖြစ်စဉ်းစားသည်။ "ဟုအဆိုပါအရိုးပေါ်တွင်" ယေဘုယျခုနှစ်, စကားလုံးပြင်သစ်နည်းလမ်းမှာ "ကင်" ။ မီးဖိုချောင်းသုံးယောက်ရှိစဉ်ကတည်းကဒါပေမယ့်အရိုးမလိုအပ်ခဲ့သည်။ နှင့်ပြင်သစ်တစ်ဦးဒိန်ခဲအဆာနှင့်အတူကအစားထိုးအတူတက်လာကြပြီ။ အဆိုပါပန်းကန်မွှေးနှင့်အရသာတစ်ဦးအလင်း, airy ထွက်လှည့်။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်သား cutlets မဆိုမုန့်ညက်ဖို့အဆင်တန်ဆာဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ကြိုးစားပါနှင့်သင်သည်ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်။

ဒီနေရာတွင်တဦးတည်းစာရွက်ပါပဲ။ ကြက်သား 800 ဂရမ်ကြက်သွန်ဖြူသုံးလေးညှင်းပွင့နှစ်ခုဥ, သုံးကြက်သွန်နီတစ်ဦးမုန္လာဥနီ, ဝက်မုန့်, နို့တစ်ဖန်, ဒိန်ခဲ 250 ဂရမ်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငရုတ်ကောင်းကိုယူ ကြက်သား, အဘို့အ seasoning ဆား, breadcrumbs နှင့်ရေနံ။

ယခုတွင်သင်သည်ဒိန်ခဲအတွင်းပိုင်းနှင့်အတူကြက်သား cutlets ကဲ့သို့သောဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်ကိုစတင်ဖို့နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာသည်တန်းကိုလျှော်နေတဲ့အသား grinder မှတဆင့်, သူ့ကိုနောက်ကွယ်မှမလွန်နှင့်မုန်လာဥကြက်သွန်နီရန်လိုအပ်ပေသည်။ တုတ်ပြိုလဲသွားပြီနှင့်နို့သွန်းလောင်း။ က softens ကြပါစို့။ ဘောဇဉ် grinder ရှောက်သွား minced အသားများတွင်ကြက်ဥကိုထည့်သွင်းပါကအတွက်ကြက်သွန်ဖြူညှစ်, ကြက်သားနှင့်ပျော့ပျောင်းသောမုန့်အဘို့အ seasoning ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အခြောက်မှထားလေ၏။ အားလုံးကောင်းစွာရောနှောမလိုအပ်ပါ။ Minced အသုံးမပြုခင်နာရီဝက်ရေခဲသေတ္တာမသွားအောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ ပြီးတော့သူကထဲကကြိုတင်လိုက်သည်ကိုဒိန်ခဲ၏ပြင်ဆင်ပြီးသုံးအတွင်း၌ထားရှိသည့် Patti, ဖွဲ့စည်းခဲ့နိုင်ပါသည်။ Cutlets မုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီနှင့်ပူရေနံအတွက်ကြော်။ သူတို့ကိုမျှတည်ထားပါမလိုအပ်ပါဘူး။ အဆိုပါစာရွက်ရိုးရှင်းပေမယ့်ရလဒ်ခမ်းနားဖြစ်ပါတယ်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်သား cutlets, ယနေ့ပေးအပ်ပါလိမ့်မည်သည့်စာရွက်, suluguni မှတဆင့်တစ်ကြည်နူးဖွယ်ကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးစပ်အရသာမှတ်စုရှိပါတယ်တဲ့ထုတ်ကုန်လက်ခံရရှိလိမ့်မည်။ 100 ဂရမ်သောက်သည်, ကြက်သား, ဇွန်းစီဓါတ်, တဦးတည်းကြက်ဥကိုယူ ဒိန်ခဲ suluguni, နံ့သာမျိုးနှင့်ဆား။ ဒိန်ခဲ, အသေးစား Cube သို့ကြက်သား Cut - လည်းသီးခြားပန်းကန်တွင်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ထို့အပြင်ကစီဓါတ်, ကြက်ဥနှင့်နံ့သာနှင့်ဆားရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့် Patti ဇွန်းဖွဲ့စည်းရန်, ဒယ်အိုးမှာသူတို့ကိုမျှဝေပါ။ ဤသည်ပန်းကန်တစ်ခုခုအပါအများအတွက်သင့်လျော်သောဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်တစ်ဦး Mayonnaise သို့မဟုတ်အခြားငံပြာရည်တင်ပြရန်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်သား cutlets အောက်ပါစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ နှစ်ခုကြက်လွှာတစ်လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ, တဦးတည်းမုန္လာဥနီ, တဦးတည်းကြက်သွန်, နှစ်ဥ, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, မုန့်ညက်နှစ်ဇွန်းကိုယူပါ။ အခုတော့တစ်ဦးကြက်သွန်များကဲ့သို့, သို့သော်,, အသေးစား Cube သို့ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်မုန်လာဥနီပွတ်ဖြတ် fillets ။ ဒါဟာအားလုံးမုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကျိုးကြက်ဥ ထား. , ပွတ်ခြင်းနှင့်လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲလည်းမရှိ, ပန်းကန်လုံးမှတက်ကဆက်ပြောသည်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများအတူတကွရောနှောလျက်ရှိသည်။ သင်က griddle အပေါ်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ဘာဂါဖြစ်ပါတယ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဇွန်းအတွက် dial သငျ့သညျ။ ထိုသို့သောတစ်ပန်းကန်ကောင်းစွာငံပြာရည်ကိုက်ညီ။ ဒါဟာမုန်ညင်း, ချဉ်မုန့်, Mayonnaise, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့ကြက်သွန်ဖြူရောစပ်ခြင်းဖြင့်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်သား cutlets မီးဖို၌လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ သငျသညျလွှာကြက်၏ 700 ဂရမ်, Mayonnaise 70 ဂရမ်ချိစ် 80 ဂရမ်တဦးတည်းကြက်ဥနှင့်ဆားလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျ, အသားလွှာအသား grinder မှတဆင့် scroll ဆားနဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူကရောထွေးနှင့်ရရှိလာတဲ့ Patti တစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါသူတို့တစ်တွေမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်, Pre-အမဲဆီအတွက်ထွက်ချထားလျက်ရှိသည်။ တစ်ဦးချင်းစီ cutlet တွင်အနည်းငယ် Mayonnaise ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲသူတို့နှင့်အတူဖြန်း။ ဤသည်ပန်းကန် 200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 20 ခန့်မိနစ်ချက်ပြုတ်နေသည်။

သငျသညျဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ အာလူးကို ယူ. minced ကြက်သား, zucchini, မုန်လာဥနီ, ဂေါ်ဖီထုပ်, အစိမ်းရောင်, ကြက်သွန်ဖြူ, ခြစ်ဒိန်ခဲ, ခရမ်းချဉ်သီး, ပြုတ်ကြက်ဥနှင့် Mayonnaise ။ အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များခရမ်းချဉ်သီး မှလွဲ. ကိုရီးယားမုန်လာဥနီချက်ပြုတ်ဘို့ဒီဇိုင်း, ခြစ်ရပါမည်။ အလားတူကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲသက်ဆိုင်သည်။ , သေးငယ်တဲ့ "အသိုက်" ကိုဖွဲ့စည်းပြီးတော့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကို တင်. အသီးအသီးခရမ်းချဉ်သီးပေါ်စက်ဝိုင်း ထား. , ထိပ်တန်းဒိန်ခဲနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရောအနှောတွေနဲ့ဖြည့်ရန်လိုအပ်သော Minced ။ သငျသညျသတ္တုပါးနှင့်အတူတင်းကျပ်စွာကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 20 မိနစ်ဖုတ်ထားသင့်ပါတယ်ဖုတ်။ သီးခြားစီဒိန်ခဲ, Mayonnaise နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောကိုပွငျဆငျ။ ဒါဟာ "အသိုက်" ပေါ်တွင်ထားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်, ပြီးတော့အညိုရောင်သည်အထိအခြား 10 မိနစ်မီးဖိုမှသူတို့ကိုပေးပို့ရပါမည်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။