မုန့်ဘီစကစ်မုန့် - မုန့်ပြား၏အောင်မြင်မှုကိုပေါ်မူတည်သောအစိတ်အပိုင်း

ဒါဟာကျွန်တော်တို့ကိုများစွာသောသကြားလုံးကိုအလွန် ချစ်. ဖြစ်ကြောင်းအဘယ်သူမျှမလျှို့ဝှက်ချက်ပါပဲ။ သကြားလုံး, ကိတ်မုန့်တွေ, cookies, ရေခဲမုန့်, ဂျယ်လီ, marshmallows, ဘီစကွတ် နို့ဆီနှင့်အတူမုန့် နဲ့တခြား confectionery ထုတ်ကုန်လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုမချန်မထားနိုင်ပါ။ ကိုမစားပွဲအချိုပွဲအမျိုးမျိုး၏ပေါ်မှာရှေ့မှောက်တွင်မပါဘဲပြည့်စုံသည်။ အထူးသဖြင့်ကျနော်တို့ခဲဘွယ်စားဘွယ်အမျိုးမျိုးမှကိုယ့်ကိုယ်ကိုကုသရန်လိုအားလပ်ရက်ပေါ်မှာ။ အဆိုပါသကြားလုံးပျော်ရွှင်မှုကိုဟော်မုန်းအဖြစ်လူသိများ, serotonin ဆံ့သောကြောင့်ဤအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး။ အခြားသူတွေကသူတို့ကိုအစာစားနေစဉ်ဒီတော့ပြောဆိုရန်, စိတ်ဖိစီးမှု, ပြဿနာများကိုဖြေရှင်းရေးအတွက်တစ်စုံတစ်ယောက်အကူအညီဖြင့်ရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ကိုကူညီအချို့သောသကြားလုံးဖို့, သူတို့ကအရမ်းသူ့ကိုကဲ့သို့ဖြစ်ကြ၏ရိုးရှင်းစွာအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်, ဦးနှောက်ကိုအားသွင်း။ သူတို့နေပါစေသူတို့ကိုအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပစ္စုပ္ပန်မဟုတ်ကြသောအရာကိုကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်မခံခဲ့ရလျှင်အဖြစ်, သကြားလုံးလူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးနှစ်သက်နိုင်ကြသည်။

လူကြိုက်အများဆုံးသကြားလုံးတစ်ခုမှာ, သင်တန်း, ပုရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်သည်။ မည်သည့်အခမ်းအနားတွင်, တကမွေးနေ့ဒါမှမဟုတ်ခမ်းနားမင်္ဂလာဆောင်မယ့်ဖြစ်စေ, သူသည်အဓိကဟင်းလျာများတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျွန်တော်တို့အများစုကအဘို့, ဒီကလေးဘဝအမွှေးအသတိပေးချက်ကိတ်မုန့်သည်။ ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အောင်မြင်မှုသူကစ်ဘယ်လောက်ကောင်းမသာမူတည်ပါသည်။ ဒါ့အပြင်ဖြည့်ကြောင်းအရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမုန့်ဘီစကစ်မုန့်, ပါဝင်သည်။ ဒါဟာလက်ရာမြောက်သောနူးညံ့သိမ်မွေ့သော, ထူးခြားတဲ့နှင့်ထူးခြားသောနှင့်ကဘီစကစ်မုန့်တလျှောက်လုံးအလေးထားဖြည့်စွက်သောအကိတ်မုန့်ကိုဖြည့်စေသည်။

ဒီကိတ်မုန့်များ၏စာရွက်နှစ်ပေါင်းများစွာန်းကျင်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ နည်းပညာချက်ပြုတ်အခြေခံ၏တည်ရှိမှုစဉ်အတွင်းအဆာစေအမျိုးမျိုးသောလိမ်းဆေး၏ပြင်ဆင်မှုအပေါ်ဒီတော့ပြောင်းလဲသွားတယ်, ဒါပေမယ့်မပေးမထားပါဘူး။ တစ်ဦးမုန့်ဘီစကစ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို ပတ်သက်. ဆွေးနွေးငြင်းခုံ, နှစ်ပေါင်းများစွာကြာခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းအဆက်မပြတ်တိုးတက်နှင့်ဖြည့်ဆည်းလျက်ရှိသည်။ ဒိန်ခဲ, custard, ရေနံ, ပရိုတိန်း, အချဉ်မုန့်, ချောကလက်နဲ့မုန့်: အခုချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကသာခုနစျပါးကိုအခြေခံထုတ်လွှတ်မှု။ ထိုသူအပေါင်းတို့သည်အခြေခံဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီက၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ပိုင်ထိုက်သောရှိပါတယ်။ confectioners နှင့်အတူလူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်ကြောင်းသူတို့၏အချက်ပြုတ်နည်းများကိုကြည့်ကြရအောင်။

ပွငျဆငျပွီးအမြားဆုံးအနိမ့်ကယ်လိုရီမုန့်ဒိန်ခဲဖို့အလွယ်ကူဆုံးတစ်ခုမှာတစ်ဦးဘီစကစ်မုန့်စဉ်းစားသည်။ ဒါဟာပါဝင်ပါသည်:

• ထောပတ် (လေးဂရမ်);
• သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့် (သုံးဇွန်းမီးဖိုချောင်းသုံး);
• မြည်းစမ်းဖို့သကြား,
• vanillin ၏အိတ်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းပြင်ဆင်မှု၏လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်ပါသည်: နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဦးက start အဘို့, ဒိန်ခဲရိုက်ကဖို့မုန့်ထည့်သွင်းတဖြည်းဖြည်းဖြစ်ရပါမည်။ ကြာပွတ်ပျက်ပြယ်ခြင်းနှင့်အလွယ်တကူပျောက်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်မဖြစ်သင့်သောတစ်မုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထို့နောက်သင်သကြားနှင့် vanilla add ရပါမည်။ နှင့်သင့်အရသာမုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကိုနောက်ထပ်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

Custard - ဆိုအချက်အပြုတ်ကျောင်းတွင်ဆုံးမသွန်သင်သောပထမဦးဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

မုန့်သို့မဟုတ်နို့ငါးရာ milliliters;

• သကြား (နှစ်ရာဂရမ်);
• လေးယောက်ကြက်ဥအနှစ်,
• မုန့်ညက် (ငါးဆယ်ဂရမ်);
• ထောပတ် (တရာဂရမ်) ။

ဒါကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ဖို့, မုန့်ညက်နှင့်သကြားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်သည့်မုန့်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဖို့မီးဖိုပေါ်အရောအနှောကိုရောက်စေဖို့လိုအပ်ပေသည်။ သင်ပျော့ထောပတ်ထပ်ထည့်ဖို့လိုတယ်အဆုံးမှာ, သကြားနှင့်အတူပွတ်နှင့်အအေးကြောင့်စွန့်ခွာ။ အရာပြီးနောက်ဘေးကင်းလုံခြုံစွာကိတ်မုန့်အလှဆင်အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။

ရေနံမုန့် အတွက်ဘီစကစ်မုန့်အဘို့အလိမ်းဆေးအမျိုးမျိုးတို့ကို၏လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ နှင့်မိနစ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါသည်: အမှုန့်သကြားနဲ့ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူကြာပွတ်ပျော့ပျောင်းထောပတ်။ သငျသညျအရသာထပ်ထည့်ဖို့ရမ်သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီ add နိုင်ပါတယ်။ တစ်, နှစ်, သုံး - တပိုပြီးအံ့သြစရာ stuffing အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

နောက်ဆုံးတော့ပုစဉ်းစားပါ ချောကလက်မုန့် ဘီစကစ်မုန့်။ အဆိုပါစာရွက်ယခင်သူတွေကိုကဲ့သို့ရိုးရှင်းပါသည်။ အဆိုပါနှစ်တစ်ဇွန်းရေအေးနှင့်အတူရောနှောပြီးတော့နို့ဆီထည့်သွင်းထားသည်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောတဲ့မီးဖိုပေါ်ချက်ပြုတ်ခဲ့ပါတယ်။ အဆုံးမှာထောပတ်နှင့်ကိုကိုး၏တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းစွာရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ ကိုမချိုမြိန်သွားဒီအချိုပွဲရှောက်သွားလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖို့ကိုယ့်ကိုယ်ကိုဆက်ဆံပါ။ မုန့်နဲ့ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေပြီးနောက်, သင်သည်သင်၏ဧည့်သည်များနှင့်ချစ်ရသူသာစိတ်တော်, ဒါပေမယ့်လည်းကိုယ့်ကိုကိုယ်ကသင့်ကလေးဘဝချိုမြိန်အမှတ်တရများတစ်နည်းနည်းကိုငါပေးမည်။