သုပ် "နံနက်စာခရီးသွားဧည့်": ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

သင်တစ်ဦးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသုပ် "နံနက်စာခရီးသွားဧည့်" ပြင်ဆင်ထားရန်ပုံကိုသိသလား? ကွက်လပ်အနည်းငယ်လူသိများချက်ပြုတ်ကြော်။ သင်သည်သူတို့၏အရေအတွက်ပိုင်လျှင်, ငါတို့သည်ဤဆောင်းပါးကိုပြောပါတယ်မုန်၏ပြင်ဆင်မှု၏ခြေလှမ်းနည်းလမ်းအားဖြင့်တစ်ဦးခြေလှမ်းကိုတင်ပြပါလိမ့်မယ်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အသုပ် "နံနက်စာခရီးသွားဧည့်": ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ် နှင့်ဆန်ပထမဒါမှမဟုတ်ဒုတိယပန်းကန်အဖြစ်စံပြဖြစ်ပါတယ်။ ဒီရေစာ၏နာမကိုမဖြောင့်သည်။ စည်သွတ်သုပ်ကအရမ်းမကြာခဏခရီးစဉ်တပ် ချ. အပေါ်ယူ။ သူတို့ကပဲလိုသုံးကာမီးပေါ်မှာချက်ပြုတ်အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများမှဆက်ပြောသည်နေကြသည်။

ဒါကြောင့်အဘယျသို့အစားအစာများကိုသင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလတစ်သုပ် "နံနက်စာခရီးသွားဧည့်" အောင်မဝယ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်? ဒီပန်းကန်၏ဓာတ်ပုံနှင့်အတူကြော်ရန်လိုအပ်သည်:

• မုန္လာဥနီအရည်ရွှမ်းကြီးမားသော - 1 ကီလိုဂရမ်;
• စူးရှသောကြက်သွန်မီးသီး - တွေအကြောင်း 1 ကီလိုဂရမ်;
• သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ - 500 ml ကို;
• အနီရောင်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြီးမားသော fleshy ခရမ်းချဉ်သီး - 4 ကီလိုဂရမ်;
• က Round ဆန် - 2 ခွက်,
• ဆားချက်ပြုတ် - 2 ကြီးမားသောဇွန်း;
• သကြား beet - 150 ဂရမ်;
• အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 100 ml ကို။

အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ

အဘယ်မှာရှိသုပ် "နံနက်စာခရီးသွားဧည့်" ပြင်ဆင်ထားရန်စတင်သင့်သလဲ ဆန်နှင့်အတူကြော်အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများအခြားအပြောင်းအလဲနဲ့လိုအပ်သည်။ ကောင်းစွာဆေးကြော round အမြီး, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်ဘေးဖယ် 1/4 နာရီသတ်မှတ်ထားလောင်း။ အဲဒီနောကျကဆေးကြောခြင်းနှင့်တစ်ဦး colander အတွက်ပစ်ခဲ့သည်။

ဆန်မဆိုပိုလျှံအစိုဓာတ်ကို drains နှင့်အတူနေစဉ်, အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ processing ကိုစတင်ပါ။ ဆေးကြောမှည့်သောနဲ့ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ Blender ။ ကြက်သွန်နီမွှေးငရုတ်ကောင်းသန့်စင်ခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ မုန်လာဥနီအဘို့ကြောင့်လည်းတစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်အသားအရေနှင့်ပွတ်တိုက်ရာမှအခမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

ပန်းကန်ပေါ်ကွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

အဘယ်သို့ငါတစ်သုပ်, "နံနက်စာခရီးသွားဧည့်" ကိုပွငျဆငျသင့်သလဲ ဆန်နှင့်အတူကြော်ကြီးမားသောဟင်းလျာများလိုအပ်သည်။ ဒါဟာ pyurirovannye ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပြီးဆူအောင်တည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆောင်ခဲ့သည်ခြစ်မုန်လာဥနှင့်ကောင်းတစ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့သူတို့ကိုထည့်ပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ထုတ်ကုန်များကိုပြင်းပြင်းထန်ထန်ပြုတ်လိမ့်မယ်ပြီးတာနဲ့သူတို့ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထို့အပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆား, သကြားလောင်းနှင့်စင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။

ပွက်ပွက်ဆူနေသောအစိတ်အပိုင်းများကိုမှဆောင်ခဲ့သူတို့ 50 လောက်မိနစ်အနိမ့်အပူမှာချက်ပြုတ်နေကြသည်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်ယခင်ကဆန်သီးနှံကုသမှုအတွက်¼နာရီချက်ပြုတ်သူတို့ကိုကဆက်ပြောသည်။

အဆိုပါတစ်ခုလို့ဆိုရမှာပါမတိုင်မီငါးမိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားပွဲစပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်မှပယ်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။

ဘယ်လိုထိန်းသိမ်း?

အခုဆိုရင်သင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလများအတွက်သုပ် "နံနက်စာခရီးသွားဧည့်" အတွက်စာရွက်ငါသိ၏။ ပိုးအိုးပေါ်ထွက်ချထားနှင့်တံဆိပ်ခတ်ကဲ့သို့သူတို့ကိုဆူထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပြီးနောက်။

ဇောက်ထိုးဖြည့်ကွန်တိန်နာဖွင့်, သူတို့ကဟောင်းသိပ်သည်းစောင်တာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့် 1-2 နေ့ရက်ကာလအဘို့အအေးထားခဲ့တယ်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌သန့်ရှင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်။

အများဆုံးအရသာရေစာ "နံနက်စာခရီးသွား" ကျနော်တို့အထက်ဆန်းစစ်သောစာရွက်ရရှိရန်, က 1 လအဘို့မြေအောက်ခန်းထဲမှာသိုထားရပါမည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းသုပ်ကိုပိုမွှေးနှင့်ကြွယ်ဝသောဖြစ်လိမ့်မည်။ သငျသညျရှေ့အချိန် workpiece တစ်အိုးတလုံးဖွင့်လှစ်ပါကလတ်ဆတ်တဲ့အလွန်အရသာရှိတဲ့ပုံပေါ်ပါလိမ့်မယ်။

ဆောင်းရာသီအတွက် "နံနက်စာခရီးသွားဧည့်" အတွက်ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်

ထိုကဲ့သို့သောသုပ်ပြင်ဆင်နေများအတွက်အများအပြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, သူတို့ကအားလုံးတစ်ဦးချင်းစီကတခြားရန်အလွန်ဆင်တူသည်။ စပ်နှင့်ချွန်ထက် - အခြားသူများအနေဖြင့်မည်သို့ပင်ဆိုစေကာအချို့မုန်ပိုမွှေးဖြစ်ကြသည်။

ဒါကြောင့်တစ်ဦးစပ်သုပ် "နံနက်စာခရီးသွားဧည့်" လုပ်ဖို့ဘယ်လို? ဒီစာရွက်မုန်၏အသုံးပြုမှုကိုလိုအပ်သည်:

• သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ - 400 ml ကို;
• မုန္လာဥနီအရည်ရွှမ်းကြီးမားသော - 1 ကီလိုဂရမ်;
• အနီရောင်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
• စူးရှသောကြက်သွန်မီးသီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ - အနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့;
• ဆိုဒီယမ်ဆား - 3 ကြီးမားသောဇွန်း;
• ခရမ်းချဉ်သီးကြီးမားသော fleshy - 3 ကီလိုဂရမ်;
• က Round ဆန် - အကြောင်းကို 2.5 ခွက်ကို;
• သကြား beet - တွေအကြောင်း 140 ဂရမ်;
• White ကရှာလကာရည် - 100 ml ကို;
• powdered wigs, မွှေးငရုတ်ကောင်း, capsicum ပူငရုတ်ကောင်း, လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - သင့်ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ထည့်ပါ။

အပြောင်းအလဲနဲ့အစိတ်အပိုင်းများ

ဒီသုပ်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရွက် vyshepredstavlennom ၌ရှိသကဲ့သို့အတိအကျတူညီလမ်းအတွက်ဖြစ်သင့်ပြင်ဆင်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက် processing စတင်ရန်။ ကြက်သွန်နီမွှေးငရုတ်ကောင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မယ့်ဆန်ခါအတွင်းရှိလျှော်လှုပ် Cube, မုန်လာဥဆန်ခါ, ခရမ်းချဉ်သီး, mince များနှင့်လှည့်လည်ဆနျစပါးဆန်သို့ခုတ်ဖြတ်။

အပူကုသမှုလုပ်ငန်းစဉ်သည်

"နံနက်စာတိုးရစ်က" အများဆုံးစပ်နှင့်အရသာသုပ်ရဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အဆိုပါ preform ၏စာရွက်ထူတံတိုင်းကာရံထားသောဖန်ထည်များအသုံးပြုခြင်းလိုအပ်သည်။ ဒါဟာသန့်စင်ပြီးနေကြာဆီပြင်းပြင်းထန်ထန်အပူသည်, အဲဒီနောက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ရွှေအရောင်ဆည်းပူးပြီးတာနဲ့သူတို့ကြက်သွန်ဖြူပန်းကန်နှင့်ခြစ်မုန်လာဥထည့်ပါ။

ထုတ်ကုန်ရောထွေး, သူတို့အကြောင်းကို 7 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ကြော်။ ထို့နောက်ပန်းကန်ထဲမှာဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းနှင့်ပတ်ပတ်လည်စပါးကိုဆန်ထည့်ပါ။

10 မိနစ်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများထုတ်ထားပါ, သူတို့ကိုသဘာဝခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုလောင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှထည့်သွင်းခြင်း ဘုံဆား, မြေ paprika, သကြား beet, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ပူငရုတ်ကောင်းကောင်းစွာသူတို့ကိုကာကွယ်ပေးနိုင်နှင့် 40 မိနစ် (အနိမ့်အပူမှာ) ကိုပါးပျဉ်းအောက်မှာထားခဲ့တယ်။

ဤအချိန်ပြီးနောက်, ပါဝင်ပစ္စည်းများမှပြန့်ပွားအစိမ်းရောင်နှင့်အဖြူရောင်ပုံးရည်ကုန်တယ်။ သုပ်စွပ်ပြုတ်၏ဤအပိုငျးမှာတော့နေဆဲ 8 ကျော်မိနစ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်စည်သွပ်ဗူး ဆောင်းရာသီမှာအဘို့အသုပ်

preformed parison သို့ပြန့်နှံ့ "နံနက်စာခရီးသွားဧည့်" ဆိုတဲ့စိတ်ဝင်စားစရာရေစာအောက်၌အပူကုသမှုထွက်သယ်ဆောင်ပြီးနောက်။ သူတို့ရဲ့ပူလိပ်ကိုပြုတ် lids inverted အဟောင်းတစ်ဦးနွေးစောင်ပတ်ရစ်။

အဖြစ်မကြာမီတစ်စပ်ရေစာနှင့်အတူဘဏ်များကိုဆင်းအအေးအဖြစ်, မြေအောက်ခန်း, အိမ်အောက်ခန်းသို့မဟုတ်စားစရာခန်းမှာသူတို့ကိုသန့်ရှင်းရေး။

ဘယ်လိုအစာစားနည်း

အခုဆိုရင်သင်စာရွက်အကောင်အထည်ဖေါ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ၏။ ဆောင်းရာသီတွင်ရိတ်သိမ်း "နံနက်စာခရီးသွားဧည့်", ယခင်တဦးတည်းအနေဖြင့်သိသိသာသာကွဲပြားခြားနားသည်။ သူကမွှေးနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာတွေအများကြီးထွက်လှည့်။ ဤသည်အဓိကအားဖြင့်ယင်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ခဲ့သည်ဟူသောအချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဒါ့အပြင်မှတ်စု၏စပ်နံ့သာများနှင့်ရာသီထပ်မံတစ် preform ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်သောအချက်ဖြစ်ပါသည်။

သင်သာတစ်ဦးတစ်လအကြာတွင်နိုင်, စားရန်အဆင်သင့်သုပ်စားပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေစာအသေး kremanku အတွက်ပြန့်ပွားခြင်းနှင့်ဒုတိယသို့မဟုတ်ပထမဦးဆုံးသင်တန်းများနှင့်အတူစားပွဲမှပေးအပ်သည်။ တချို့ကအိမ်ရှင်မကထဲကအသားညှပ်ပေါင်စေ။ ဒီအနံ့သုပ်ဘို့ကင်တစ်ချပ်ပေါ်လျှောက်ထားခြင်းနှင့်ပြားပြားပေါ်မှာညစာစားဖို့ကျွေးမွေး၏။