မီးဖို၌ porcini မှိုနှင့်အတူအာလူးချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

လူတိုင်းမအရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာကြောင့်တင်ဒါထွက်လှည့်နိုင်အောင်မီးဖို၌ porcini မှိုနှင့်အတူအာလူးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိတယ်။ ထို့ကြောင့်, ငါတို့သည်သင်တို့ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အချိန်တစ်နိမ့်ဆုံးလိုအပ်အလွယ်ကူဆုံးနှင့်အမြန်ဆုံးစာရွက်ဆက်ကပ်။

porcini မှိုနှင့်အတူအာလူးချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့ကြီးမားတဲ့မီးသီး - 3 PCs; ။
• wormholes မပါဘဲအဖြူရောင်မှို - 600 g နဲ့;
• အသစ်ကအာလူး အသေး - 6-8 PCs; ။
• အဆီအချဉ်မုန့် - 4 ကြီးမားသောဇွန်း;
• ခက်ဒိန်ခဲ (ရုရှားယူသို့မဟုတ်ဒတျချြနိုငျသညျ) - 190 ဂရမ်;
• Laurel အရွက် - 5 PCs; ။
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - optional ကို;
• မုန့် 20% CIS - 80 ml ကို;
• အပို iodized ဆား - 1.5 အချိုပွဲဇွန်း;
• အခြောက်လှန်းဇီယာစေ့နဲ့ပင်စိမ်း - 1 အသေးစားဇွန်း;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - (ကြော်နှင့် smearing ပုံစံများအတွက်) 25 ml ။

အဆိုပါမှိုကုသ၏လုပ်ငန်းစဉ်

သငျသညျမှိုနှင့်အတူအာလူးချက်ပြုတ်ခင်မှာအဓိကထုတ်ကုန်ကိုဝယ်ခြင်းငှါပထမဦးဆုံးဌာန၌ဖြစ်သင့်သည်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့အဘယ်သူမျှမ wormholes ယူနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ သင့်ရဲ့ရည်ရွယ်ချက်ကိုရာသီ porcini မှိုထဲကတစ်ပန်းကန်ကိုလုပ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်လျှင်, သင်အေးစက်နေတဲ့ကိုသုံးနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ထုတ်ကုန်အပိုဒြပ်စင်စင်ကြယ်သောကောင်းသောအထဲက sort ရန်လိုအပ်သည်, ပြီးတော့ Cube သို့မဟုတ် platelets (optional) သို့ဖြတ်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပြောင်းအလဲနဲ့

ချက်ပြုတ်အဖြူရောင်မှို, အာလူးအလွန်လွယ်ကူသည်, ဒါပေမယ့်ထိုကဲ့သို့သောညစာပိုပြီးအရသာနှင့်စိတ်ကျေနပ်စရာဖြစ်ခဲ့သည်ကြောင့်အပိုကြက်သွန်နီကိုထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုသည်။ အတူတူအာလူးဥနှင့်အတူဆေးကြောသန့်စင်ခြင်းနှင့်ချပ်သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။

ပြင်ဆင်မှုဆီဖြည့၏ဖြစ်စဉ်ကို

တစ်အရသာဖုတ်ဖို့ မှိုနှင့်အတူအာလူး, သငျသညျကြင်နာစွာအထူးအဆာပြင်ဆင်ထားရန်မေတ္တာရပ်ခံထားပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ပြီနောက်ဟင်းယူပါကအလွန်ပူထဲသို့ဆီကိုလောင်း။ Next ကိုသငျသညျအဖြူဖျက်စီးမှို, တို့သည်ကျိုးပဲ့ပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်ကြက်သွန်နီထုတ်ဝေရန်ချင်သောဟင်းလျာများရန်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်ပစ္စည်းများ 23 မိနစ်အလတ်စားအပူပေါ်ကြော်နှင့်အဆုံးအရသာမှာသငျ့သညျ iodized ဆား၏ အဆီအချဉ်မုန့်, မုန့်, အနီငရုတ်ကောင်း, အခြောက်ပင်စိမ်းနှင့်စမုန်နက်။

အစားအစာ၏အပူကုသမှု

အရသာရှိတဲ့ကင်မှိုနှင့်အတူအာလူးနှင့်ဓာတ်ငွေ့မီးဖိုပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်အရည်ရွှမ်းအောင်ကျနော်တို့ duhovochnom ဗီရိုထဲမှာငံပြာရည်နှင့်အတူကဖုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။ ဤသည်ယခင်ကဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း, အာလူးထွက် lay ပြီးတော့, 6-8 စင်တီမီတာ၏နှစ်ဖက်အတူဟင်းလျာများယူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်၎င်း၏မျက်နှာပြင်ချောဆီမှလိုအပ်သည်။ အဖြူရောင်မှို, ကြက်သွန်နီ, အချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်နှင့်အတူငံပြာရည်ဖြန့်ဝေဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ထိုသို့သောတာဝန်ခံအပြည့်အဝအာလူးချပ်ကိုဖုံးလွှမ်းသင့်ပါတယ်။ ဘောဇဉ်ရဲ့အဆုံးမှာသူကကက်ဘိနက် duhovochny ထံသို့စေလွှတ်ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲနှင့်ချက်ချင်းတစ်ခုထူအလွှာပိတ်ဖို့ရန်အကြံပြုသည်။ 34-38 မိနစ်ထိုကဲ့သို့သောမွှေး casserole ပြင်ဆင်နေသည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နူးညံ့ဒိန်ခဲလုံးဝအရည်ပျော်မှုဖြစ်ပါတယ်။

ညစာလျှောက်ထားဖို့ကိုဘယ်လို

ယခုတွင်သင်သည် porcini နှင့်အတူအာလူးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ မီးဖို၌မှို။ ဒါဟာပူစားပွဲပေါ်မှာမှ a la လှည်းဟင်းလျာများဆောင်ကြဉ်းသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်၏ထိပ်တွင် parsley သို့မဟုတ်ဆလတ်၏အရွက်နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးကိုဖုတ်အာလူးတစ်ဦးချွန်ထက် ketchup နှင့်ဂျုံမုန့်ကိုတင်ပြဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်လည်းရှိပါသည်။