သုပ်စာရွက် "Fairy Tales": ဤဆောင်ပုဒ်အပေါ်သုံးမျိုးကွဲ

သူတို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားမဆိုထဲကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့သုပ်ကောင်းပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာထုတ်ကုန်အချို့ကိုမျိုးမပါရှိလျှင်သင်သည်အခြားနှင့်အတူကအစားထိုးရန်နိုင်ပါတယ်။ အနည်းဆုံး "Fairy Tales" သုပ်ကိုရယူပါ။ ဒီရေစာစားစရာဘို့အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမပါကြက်သားရှိခဲ့ပေမယ့်တစ်ဦးလည်းမရှိဆိုပါက ဏန်းချောင်းတွေ, သင်သော့ချက်ထုတ်ကုန်သည်အဘယ်မှာရှိတစ်ဦးသုပ်, စေနိုင်သည်။

ကဏန်းတုတ်တွေနဲ့သုပ်စာရွက် "Fairy Tales"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 4 ပြုတ်ကြက်သားကြက်ဥ;
• surimi 200 ဂရမ်;
• ကြော်စားမှို 200-300 ဂရမ်;
• 1 စည်သွတ်ချိုမြိန်ပြောင်းဖူး၏နိုင်ပါတယ်;
• 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ;
• 2 Pickled ပျှမ်းမျှအရွယ်အစား;
• မြည်းစမ်းဖို့ - Mayonnaise ။

အဘိတ်:

သုပ်စာရွက် "Fairy Tales" ဖြစ်ပါသည်: ထုတ်ကုန်အလွှာအတွက် stacked နေကြသည်။ အခြေခံအားဖြင့်တကတူ , ရေစာကိတ်မုန့် အံ့မခန်းမဟုတ်လျှင်ပန်းကန်, အရသာမသာထွက်လှည့်, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်လှပသောမထွက်ရ။ သင်တို့အားရှေ့ဦးစွာကြက်သွန်နီခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ဆူရေနှင့်အတူ scalded ခါးသော, အတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မမြည်းစမ်းမထားဘူး။ ဒါပေမယ့်သင်ရုံသွေးတွေစီးထွက်လာမူရင်းပုံစံထဲမှာထားခဲ့နိုင်သည်။ ယောက်ျားတစ်နည်းနည်းနဲ့ဒီ option ကိုပိုကြိုက်တယ်။

မှို - ပထမဦးဆုံးကြက်သွန်မှာကျနော်တို့ဒုတိယအလွှာထားပါ။ မှိုရွေးချယ်ခြင်းလည်းသူတို့ရဲ့အရသာဦးစားပေးပေါ်တွင်အခြေခံနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာမှို, မှို, aspen, chanterelles နိုင်ပါတယ်။ ဤအမျိုးပေါင်းမဆိုဖွင့်လာခြင်းနှင့်သုပ်ပန်းကန်တစ်ဦးကိုမှန်ကန်နတ်သမီးပုံပြင်ထပ်ဖွကူညီပေးသည်။

နောက်ထပ်ချဉ်သခွားသီးကောက်ရိုး၏ပုံစံခုတ်ချထားပါသည်။ သူတို့ကသေသပ်စွာကုန်တယ်ကဏန်းတုတ်ပြိုကွဲ။ အခုတော့လက်ကဏန်းတုတ်အပေါ် grater သုံးယောက်ကြီးမားသောဘောလုံးနှင့်အတူလက်နက်။ တစ်ဦးချင်းစီအလွှာအနည်းငယ် promazyvat Mayonnaise ကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ သုပ်မှိုနှင့်ပြောင်းဖူးကိုအလှဆင်။ ဒါဟာအလွထွက်လှည့်။ တစ်နာရီပြီးနောက်ရေစာအစေခံနိုင်ပါတယ်။

ပြုတ်ကြက်သားကိုလည်းမကြာခဏအတွက်အသုံးပြုသည် သုပ်။ စွန့်ခွာ, ကြှနျုပျတို့ကိုလျစ်လျူရှုမထားပါနဲ့။

သုပ် "Fairy Tales" ။ ကြော်ကြက်သား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား 500 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်သောမှို 400 ဂရမ်;
• အစိုင်အခဲသို့မဟုတ်အရည်ကျိုဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်;
• 1 အလတ်စားမုန္လာဥနီ,
• 2 အလတ်စားအာလူးဥ;
• 2-3 ပြုတ်ကြက်ဥ;
• 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ;
• 50-100 ဂရမ် walnuts (စင်ကြယ်);
• 1 ဦးခေါင်းကြက်သွန်ဖြူ;
• Mayonnaise ၏ 300-400 ဂရမ်;
• ချက်ပြုတ် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နံ့သာမျိုးကို - ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ဒီရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန် "Fairy Tales" သုပ်စာရွက်ပါဝင်သည်ဖြစ်ကြသည်။ အခုတော့ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရန်။

အစားအစာများ၏အဘိတ်

အေးမြခြင်းနှင့်အရေပြားအရိုးထဲကနေပယ်ချကြက်သားရင်သားအနာစိမ်း။ အသားအမျှင်ခွဲခြားစိတ်ဖြာမှုနှင့် 2 စင်တီမီတာကျယ်ပြန့်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ Champignon နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော peeled အပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ်ချပ်သို့ဖြတ်, ပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာ 20-25 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။ မှိုပိုလျှံအဆီ stack တစ်ခုစက္ကူပဝါပေါ်မှာတင်ကြ၏သင့်ကြောင်းပြီးနောက်။

ဒါဟာကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ၏အလှည့်ခဲ့ပါတယ်။ သူတို့ကသန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ ကြက်သွန်နီသပ်သပ်ရပ်ရပ် Cube သို့ဖြတ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားသို့မဟုတ်ထုတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်။ ရဲ့ကုန်ကြမ်းအာလူးသန့်ရှင်းရေးအတွက်အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုမဖြုန်းတီးကြကုန်အံ့။ ဒါဟာကောင်းစွာဆေးကြောပါ, ပြီးတော့ကိုယ့်ယူနီဖောင်းအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့လုံလောက်ပါတယ်။ သူ့ကိုတူညီပြီနောက်ဟင်းအတွက်နှင့်သူ၏ယူနီဖောင်းလည်းမုန်လာဥနီကိုပြုတ်နှင့်အတူ။ walnuts ခုတ်, မဟုတ်လည်းထု။

အားလုံးထုတ်ကုန်ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်, ထို့နောက်သင်ကြီးမားသောအချင်းတစ်ဦးအပြားပန်းကန်အပေါ်အလွှာ၌ထားတော်မူ၏နိုင်ပါတယ်။ မြင့်မားတဲ့အနားနဲ့ရှင်းရှင်းလင်းလင်းသုပ်ပန်းကန်လည်းမရှိလြှငျ, အဲဒါကိုတစ်ပန်းကန်ဖွဲ့စည်းရန်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်၌လည်း "Fairy Tales" သုပ်ကအရမ်းအထင်ကြီးကြည့်ရှုမည်။ ဤဆောင်းပါး၌ပေးအပ်ဓာတ်ပုံတစ်ပုံနှင့်အတူကြော်, ဒါဟာညာဘက်အရာပြုလိမ့်မည်။

multi-ထပ်တိုက်အလှတရားကိုဖန်တီး

ပထမဦးစွာအလွှာ - ကြက်သားနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။ အစားအသောက်အနည်းငယ် Mayonnaise နှင့်အတူအချို့သောဆားနဲ့အမဲဆီထည့်ပါ။

ဒုတိယအအလွှာ - ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်းဖြန်းလေ၏။

တတိယအလွှာ - အာလူး, တစ်ဦးကြမ်း grater ပေါ်ပြီးလျှင်။

စတုတ္ထ - မှို။

ပဉ္စမကြီးမားသော grater ကြက်ဥကို အသုံးပြု. -izmelchonnye ။

ဆဋ္ဌမ - နှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater မုန်လာဥပေါ်ပြီးလျှင်။

သတ္တမ - ခြစ်ဒိန်ခဲ။ ဒိန်ခဲမာလုပ်ငန်းများ၌ခြင်း, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ယင်း၏ Pre-အေးစက်နေတဲ့, ပြီးတော့အလွယ်တကူပွတ်ပေးပါ။ အကယ်. လူအပေါင်းတို့သည်ယခင်သူတွေကိုလိုပဲ, ဒီအလွှာလည်း Mayonnaise နဲ့ထိပ်တန်းအနုပညာ decompose walnuts နှင့်အတူအင်္ကျီ။

အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကစနစ်တကျစိမ်နေ့ချင်းညချင်းဒါမှရေခဲသေတ္တာထဲမှာသုပ်ထားတော်မူ၏။

ဒါဟာ "Fairy Tales" သုပ်များအတွက်စာရွက်ခဲ့သည် ကြက်သားနှင့်အတူ။ အသီး၏မိတ်ဆွေတို့ကိုနာနတ်သီးနှင့်စပျစ်သီးနှင့်အတူအလင်းနှင့်လန်းဆန်းပန်းကန်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ထို့အပြင် "Fairy Tales" ဟုခေါ်ဒီ option ကဆလတ်။

အသီးနှင့်အတူအပြောင်းအလဲ

အသီးနှင့်အတူသုပ် "Fairy Tales" ကိုအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အသုံးပြုမှုကိုကပါဝင်ပတ်သက်:

• ခက်ဒိန်ခဲ 300 ဂရမ်;
• 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• စည်သွတ်နာနတ်သီးကွင်း 250 ဂရမ်;
• အနက်ရောင် seedless စပျစ်သီး၏ 350 ဂရမ်။

အဆိုပါအဆာ for:

• သံလွင်ဆီ၏ 100 ml ကို;
• 1/2 ဇ။ L. Dijon မုန်ညင်း;
• သကြားနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• 2 ကြက်သားကြက်ဥ။

အဘိတ်:

စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားမယ့်ကြမ်း grater နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ တဝက်, ဒါကြောင့်သေးငယ်တဲ့အရံထဲမှာဖြတ်အကြီးစားစပျစ်သီး။ Cube သို့ဖြတ်နာနတ်သီး၏ကွင်း။

အဆိုပါနှစ်လိုအပ်သောအဆာ, သင်မုန်ညင်း, ဆား, သကြားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကို whisk ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထူဖို့စတင်တဲ့အခါ, whisk မှဆက်လက်, သံလွင်ဆီ၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းသွန်းလောင်း။ ငံပြာရည်ကောင်းကောင်း thickens သောအခါသူတို့သုပ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်ခြင်းနှင့်ကျနော်တို့စားပွဲ၌အစေခံကိုအလှဆင်။