ဟင်းချက်ကြော် Mullet

Mullet - အကျော်ကြားဆုံးပင်လယ်နက်ငါးဖြစ်ကောင်းတဦးတည်း။ သီချင်းဖို့လူသိများတဲ့ကျေးဇူးတင်စကား , Mark Bern ကော့စငါးဖမ်းသမားအကြောင်းကိုသူမကကျွန်တော်တို့ရဲ့ကျောက်ပြားပေါ်မှာအရပျမာနထောင်လွှားကြာပါသည်။ ဤသည်အလတ်စား အဏ္ဏဝါငါး အကြေးခွံများနှင့်ဖုံးလွှမ်း (မရှိသလောက် 1 မီတာတစ်အရှည်အထိရောက်ရှိ), ကိုယ်နှိုက်ဖို့ဆွဲဆောင်နှင့်ငါးဖမ်းသမားထက်ပုံမှန်အားကမ်းနားအနီးအကြီးစားသိုးစုနွေးပင်လယ်ပြင်ထဲမှာနေထိုင်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏စားပွဲကိုမှလတ်ဆတ်တဲ့အတွက်သူအေးစက်နေတဲ့အတွက်ပင်လယ်နက်ထဲကအနည်းဆုံးကက်စပီယန်ပင်လယ်မှရရှိသွားတဲ့ - တောင်အမေရိကနှင့်အာဖရိက၏ပင်လယ်ရေကနေ။ အဲဒီမှာသူကစက်မှုနည်းလမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်အစာကျွေးခြင်းအပေါ်စိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။ အဆိုပါအာခေါင်ပေါ်ပျော့ mullet မျှသေးငယ်တဲ့အရိုးအသား, အဖြူ, ကလေ့ကြော်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အများကြီးဆေးလိပ်သောက်ဖို့လည်းအကြံပြုနှင့်ဆားနှင့်လူရှုပ်။

ပင်လယ်ကိုအများအပြားတိုက်ကြီး၌ဤငါးဘဝတွေကိုကတည်းက mullet ၏ပန်းကန်အမျိုးမျိုးသောနိုင်ငံတွေ၏မီးဖိုချောင်တွင်တွေ့နိုင်ပါသည်။ သို့သော် mullet ဖော်ပြလာသောအခါစိတ်ထဲမှကြွလာသောပထမဦးဆုံးအသင်းအဖွဲ့ - Odessa ။

ပထမဦးဆုံးအဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ် စာရွက် mullet ဖြစ်ပါတယ် "Odessa ၌တည်၏။ " Odessa အစားအစာများမှာအခြားများစွာသောလွယ်ကူသောချက်ပြုတ်ထံမှကွဲပြားခြားနားသည်။ Odessa ပြင်ဆင်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာဟင်းလျာများ - ဒါဟာစရိုက်အဘယ်အထောက်အထားရိုးရှင်းပေမယ့်မပေး။

ထို့ကြောင့် mullet ၏ပြင်ဆင်မှု များပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA ။ ငါး, ကနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, သင်တန်း၏, လောလောလတ်လတ်ဖမ်းမိ, သန့်စင်, မီးလောင်, ပါးဟက်နဲ့စနစ်တကျဆေးကြောရ။ နှစ်ပိုင်းဖြတ်ယူပါ။ သငျသညျပျင်းရိနေကြသည်မဟုတ်လျှင်, သင်အရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တန်းချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ Battery ကိုကြက်ဥရိုက်နှက်ပါလိမ့်မယ်။ အပူမှာရေနံဒယ်အိုး, ကြက်ဥလိပ်ထဲမှာငါး၏အပိုင်းပိုင်းပထမဦးဆုံး, ထို့နောက် breadcrumbs နှင့်ခုနှစ်, ဒယ်အိုးထဲသို့။ အခြားမည်သည့်ကဲ့သို့ပင် ငါး, mullet progotavlivaetsya အလွန်လျင်မြန်စွာပြုလုပ်ကြိုတင်မဲအတွက်တစ်ဦးအပါအပြင်ဆင်ထားရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်။ အာလူးနဲ့လိုအပ်သော Odessa အတွက်ကြော်စား mullet ကိုစား, ထောပတ်နှင့်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

ပင်လယ်နက်အပေါ်နားကို - ထိုအခါကဒီမှာ mullet များအတွက်အခြားစာရွက်ပါပဲ။ ဟင်းချိုမပါဘဲငါးတွေအကြောင်းစကားလက်ဆုံ၏သင်တန်း, အဘယ်အရာကိုမျိုးလဲ မုန်လာဥနီနှင့်ဆလရီအမြစ်ဝက်၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုလျှော်ဆေးကြောသန့်စင်။ Nice ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအိုးတလုံးထဲသို့သွင်းထားအန်စာတုံး, ခုတ်ဖြတ်။ re-ဆူရေနံကြက်သွန်နီအတွက်အညိုရောင် add ပြီးနောက်။ ကအားလုံးကို 10-15 မိနစ် pokipit ကြပါစို့။ နွေးထွေးသောပြုတ်ကိုရေနှင့်မုန့်ညက်၏တစ်ဝက်တစ်ဇွန်းမှေးမှိန်။ စင်ကြယ်သော Mullet, လျှော်ကြီးမား Chunk သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းထဲမှာငါး add, ထို့နောက်မုန့်ညက်ကွာရှင်းပြတ်စဲခဲ့ကြသည်။ ရှည်လျားသောများအတွက်ချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်မရကြကုန်အံ့။ ဟင်းချိုဖလားဖိတ်, ငရုတ်ကောင်းရန်သေချာစေပါနှင့်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်း။

ဆား mullet အဘို့အကြော်ဆက်ဆက်မဆိုစစ်မှန်သောငါးဖမ်းသမားသိတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ mullet အပေါင်းတို့၌အူဖယ်ရှားငန်ရေနှင့်အကြိမ်ပေါင်းများစွာသုတ်ခြင်းငှါ, ဝမ်းဗိုက်ဖြတ်တောက်မရှိပဲ, ပါးဟက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အနည်းငယ်ခြောက်သွေ့သော, ထို့နောက်ဆားတွေအများကြီးတက်ဖြည့်ပါနှင့်အေးမြသောနေရာတွင်ဝမ်းတက်ဖိအားအောက်၌ဖုံးထား။ လာမည့် 6-7 ရက်အတွင်းကျော်တစ်ဦးနေ့စဉ်အခြေခံပေါ်မှာလုပ်ထုံးလုပ်နည်းပြန်လုပ် - ငါးကိုလျှော်နောက်တဖန်ဆားနှင့်အတူကဖုံးလွှမ်းရန်။ prosolena ငါးတစ်ပါတ်အကြောင်းကိုအတွက်ဖြစ်ပါလိမ့်မယ်။ က Place ဆား (ရေ 1 လီတာအတွက် 200gramm ဆား) တွင်တစ်ဦးချမ်းအေးသောအရပ်ထဲမှာဖြစ်သင့်ထားပါ။ ငါးရေရှည်သိုလှောင်မှုအတွက်မရည်ရွယ်သည်ဆိုပါကမှောင်မိုက်အရပ်၌ podvyalit နေ့ကဆေးကြောခြင်းနှင့်ရပါမည်။

နောက်ထပ်မျှမျှတတရိုးရာစာရွက် mullet - အချဉ်မုန့်အတွက် mullet ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်ဦးဦးခေါင်းမပါဘဲငါး (သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုသောငါး), ကြော်များအတွက်ပြင်ဆင်ထားစိမ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒါကကြီးမားတဲ့ကြက်သွန်နီပမာဏ, သံပုရာဖျော်ရည်တစ်ခုခုကိုအကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ (marinade အထိ) ဝိုင်ဖြူတစ်ခွက်တောင်းမည်။ ကအားလုံးကိုရောထွေး, အရောအနှောထဲသို့သွင်းထား ငါး၏, အပေါ်စွန့်ခွာစေနာရီစုံတွဲတစ်တွဲစိမ်။ အကြောင်းတစ်နာရီအကြာတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက် greased ။ သာတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်သောအရှိဆုံးအဆီအချဉ်မုန့်နှင့်အတူအင်္ကျီအတိုင်း, marinade ကနေငါးဖယ်ရှားပါ။ အကြောင်းကိုမိနစ် 20 တစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ Mullet ဖုတ်။ သငျသညျဆန်နှင့်အဖြူစပျစ်ရည်နှင့်အစေခံနိုင်ပါတယ်။

Mullet - တတ်နိုင်လက်လှမ်းနှင့်အသုံးဝင်သောငါး။ အဆိုပါ mullet စာရွက်ပေါ် မူတည်. နှင့်ဝေးအချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့ရာမှတစ်ဦးကိုမှန်ကန်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်, လူကိုခံစားနိုင်။