မှိုနှင့်အတူဝက်သား: အရသာအမျိုးမျိုး

"မှိုနှင့်အတူဝက်သား" ၏ဘုံအမည်ဖြင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်, ဖွဲ့စည်းမှု၏ကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများ, ပြင်ဆင်မှုနှင့်, သင်တန်း, အရသာ၏နည်းလမ်းကိုရည်ညွှန်းသည်။

ချက်ပြုတ်အပေါ်ဖြုန်းဖို့အချိန်အများကြီးမကြိုက်ဘူးသောသူတို့အဘို့, အကြံပြုနိုင်ပါသည် အမဲသားကိုဖုတ်ဖို့ မီးဖို၌။ အတူဝက်သား မီးဖို၌မှို အလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်။

အိမ်ရှင်မလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ဝက်သား - 500g
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs
• မှို - 300g
• ဒိန်ခဲ
• ကြော်ဘို့ဆီ, ဆား, နံ့သာမျိုး

သေးငယ်သောကုန်တယ်ဝက်သား, အမှိုသို့တငျပွီးလြှငျရေနံ mashed နေကြတယ်, ဒါကြောင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, မှိုထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။ မီးဖို၌ထားဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ ပြင်သစ်အဆင်သင့်အတွက်မှိုနှင့်အတူဝက်သား။

multicomponent အရသာအစားအစာများချက်ပြုတ်ဖို့ခစျြတဲ့သူအိမ်ရှင်မ, ဒီစာရွက်ရှုပ်ထွေးနိုင်ပါတယ်။ အတူဝက်သား မွှေး creamy ဆော့စ်အတွက်မှို အရသာအရသာနူးညံ့သော, အထဲကပြန်သွားလေ၏။

လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာပြုလုပ်ထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်:

• ဝက်သား - 500g
• မှိုသို့မဟုတ်အခြားမှို - 300 ဂရမ်
• နို့၏တတိယခွက်, ရေ
• ကြွယ်ဝသောမုန့်
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို
• ခြောက်သွေ့သောစပျစ်ရည်ကို
• Obvalivaniya မုန့်ညက်, နံ့သာမျိုး

ပထမဦးစွာပါးလွှာပလတ်စတစ်သို့ဖြတ်ဝက်သား, မုန့်ညက်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာတစ်မိနစ်သည်ပြိုလဲ။

ထိုအတောအတွင်းမှာတော့မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒယ်အိုး, ရေနံနှင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်း, ကြက်သွန် ထား. , အဲဒါကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖွစျလာတဲ့အခါသူ့ကိုမှိုကဆက်ပြောသည်။ 4 မိနစ်ပြီးနောက်ကြက်သွန်နှင့်မှိုအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ

နောက်တစ်နေ့ခြေလှမ်း - ငံပြာရည်ပြင်ဆင်နေ။ ထောပတ်အနည်းငယ်ပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်တစ်အိုးရောနှော 50 ဂရမ်မုန့်ညက်, ရေ, မုန့်နှင့်နို့၏တူညီသောပမာဏ။ အညီအမျှကြာပွတ်အရောအနှောကိုမီးပေါ်မှာငါးမိနစ်ပြုတ်တာဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့သူကစပျစ်ရည်, နံ့သာမျိုး, ဆား, သကြား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သင်ဆန္ဒရှိလျှင်, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်သွင်းထားသည်။ မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူငံပြာရည်လုပ်နိုင်တဲ့အရသာ။

အဆိုပါရေနံ lubricated ပုံစံပေါ်မှာပထမဆုံးအမဲသားကိုပြန့်ပွား - ကြော်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ, ထို့နောက်ခြစ်ဒိန်ခဲ။ နာရီဝက်အဘို့အမီးဖို၌ထားအားလုံးသည်ရေလောင်းငံပြာရည်။ မွှေး creamy ဆော့စ်အတွက်မှိုနှင့်အတူဝက်သားအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အာလူးပြုတ်နှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူသူမ၏အကောင်းဆုံးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အတူဝက်သား ချဉ်မုန့်ထဲမှာမှို ကိုတစ်ဦးအလွန်ကွဲပြားခြားနားသောအရသာရှိပါတယ်, မီးဖိုမလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါကြောင့်ပြင်ဆင်နေသည်။

ဝက်သား, ပထမ, အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ကြော်ခုတ်ဖြတ်။ အပေါ်ထိုသို့ပြုမှပိုကောင်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ။ သီးခြားစီသက်တံ့၏င့်လင်းမြင်သာရန်ချိန်ညှိ, ပြီးတော့တူညီတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်တွင်မှို add: စသည်တို့ကိုမှို, မှို, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဆယ်မိနစ် tantalized ။

ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ကြက်သွန်ဖြူ add, အမှို, ကြက်သွန်နီ, အချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။ အဆိုပါပန်းကန်အကြောင်းကိုနာရီဝက်အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ပိုပြီးစပ်အစားအစာ၏ပရိသတ်များအဘို့အချိုအချဉ်ဆော့စ်အတွက်မှိုနှင့်အတူဝက်သားအကြံပြုနိုင်ပါတယ်။

ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်စတင်။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ရောထွေး

• 2L ketchup (Tabasco, ချီလီသို့မဟုတ်အခြားချွန်ထက်)
• အရမ်းစူးရှသောပဲပိစပ်ဆော့စ် 1 ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
• ကော်မှုန့်ဖြူ
• adjika

ဤသည်ဒါခေါ်အနီရောင်ဆော့စ်။

အဝါရောင်ရောထွေးကစီဓါတ်ပါသို့မဟုတ်မုန့်ညက်၏ပြင်ဆင်မှု, စည်သွတ်နာနတ်သီး, ပျားရည်, အသီးရှာလကာရည်, နံ့သာမျိုး, ဆား, ဆီ, ငရုတ်ကောင်းအနေဖြင့်သီးဖျော်ရည်သည်။

ဝက်သား, ခွဲ, ကြော်အဖြစ်ကြက်သွန်နီနှင့်မှို။

မှိုနှင့်အတူအသား နှင့်ကြက်သွန်နီပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပြောင်းလဲ, ငံပြာရည်လောင်းချက်ပြုတ်တိုင်အောင်, မီးဖို၌ထားလေ၏။ ဆန္ဒရှိလျှင်ဝက်သားငံပြာရည်အရသာသွန်းလောင်းမှီ, ဒိန်ခဲ grater ပြီးလျှင်နိုင်ပါသည်။

နောက်ထပ်ဂျဝက်သားအာလူး Cube တစ်အလွှာထားခွင့်ပြုပါတယ်။ ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းနှင့်ပထမဦးဆုံးနှင့်ဒုတိယနိုင်ပါတယ်တဲ့စိတ်ကျေနပ်စရာနှင့်အရသာပန်းကန်ရယူပါ။

မှိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဝက်သားတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဤတွင်ဘယ်လိုပါပဲ။

ပထမဦးစွာလှော်ဝက်သား, ကိုခွဲဝေမျှ။ ကထက်ဝက်အနည်းငယ်အကြာမှာသူကဖို့ကြက်သွန် add ပြုနှင့်သောအခါ - မှို။ ချက်ပြုတ်အမဲသားစားသည်အထိအကြောင်း 15 မိနစ်မြည်းစမ်းဖို့ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရောခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ရှာလကာရည်, ငရုတ်ကောင်း, ဆားသွန်းလောင်းလေ၏။ ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောမြှောင်များ၏အင်အားသုံးအောက်ရှိအသားချက်ပြုတ်။ ရရှိသောရလဒ်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါသည်။