ဟင်းရည်တွေနဲ့ Goulash ကြက်ဆင်။ အသားချစ်သူများများအတွက်စာရွက်

ဒီနေ့ဟင်းရည်နှင့်အတူအိမ်ပြန်ချက်ပြုတ် goulash ကြက်ဆင်အောင်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောဆို။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှု၏စာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်း၏ဖန်ဆင်းခြင်း၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်များသောအားဖြင့်ပြဿနာပေါ်ပေါက်မထားဘူး။ အမဲသားကိုစားဒီဟင်းတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်သတိပြုပါ။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများအနည်းငယ်ပြင်ဆင်နေ၏နည်းလမ်းများ။ ဤဆောင်းပါး၌ကျနော်တို့အများဆုံးစိတ်ဝင်စားဖို့ options များကိုကြည့်။

ငါဟုပြောချင်ပါတယ် ကြက်ဆင်၏စွပ်ပြုတ် နှင့်အတူ ဟင်းရည်, စာရွက် ကကြက်သားတစ်ဦးအကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်ပါသည်, အရာအောက်တွင်မပြနေသည်။ ပျော့ဖတ်လည်းအနိမ့်အဆီကြက်ဆင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်လည်းပရိုတင်းကြွယ်ဝနေသည်။

ပထမဦးစွာဂျပြင်ဆင်မှု

အစိတ်အပိုင်းများကိုအစုတခုအပေါ်ထိုသို့သောတစ်ပန်းကန်တစ် cheeseburger ရန်အလွန်ဆင်တူသည်။ အဘယ်ကြောင့်နည်း ဒါကြောင့်အခြေခံသည်သောကြောင့်, သင်တန်း၏, ထို့အပြင်အသား။ ထို့အပြင်မှာ, ဒိန်ခဲ, ရှိပြီး ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ သင်အမှန်တကယ်အစားအစာများ၏ဖွဲ့စည်းမှုကဲ့သို့မြင်နိုင်ပါသည်, သို့သော်အရသာနှင့်ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းအတွက်အတော်လေးကွဲပြားခြားနားထွက်လှည့်အဖြစ်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်:
•ရေနံ၏ 35 ml (သံလွင်);
•ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
•ကြက်သွန်နီ၏ 70 ဂရမ်,
•ပေါင်ကြက်ဆင်;
• Lavrushka;
ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲလက်တဆုပ်စာ•;
•မုန့်ဒိန်ခဲ၏ 55 ဂရမ်,
•၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏ 500 ml ကို;
• 450 mL ကြက်သားဟင်းရည်;
•ကစီဓါတ်ငါးဂရမ်;
•လက်ဖက်ရည်ဇွန်း oregano, ငရုတ်သီးနှင့် paprika အဖြစ်တာ။

ယခုငါတို့ဟင်းရည်နှင့်အတူကြက်ဆင်၏စွပ်ပြုတ်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါစာရွက်တွင်အောက်ပါပစ္စည်းများပါဝင်သည်ပါလိမ့်မယ်:

1. နေရာအလတ်စားအပူကျော်ပြီနောက်ဟင်း, သံလွင်ဆီ, အပူလောင်း။ ပေါ်မှာကြက်သွန်နီကြော်, ကြိုတင်မဲအတွက်လိုက်သည်ကို။
ကြက်ဆင်, ဆား, ကြက်သွန်ဖြူများ၏အပိုင်းပိုင်းပြန်ထည့်သွင်းပြီးနောက် 2. ။
အမဲသားကိုသည်အထိ 3. စောင့် paprika, oregano နှင့်ငရုတ်သီးနှင့်အတူဖျန်းပြီးနောက်သိမ်းယူမည်ဖြစ်သည်။
4. Bree ကြက်ဆင်ချပ်သွန်းလောင်း။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီးနဲ့သူတို့ရဲ့သီးဖျော်ရည်ကိုမှထည့်ပါ။
နောက်ဆုံးသောအရပ်ပင်လယ်အော်အရွက် 5. ။ ထိုအခါအခြားဆယ်မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
6. ထို့နောက်ခွက်ကိုယူရေ 60 ml ကိုငါသွန်းလောင်း, ကစီဓါတ်ပါမှေးမှိန်။
7. ရရှိလာတဲ့ဖြေရှင်းချက် goulash သို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။
တစ်ပန်းကန်များတွင်ဒိန်ခဲနှစ်ဦးမျိုးထားသည့်အခါ 8. , အရည်ကျိုသည်အထိစောင့်ဆိုင်းအလျင်အမြန်မွှေပေးပါ။ အခုတော့ပန်းကန်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။

ဟင်းရည်တွေနဲ့ Goulash ကြက်ဆင်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိမပါဘဲ, ဒါပေမယ့်မှိုနှင့်အတူကြော်

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်:
•သံလွင်ဆီ၏ 46 ml ကို;
•ထမင်းနှစ်ဦးဇွန်း;
•မှို 240 ဂရမ်;
သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး• 420 ဂရမ်;
•ရောသမအခြောက်အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်ငါးဂရမ်;
• 120 ml ကို ketchup;
ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏• 350 ဂရမ်;
• 15ml Worcester ငံပြာရည်;
•ကြက်သွန်နီ၏ 75 ဂရမ်,
• 380 ml ကိုအမဲသားဟင်းရည်;
• 850 ဂရမ်ကြက်ဆင်;
အိမ်မီးဖိုချောင်အတွက်ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှု:
ဒတ်ခ်ျမီးဖိုမှာတော့ 1. ကြက်သွန်ကြော်, ရေနံအပူ။ ဤအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (အီတလီ) add zazharki ။
2. ထို့နောက် Cube သို့ဖြတ်, ငရုတ်ကောင်းအနေဖြင့်အမျိုးအနွယ်ကို boxes တွေကိုသန့်ရှင်းရေး။
3. Add နှင့် zazharki ရန်။
4. အခုသူတို့အစိုဓာတ်ကိုဖြန့်ချိချိန်အထိစောင့်ဆိုင်း, တူညီတဲ့မှိုတထားပါ။
5. ဘရောင်းသီးခြားစီကြက်ဆင်, အဲဒီနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကပေးပို့ပါ။
6. အကြောင်းအရာ, ခရမ်းချဉ်သီးဖြည့်ပါ Worcester add, ရေ (1.5 L ကို), ဟင်းရည်နှင့်သင်တန်း၏, ketchup frypot ။
အရည် zaburlit ပြီးတာနဲ့ 7. , အပူကိုဆင်းဖွင့်နှင့်အခြားသုံးဆယ်မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
8. ထိုအခါဆန် add နှင့်အခြားဆယ်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်မီးကနေပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

multivarka အတွက်ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှု

အဘယ်သို့မဟုတ်ရင်ဟင်းရည်နှင့်အတူကြက်ဆင်၏စွပ်ပြုတ်ကိုပွငျဆငျနိုငျမလဲ သင့်ရဲ့အိမ်သူအိမ်သားတစ်ဦးအသားဟင်းအတွက်လုပ်ငန်းစဉ်အများကြီးရိုးရှင်းတဲ့လွယ်ကူဖြစ်လာသောထိုကဲ့သို့သော technique ကိုရှိပါတယ်လျှင်ကြော် multivarka သင်ကိုက်ညီပါလိမ့်မယ်။

ကြော်အသားနှင့်ကြက်သွန်နီပထမ။ ပြီးနောက်မှိုနှင့်ငရုတ်ကောင်းထားတော်မူ၏။ တစ်မိနစ်အကြာတွင်ပန်းကန်လုံးဟင်းရည်, ရေ, နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး ketchup add သွန်းလောင်း။ 45 မိနစ်အတွက် "သတ်" mode ကိုအားဖြင့်ပြင်ဆင်ပါ။ ပြီးနောက်ဆန် add device ကိုကို turn off, ထိုပန်းကန်မသွားအောင်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

ဟင်းရည်တွေနဲ့ Goulash ကြက်ဆင်။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြော်

သင်အရမ်းအရည်ရွှမ်းကြက်ဆင်ထွက်လှည့်ခဲ့ကြလိုသလား? ထို့နောက်ချက်ပြုတ်၏ဤနည်းလမ်းကိုအာရုံစိုက်။ ဤသည်ပန်းကန်အသားအပေါငျးတို့သပရိသတ်တွေအားဖြင့်တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မည်သည့်နို့တစ်ဦးအလင်းအရသာရှိပါတယ်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်:
•အခြောက်လှန်းကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ - တစ်ဇွန်း;
minced အမဲသား• 480 ဂရမ်;
•ကြက်သွန်ဖြူလေးလေးညှင်းပွင့;
•ကြက်သွန်နီ၏ 65 ဂရမ်,
ခရမ်းချဉ်သီး၏• 750 ဂရမ်;
•ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 460 ဂရမ်;
• 3800 mL ကြက်သားဟင်းရည်;
အချဉ်မုန့်• 270 ml ကို;
•ဆလရီလေးရိုး;
•မုန်လာဥနီ၏ 375 ဂရမ်;
•လက်ဖက်ရည်ဇွန်း oregano အခြောက်ပင်စိမ်းသလောက်;
• 7 အာလူးပြုတ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအရသာအသားဟင်းချက်ပြုတ်:
1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်မုန်လာဥ, ဆလရီနှင့်ကြက်သွန်နီ။
2. အလိပ်ပုကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နံ့သာမျိုးကို back ။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဖျက်စီးဂေါ်ဖီထုပ်: ပြီးနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။
အောင်မြင်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောကိုက်ညီမှုပြီးတာနဲ့ 3. အပေါင်းတို့နှင့်တကွ, အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုအနည်းငယ်ပျော့ဖြစ်သည့် stuffing မှ add ပါလိမ့်မယ်။ ဟင်းရည်နဲ့အချဉ်မုန့်အရောအနှောအတူပန်းကန်ဖြည့်ပါ, ထို့နောက်ဖမ်းပြီးသူ့ကိုပေးပါ။
4. မိနစ် 30 ငြိမ်းအေး။
5. အာလူးထည့်ပါ။ ဒါကအားလုံးင်, ထိုပန်းကန်ကိုစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့သေးငယ်တဲ့

ယခုတွင်သင်သည်ဟင်းရည်နဲ့ကြက်ဆင်စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။ အဆိုပါစာရွက်ဤဆောင်းပါးတွင်မဟုတျဘဲတဦးတည်းအတွက်တင်ပြပေမယ့်အတော်ကြာမျိုးကွဲဖြစ်ပါတယ်။ တိုင်းမိန်းမအားမိမိတို့အဘို့အရှိဆုံးသင့်လျော်သောဟင်းကိုရှေးခယျြနိုငျသညျ။ ငါတို့သည်သင်တို့အကောင်းကံများနှင့် bon စာစားချင်စိတ်ကိုအလိုရှိ၏,