Peled ငါး: ချက်ပြုတ်နည်းများ

မြောက်ပိုင်းမှာတော့ လတ်ဆတ်တဲ့ရေကို peled - ငါးမိသားစု sig နေထိုင်သည်။ ၎င်း၏အသားအများဆုံးအရသာနှင့်ကျန်းမာထုတ်ကုန်များ၏တဦးတည်းစဉ်းစားသည်။ ဒါဟာနူးညံ့သိမ်မွေ့ပေမယ့်သိပ်သည်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူပါတယ်။ ငါးအတော်လေးဖက်တီးနှင့်မြင့်မားသောကယ်လိုရီ peled ။ ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်၏နည်းလမ်းများကိုလေ့လာစူးစမ်းဖို့ကိုဆက်ကပ်။

ငါး peled ။ ချက်ပြုတ်နည်းများ

အရသာငါးလိပ်ပြင်ဆင်ပါ။ သူ့အဘို့, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• 800 ဂရမ်အလေးချိန် peled ငါး;
• ဆား, ရာသီ (ဥပမာ, "vegeta"), ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
• သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံး (ဖျော်ရည်);
• ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် - အကြောင်းကို 6-7 inflorescences;
• မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ထင်းရှူးအခွံမာသီး (ကိုစင်ကြယ်စေ);
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ပြုတ်ကြက်ဥ;
• 300 ဂရမ်တစ်ခုငွေပမာဏကိုပြုတ်ဆန်;
• အစိမ်းရောင်;
• Mayonnaise;
• ခက်ဒိန်ခဲ၏အပိုင်းအစ (40 ဂရမ်);

ငံပြာရည် for:

• 200 ဂရမ်အလေးချိန်မှို;
• မုန့်အမျိုးအစားအနည်းငယ်ဇွန်း (60 ခန့်ပါ g);
• ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ထုံး (ထုံး) ။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

1 ခြေလှမ်း

ချိန်ခွင်ပေါ်ငါးလျှော်ဆေးကြောသန့်စင်။ အထက်တောင်နှင့်အတူဝမ်းဗိုက်ကနေတဆင့်အရိုးဖယ်ရှားပါ။ အရေပြားအတွက်အပိုဆောင်းခွဲစိတ်စေခြင်းငှါမကြိုးစားပါ။ အရေပြားပေါ်မှာ 2 တန်းပါရသင့်ပါတယ်။

2 ခြေလှမ်း

ရေနံ spasseryte ခုနှစ်တွင်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ peeled နှင့်ကုန်တယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုလျှော်သည့်ကြက်သွန်ဖြူအနေဖြင့်အရေခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ငံပြာရည်အဘို့, မှိုပြုတ်။ သီးခြားစီ, ထိုအတူကြက်သွန်ဖြူခုတ် ထင်းရှူးအခွံမာသီး။

3 ခြေလှမ်း

ဆားရေထဲမှာအနာစိမ်းဂေါ်ဖီထုပ် (အချိန် - 5-7 မိနစ်) ။ ဂရင်းခုတ်။ ကြက်ဥကိုရှင်းလင်း။

ခြေလှမ်း 4

တစ်ဦးချင်းစီလွှာပေါ်တွင်တင် ပြုတ်ဆန် ကြော်စားကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူရောနှော။ ဒုတိယအခြမ်းတွင်အစိမ်းရောင်နှင့်ထင်းရှူးအခွံမာသီးထားပါ။ အလယ်မှာဖြာကြက်ဥ, ထားတော်မူ၏။ လိပ်သို့နှစ်ဦးစလုံးဟာတန်းတက်လှိမ့်ပုံ။ တစ်ဦး greased မုန့်ဖုတ်စာရွက်၌ထားတော်မူ၏, လာမယ့် inflorescence နေရာ ပင်ပေါက်, အနည်းငယ် Mayonnaise နှင့်အတူအသီးအသီးဖြီး။ ငါးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။

ခြေလှမ်း 5

အပူချိန် Set - 170 ဒီဂရီ။ ဒိန်ခဲအပေါ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာမုန့်ဖုတ်စာရွက်ချထားပါ။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 25 မိနစ်။

ခြေလှမ်း 6

ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ အချဉ်မုန့်, တစ်ဦး Blender ကြိတ်ထဲမှာမှိုနှင့်ကြက်သွန်ဖြူပြုတ်။ မြည်းစမ်းဖို့, သကြားဆားထည့်ပါ။ ထုံးဖျော်ရည်နည်းနည်းလောင်းနှင့်နောက်တဖန် whisk ။

7 ခြေလှမ်း

peled ပြီးဆုံးလိပ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်အိပ်လေ၏။ ကိန်းဂဏန်း left ဆိုပါက၏အသွင်သဏ္ဌာန်, "အဝတ်လျှော်" kochanchiki ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်တင်ဘေးမှာမှိုဆော့စ်လောင်း။ သံပုရာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပါအ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

ငါး peled pickle လုပ်နည်း

ငါးကောင်းသောလှော်မသာဖြစ်ပါသည်။ အလွန်အရသာရှိတဲ့ရရှိသော peled ဆားနယ်။ ဒီနေရာတွင်က၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အလိုမယ့်:

• 2 ကီလိုဂရမ်တစ်ခုငွေပမာဏအတွက် peled ငါး;
• ဆား - အတော်ကြာအနုပညာ။ l ။ (မြည်းစမ်းရန်);
• Lavrushka, အနက်ရောင် peppercorn, seasoning နံနံ, Pickled ငါးသည် ဖြစ်. ,
• ကြက်သွန်နီ - 1 ဦးခေါင်း;
• 1 ဇ။ L. ရှာလကာရည်၏အနှစ်သာရ နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

ငါးအသေကောင်လြျှောနှင့်မီးလောင်။ ထိုအခါပါးဟက်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပျော့ဖတ်ဆေးကြောပါ။ နှစ်ပိုင်း Peled ဖြတ် (သင်ဆားနဲ့တပြင်လုံးကို add နိုင်ပါတယ်) ။ ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်တကွငါးဖြန်း။ ထိပ်ပေါ်မှာသေးငယ်တဲ့အလေးချိန်ကိုတင်ပေးသော, နှိုးဆော်နှင့်ဖုံးပန်းကန်။ တနေ့ပြီးနောက်ငါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အပိုင်းပိုင်း peled seledochnitsu ၌အိပ်တင်ပြရန်, Pickled ကြက်သွန်နီနှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအပါအနှင့်အတူဖြန်း။ အရသာချဉ်ကြက်သွန်, သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်ကိုလောင်းတဝက်ကွင်းထဲသို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါကရေစာအအေးဗော့ဒ်ကာပုလင်းမပါဘဲမဟုတ်ပါဘူး။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!