မီးဖို၌အာလူးနဲ့အသား

ကျွန်တော်တို့ကိုတို့တွင်အဘယ်သူသည်မီးဖို၌အသားနဲ့အာလူးကိုကြိုက်ဘဲနေရသနည်း ဤသည်ပန်းကန်ကယ့်ကိုမည်သူမဆိုတောင်မှအများဆုံး capricious အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်စိတ်တော်နိုင်ပါတယ်။ ယေဘုယျအားဖြင့်စိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများတွေအများကြီးရှိပါတယ်။

ဒါဟာနှင့်အတူအသားယုံကြည်နေသည် မီးဖို၌အာလူး ပြင်သစ်တွင်ယင်း၏ဇစ်မြစ်, ဒါကြောင့်မကြာခဏသင်ကြားနိုင်သည်ပွငျသစျထဲတွင်အမဲသား, ထိုပန်းကန်၏အမည်ဖြစ်ပါတယ်။

ဥပမာအားဖြင့်, အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းစဉ်းစားပါ။

အတူ 1) ဝက်သား တစ်ဦးမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အာလူး။ ပြင်ဆင်မှုအဘို့အကြှနျုပျတို့လို: ပိန်ဝက်သားတစ်ပေါင်, (ပုံစံလူးခွငျးအဘို့အ) 5 အလတ်စားအာလူး, 3 ကြက်သွန်နီ, Mayonnaise, ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့, ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဆို), ဆား, ဇီ, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, နံနံ, ဟင်းရွက်ဆီ။

မီးဖို၌အာလူးနဲ့အသားအရည်ရွှမ်းနှင့် appetizing ပြန်သွားလေ၏။ ပါးလွှာတုတ်သို့ဝက်သားကို cut, (သင် 5-6 စားသုံးခြင်းရသည့်ကိစ္စများတွင်ရွှံ့အိုးများ, ကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါကြောင့်ပန်းကန်မူရင်းတူပါလိမ့်မယ်) ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်ဆင်းအိပ်လေ၏။ , ဒီရောနှောဆား, နံနံ, ဇီနှင့်ငရုတ်ကောင်းများအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပွတ်သပ်, အနည်းငယ်နေကြာဆီ add, အမဲသားတွေနဲ့အားလုံးရောထွေး: နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှောကိုပြင်ဆင်ပါ။ ထို့နောက်ကြက်သွန်ကွင်းသို့မဟုတ်တဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်, ဝက်သားကျော်ခေါက်။ အာလူးစိတျနှလုံးအလိုအဖြစ် Cube, ယေဘုယျအားဖြင့်, ကွင်းသို့နိုင်ပါတယ်ဖြတ်ခံရစေခြင်းငှါ, ကြင်ထွက် တင်. ရန်။ အနည်းငယ်ဆားဖြန်းခြင်းနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းသင် "အင်္ကျီကို" ၏တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာရ။ 200-220 ° C တို့ထက်ပိုမိုမြင့်မားမအပူချိန်မှာ 2 နာရီများအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ် အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ရက်ရက်ရောရောလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ ခေါ်တော်မူတစ်ခါတစ်ရံတစ်ပန်းကန်လမ်းအားဖြင့် "တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာအသား။ " မီးဖို၌ထိုသို့သောအသားနဲ့အာလူး, သငျသညျညစာစားဘို့မသာ ပြင်ဆင်. , ဒါပေမယ့်လည်းပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။

အသားကိုဖုတ် မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းဆန်နှင့်အတူ, အာလူးနှင့်အတူမီးဖို၌။ အောက်ပါစာရွက်အရအမဲသားကိုအရသာမလျော့နည်းထုတ်ပြန်သွားလေ၏။

မီးဖို၌ဆန်နှင့်အတူ 2) အသား။ ဒီပန်းကန်အဘို့အမဲသားကိုကကြက်သား (ဒီ option ကိုကျနော်တို့စဉ်းစားပါလိမ့်မယ်), ဝက်သား, ဖြစ်စေခြင်းငှါ, အလွန်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည် ယုန်အသား, အမဲသား, သိုးသငယ်နှင့်ပင်ငါး။ တချို့ကဘာသာရေးကြောင့်လူအသားမှိုပိန်ပန်းကန် get အစားထိုးလိုက်ပါ။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကဆန္ဒရှိလျှင်ကြက်သားလွှာ 800 ဂရမ်ဆန် 400 ဂရမ်, ဒိန်ခဲ (သင့်လျော်သောဒတ်ခ်ျ, ရေစာ, Poshehonsky သို့မဟုတ်အခြား), ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲ, ဆား, parsley 300 ဂရမ်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ သင်္ဘောသဖန်းပင်ဆားရေထဲမှာထက်ဝက်သည်အထိပွက် pre ။ ကြက်သားလွန်းထက်ဝက်သည်အထိပြုတ်။ အလွှာရွှေ့ဆိုင်းရန်မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်တွင်။ ပထမဦးစွာအလွှာ - သင်္ဘောသဖန်းဒုတိယ - ကြက်သား (Pre-အန်စာတုံး) ။ အမဲသားကိုထား၏ထိပ်တွင်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဆားကိုဖိ။ ထိုအခါကျန်ရှိသောဆန်ထားတော်မူ၏။ အနည်းငယ်ကြက်သားဟင်းရည်နှင့်အတူမိုးဖွဲ (အောက်ဆုံးမှမီးမရှို့ပါဘူး) ။ ထို့နောက်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူထိပ်တန်း။ 200 ° C တို့၏အပူချိန်မှာ 1.5 နာရီကြာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်

3) Excellent ကမှိုနှင့်အတူအသားပေါင်းစပ်။ ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, သင်တန်း၏, ထိုသူတို့အားတွေ့ရှိရန်ခက်ခဲသည်, ဒါကြောင့်မှိုကိုဝယ်ခြင်းငှါအလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အောက်ပါစာရွက် - မီးဖို၌မှိုနှင့်အတူအသား။

ပြင်ဆင်မှုငါတို့သည်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်: ဝက်သား, လတ်ဆတ်သောမှို 200 ဂရမ် (လတ်ဆတ်မလျှင်, သင်စည်သွတ်ကိုသုံးနိုင်သည်) 3 မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး, ဒိန်ခဲ (ကောင်းစွာအရည်ကျိုခြင်းနှင့် undercooked မထား), ဆားနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ 600 ဂရမ်ပျော့ဖတ်။ (နှစ်ဦးကို matchboxes ၏အရွယ်အစားခန့်) ချပ်သို့ဝက်သားဖြတ်နှစ်ဖက် (ထိုအသား propeklos) အပေါ်အထူးတူတားနဲ့ဆားပွတ်ပေးပါ။ မှိုထက်ဝက်သည်အထိထောပတ်အတွက်ကြော်နှင့်အသားပေါ်တွင်တင်, ခုတ်။ သငျသညျမှိုစည်သွတ်လြှငျ, သူတို့ကိုမလိုအပ်ပါဘူး saute ။ ခရမ်းချဉ်သီးကွင်းသို့ဖြတ်မှိုကျော်ခေါက်။ ထိုအခါရလဒ်ဒိန်ခဲ 40 မိနစ် (190 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ) များအတွက်တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ ထား. , ဆလိုက်ဖြန်းလေ၏။ ပူပြင်းတဲ့ဆလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

ထို့ကြောင့်ပုံမှန်ညစာအဘို့, ဒါပေမယ့်လည်းပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့မသာကောင်းသောအရာရှိသမျှတို့ကိုအရသာအဘို့အမီးဖိုချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အသားတွေအများကြီးရှိ၏။